10 indispensables ZÉRO DÉCHET 🌿 dans la cuisine🍴

[@angel_ice8587]

Pour le chiffon micro-fibre, il faut éviter le lavage à la machine à laver surtout à températures élevées. Il est composé de micro plastique qui se détachent si lavés à températures élevées. Pour éviter ça, préférez le lavage à la main :)

[@LeComptoirDurable]

Hello c’est vrai je n’y avais pas forcément pensé ! Merci 😊

[@azerty07.]

Une très jolie vidéo , très calme et bel effet . Agréable à écouter .

[@LeComptoirDurable]

Merci !

[@liliefleurfontaine5771]

Cette vidéo est très intéressante. Je comprends mieux pourquoi tu utilises des brosses pour la vaisselle... Je suis à la Réunion et je n'ai jamais vu de brosse coco... Et oui je suis sur une île tropicale mais nous n'avons pas de brosse coco ici, c'est un comble car les cocotiers poussent très bien ici... Mais ce n'est pas utilisé pour faire des brosses... J'ai un tapis de cuisson depuis très longtemps aussi. Je regarde encore quelques vidéos pour voir si certaines choses peuvent me servir...

[@LeComptoirDurable]

Coucou merci pour ton retour ! c'est fou pour les brosses coco alors qu'ici il y en a dans tous les magasins bio :)

[@veretelisa436]

Les tapis de cuissons mais les moules Guy Demarle en général sont vraiment top, ils durent vraiment longtemps et pas besoin de matières grasses 😊 10 ans chez nous et toujours clean

[@LeComptoirDurable]

Yes j’ai pris ces tapis et j’aime beaucoup ! Je pense me tourner vers les moules également 😊

[@fashionisthenewway6414]

Super sympa cette vidéo! J'ai pas mal les mêmes indispensables (tup en verres, tapis de cuisson, sray nettoyant, micro-fibres...) mais je rajouterais tout de même les bee's wrap qui remplace l'emballage cellophane. Au top pour conserver les légumes entamer, les moitiés d'oignons ou couvrir un bol au frigo. Bonne continuation pour les vidéos, hâte de voir celle de la semaine prochaine :)

[@LeComptoirDurable]

Merci pour ton retour 🤗 c’est clair que c’est aussi super pratique pour le moment je m’en passe encore grâce au tup mais c’est une chouette alternative 😊

[@agglaelafee6810]

Bonjour, j'ai acheté il y a peu des couvercles étirables en silicone. Peut-être aurais-je dû préférer le bee wrap. Comment s'entretient le bee wrap? Doit-on remettre de la cire dessus ? À quelle fréquence ? Merci de vos conseils

[@genevieveandot2073]

Bonjour, je découvre votre chaîne et je trouve très intéressant Je ne savais pas qu’on pouvait mettre des bocaux en verre au congélateur

[@LeComptoirDurable]

Merci pour le commentaire ! Oui c’est super pratique 🤗

[@sharelucidity9316]

Super contente d'avoir découvert ta chaîne ! Il y a des astuces que je connaissais et d'autres non donc bonnes découvertes Je confirme les courses sont difficiles à faire complètement 0 déchets, mais il faut faire au mieux. D'ailleurs pour tes courses, tout dépend de tes priorités disons : préférer le local pour limiter les émissions de gaz à effet de serre avec les transports ? Ou alors préférer limiter ses déchets en prenant absolument du vrac ? Des questions à se poser quand 0 déchets + local (+bio) ne sont pas compatibles pendant les courses

[@LeComptoirDurable]

Oui et c'est une questions à laquelle je n'ai pas encore répondu.. 😕 Je pense qu'il faut essayer de faire au mieux selon ses besoins/priorités/envies 😊

[@kdusacre-coeur2510]

Très difficile de faire du 0 déchet... 😭 Je suis devenue un peu réticente au vrac quand j'ai fait l'expérience des mites de farine et, surtout, des cafards qui se baladent (en tout cas, dans ma Biocoop)... Le vrac requiert une hygiène parfaite et une surveillance accrue. Sinon, c'est évidemment l'idéal.

[@anne-marieesnos9402]

Ma cocotte minute Lagostina a 40 ans et se porte très bien... Je lave mon tapis silicone au lave vaisselle sur le plateau supérieur. J' utilise BCP le bicarbonate de soude pour son côté abrasif. Le tissu éponge fait d excellents chiffons. Je n' aime pas le toucher de la microfibre. MERCI pour votre partage.

[@mujakson6080]

J'ai aperçu dans ta vidéo des capsules de café. Ça fait un an que j'utilise des capsules réutilisables, que tu peux remplir avec les café moulu de ton choix, je te le conseille vraiment. C'est écologique, économique et pratique à utiliser, je m'en sers quotidiennement. Ça coûte assez cher au début (45 euros la capsule il me semble) mais c'est très vite amorti !!

[@LeComptoirDurable]

C’est vrai que c’est une super alternative ! Perso je ne consomme pas du tout de café c’est la partie de mon copain qui lui n’est pas prêt pour passer au réutilisable malheureusement 🙃

[@savpixmiam4590]

Je ne connaissais pas la brosse coco 🤔 Merci infiniment je calerais avec mes micro fibres 😂

[@LeComptoirDurable]

Avec plaisir elle est tooop !

[@amagicmom7752]

Bonjour, je me lance dans la réduction des déchets et dans la fabrication des produits de beauté et ménager maison. Je découvre votre chaîne et j'adore.... Je m'abonne merci

[@LeComptoirDurable]

Merci pour ton retour c'est super gentil 🤗 j'espère que mon partage t'aidera dans ta transition 😊

[@lilifee533]

Bonjour certes les boites plastiques c'est pas top mais les jeter en urgence maintenant ou plus tard je ne vois pas la différence alors je n'en rachèterai pas mais je vais m'en servir jusqu'à ce qu'elles soient usées. En plus , le verre c'est très bien , j'utilise aussi pas mal de bocaux mais c'est très lourd (et plus encombrant avec l'épaisseur) que se soit sur les étagères ou dans le frigo et encore plus dans le congélateur. Avez vous une alternative acceptable au plastique autre que le verre et moins lourde ?

[@LeComptoirDurable]

Je me sers des contenants pour faire réchauffer ou pour stocker de la nourriture chaude et cuite à l'intérieur et plastique et chaleur ne font pas bon ménage 😕 d'où le fait de privilégier le verre. Pour les tupperwares plastiques que j'ai, je ne les jette pas mais je les donne ou perso le verre me convient bien même niveau stockage/poids 😊 Comme alternative il y a également l'inox mais pas possible de réchauffer à l'intérieur donc je privilégie le verre 😉

[@kdusacre-coeur2510]

Il faut garder des boîtes en plastique, notamment pour partir en pique-nique, en randonnée ou pour prêter à des invités (beaucoup oublieront de les rendre). Le verre, c'est top mais pas pour les déplacements. Ça peut même s'avérer dangereux...

[@celineelard739]

En effet moi je les jette que lorsque qu’elle sont usée pour les remplacer par du verre .

[@felixfelicis8409]

@@kdusacre-coeur2510 ou les donner aux enfants pour ranger des petits jouets.... 😊

[@annaleroy5732]

Il y a les boîtes en métal ou inox très léger après tous dépends de voulait mettre de dedans . Car le verre malgré que ça soit lourd c'est aussi super bien pour la conservation de certains aliments . Donc je conseille tout de même d'en avoir de côté

[@mllenyanga2348]

Hello, super merci beaucoup pour ta vidéo, stp où est ce qu’on peut trouver la brosse vaisselle ?

[@LeComptoirDurable]

Hello dispo en magasin bio ou sur plusieurs boutiques zéro déchet en ligne 🤗

[@anaisa4590]

sympa la vidéo et les astuces ! par contre j'ai une petite question, j'avais acheté une brosse coco mais j'ai dû m'en séparer rapidement parce qu'il y avait des vers qui se sont mis dedans. Je ne sais pas du tout pk, parce que tout le reste de ma cuisine, il n'y avait rien du tout. Tu aurais une idée d'où ça vient ou comment faire pour ne pas que ça se reproduise ? Merci pour la vidéo ça aide beaucoup ! je cherche à faire des économies important sur tout le ménager, produits etc !! merci pour toutes ces bonnes astuces ! :D

[@LeComptoirDurable]

Hello merci pour ton commentaire ! Pour les vers je t’avoue que je ne sais pas du tout car je n’ai jamais eu ce problème 🤷‍♀️

[@loufouchard3366]

Je connaissais pas ta chaîne et c’est une bonne découverte. Je ne sais donc pas si tu es douée en couture mais pour les couvercles des Tupperware tu peux utiliser une nappe en matière qui ne laisse pas passer les liquides et les coudées avec des élastiques (ça parler de supprimer encore plus le plastique et ça ne laisse pas les odeurs du frigo passer)

[@LeComptoirDurable]

Top merci pour cette astuce ! Personnellement je ne couds pas du tout pour l'instant mais ça pourra peut être donner des idées à d'autres 🤗

[@anne-marieesnos9402]

Voir les tutos intitulés Charlotte pour saladier

[@anaisbriand3013]

Bonjour des alternatifs pour le barbecue faire en papillotes ou des patates sans papiers aluminiums ? Merci

[@LeComptoirDurable]

Hello j’avoue que j’en fais peu sinon directement sur le barbecue mais en effet ça ne donne peut être pas la même cuisson 😕

[@florix7889]

9:13 quelle idée de faire des frites au four aussi...

[@LeComptoirDurable]

J'adore personnellement :)

[@florix7889]

@@LeComptoirDurable eh bien chacun ses goûts :)

[@Saladesalakis]

Top !!!

[@Companionetmoi]

Ta vidéo est très intéressante. Je tombe dessus uniquement maintenant… Je ne sais pas si tu verras ce commentaire, peux-tu me dire avec le recul si le tapis de cuisson silicone ne finit pas par donner un goût bizarre aux aliments Par expérience les moules en silicone, lorsqu’ils vieillissent, donnent un goût aux gâteaux assez désagréable

[@LeComptoirDurable]

Hello ! Merci pour ton retour :) Avec le recul aucun gout bizarre pour les aliments avec une cuissons sur le tapis, parcontre le laver directement après utilisation et le passer au lave vaisselle des que possible pour pouvoir le garder longtemps car j'ai du changer au bout de 3 ans il était vraiment taché

[@bulledecat]

Top

[@LeComptoirDurable]

Merci 🤗

[@snafro1906]

Pour tous ce qui est gâteau tu utilises des moules en quelle matière?

[@LeComptoirDurable]

Pour l'instant j'ai toujours des moules classiques mais je pense me tourner vers du silicone platinium (non péroxydé)

[@emna6019]

Le verre est top (Pyrex pour ma part).

[@16janyce]

Hello, quelle est la marque de t’as brosse vaisselle ?

[@LeComptoirDurable]

Bonjour c'est la droguerie écologique, tu peux en trouver en magasin bio 😊

[@ayiviaudrey97200]

Bonjour je tri mes ordures ménagères et je constate que j ai beaucoup de plastique et de carton, papier. Que faire ?

[@MrSucr3]

C'est très sympa tout ça, mais si je puis me permettre, tu devrais laisser tomber la magimix et les capsules (surtout si tu te fournis chez nespresso) et passer à du café équitable sans emballage en alu polluant pour chaque capsule que tu utilises... une cafetiere filtre déjà, ou une cafetiere a piston. C'est sur que c'est pas pareil, mais bon...

[@LeComptoirDurable]

Merci du conseil mais je ne bois pas de café ☺️ Simplement je ne vis pas seule et je ne choisis donc pas tout notre équipement dans la maison. Et puis même si c’était ma machine à café je ne suis vraiment pas parfaite. Je partage simplement mes réflexions et ma démarche. Donc je ne cache pas cette partie de ma vie car je pense aussi que cela fait partie du quotidien de beaucoup !

[@MrSucr3]

@@LeComptoirDurable oui bien sur et ça se comprend totalement. On doit faire des compromis à deux, c'était juste pour vous donner des petites pistes d'amélioration je sais bien qu'on ne peut pas être parfait et MOI LE PREMIER :) mais je me disais que vu votre démarche (et même moi j'en suis TRÈS loin du zéro déchet) alors c'est dommage qu'un truc aussi simple que le café ne soit pas amélioré. Parce qu'on fait beaucoup d'efforts ailleurs alors que le café et d'autres choses très simples restent inchangées alors qu'elles ont un impact beaucoup plus grave que certaines des choses qu'on change. Bref. Mais bravo pour le reste franchement.

[@ernestmachpro3341]

Les capsules Nespresso sont en aluminium, désormais elles sont recyclées.

[@MrSucr3]

@@ernestmachpro3341 malheureusement pas partout, et souvent elles sont "dites recyclées" et ça n'est pas vrai c'est ça le pire. Pour ceux qui font la démarche d'aller les recycler. Et je ne comprends pas l'argument "elles sont en alu"... C'est pas une question de plastique. C'est une question d'utiliser autant de métal pour 1 dose de café. Mais bref je vais pas rentrer dans le débat.

[@gsnbrico]

Génial cette vidéo, oui moi aussi je suis fan de ma brosse vaisselle le spray aussi et les tawashi tout en fait :) 😍 , +1 like et 1 abonné, j'ai aussi un chaîne avec des astuces zéro déchet et récup tu es aussi la bienvenue:)

[@LeComptoirDurable]

merci pour ton retour !

[@autumnlike7398]

👍

[@LeComptoirDurable]

merci !

[@julietteautourduglobe]

Petite question : la brosse vaisselle ne raye pas les casseroles (par exemple) ? C'est la crainte que j'ai...

[@LeComptoirDurable]

Non pas du tout elle est adaptée comme la brosse coco 🤗

[@autumnlike7398]

👍😉

[@diddisyndie5410]

bonjour, j'ai acheté la même marque que vous en brosse vaisselle, la votre dur 6 mois, la mienne a 2 semaines à peine, je la rince bien, la laisse bien sécher, je l'ai protégé à l'huile etc et il y a déjà des petite fissures sur le coté de la brosse et j'ai peur qu'elle casse deja . comment vous faites pour que la votre tienne 6 mois sans ce casser ? je parle de la brosse avec tete remplaçable, merci

[@LeComptoirDurable]

Bonjour je n’ai pas l’impression de faire grand chose de spécial pareil je la laisse bien sécher à l’air libre la tête en haut et utilisation avec du savon de Marseille.

[@diddisyndie5410]

@@LeComptoirDurable la mienne sèche tete en bas et comme j'ai un lave vaisselle elle ne sert que le soir pour les plats par ex, elle a donc du temps pour sécher, un défaut sur cette tete peut être, après tout, c'est du bois pas du plastique :) merci pour les renseignement :)

[@LeComptoirDurable]

@@diddisyndie5410 je pense que tête en bas elle reste peut être dans l'eau à essayer tête en eau mais c'est vrai que le bois évolue avec l'eau !

[@inesyamba6472]

❤️❤️❤️

[@LeComptoirDurable]

Toujours la prems ❤️

[@solanumlycopersicum2]

Pas fan du tapis de cuisson en silicone, contrairement au papier ce n'est pas compostable. Les courges luffa pour la vaisselle.

[@abernard8699]

Et dubitative sur le côté santé du silicone chauffé. Pour moi c'est non.

[@jenniferboutet4376]

Je trouve que le savon de Marseille laisse une pellicule grasse sur les tupp plastique. Pas toi ?

[@LeComptoirDurable]

J'ai déjà vu ce genre de retours mais pour ma part je n'ai pas du tout cet effet. Je pense que c'est dû au type de savon que tu utilises il ne faut pas qu'il y ait de la glycérine ajoutée 😊

[@heyyeojypapi]

je vis encore chez mes parents (jai 17 ans) mais j'aimerais tellement plus tard, quand je vivrai toute seule, me mettre au 0 dechets

[@16janyce]

La marque Beka. T’as oublié de dire que c’est garantie à VIE !!!!

[@LeComptoirDurable]

Ah je ne savais pas ! Pour le coup je suis un peu déçue de la gamme que j'ai prise donc je vais me renseigner 😊

[@abernard8699]

@@LeComptoirDurable Beka c'est made in China. J'ai acheté Cristel et Debuyer, c'est top er fabriqué en France.

[@badrifaycal4238]

Franchement c'est bien ce que tu dis mais faut aller droit au but trop de blabla ca soule lol après c'est mon avis bref je dis ca gentiment merci

[@LeComptoirDurable]

hehe c'est vrai que j'ai tendance à beaucoup parler ! Je vais essayer de travailler ça 😉