Weil so viele gefragt haben: Ja man kann das Brot auch im gusseisernen Topf backen. Und die Rezeptmengen in der Beschreibung sind anders als im Video, weil es im Video 2 Brote sind und das Rezept für 1 Brot ist.
@helgawegner88363 ай бұрын
endlich wieder einmal ein Brotrezept, danke Thomas. Bei dir kann man sich wirklich immer darauf verlassen, dass selbst die Anfänger das Brot hin bekommen. 💖💖💖
@Thomaskocht3 ай бұрын
Ja wurde mal wieder Zeit 🙂
@traudlk.21252 ай бұрын
Volle Zustimmung! Auch seine Bücher sind toll!
@helgawegner88362 ай бұрын
@@Thomaskocht ❤❤❤
@judithklose53892 ай бұрын
Danke für das schöne Brotrezept. So wie Du das vorführst, macht es an, es gleich nachzubacken. Bei Dir stimmt alles: Ordnung, Geräte, Küche, Ton, Stimmung und Deine Freude. In anderen Videos steige ich manchmal schon nach 5 Min. aus, da zu langweilig. Schöne Grüße 😊
@kristinaaounnas62403 ай бұрын
Ich liebe alle deine Rezepte, sie sind gelingsicher und immer sehr lecker, vielen Dank
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielen Dank 🙂
@nachmacher829 сағат бұрын
Hallo Thomas, ich bin schon seit den Anfängen ein großer Fan deines Kanals und möchte mich herzlich bei dir für die vielen großartigen Rezepte bedanken! Sie haben mir schon unzählige Male Freude bereitet und wurden bei mir immer wieder nachgekocht. In einem deiner Beiträge hast du erwähnt, dass du offen für Rezeptideen bist. Deshalb wollte ich dir meinen Vorschlag für eine Matze-Klöße-Hähnchen-Suppe schicken. Ich finde, das wäre mal etwas anderes und passt bestimmt hervorragend zu deinem kreativen Stil. Vielleicht hast du Lust, das auf deine Weise umzusetzen? Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg mit deinem Kanal und deinen Projekten und freue mich schon auf viele weitere inspirierende Rezepte. Vielen Dank für deine tolle Arbeit und die Mühe, die du in deinen Content steckst! Liebe Grüße, Gidon
@christahumbert50082 ай бұрын
Das leckerste Dinkelbrot was ich je gebacken habe. Danke dafür!😁🍀
@sthanheiser2 ай бұрын
Hat wunderbar geklappt. Auch mit diversen Körnern drin
@dorotheavoss3172 ай бұрын
Ich freue mich schon darauf. Ein Standardrezept bei mir sind deine Dinkelbrötchen mit Übernachtgare. Da mache ich immer das doppelte Rezept und friere sie ein...allerdings nehme ich trotzdem die volle Backzeit. Sie kommen dann für 6 Minuten in die Heißluftfriteuse und werden super knusprig. Unsere Gäste sind begeistert und viel schneller satt, als mit den gekauften "Luftnummern"
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ja die Dinkelbrötchen mache ich auch gerne :-). Viel Spaß mit dem Rezept. LG Thomas
@p.h.39873 ай бұрын
Muss endlich mal mein ganzes Dinkelmehl aufbrauchen. Daher danke für das Rezept. Dein No-Chichi-Kanal ist einfach super. Danke!
@Thomaskocht2 ай бұрын
🙂 Vielen Dank
@christinekusters-niersmann19073 ай бұрын
Hört sich sehr gut an - wird nachgebacken 🙂
@karinapfeiffer32783 ай бұрын
Super Rezept und wunderbare Erklärung. Der Hinweis, im Gas-Backofen lieber kein Backpapier zu verwenden, weil es Feuer fangen könnte empfinde ich als einen Scherz. Im Gas-Backofen befindet sich die Gasflamme nicht im Backraum, sondern unter dem Backraum, von wo aus die Hitze um den Backraum herumgeleitet wird. Da kann Backpapier gar kein Feuer fangen.
@aletalaveaux2443 ай бұрын
Brot zu Hause backen ist toll. Ein Dinkelbrot ist so lecker. Danke für dieses Hefeteigrezept! LG 😊
@polixeniagraf26363 ай бұрын
Danke Thomas! Ich werde nachmachen! Sehr schön gemacht! 👍😊
@helgardforche34002 ай бұрын
Das Video ist super ! Ich fühle mich wie in der Berufsschule. Gut erklärt ! Das Brot werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
@mairiindra79022 ай бұрын
Danke für das Rezept 😊wird auf jeden Fall nach gebacken 👍toll erklärt
@sandrahoffmann94652 ай бұрын
Das sieht unglaublich gut aus 😊. Wird auf jeden Fall ausprobiert.
@Thomaskocht2 ай бұрын
Viel Spaß beim Ausprobieren. LG Thomas
@petrageiger88202 ай бұрын
Lieber Thomas, herzlichen Dank für das tolle Rezept. Werde ich gleich morgen backen LG Petra
@walburgakrusch83423 ай бұрын
Hört sich gut an wird probiert 😊
@angelas13182 ай бұрын
Tolles Rezept,werde ich auf jeden Fall nachbacken,danke dafür 👍👌
@bluemchen92493 ай бұрын
Suuuuper endlich mal wieder ein leckeres Brot...danke Thomas für das leckere Rezept ❤❤❤
@Thomaskocht2 ай бұрын
Sehr gerne 🙂! Liebe Grüße Thomas
@traudlk.21252 ай бұрын
Wird nachgebacken. Und auch gut erklärt. Danke Thomas!
@Yasemin20053 ай бұрын
Ein Rezeptvorschlag wäre gerne dieses Rezept mit Sauerteig zumindest ein Dinkelbrot mit Sauerteig ☺️👍
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ja das mache ich gerne. Liebe Grüße Thomas
@angelikafrisch80943 ай бұрын
Ich liebe deine Brotrezepte 😋😋 Ich freue mich schon das nachzubacken. 😃👍 Vielen herzlichen Dank 🍀🌞
@margaretadonnerstag71132 ай бұрын
Sieht sehr lecker aus! Danke Thomas!
@annetteklare17282 ай бұрын
Hallo lieber Thomas, ich hab heute das Brot nachgebacken, ich musste zwar einen ziemlichen Teil vom Mehl austauschen, mein Dinkelmehl ist leider ausgegangen, ich habe stattdessen 550er Mehl genommenen (ca 150g), es ist unheimlich lecker und saftig geworden. Das wird auf jeden Fall noch öfter gebacken, vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende wünscht Annette 😊
@CorneliaVester2 ай бұрын
Auf so ein tolles Rezept habe ich schon gewartet, wird morgen gleich gebacken
@kmasg27522 ай бұрын
Hallo Thomas! Zum Backpapier: Ich verwende über viele Jahre das gleiche Set Teflon-Backpapier. Das erscheint mir wesentlich temperaturbeständiger als das Einmal-Backpapier. Bei meinen Broten, die ich jede Woche backe, heize ich den Backofen mit einem dünnen (Pizza-) Stein belegt, auf 250°C Umlauft für 30 Minuten auf. Dann reduziere ich die Temperatur auf 220°C O/U-Hitze und schiebe die Brote ein. Bedampfe für 20 min, belüfte den Ofen und reduziere die Temperatur auf 200°C für den Rest der Backzeit. Die Folien halten sozusagen ewig. Einen Zweiten Satz habe ich bei Amazon gekauft, weil ich backen und andere Küche getrennt habe. Pritogo Dauerbackfolie 4er-Set braun Teflon (32 x 46 cm) 260°. Kostet der Satz 8,- €. Vielleicht hilft das jemand. BG KMA
@prickston10432 ай бұрын
bei deinen videos kriege ich immer wieder lust es nachzukochen/backen und bekomme hunger 😂
@margitf.74263 ай бұрын
Herrlich, Dinkelbrot und so lecker. Habe ich schon probiert und es ist 👍👍👍😋Dankeschön ❤
@heidischulz15203 ай бұрын
🥰 ganz lieben Dank 😘
@karlstingl67433 ай бұрын
Ein super leckeres Rezept, wie bei Marcel Paa. Mit Kochstück schmeckt das Brot einfach besser und ist auch haltbarer 👍
@mirelamuth572 ай бұрын
Danke!Danke!Danke!Ich habe das Brot Rezept ausprobiert und das Ergebnis hat mich voll überzeugt!❤
@HenryDorset2 ай бұрын
Sieht sehr geil aus!
@anaclaussen93542 ай бұрын
Das sieht ja richtig lecker aus 😋 ich werde es nach Backen. Danke Thomas ❤
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielen Dank. Das ist auch wirklich gut. Liebe Grüße Thomas
@sternenhimmel99042 ай бұрын
Ich habe deine leckeren Brote so gerne gebacken. Jetzt darf ich kein Gluten mehr. Ich würde mich sehr über glutenfreie Brote freuen. Lg
@larslarsson14152 ай бұрын
Schon zwei mal gemacht, superlecker 👍
@Michael-ht8cy2 ай бұрын
Moin Thomas, wow die sehen echt klasse aus. Gratulation. ich nehme zum Brot backen immer einen Pizzastein. Ansonsten mach ich das auch so ähnlich wie du. Bitte mehr davon. Ich nehme auch immer wieder unterschiedliche Mehle. Das gibt dem Brot noch einen intensieveren Geschmack. Vielleicht kannst du ja auchmal ein Brot mit unterschiedlichen Mehlen zeigen. Beste Grüße aus dem Münsterland.
@peterrape85912 ай бұрын
Danke für das tolle Rezept.Kann man statt Hefe nicht auch Sauerteig nehmen? Wenigstens für den Vorteig?😅
@Thomaskocht2 ай бұрын
Das kann man natürlich machen. Ich würde hier etwa 20 g Anstellgut nehmen. LG Thomas
@olibendick3 ай бұрын
Super Rezept vielen Dank das hört sich klasse an. Was empfiehlst Du zum Einfrieren der Brote wenn sie halb durchgeschnitten sind? Papiertüte Alufolie oder noch was anderes?
@nici54513 ай бұрын
Nimm eine Gefriertüte, darin sind sie gut geschützt. Aluminium würde ich schon aus ökologischen Gründen nicht verwenden.
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ich friere sie meist in Frischhaltefolie ein und lasse sie auch darin auftauen. So trocknet nichts aus. Gefrierbeutel gehen auch. Liebe Grüße Thomas
@olibendick2 ай бұрын
@@Thomaskocht vielen Dank für die Rückmeldung.
@uschischnelle76442 ай бұрын
Die Herstellung der Brote sind perfekt vorgeführt und die Erklärungen der einzelnen Schritte optimal!Da ich keine "elektrische Hilfe" habe ,sag mir doch bitte wie ich diese Masse geknetet bekomme. Vielen Dank dafür!
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielen Dank. Den Teig kannst du auch einfach von Hand Kneten. Alles in einer Schüssel vermischen und dann auf der Arbeitsfläche 1 Minuten durchkneten. LG Thomas
@heikodoll84953 ай бұрын
Ich finde deine Backrezepte Videos richtig gut. Ich würde gerne mal Backrezepte Videos von Sandwich Brot und andere Buns als nur Brioche Buns.
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielen Dank! Ja ein Sandwich Brot mache ich gerne mal- Liebe Grüße Thomas
@Kerstin-ig1ee2 ай бұрын
Es ist schon Genuss dir zu zu schauen, aber das Geräusch beim Brot aufschneiden, ist der Punkt auf dem i😊
@benbiedenkopf86232 ай бұрын
Schönes Video !! Welche Küchenmaschine nutzt du in diesem Video ?
@utarechberg47303 ай бұрын
Hallo lieber Thomas, schönes Rezept und super erklärt, besser als vom Marcel 👍 Zum Backpapier, kein Problem, das hält auch 240 Grad aus am Anfang, meist geht man mit der Temperatur zurück, wurzelbrot back ich mit 230 Grad 35 Minuten, das hält das Papier auch aus. Also keine Sorge. Danke für das super erklärte Rezept. Back ich. Liebe Grüße aus Rheinhessen Uta
@Thomaskocht2 ай бұрын
Danke für das Kompliment 🙂. Ich mache mir wegen dem Backpapier keine Sorgen, aber viele Zuschauer 🙂. LG Thomas
@ulrikevolk46252 ай бұрын
Hallo Thomas könnte ich anstelle von Hefe auch Sauerteig verwenden und wenn ja wieviel Sauerteig kann man pro Gramm Hefe nehmen? Ich finde Deine Rezepte immer super erklärt .😊👍
@veraeichler8102 ай бұрын
🫠Danke für das Rezept...🎉🎉🎉🥰👌
@SH-tx3pv2 ай бұрын
Das wird morgen ausprobiert! Wo bekommt man denn diese Lavasteine?
@evitaperon24062 ай бұрын
Das Brot gefällt mir sehr gut. Ich backe in Emailekastenformen, weil ich so mehrere Brote backen kann. Wenn ich einen Teil Dinkel Vollkorn benutze, klappe es mit dehnen und falten schlechter oder gibt es da ein Trick. ...und mit Roggenanteil NOCH schlechter . Danke für's Video
@gackooDuz2 ай бұрын
Sieht gut aus. Geht ein Kochstück auch bei anderen Teigen? macht es da Sinn?
@lillibachmann58332 ай бұрын
Kann man auch mit sauerteig baken und wieviel muss man nehmen? Danke
@ES-ih1zz2 ай бұрын
Möchte ich gerne mal ausprobieren. Kann man such Trockenhefe verwenden? Wenn ja, wieviel?
@michaeln.65572 ай бұрын
Könnte man aus dem Teig auch Brötchen machen?
@histoneh45643 ай бұрын
Gibt es “saubere” Lava Steine zu kaufen oder hast du sie gereinigt? Meistens sind sie sehr staubig und eher für den Outdoor Bereich geeignet. Im Ofen macht es dann viel Dreck.
@dorotheavoss3172 ай бұрын
Ich nehme tatsächlich Schottersteine...es gibt ja reichlich Schottergärten, leider. Gründlich desinfiziert und ausgekocht verwende ich sie schon seit 5 Jahren. Da staubt nichts
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ich habe sie glaube ich gewaschen. LG Thomas
@Sarah-fn7ry27 күн бұрын
Hallo Thomas, ich würde gerne wissen was für einen Ofen du benutzt? Mfg Sarah
@HRS.9052 ай бұрын
kann man dieses Brot auch komplett mit Dinkelvollkornmehl backen?
@JasminaKes3 ай бұрын
Sehr lecker, aber das sind alle Deine Brote! Ich liebe Kümmelbrot, gibt es dazu schon ein Rezept von Dir? Liebe Grüße, Mina
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielen Dank Mina, das freut mich. Kümmelbrot habe ich noch keines gemacht, ist aber eine sehr gute Idee. Liebe Grüße Thomas
@cnagel11062 ай бұрын
0:44 Hallo Thomas, kenne Dinkel-Kockstück mit Verhältnis Mehl:Wasser = 1:5, Du mischst 1:3 - wie wirkt sich das aus? Viele Grüße, Christoph
@19Jumpstyle4Ever962 ай бұрын
Bei 8:13 an der kurzen Kante aufrollen wäre besser gegeben, dann hätte er mehr Spannung gehabt
@gabikaminsky86923 ай бұрын
Hmmm, sieht ja sowas von lecker aus! Ist der Behälter im Ofen aus Edelstahl? Welche Größe hat er? Vielen Dank für das tolle Rezept.
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielen Dank! 🙂 Das ist ein sogenannter GN Behälter: hier ist ein Link dazu: amzn.to/4egdt0I . Liebe Grüße Thomas
@gabikaminsky86922 ай бұрын
@@Thomaskocht Vielen Dank für die Info. Liebe Grüße Gabi
@ellenantal28542 ай бұрын
Wenn der Teig zu weich war, lag es daran, daß er zu lange gegangen ist? Noch eine Frage, kann man aus diesem Teig auch Brötchen machen? Danke im voraus..
@quantume32002 ай бұрын
ich finde 10 min Kneten bei Dinkel zu lange...max 5 min und dann lieber Dehnen und Falten....sonst kann es passieren das der Teig Überknetet ist und breit läuft
@gabiahamer96542 ай бұрын
Lieber Thomas ich bin Gabi und schaue alle deine Videos immer an leider habe ich nicht so viel mehlsorten zu hause was kann ich sonnst welche mehle nehmen danke ❤
@epfreak863 ай бұрын
Cool, muss ich das nächste mal gleich ausprobieren. Wird bestimmt wieder lecker, wie alle Rezepte aus deinem Buch. Ich bevorzuge das Backen im Gusseisen Topf. Ich denke, das sollte hiermit auch funktionieren?
@Thomaskocht3 ай бұрын
Ja grundsätzlich kann man immer im Gusstopf backen. LG
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielen Dank! Ja man kann eigentlich alles auch im Topf backen. LG Thomas
@xma.rox12 ай бұрын
Meine Videowünsche: Zeigen wie man mit ner Pfanne schwenkt und Road Chicken
@antonno71353 ай бұрын
Kann man auch einfach eine Wasserschale in den Herd stellen oder den Gusseisentopf nehmen?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Man kann einen Gusstopf nehmen. Das ist immer die beste Variante. Eine Wasserschale im Ofen bringt leider gar nichts. LG Thomas
@antonno71352 ай бұрын
@@Thomaskocht Danke
@lydiamanel75963 ай бұрын
Wie heisst die marke von den Herd?? Danke für das Rezept 🎉🎉🎉
@Thomaskocht2 ай бұрын
Das ist ein V-ZUG Ofen. Ist einer Schweizer Firma. LG Thomas,
@joachime37712 ай бұрын
Könnte man das auch in einem Topf backen wie du es sonst auch schon oft gemacht hast?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ja das geht bei jedem Brot. LG Thomas
@joachime37712 ай бұрын
@@Thomaskocht Danke für die Antwort. Ich habe nämlich kein Pizzastein/stahl
@gabrielebuettner10343 ай бұрын
Hallo Thomas, das Brot wird auf jeden Fall nachgebacken 👍 Wie bewährt du das frische Brot auf, vor allem, damit die Kruste knackig bleibt? LG Gabi
@Thomaskocht2 ай бұрын
Hallo Gabi, am besten in einer Brotdose. Die Kruste verliert sich allerdings mit der Zeit, das ist ganz normal. Alleine schon durch die Luftfeuchtigkeit. Nach ein paar Tagen kann man es nochmal für ein paar Minuten Aufbacken. Dann ist es wieder wie frisch. LG Thomas
@gabrielebuettner10342 ай бұрын
@@Thomaskocht vielen Dank für die prompte Antwort
@majakuller99272 ай бұрын
Lieber Thomas, ich denke, mit deiner Anleitung bekomme ich auch Brot gebacken. Sag doch bitte, wie verwahrt du das Brot auf, so dass es frisch bleibt?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ich Packe es meist in eine Lock n Lock Box. Besser ist eine spezielle Brotbox aus Holz oder auch Steingut, da es im Plastik schwitzen kann. Das Brot immer auf die Schnittfläche stellen. Bei uns wird so ein Brot meist nicht älter als zwei Tage. Liebe Grüße Thomas
@majakuller99272 ай бұрын
@@Thomaskocht danke
@marcochrist50672 ай бұрын
Ich habe noch etliche Tüten 630er Mehl, verschossen. Wird das schlecht?
@Iris-DesignАй бұрын
Ich kenne ein Rezept, das wesentlich schneller geht. Es dauert nur 10 Minuten und dann ist das Brot im Ofen. Man braucht keinen Vorteig. Ich verwende eine Kastenform aus Emaille, backe das Dinkelbrot mindestens einmal in der Woche und füge Sonnenblumenkerne hinzu. Wenn man in die Form Backpapier legt, braucht man sie auch nicht einfetten. Es schmeckt sehr lecker mit Akazienhonig oder hochwertigem Olivenöl.
@helgardforche34002 ай бұрын
Es wird zwar "Hummus " geschrieben, aber es wird " Hommus" gesprochen. Aber das schmeckt bestimmt super auf dem warmen Brot. ☺️😋
@fotokiste0815Ай бұрын
Thema Backpapier: Auch das Schwadrieren entzieht zusätzlich Hitze, also braucht man sich wirklich keine Sorgen wegen der Hitze machen!
@christianesouter20803 ай бұрын
Kann man auch alle sorten Mehl nehmen? Vielen dank
@Thomaskocht3 ай бұрын
Kann man schon ( mit Weizenmehl). Ein Kochstück macht allerdings hauptsächlich bei Dinkelmehl Sinn. LG Thomas
@christianesouter20803 ай бұрын
@@Thomaskocht vielen dank
@petraklein41043 ай бұрын
Hallo Thomas, wieder ein tolles Brot, werde ich diese Woche gleich nach backen. Aber bin etwas irritiert, in der Zubereitung hast du ganz andere Mengen Angaben. Beim Schriftlichen Rezept steht es ganz anders. Was stimmt? LG Petra
@Bastila133 ай бұрын
Hat er am Anfang des Videos gesagt. Er macht das doppelte Rezept, in der Beschreibung stehen die Mengen für ein Brot.
@petraklein41042 ай бұрын
Danke habe mal wieder nicht richtig zugehört. Man wird älter. Vielen Dank für die Antwort. LG Petra @@Bastila13
@rainerkaufmann2402 ай бұрын
Ich habe eine seltsame Beobachtung gemacht: Brote, früh morgens gebacken werden einfach besser als abends gebackene. So als ob der Teig wüsste, ein "richtiger" Bäcker backt morgens.😁
@Thomaskocht2 ай бұрын
Vielleicht liegt es daran, dass du morgens noch frischer bist 🙂
@ruthschmid80712 ай бұрын
Hallo Thomas Könnte ich den Vorteig und den Hauptteig als ein Teig herstellen ( natürlich mit weniger Hefe )und über Nacht in den Kühlschrank stellen ? Und am nächsten Morgen Hauptteig und Kochstück zusammen kneten. Da ich keine so starke Knetmaschine haben. 😅
@Thomaskocht2 ай бұрын
Da würde ich eher nicht machen. Den Teig kann man auch Problemlos von Hand kneten. Liebe Grüße Thomas
@Yasemin20052 ай бұрын
Ich habe noch eine Frage zum länglichen Gärkorb. Der aufgeführte Link gibt es nur runde Körbe. Wie lang ist der von dir gezeigte Gärkorb?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Oh mein Fehler, ich habe nochmal einen verlinkt. Der Korb hat etwa 30 cm länge. LG Thomas
@antonno71353 ай бұрын
Ist das Kochstück auch bei anderen Broten sinnvoll oder speziell für Dinkelbrote?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Mn kann es auch bei Weizen machen. Da Weizen aber sowieso Wasser besser bindet, ist es eigentlich nicht nötig. LG Thomas
@antonno71352 ай бұрын
@@Thomaskocht Danke
@Nightwing19083 ай бұрын
Kann mann es auch im Gusseisen backen?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ja das geht. LG Thomas
@sandrabarina90192 ай бұрын
Hallo laut Rezept stehen 130 gr drin aber im Video ist die Rede von über 260 gr. Was stimmt denn nun?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Im Rezept stehen die Menge für 1 Brot. Im Video backe ich 2 Stück, also doppelte Menge.
@sandrasoemarsono41662 ай бұрын
Kann ich Dinkelvollkorn mit Dinkel 1050 tauschen?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Ja das geht. LG Thomas
@Piepmatz-e1t3 ай бұрын
Du hast dir Humus zum dippen gemacht...? Ich habe es aufgegeben Brot zu backen! Bei meinem alten Siemensherd, der zudem keine Umluft hat verbrennt alles, Es sei denn, ich decke das Backwerk irgendwie ab. Aber es wird einfach niemals so, wie du es in deinen Videos vomachst...^^
@marionseifert03 ай бұрын
Hast Du schon einmal versucht das Brot in einem Topf zu backen? Das klappt immer, auch in älteren Backöfen
@Thomaskocht2 ай бұрын
Den Topf kann ich auch nur empfehlen.Darin klappt es immer. Schau dir dazu auch mal das Video an: kzbin.info/www/bejne/foXRnKmkoLVmfcUsi=DWHnJs9XQSBXTyXU . Liebe Grüße Thomas
@sonnemaija32033 ай бұрын
Nur so aus reiner Neugier! Warum ist Dinkelmehl besser als Weizenmehl? 😳 Oder gibts da eh keinen Unterschied?
@Thomaskocht2 ай бұрын
Dinkelmehl ist nicht besser. Es ist einfach ein anderes Mehl. LG Thomas
@julias.79713 ай бұрын
Erster. Ich freue mich auf das Video lieber Thomas!
@Thomaskocht3 ай бұрын
Viel Spaß dabei 🙂
@backvollkorn2 ай бұрын
Alle Spezialisten raten Vollkorn zu essen. Warum ignorierst du das in deinem Video. Typ 630 ist wie Weizen 550? Für mich ein Weißbrot. Danke für die Darbietung
@Thomaskocht2 ай бұрын
Dann sollen die Spezialisten das mal gerne essen. Mein Kanal ist kein Gesundheitsratgeber. Liebe Grüße Thomas
@nicoletanis37032 ай бұрын
😋😋
@sandrabarina90192 ай бұрын
Also irgendwie stimmen die Mengen Angaben auch salz nicht zu dem was im Video gesagt wird. Zum nachmachen leider nicht so zu empfehlen.
@Thomaskocht2 ай бұрын
Das sage ich im Video dazu. Ich backe im Video 2 Brote, im Rezept stehen die Mengen für 1 Brot, weil nicht jeder 2 Brote backen will. LG
@sandrabarina90192 ай бұрын
@@Thomaskocht ah oki vielen Dank🥰
@nachmacher8224 күн бұрын
@koreaseoul15642 ай бұрын
Lieber Thomas ich bin etwas irritiert da deine Massangaben im Video nicht mit denen in der Rezeptur im Text übereinstimmen. Lg
@renatovaccaro29623 ай бұрын
Hallo Lieber Thomas, ich gehe davon aus. Das hast du von Marcel Paa beigebracht bekommen. Gruesse.
@Thomaskocht2 ай бұрын
Das Brot nicht, aber das mit dem Salz 🙂. Aber natürlich könnte ich mir von Marcel noch den ein oder anderen Trick abschauen. Liebe Grüße Thomas
@manuelaschutz29943 ай бұрын
Mmmmmmmmmmmmmmh ❤
@nicosimo99573 ай бұрын
Kochstückck??? Immer diese neue deutsche Rechtschreibung. Oder hat das die KI geschrieben?😅
@Thomaskocht3 ай бұрын
Das hat der Tippfehler geschrieben :-). Danke für den Hinweis. LG Thomas