[ENG SUB]EP-253- How to Make Bamboo Shoots Namul(Korean Seasonal Namul Recipe)

[@문정희-w5e]

요리도 잘하시지만.넘므도 고운 보이스ㅡ 참으로 위안을 너무 많이 받습니다 감사합니다

[@leejongim]

@@문정희-w5e 응원해 주셔서 감사합니다 맛있게 해드세요

[@김순희-h6s1l]

깔끔하고 맛있는 죽순요리 잘 배우고 갑니다~👍

[@leejongim]

네 이제 햇죽순 나오면 맛있게 해드세요

[@정마리아-s3w]

이종님 요리연구가이님, 젊은시절 머리를 곱게 얌전하게 올백스타일 하신모습으로 요리를 해 주신 선생님 요리를 시청했었는데 이젠 여기서 도움을 받네요. 선생님, 냉동된 죽순은 자연해동하는것이 좋은지? 아님 냉동된것을 그대로 팔팔끓인물에 데쳐야하는지요? 알려주시면 감사하겠습니다.

[@leejongim]

@@정마리아-s3w 냉동죽순은 약간만 해동시킨 ㅅ누 소금물에 넣어 살짝 데쳐 사용하세요 삶은거니까 살짝 데쳐도 됩니다

[@TV-dg9bo]

눈으로 보기만 해도 선생님 손맛이 딱 느껴지네요!

[@leejongim]

네 제철 죽순으로 맛있게 해드세요

[@변금순-m8w]

잘배워갑니다~♡

[@leejongim]

맛있게 해드세요

[@정학래-d2j]

감사합니다. 간단 명료한 죽순 들깨볶음 맛있는 요리라 고맙습니다.

[@leejongim]

네 요즘 햇죽순 철이니까 맛있게 해드세요

[@user-rm7oi4cl9w]

죽순 시장서 사왔는데 마침 죽순 나물 해주시네요 저도 맛있게 만들어 봐야겠어요 야호~

[@leejongim]

고소한 죽순들깨나물 맛있게 해드세요~

[@stella-p6h]

선생님 완전 맛있어요

[@leejongim]

@@stella-p6h 네 다행입니다

[@장숙희-n2n]

좋아요

[@leejongim]

맛있게 해드세요

[@김쟈스민]

이종임씨 이런거 하지말구 쿠팡에서 당신 딸이랑 같이 소머리 한우 곰탕 ..음식 가지고 장난 치지마세요 진짜 ..음식 가지고 사기 치지 마세요 제발

[@박미숙-o2j]

안녕하세요 출석햇어요

[@leejongim]

애쓰셨어요 맛있게 해드세요

[@그대사랑하는난행복한]

맛있게 해먹었어요~~~

[@leejongim]

네 다행입니다 햇죽순으로 만들면 더 맛있지요

[@흔한할매]

죽순의 아린맛은 재거 안해도 되나요 많이 아리든데요?

[@leejongim]

생죽순을 삶을 때에는 쌀뜨물에 소금,식초를 넣고 1시간 이상 부드럽게 삶아 물에 10시간정도 담갔다 사용하시면 됩니다 데친 죽순을 사신경우에는 소금물에 부드럽게 죽순크기에 따라2-4분 정도 데쳐서 사용하시면 됩니다

[@닐리리아-f3t]

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[@명희-k4k]

선생님계량컵1/3컵 +1/3컵합치면 계량컵으로 어느정도 되나요. 가르쳐주세요.

[@leejongim]

1컵이 200cc 이고 2/3컵이니까 135cc 정도 됩니다

[@명희-k4k]

@@leejongim 감사합니다.

[@user-oi1ky6tf6q]

옛날에 신생님 계란찜 빵 만들기 보고 많이 만들어 먹었는데 얼굴이 변하질 않았네요 지금부터 40년 전인데

[@leejongim]

감사해요 이젠 저도 나이 들어가니까 예전같지는 않아요 주름도 많아졌구요~ 그럼에도 불구하고 열심히 노력하며 즐겁게 살아요

[@김정순-v8r1u]

4:35 4:36

[@Rose-ow7nb]

🥰🤩🤩👍

[@leejongim]

네 감사합니다

[@정루키-g6y]

깨소금이 소금+ 깨 인가요? 아마 그냥 깨일거라 생각이 드는데요 정확히는 몰라서요!

[@leejongim]

소금은 들어가지 않은 깨소금입니다

[@수현신-m6u]

😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍😊

[@leejongim]

감사합니다