Lechón Asado | Roasted Pig

[@econotintasdelvalle725]

este es el mejor video de lechon asado que he visto. amo el cerdo asado a la cubana, y mi sueño es hacer uno en una ocasión especial para mi familia. me voy a basar en este video, no hay mas que buscar, de entre decenas de videos este es el bueno. muchas gracias

[@CocinaConFujita]

Econotintas del Valle muchas gracias me honran sus palabras que tengas buenas noche junto a su familia bendiciones gracias 🙏

[@marioaptodolopuedoencristo6458]

Wow que rico se vé el cerdo,soy mexicano y a mi me encanta la comida cubana y tengo vecinos cubanos de manzanillo yo convivo mucho con ellos son muy buenas personas,quiero decirle algo mi Amigo es usted todo un experto en cocinar el cerdo, el color de toda la carne es imprecionante,saludos desde austin texas,bendiciones🙏

[@CocinaConFujita]

Buenos días Mario. Muchas gracias por su comentario y apoyo. Saludos a tus Amigos cubanos de parte de otro cubano. los mexicanos también son muy buenas personas. Nobles y muy trabajadores. Saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏

[@marioaptodolopuedoencristo6458]

@@CocinaConFujita muchas gracias y bendiciones para usted y su familia,es usted un gran cocinero Amigo

[@hendryckrafaelsilvaunda5320]

Me fue muy útil el video y su explicación, soy Venezolano y tradicionalmente comemos el cerdo al horno pero de otra manera y tenía el interés de conocer como lo preparan ustedes, para ampliar opciones y gustos. Gracias y muchos éxitos.

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🙏🎄

[@MsDrSantana]

Usted es el mejor cocinero en el internet. Hoy ise tus croquettas de jamon y me quedaron deliciosas. Esta navidad voy hacer carne de lechon en el horno. Me das tanta inspiracion, ojala que el ano que viene puedo hacer un lechon como este en el caja. Me recuerda a mi papa en Miami in los 1970s cocinando el lechon en el patio. Muchas gracias! (You are the best cook on the internet. Today I made your ham croquetas and they were delicious. This Christmas I am going to make roasted pork in the oven. You give me inspiration, hopefully next year I can roast a whole pig like this in a box. You remind me of my father in Miami in the 1970s cooking the pig in the back yard. Thank you!)

[@CocinaConFujita]

M Santana, me alegra mucho saber que usted le trae recuerdos de su Padre, al ver algún video. A mi me pasa igual. Cuando hago alguna receta que a él le gustaba mucho. me emociono al recordarlo. muchas gracias por su apoyo. Le deseo una feliz navidad bus to a su familia y amigos. Saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🎄

[@gisellealonso7732]

Encantada con sus recetas. Voy a tratar de hacer una caja cubana...Deseeme suerte

[@JB-sc3er]

Mi hermano cada año veo tu video y esta navidad cocinare un puerco asado como usted. Gracias !!

[@CocinaConFujita]

Gracias 😊

[@wafuentes9070]

Hola Fujita! muchas bendiciones! mira, tú podrías ayudarme con algo? cada cuanto tiempo se le va dando vuelta al lechon? este domingo haré mi prueba, ya construí mi caja, y mañana me entregan el lechón, para adobarlo y a primera hora del domingo, se va al fuego! gracias por compartir tu cocina y tu pasión con nosotros, eres un gigante! gracias!

[@gabrielvelasquez8006]

Gracias buena idea estoy por hacer la caja echa acá me encantó buen trabajo los felicito Seve riquísimo el lechón 👍👏

[@juanpiedra2732]

Hola Enrique desde hace tiempo lo sigo y soy suscritor de su canal. Hago por mi cuenta muchas de las recetas del canal y encuentro interesante el giro (twist) que le da a algunas. Me emocionó saber que es de Jovellanos, la tierra de mi madre y abuelos maternos. Ah, mi padre era de Perico.

[@CocinaConFujita]

Buenas tardes Juan gracias por escribirme y apoyarme se lo agradezco mucho . Conmigo estudiaba alguien de apellido piedra en Jovellanos un abrazo 🤗 y muchas bendiciones 🙏

[@juanpiedra2732]

@@CocinaConFujita Igualmente

[@juanpiedra2732]

@@CocinaConFujita Igualmente

[@CUBATAZO2024]

Hola 👋 kzbin.info/www/bejne/r3rEinWmhrR7qK8

[@victorbaez3688]

ESTUPENDO EL ENTUSIASMO QUE USTED LE PONE Y LO DE ESE AMIGO ES MUY BONITO ME ENCANTÓ ESTE VIDEO

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Víctor.muchas gracias por su apoyo se lo agradezco mucho. Saludos desde Florida. Un abrazo 🤗 🙏

[@tubicli]

Hola amigo. Yo acostumbro a seguirte y he aprendido mucho de ud. Pero aqui tengo una duda y es que no veo una ***CAJA CHINA tradicional*** la cual es muy diferente, es completamente cerrada por todos lados. En unos dias, Navidad 23, hare el # 40 "aprox", pues ya perdi la cuenta. Igual, veo que le quedo excelente, me hubiera encantado probarlo. Buen provecho. Feliz Navidad!

[@CarlosGarcia-qq9dv]

Hola muchas Gracias por compartir su sabiduría y recetas para cocinar el puerco 🐷

[@franciscojaviergonzalezest5351]

Felicidades está genial saludos de México Zacualpan Estado de México muchas gracias bendiciones

[@CocinaConFujita]

🤗

[@aliciagonzalez7045]

Eso quedó exquisito se me hace agua la boca que rico 👍🐷🐖 🍽🍺🙏que Dios bendiga sus manos y el amor que le pone en cada receta ❤

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias bendiciones

[@lourdesdiaz836]

Muchas felicidades familia. 🎅.Próspero año 2021.Muchas gracias Señor Fujita Ud cocina como los Dioses.Wow qué cosa más exquisita. BENDICIONES

[@CocinaConFujita]

Gracias Lourdes que tenga buen fin de semana 🙏

[@dignacastro7217]

Hoy acabo de ver lo delicioso de ese lechon asado. Tambien supe que tu Pueblo fuel Jovellanos, somos Matanceros yo de Calimete. Que Bueno Saber eso. Precioso ese lugar done vives. Yo vivo en Kendall. Saludos

[@CocinaConFujita]

Buenos días Digna y matancera como yo gracias por escribirme y darme su apoyo. Que tengas un bendecido Domingo un abrazo 🤗 paisana salud 🥂

[@raysaalvarez5028]

Yo pensaba que sabía cocinar mis comidas cubanas hasta que descubrí su canal, es usted una persona encantadora como nos explica todo al detalle, quisiera saber como usted compro un puerco de la calidad q dice fue criado y la otra pregunta, tiene usted restaurante ? Mi cuñada nunca ha sabido cocinar y dice ver comido las comidas más ricas hechas por ella aprendiendo por su canal, ha hecho entretenida la cuarentena de varios hogares, muchas gracias y Dios lo sigue bendiciendo y ser nuestra familia virtual 🙏

[@CocinaConFujita]

Raysa Alvarez muchas gracias por escribirme, y dedicarme tan bonitas palabras, sobre puerco 🐷 le dire que en Miami o mejor dicho Hialeah. Los Winn Dixie (Fresco) los venden a precios bien reducidos si los compras entero. Vienen sellados al vacío y en cajas de cartón. No tengo Restaurant, cocino por entretenimiento a petición de mi hija. Me alegra mucho saber qué hay personas que miran mi canal y los ayuda. Saludos desde Punta Gorda 🤗🙏

[@iriscortes3419]

@@CocinaConFujita yo estoy encantada con su canal y sus recetas tan sabrosas! Y ese lechon de que lo hago lo hago! Millon de gracias!!

[@CocinaConFujita]

Raysa Alvarez muchas gracias 🙏

[@vicdiaz5984]

Muibonito la caja esta bien preparada que dios losbendiga y sigan conpartiendo en familia

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias bendiciones. Saludos desde Florida. 🙏👍

[@adrianmoreno9174]

Muy buenos vídeos que tiene saludos desde Dallas tx todo muy vien explicado . Una prenguta dodne consigo esa parrilla para sostener el lechón

[@josepineda1451]

Que delicia amigo, aquí en él norte de Nicaragua visito de vez en cuando un comedor de nombre él Guajiro el es de Cuba y cuando llego con mi esposa vamos directo al lechón. Ese es un platillo de lo mejor que he probado. Gracias por sus videos extraordinario y si puede una receta de lechón cocinado en olla de presión, seria un placer para mi para hacerlo aquí en mi casa. Saludos cordiales desde Nicaragua y muchas BENDICIONES SOBRE USTED Y SU BELLA FAMILIA AMÉN Y AMÉN.

[@faviolamoreno2624]

Se ve súper espectacular felicitaciones y bendiciones . Gracias por enseñarnos.🙏

[@CocinaConFujita]

Gracias Faviola un abrazo 🤗 amiga bendiciones 🙏

[@ilechiqui]

la boca se me ha hecho agua que pinta me encanta su preparacion al estilo cubano y el aliño asi mismo lo hago yo soy cubana

[@CocinaConFujita]

Buenos días ilechiqui, si en realidad es muy rico, con todo ese adobo. Muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🤗🙏

[@ilechiqui]

Como se hace la cajita saludo de Barcelona

[@christianpenn2183]

Buenas noches amigo Fujita,muy buen video gracias p compartir, Fujita q cantidad de sal se llevó en total con la q le echaste al adobe gracias y saludos de Rep Dom

[@99cmayorga]

Hice la caja con y funciona perfectamente muchísimas gracias, desde Nicaragua

[@DéboraGálvez-z1b]

Fujita yo vivo en san Antonio Texas pero soy de Boyeros en la Habana Y este puerco asado me llevo a recordar mi vida en Cuba 🇨🇺…. Oyeee eso quedó genial 😊

[@josemiguelmartinezhernande6223]

Muy bien hecho les quedó ese lechón y se les ve disfrutarlo a todos esos buenos cubanos con muchas ganas . Esa es la cosa mi gente buena de Cuba.

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias José así somos nosotros los Cubanos muy familiar un abrazo 🤗 desde Florida 🙏

[@victorravina7172]

Feliz Navidad, cuanto es el tiempo que se necesita para que se cocine ese puerco a la caja china más o menos ,es muy importante y no lo dice , gracias

[@estelagarcia6327]

Hola Fujita nosotros somos cubanos y mi esposo y yo somos tú Fans todo tus resetas son muy especiales gracias por hacernos tan 🙂 feliz

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Paisanos, muchas gracias por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Me alegra mucho saber que les gustan las recetas, saludos y muchas bendiciones para usted y su esposo. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗🇨🇺

[@eddyfanini2582]

Ese lechon quedo, se sabroso seria buedo que subas un video explicando o hasiendo la caja ya que tu mismo la hiciste me gustaria aprender, grasias espero el video

[@hansvertiz2936]

matancero saludos has un video explicando como hizo ese azador de madera esta espectacular y si es de madera como soporta tanto calor

[@CocinaConFujita]

Hans buenas tardes. El próximo fin de e semana voy a sacar la caja. Para explicar como la hice y las medidas. Por fuera es de playwood y por dentro la forre de láminas de aluminio 🙏👍

[@hansvertiz2936]

gracias coterraneo yo tambien soy matancero y me gustaria ver ese video saludos y que tengas un buen fin de año.

[@hansvertiz2936]

@@CocinaConFujita gracias seria de gran interes para mi yo tambien soy matancero que tengas un buen fin de año a pesar de las dificultades.

[@maribelcarrillo8821]

Hay que ricura,el plato predilecto del Cubano, regalame un pedacito,quería hacerle una pregunta ¿Y ,se le puede echar, cebolla, o no ? Y ,el carbón vegetal

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Marivel, te doy un pedacito de que parte prefieres. Jajaja. Saludos desde Florida. Un abrazo 🤗 🙏

[@maribelcarrillo8821]

@@CocinaConFujita Una costilla, igual desde Florida

[@JUANASDRUBAL]

Saludos , le comento si es macho después que le quite la vena o tripa que lo adobe, deja de la noche anterior para el otro día con la cabeza para abajo puesto en las rejillas donde lo pone para azar y los arropa con una sábana de tela , mi viejos así lo hace si es macho y es un truco de 5 generaciones, abrazos desde New Jersey al estilo boricua , que Dios les continúe bendiciendo

[@CocinaConFujita]

Gracias 🙏

[@albenizjosemenavidal5306]

Bendecido día, que madera usaste para realizar tu caja tipo horno

[@celsacaunedo9261]

Ese lechón está de lujo y muy buena su caja cubana-criolla espero toda la familia haya disfrutado ese manjar y sus cumpleaños, saludos

[@CocinaConFujita]

Celsa Caunedo muchas gracias Celsa. Si en realidad esa caja azadora me sorprendió nunca pensé fuera tan eficiente. Saludos desde Punta Gorda a mi gente de N J. Donde nacieron mis hijos. 🤗🙏

[@niloperez4118]

Buenas Noches Ese lechon se ve que quedo riquísimo. oi que usted es de Jovellanos yo soy de Cardenas pero tenia familia en Jovellanos y mi abuelo tenia negocios en Jovellanos.

[@CocinaConFujita]

Buenas noches, si soy nacido en Jovellanos, conosco Cárdenas fui muchas veces. Creo que es el pueblo más bonito de Matanzas. mi Abuelo también tenía negocios de Gomas en Jovellanos. Cual es su familia?

[@gabyamanda1]

Nosotros somos de colon matanzas

[@duroka787delapeli]

Saludos!!! Video chevere. Pregunta: Que planchas de metal pa el interior de la caja de madera? Gracias!

[@CocinaConFujita]

Buenas tardes Duroka. Utilize’ aluminio bien finito. Saludos desde Punta Gorda. 🙏🤗

[@duroka787delapeli]

@@CocinaConFujita gracias por responder! A ver como me sale el truco 😬👍

[@digamwh8621]

hola amigo me sirvieron mucho sus consejos ,ya he hecho varios lechones en la caja,me gustaria saber si es el mismo procedimiento para una pierna entera pues este an~o cambie de menu gracias

[@danieljuvenalpfuyogutierre2747]

Buena lección maestro, interesante pero muy interesante. Saludos de Cusco Perú. Llactay Perú suyumanta napaycamuyqui

[@fidelgarcia1916]

Hola 👋 soy de veracruz me sirvió mucho su video aunque el horno se construyó de ladrillo rojo sirvió quedo igual un lechon de 36 kg gracias 🎉 en 4 horas quedo perfectamente cocido

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias Fidel garcía por escribirme y apoyarme desde Veracruz. Un abrazo desde punta gorda. 🤗

[@Hunter__14]

Don, buen video y el lechon se mira maravilloso...... no tiene un video en como iso esa caja?

[@CocinaConFujita]

Feliz Navidad 🎄🎁

[@mitodelpueblo]

Buen video y se ve muy delicioso, ¿Que medidas tiene la caja cubana?

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Anderson. En el otro video de lechon asado están todas las medidas de la caja. Saludos desde Florida 🙏🤗

[@LuisRodriguez-og7mx]

Saludos hermano.... Muchas felicidades.... Eso se ve fenomenal...!!! Como puedo conseguir una caja tradicional con el fuego por de bajo...

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Luis, no la pude conseguir y tuve que hacerla yo mismo con madera y láminas de aluminio. Saludos 🙏

[@stsfishingtournament7137]

@@CocinaConFujita el asador cubano es el que yo uso y es muy parecido. asadorcubano.com/

[@hugobar.]

El lechón perfecto quedó y lo mejor en la paz que se aso.

[@CocinaConFujita]

HUGO BA muchas gracias 🙏

[@Steve-mz8cl]

Se ve Delicioso. Soy mexicano en Mexico ya hay retaurantes cubanos. Habra que ir a probar el Lechon Cubano..

[@CocinaConFujita]

Pruébalo le va a gustar mucho gracias Steve bendiciones

[@mercedesalvarez9918]

Fujita mi hermano un saludo de un Cubano que aprecia lo que estás haciendo; que bien te quedo ese puerquito... tú crees que me puedas dar las dimensiones de la caja? Luce buenísima. Gracias por el canal de la comida nuestra. Juan

[@CocinaConFujita]

Mercedes Alvarez buenas noche hermano pronto voy hacer un video de las medidas de la caja Cubana gracias que tenga buenas noche en union de la familia

[@williansanvaldes2685]

Saludos de un camagueyano desde lugo galicia estoy vienedo este video hoy dia 2 de enero del 2025 ,felicidades para toda la familia.

[@marcorodriguez912]

Hola amigo, muy buena preparación. Si me permite quería hacerle una pregunta. Cómo distribuyo el carbón en la caja china, eso no lo tengo muy claro. Gracias, Marco desde Miami.

[@shanegrisham179]

Wish this was in English. I think theres a lot of good info I'm missing out on. I'd love to have measurements of the box and cooking surface to coals. Make a video on the box please.

[@abelrodriguez5571]

Hola amigo, crees que puedas poner el link de donde pudiste encontrar la parilla con la que aguantas el puerco. Muy buen video saludos!!

[@CocinaConFujita]

La compré directo en la factoría de la caja china. Saludos 🖖

[@edgarcabrera8423]

Maestro Fujita, gracias por compartir estos manjares de Dioses.

[@mdarnarojas]

Buenisimo es lechon ,donde puedo conseguir esa caja para asar

[@aleidafujita5677]

Lo que más me gusta a mi el pellejito y este quedó crujiente y un sabor muy rico 😋 Feliz cumpleaños para mi esposo e hijo

[@CocinaConFujita]

Aleida Fujita mi esposa todo le gusta,pero ese lechón le gusta más con su pellejo to crujiente. Te Amo ❤️💕

[@JoseFernandez-cn3ju]

Hola, favor cuál es la medida caja para asar lechón, por dentro se cubre con q tipo lámina y que calibre

[@CocinaConFujita]

Buenas noches José, mira el otro video de Lechon azado que tengo en mi Canal, ahí dejo todas las medidas de la Caja. Saludos. 🤗👍

[@luisfontova601]

Feliz Navidad y Prospero Ano Nuevo 2024 para ud y su familia!

[@marielahernandez8610]

Comoooooo........que casa mas linda y el puerco se ve divino k viva la familia cubana 🙏🥰

[@CocinaConFujita]

Buenas tardes Mariela, muchas gracias por escribirme y apoyarme. Saludos y muchas bendiciones. 🙏🤗

[@hugoperez4146]

Tremendo video !! donde usted puso el puerco azar para después poder Voltearlo donde se puede conseguir eso?

[@CocinaConFujita]

Buenas noches amigo, si se refiere a la parrilla donde lo amarre, la compre en internet, en el espacio donde se venden los respuestos de la caja china. Saludos desde Florida. 👍🤗

[@hugoperez4146]

Cocina Con Fujita muchas Gracias 😊

[@hugoperez4146]

Me gustaría saber las dimensiones de la caja.. y como hacerla también como todos son fanáticos..cuando pueda que tenga buen día🙏👍🏽

[@hugoperez4146]

Disculpe que lo siga molestando me gustaría saber cómo hacer la caja para el cumpleaños de mi hija hacer un buen puerco asado para todos los familiares y amigos gracias

[@CocinaConFujita]

Hugo Perez. Buenas noches, esta caja la hice, aumentando las medidas de la caja china y pasando el calor a la parte de abajo. Como si estuviera asándolo en un hueco en la tierra con ladrillos. Pero en este caso con madera revestida en aluminio o zinc

[@irin50]

bacanisimo parce una pregunta que salsa se debe utilizar para que quede jugoso???

[@CocinaConFujita]

Buenas tardes Inarvi. Para que el Lechón Azado quede jugoso. Tienes que estar controlando la temperatura interna de la Carne Y un buen adobo. 🙏🤗

[@Locosporlascarnes]

Verdad que eres un maestro caballo, un abrazote y bendiciones 🥩🥩🥩👍👍👍🤪🤪🤪

[@CocinaConFujita]

Gracias un abrazo paisano Feliz Navidad 🎄🎁

[@juancaraballo3811]

Muy buena idea el horno👌me dio ganas de comer lechon asado.

[@CocinaConFujita]

Jjajaja que rico es. 🙏🤗

[@yanethruiz]

De cuantos kilos es el lechón? Cuánto tiempo tendrá que durar al ataúd un lechón de 20 kilos?

[@CocinaConFujita]

Buenas tardes para 20 kilos de tres a cuatro horas gracias 🙏

[@lucinosamano1070]

Le quedo chingon compa saludes. A cuantos grados mentenia la caja con el carbón 250° o 350

[@CocinaConFujita]

lucino samano buenos días ☀️ yo no estaba tomando la temperatura de la caja solo de la carne gracias que tengas un buen dia en union de la familia 🙏☕️🇨🇺

[@JoseGonzalez-yb8iw]

Si pudieras dar las medidas de la caja asador te lo voy a agradecer me gusto mucho gracias

[@CocinaConFujita]

Jose Gonzalez yo le doy las medidas, pero tiene que esperar al sábado por que no estoy en casa. 🙏🤗

[@CocinaConFujita]

Mi hermano mañana te doy las medidas que tengas buenas noches. 👍

[@djcoramix]

Debería hacer un vídeo de cómo hacer esa caja, se mira delicioso ese lechón

[@CocinaConFujita]

Gracias cuando entres al canal ver a videos y tengo otra receta de cerdo asado asado y explico como hacerla caja gracias que tengas buen dia

[@17martrader]

Hola Sr Fujita. Gracias por su canal de cocina es muy intructivo para mi y a la vez me trae recuerdo de Cuba. Yo vivo en Georgetown KY y ud menciono que el puerco era de OH. Podría enviarme la dirección donde lo compro? Lo otro es si no es molestia enviarme el diseño o hacer un video de como hizo su caja de asar. También explicar el proceso de asado. Me refiero a que grado de calor debe estar la caja durante todo el proceso de asado, la distribución del carbon, etc. Disculpe mi ignorancia pero yo llevo fuera de la isla mas de 20 años y nunca he asado un puerco. Me gustaría aprender si ud me ayuda. Gracias en avance y continue con éxito en su canal.

[@CocinaConFujita]

Mario Labrada buenas noche yo lo compre en un mercado llamado Winn Dixie gracias 🙏 amigo

[@17martrader]

Gracias Sr. Fujita. Aqui donde vivo no tenemos Winn Dixie. Disculpe que le insista, pero me gustaria saber sobre el diseño o hacer un video de como hizo su caja de asar. También explicar el proceso de asado. Me refiero a que grado de calor debe estar la caja durante todo el proceso de asado, la distribución del carbon, etc. Disculpe mi insistencia. Gracias.

[@CocinaConFujita]

Hola Mario busca en Video que tengo el video que me as pedido que tengas buen fin de semana en familia bendiciones 🙏

[@CocinaConFujita]

Gracias 🙏

[@anairisdominguez4868]

Por favor pásame los datos de la elaboración de la caja cubana que hiciste

[@CocinaConFujita]

Buenos días Ana, el sábado llego a Punta Gorda y te voy a escribir para darte los datos y dimensiones de la caja amadora. Es bien fácil de hacer. Saludos y gracias por su comentario 🤗🤗

[@leidylauraotano8864]

Cocina Con Fujita hola cómo puedo hacer la caja ? Por favor me puede decir de que está hecho por dentro la caja ?

[@imaraquintana4349]

Muy bueno el arroz imperial ya lo hice y quedó riquísimo,muchas gracias

[@CocinaConFujita]

Gracias a usted por su apoyo y comentar saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏

[@edgarfuentes8024]

Wow que rico 😋 saludos desde Miami

[@CocinaConFujita]

Edgar saludos desde Punta Gorda. 🤗

[@juanmanuelheredia8444]

Hola heres el mejor mi familia por parte de abuela son de jovellanos de apellido González

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Juan, soy nacido en Jovellanos y estudié también, me alegra saber de personas de mi querido pueblo que nunca olvido. Con ese apellido. Recuerdo a alguien que tenía una Bodega en la calle Real.

[@juanmanuelheredia8444]

@@CocinaConFujita Hola buenas noches señor mi familia proviene del campo de jovellanos Los freiré desde hay se mudaron para la calle real no recuerdo que trabajen en tiendas pero si mi tío Oscar González hera el encargado del taller de fundición del ferrocarril otras familias viven en el reparto Oracio rodriques

[@edwarddiaz3616]

Gracias y muy lindo tu video.

[@CocinaConFujita]

Buenos días Edward. Mucha gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. Un abrazo 🤗 🙏

[@DemujeramujerconEmely]

Saludos Bendiciones tremendo gracias por compartirlo como puedo comprar esa jeringa para adobar pq yo voy azar un puerquito tambien gracias

[@CocinaConFujita]

buenos días ☀️ Emilia la compre en Win Dixie, en Publix tambien la venden en cualquier mercado la puedes encontrar bendiciones gracias 🙏

[@javazsbg656]

Hola me gusto' mucho su video, y su amistad que tiene con sus amigos. Puede usted compartir los datos y dimensiones de la caja Cubana el material que uso' para cubrirla por dentro. Gracias

[@CocinaConFujita]

Javaz SBG buenas noche pronto voy hacer un video de las medidas de la caja Cubana

[@recyclelovers]

Una pregunta caballero: voy a asar una pierna bastante grande, tengo que quitarle la grasa pegada al cuero o se pone asi mismo a asar? Gracias de antemano..

[@CocinaConFujita]

Buenos días Jacqueline, muchas gracias por compartir conmigo su duda, si vas a asar una pierna de puerco grande en el horno, no es recomendable quitarle la grasa, La grasa te le va a dar sabor y jugosidad. Le deseo un bonito fin de semana y mucha Salud. 🙏👍

[@recyclelovers]

Cocina Con Fujita gracias por responderme. Es en una caja china que la voy a poner, usted piensa que si le dejo la grasa eln cuernito tostará de igual manera?

[@recyclelovers]

Usted debiera de vender así como la suya.

[@CocinaConFujita]

Si. la grasa que esta debajo del cuerito te va a proteger la carne que no se reseque

[@CocinaConFujita]

Si el cuerito te va a quedar crujiente.

[@hectortorres6732]

Saludos cual es la cantidad de ingredientes o medidas para un lechón de 42 libras?

[@Jose-qj4qj]

Hola y donde puedo comprar la parrilla para softener el lechon

[@CocinaConFujita]

Buenas noches José, en la factoría de las cajas chinas en Hialeah o por internet 🙏🖖

[@JoseFernandez-cn3ju]

Cuál es la medida de la caja internamente y cuál es la medida de la parrilla, la medida de los ganchos q sostiene las dos parrillas q medida es la parte recta de cada ganchera., Gracias

[@CocinaConFujita]

Buenas noches José. Muchas gracias por escribirme. en el otro video de lechon Asado. Doy todas las medidas de la Caja. Saludos desde Florida. 🤗🙏

[@ManoloCruz-g2c]

Mr Fujita pudiera mostrar como tu fabricaste tu Caja Cubana, gracias

[@CocinaConFujita]

Buenos días Manolo pronto voy hacer un video explicando como hacer la caja Cubana gracias que tenga buen dia 🙏 saludos desde Florida

[@ManoloCruz-g2c]

Gracias, Hermano deader North Carolina

[@edwarddiaz3616]

Soy de Casa Blanca Habana, quisiera preguntarte de que forrastes la caja, quiero hacerme una pero no se si es papel de aluminio con tape de aire acondicionado o laminas de acero, yo se que de laminad de aluminio no se debe de hacer. Gracia Eduardo

[@CocinaConFujita]

Buenos días Edward, la forré por dentro con láminas muy finitas de aluminio. Pero también puedes usar láminas Garbanizadas. Saludos paisano desde Florida. 🤗🙏

[@Fisherman0123]

que rico se ve eso ,saludos desde Canada ,ahh y yo era de Betancourt .cerquita

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Nelson Yo soy de Jovellanos. 🙏🤗

[@Fisherman0123]

@@CocinaConFujita por eso te lo dije por que escuche que eras de jovellanos ,en mi niñez siempre iva con un primo al Caonao a matar el hambre ,un abrazo y bendiciones

[@piedadalvarez2691]

Lo felicito está espectacular👍😍

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias Piedad 🙏

[@jhojorgejahoa]

Muy bueno ese Asador su pudiera subir un vídeo del como se asé el Asador gracias

[@CocinaConFujita]

Buenas tardes pronto lo voy hacer gracias Feliz Navidad 🎁🎄

[@paulobarreto382]

Estimado Jefe Enrique Fujita, Soy portugués Durante el asado del lechón, tu pintas la piel y el lomo con una mezcla de agua + vinagre y... (algo más, que no pude entender). Te agradezco mucho que me digas lo que falta, además de agua y vinagre. Muchas gracias por adelantado, Con mucha consideración y estima, paulo barreto

[@anlianettedelacruz1708]

Que dimensiones tienen el cajón quiero hacer uno

[@CocinaConFujita]

Gracias , cuando entres a mi canal ve a videos y ahi le van a salir todas mis recetas en la otras de Lechon asado les doy las medidas de la caja que tengas buen dia

[@carlosa.gonzalezchica7154]

Amigo creo que su manera de asar es muy buena, pero tengo una duda,siempre pone el cerdo el fuego para el lado de los huesos,por que ?,gracias

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Csrlos. En realidad le doy uno 15!minutos primero por el lado del pellejo o cuero para secarlo y que pierda la humedad y luego queda más crujiente. Or el lado de los huesos si lo pongo, por que el adobo está dentro de los músculos y no se sale por que se lo inyecte’. Así lo pongo hasta que tenga unos 145! Grados y luego lo viró para terminar de asarlo y tostar el pellejo. Esa es una técnica También lo puedes asar casi todo el tiempo por el lado del pellejo y luego virarlo y dorar la parte de los huesos. 🙏👍

[@carlosa.gonzalezchica7154]

@@CocinaConFujita muchas gracias,yo al igual que usted lo cocino por el lado de los huesos ,creo que con su mismo metodo,porque casi todos coinciden que así se cocina el colágeno del musculo y el calor hacia arriba y cocina la carne con su propia grasa,de lo contrario se puede arrebatar el pellejo y no quedar crocante,de esa manera el pellejo actuaría como una casuela,cazuela, vez más gracias por su sabia explicación de cubano a cubano, y por supuesto estoy suscrito a su canal,suerte y feliz navidad

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias Paisano. le agradezco mucho me hayas escrito. Y hablar sobre las técnicas de asado Saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏

[@mariamorales9270]

buenas tarde me encanto como iso su lechon tu me puedes desir como aser la caja

[@CocinaConFujita]

MARIA MORALES gracias 🙏

[@duroka787delapeli]

Saludos Fujita!!! De cuantas libras el lechon pa 25 personas?

[@oscarchali9476]

Muy buen día saludos desde Guatemala espectacular forma de pasar el lechón, me podrían dar las medidas del cajón para hacerme uno y probar a asar un lechón... bendiciones.

[@CocinaConFujita]

Buenos días Oscar.el fin de semana le doy las medidas. Saludos desde Florida. 🙏👍

[@joselago908]

Pudiera dar las dimensiones de la caja de lechón tengo dos propiedades ese cajón es espectacular para transportar de un lado al otro

[@CocinaConFujita]

Gracias 🙏

[@CocinaConFujita]

Buenas noches José en el otro vídeo del lechón asado yo doy las medidas gracias 🙏

[@yaniogutierrez6160]

Hola 👋 paisano que te puedo decir tremendo buenísimo 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️😎😎😎🤗🤗🤗🤓🤓🤓🤓

[@CocinaConFujita]

Gracias 🙏

[@ramondeluna3165]

PAPÁ,MUY INTERESANTE ESA FORMA DE ASAR EL LECHON,LO UNICO ES QUE DEBIÓ MOSTRAR MAS LA CAJA,Y COMO ES QUE ESTÁ MONTADA LA PARRILLA,Y SOBRE QUÉ,PERO ESTÁ BIEN,MUY BONITO EL PUERCO!!

[@aurieljosevelazquez]

Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷,aquí se prepara similar

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Auriel. Si es que Cuba y Puerto Rico. es lo mismo. Somos hermanos. Saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏

[@aurieljosevelazquez]

@@CocinaConFujita así mismo es,yo tenía un restaurante donde se vendían cerdos asados,tengo bastante conocimiento y el suyo quedó muy bonito,Dios les bendiga mucho

[@CocinaConFujita]

@@aurieljosevelazquez muchas gracias bendiciones. Le deseo mucha Salud. Un Abrazo 🤗

[@aurieljosevelazquez]

@@CocinaConFujita voy a preparar uno relleno de arroz con gandules,feliz Navidad 🎄

[@pedrocarballo5285]

Al fin pude tostar el pellejo gracias por su explicación

[@MILCER724]

Amigo cordial saludo... como fabrico la caja....??? Saludos desde colombia

[@CocinaConFujita]

Buenos días Milton, muchas gracias por escribirme. en el otro video de cerdo 🐷 asado. Explicó cómo hacer la caja y sus medidas. Saludos desde Florida. 🙏👍

[@camilodj8628]

Solo una pregunta ¿ donde se consigue ese lechón criado con maíz...o sea...donde se puede comprar?...Gracias y esperando la respuesta.

[@CocinaConFujita]

Muchas gracias Camilo ese lechón lo compre en Winn Dixie saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏

[@camilodj8628]

@@CocinaConFujita Gracias por su respuesta. Vivo en Florida Keys pero nunca he visto lechón en windixie de aqui.

[@Andtuy]

Señor usted me pudría decir en donde usted compra los puercos? Vivo en Tennessee y todavía no encuentro uno.

[@CocinaConFujita]

Buenas noches. Los compro en Miami. en Winn Dixie o Sédanos. 😋🖖

[@Andtuy]

@@CocinaConFujita muchas gracias

[@joancocinaencasa9986]

Que rico compadre te quedó tremendo súper rico con congri excelente se me hace la boca agua

[@CocinaConFujita]

Gracias Joan Saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏

[@joeanthony5253]

Me interesa donde puedo conseguir esa parrilla

[@CocinaConFujita]

La puedes conseguir en la factoría de las cajas chinas está en Hialeah. 👍

[@dannaparra2860]

Saludos desde ecuador puede mandar medidas del cajon para hacerlo muchas gracias

[@CocinaConFujita]

Buenas noches Danna. Si las medidas están en el otro vídeo que se llama Cerdo asado, adobado con mojo cubano. 👍

[@fincamargaritas1144]

Se ve delicico. Lo barniza con vinagre, sal y... no entiendo la última palabra. Metabe?

[@CocinaConFujita]

Buenas noches. Y Miel de Abejas 🐝

[@flexocase440]

Hola Amigo, El lechon ese se veia riquisimo! Compadre te queria preguntar si me podrias decir las dimensiones de la caja de asar porque me gustaria hacerla yo mismo, este fin de ano quiero asar un lechon a lo cubano! Nada mas dime cuanto mide de ancho, largo y la altura. Me seria muy util y te lo agradeceria mucho, tambien si te acuerdas, solo si te acuerdas , dime que tipo de madera usaste, cual fue el metal que usaste y en que tienda los compraste. UN saludo campeon

[@CocinaConFujita]

Gracias pronto lo voy hacer Feliz Navidad 🎄🎁