LECHE PREPARADA THERMOMIX

Hoy os traemos una bebida refrescantes para este verano, nosotros la tomamos mucho para desayunar o para merendar. Se trata de una bebida de leche inficionada con canela y limón. Un truco es conservarla bien fría. Podéis hacerla con leche de vaca o con alguna bebida vegetal.
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
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Ingredientes:
1500g leche entera
70g de azúcar
Piel de 1 limón
1 rama de canela
Paso a paso:
1.- Comenzamos introduciendo los 70g de azúcar en el vaso y programamos 20 segundos en velocidad progresiva de 5 a 10.
2.- A continuación cogemos la mariposa y enredamos entre las varillas de la mariposa la piel del limón y la ramita de canela. Ponemos la mariposa en su posición e incorporamos la leche en el vaso. Programamos 15 minutos, 100 grados en velocidad 1, así logramos infusiones la leche. ¡Transcurridos los primeros 5 minutos, una vez que ya ha cogido temperatura, quitamos el cubilete para evitar que se desborde la leche!!!
3.- Una vez finalizado el tiempo, ya tenemos lista nuestra leche. La dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo metemos en la nevera.
4.- Un consejo para consumir es que este muy muy frío, un truco es congelarlo en cubos de hielo y cuando lo vayamos a consumir meterlo un poco en la thermomix y triturar a golpes de turbo.

[@Cookinando]

RECORDAD!! Cuando programéis los 15 minutos. quitad el cubilete transcurridos los primeros 5 minutos, una vez que ya ha cogido temperatura, para evitar que se desborde la leche!!!

[@superuser0001]

Tremenda! Ahí va mi like! Salio excelente

[@hermepm1968]

Huy receta de toda la vida, de leche con Canela ,mi madre nos la preparaba cuando éramos pequeñas y yo ahora a mis hijo.

[@Cookinando]

Eso es!!

[@mariadoloresdieguezsuarez4421]

Hola amigo qué rico yo la haré en un calderito porque no tengo ninguna máquina yo creo se me quede bien muchos besos para ti y para tu mujer y tu niña

[@Cookinando]

Seguro que te gustará!!

[@berean2167]

Fue lo que pensé.... una infusión muy rebuscada 😅

[@faustillorens8463]

Muy rica muchas gracias por compartir y por tu dedicación gracias cokito

[@Cookinando]

De nada, es un placer!

[@mariajosebartolome7428]

Mmmmm!!probaré de hacerla. Me ha encantado, el truco de la mariposa ,es genial.Gracias por compartir tus recetas.👍👍

[@Cookinando]

Muchas gracias Maria José! Es un placer.

[@rebecamartin7921]

Me gusta mucho la haré

[@lothor4687]

Esta tb la voy a hacer!!! Bienn

[@Cookinando]

😊😊

[@superuser0001]

Para los que estamos con dietas deportivas de bajo consumo calorico, yo me la he hecho con leche desnatada y unas gotitas de estevia, una maravilla para antes de irse a dormir pues esta sabrosa, te ayudará a conciliar el sueño y a mantener el alimento proteico y no perder musculo.

[@isabelvillasevil7390]

Tiene buena pinta. Yo a lo mejor lo hago con leche desnatada y sacarina, a ver que tal, ya ate contaré si la hago. Muchas gracias por el video.

[@Cookinando]

Esperamos aqui tus impresiones Isabel!

[@piedadfernanadez5765]

Si si a mi me interesaria saber como te sale ya que yo estoy a dieta gracias..

[@pilarfuentescarrasco7720]

Cookinando la he hecho y buenísima..muchas gracias

[@Cookinando]

Muchas gracias Pilar! Nos alegra mucho que te haya gustado!

[@pilarfuentescarrasco7720]

@@Cookinando las gracias a ti por tu tiempo y por endeñarnos🥰

[@k_malone]

Tiene muy buena pinta. He hecho varias veces la bebida láctea de Cookidoo y estaba buenísima. Pero esta pinta mejor. Tendré que hacerla

[@Cookinando]

Pues si, yo la del Cookido no la he probado pero esta es brutal!

[@pilarfuentescarrasco7720]

Que buena pinta...voy a hacerla haber que tal...muchísimas gracias

[@Cookinando]

Ya nos cuentas Pilar 😊

[@pilarfuentescarrasco7720]

@@Cookinando siii...suele salirme muy bien tus recetas...pongo tus videos y me entero muy bien...muchas gracias 🥰

[@rosasenorladron2186]

Gracias

[@Cookinando]

De nada

[@dusanmirkovic3544]

Muy intresante! Voy a probar. En Serbia, afortunadamente, todavía es posible comprar la leche de vaca casera así que estoy seguro que será riquisimo. Un gran saldo desde Belgrado!

[@Cookinando]

Increible tiene que estar con esa leche de vaca casera! Un abrazo Dusan

[@evachinchillaelvira5415]

Que rico tiene que estar

[@Cookinando]

Muchísimas gracias

[@nica3151]

Si eso está muy bueno ,yo lo he probado fresquita......ummmm!!!!👍🏻

[@Cookinando]

😃😃

[@jccobog]

Muy apetecible! Buena receta!

[@Cookinando]

Gracias Juan Carlos!

[@sandrafernandezriquelme4969]

Lo haré seguro!

[@Cookinando]

Muchas gracias, ya nos contarás!

[@sandrabattaglia3974]

Que rica receta

[@Cookinando]

😊😊

[@lachica542]

Pero que rica!!! Sin duda la voy a hacer hoy mismo 🤤!! Gracias por el consejo de la piel de limón en la mariposa, lo aplicaré también cuando haga arroz con leche. Y tengo una duda sobre si puedo utilizar leche desnatada para la receta. Un saludo u felicidades!!!

[@Cookinando]

Nosotros también la hacemos en ocasiones con semi, con desnatada nunca hemos probado pero supongo aue también estará bien rica!

[@inmaculada1986]

Hola🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️ me gustan los consejos, son de gran ayuda 🤗. Aunque me gustaría que hicieseis más recetas con la MCC. Gracias de antemano y feliz semana a tod@s😊

[@Cookinando]

Gracias por vernos!! Ya no tenemos la MCC en casa! Pero ya sabes que puedes hacer todas nuestras recetas ::)

[@reciclarconmisgatos.6583]

Cookito lo hare lo hare, saludos donosti.

[@Cookinando]

👌👌👍🏻👍🏻

[@Jaritascookies]

Nos encanta!😍

[@Cookinando]

Gracias!

[@hirenmateos]

👏

[@sandranavarretevicente8730]

Esta es la única forma en que yo tomo leche....lo del limón y la canela en la mariposa me va a salvar la vida, me paso el verano colando. Gracias.

[@Cookinando]

Pues con este truco ya verás que no vas a necesitarlo jeje

[@davidmendezblanco9737]

Me podría decir alguien si esta es la base de los helados con plancha fría ? Y si no es así como se hace esa base, gracias!!!

[@gandalfelchavo]

Yo no consigo nunca pelar un limón de una sola pieza como tú lo has hecho. Siempre se me parten y acabo con mil cachitos de piel de limón que luego tengo que ir quitando de uno en uno... Podías hacer un vídeo de cómo lo pelas así, a ver si aprendo...jajaja. un fuerte abrazo y enhorabuena por el canal.

[@Cookinando]

Hola Vicente! Yo uso un pelador de patatas y así nunca fallo!

[@gandalfelchavo]

@@Cookinando Pues ya me dirás qué pelador es porque yo ya he probado 3 peladores diferentes y nada... se me acaban cortando....jajaja

[@tani3975]

+Vicente Castañer Mete los cachitos de limón en un saquito de gasa O en una gasa y la atas con hilo de cocinar Yo lo hago muchas veces y no te mancha la leche ni lo que estés cocinando! Sacas el saquito y ya está!

[@carmenmorcillomeneses7219]

Se puede hacer con leche semi o desnatada? Gracias

[@Cookinando]

Con Semi seguro porque lo he probado, con desnatada no se como quedará de consistencia Carmen.

[@jose-j8009]

Gracias lo probaré, pero en vez de poner el azúcar que podría poner ? Tengo de evitar el azúcar por eso lo digo, gracias de nuevo.

[@Cookinando]

Hola José, prueba a usar edulcorante para sustituirlo 😊

[@isabelcalvellido900]

Stevia

[@piedadfernanadez5765]

Pues si me ha sorprendido deliciosa tiene que estar pero yo estoy a dietaaaa. 😭😭😭😭

[@Cookinando]

Pues en vez de azucar, edulcorante :)

[@piedadfernanadez5765]

Gracias

[@piedadfernanadez5765]

La verdad esq muchas veces se hacen preguntas tontas y sencillas por no pensar que en realidad es segun como te guste de dulce otra vez gracias.... Una pregunta voy a ir a Aranjuez donde me recomiendas comer que no sea demasiado caro.. Gracias

[@Susikiur]

Yo lo uso mucho para torrijas , la leche me da un asco y al crio le pasa igual se vomita como tome leche , me encanta ver tus vídeos , un besito 😘

[@Cookinando]

Muchas gracias Susana! 💪

[@Jssicamerino]

para cuando mas videos de cookinando baby?