제철음식 요리 죽순나물 쫄깃 쫄깃 고소하면서 감칠맛있게 만드는벙법을 소개합니다

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박일만

박일만

Күн бұрын

Пікірлер: 106
@Dawn._
@Dawn._ Жыл бұрын
너무 좋다... 꼭 만들 게 아니어도 두 분이서 대화하는 것만 가만히 듣고 있어도 정겹고 너무 좋아요. 남편분이 잘 질문해주시니 지식도 알 수 있고 귀한 채널이네요 ㅎㅎ 잘 배웁니다
@박경숙-t2x9p
@박경숙-t2x9p 4 жыл бұрын
열무김치 넘 맛나게 담아 맛나게 먹었습니ㅏ다. 좋은 맛 솜씨 많이 배워갑니다.
@김건조사무이
@김건조사무이 2 жыл бұрын
새롭고 맛있는 음식 한가지 배워갑니다. 감사합니다~^♡^
@장영화-b4z
@장영화-b4z 4 жыл бұрын
죽순나물 맛있겠어요 제철에는 시장에서도 구입이 가능하군요 장날 꼭 가서 구입 해와서 따라해야 겠어요 감사합니다.♥~
@난이-q7e
@난이-q7e 3 жыл бұрын
선생님 두분 최고예요!!! 얼마나 자상하게 가르겨주시고 걸죽하게 음식도 맛갈나게 하나하나 가르켜 주시는지... 목소리 마저 감동이에요 어쩜 두분 그렇게 죽이 착착맞고 꼼꼼하게 물어보시고 답변도 차분하게 착착 잘 하시는지 감동 또 감동 최고입니다!!!!
@화연-m7e
@화연-m7e 3 жыл бұрын
죽순나물 어떻게 하나 했는데 이렇게 해도 맛나게 먹겠네요 잘보고 갑니다
@김종기-h1q
@김종기-h1q 4 жыл бұрын
감사합니다.자상하게 이해하기 쉽게 고맙습니다. 머위대 뽁음과 같네요.♥♥♥
@화니핀라이프
@화니핀라이프 4 жыл бұрын
맛있겠다. 들깨가루 넣고 해봐야 겠어요. 저는 멸치가루 듬뿍 넣고 했는데 그런데 맛이 좋았거든요.
@이현숙-t7j
@이현숙-t7j 4 жыл бұрын
잘 배우고 갑니다~죽순나물 만드는법은 처음 보네여~~ 늘 건강하시고 행복하세여~~😊
@김주야-d9e
@김주야-d9e 2 жыл бұрын
항상 레시피 감사합니다~
@양정숙-s1y
@양정숙-s1y 4 жыл бұрын
늘 정성을다해 조리하신 영상속 반찬 참맛있어보여요
@이화자-d1d
@이화자-d1d 4 жыл бұрын
참 정겨움이 있는 말소리 음식도 너무 잘하십니다 항상 많이 시청합니다
@천자김-j6i
@천자김-j6i 2 жыл бұрын
맛나게 잘해서 먹었네요 감사합니다 ❤
@숙-m9c
@숙-m9c 4 жыл бұрын
맛있겠네요~^^ 며칠전 친구가 보내준 죽순이 있는데 똑같이 해보려고요 늘 건강하세요
@수수꽃다리-p9b
@수수꽃다리-p9b 4 жыл бұрын
살짝 삶아서 손으로 찢어서 볶아드시는게 더 맛있어요 죽순은 맛이 담백해서 생들깨 가루 포장해서 나오는거 사다가 물에 풀어서 끝에 넣어서 살짝만 익혀주시면 맛있어요^^ 초창으로 무침할때는 칼로 썰어서 하지만 뽁음 할때는 찢어서 하는게 더 맛있답니다 죽순의 고향으로 시집가서 죽순 1년 먹을거 냉동시켰다가 제사상 도라지 대신 올립니다^^ 죽순은 복을떄 마늘 파 이런거 안넣어도 생들깨 가루만 있으면 맛있더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
@정성화-j5z
@정성화-j5z 3 жыл бұрын
죽순요리어떻게하나고민이었는데 맛나게잘하시네요 감사합니다
@강모래성-k1u
@강모래성-k1u 4 жыл бұрын
작년에 의령친구가 죽순을 많이줬는데 요리할줄몰라서 다나눠주고 내몫은 냉장고에묵혀뒀다가 버렸거든요 이젠 죽순나물배웠으니 도전해봐야겠네요~^^
@이유진-g1l
@이유진-g1l 3 жыл бұрын
저도전라도예요 두분이대화하신소리들으니정감이가네요 즐겨봅니다
@박일만
@박일만 3 жыл бұрын
즐겁게 보셨다니 감사합니다
@윤옥자-b6n
@윤옥자-b6n 4 жыл бұрын
제철에 친척분한데 받은죽순 내동실에 안에있는대 나도한번 만들어야 겠네요 잘보고 갑니다
@라떼-e8c
@라떼-e8c 4 жыл бұрын
물기가 없으면 맛이없어요 촉촉하게~좋은요리 고맙습니다~♡
@주란-b8v
@주란-b8v 4 жыл бұрын
죽순고급요리죠 정말로 맛있게 습니다~~구독좋아요 사랑합니다 오늘하루도행복하세요 🍉🍉🍉👌👌👌
@su-ns1gg
@su-ns1gg 3 жыл бұрын
칼로 절단하는거와 손으로 찢는건 식감이 다름을.. 조리사님👍
@공쥬공쥬-t3c
@공쥬공쥬-t3c 9 ай бұрын
톰과제리처럼두분넘넘넘센치하세요^^ 좋은방송유익합니당♡♡
@김선희-s9q4q
@김선희-s9q4q 4 жыл бұрын
유익한 영상 잘보고있습니다 배추겉절이 맛있게 하는법도 영상부탁드려봅니다
@rhj15313
@rhj15313 3 жыл бұрын
심플하고 아주 맛나겠어요
@박일만
@박일만 3 жыл бұрын
댓글은 다음 영상제작하는데 큰 힘이됩니다 감사합니다 좋은날 되세요
@양정숙-s1y
@양정숙-s1y 4 жыл бұрын
반가워요 사장님 식당위치가 어딘가오!진짜 알토란반찬 정보 신의한수이네요
@송빛나-l9d
@송빛나-l9d 2 жыл бұрын
죽순나물잘배우고갑니다
@우리가걸어가야할길
@우리가걸어가야할길 3 жыл бұрын
세세한 설명들이 처음 요리하는 저와 같은 사람에게 많은 도움이 돼요 감사감사^^
@한상이시낭송작가
@한상이시낭송작가 4 жыл бұрын
담양이 시집이라 죽순 잘 먹었는데 하늘나라 가셔서 시부모님도 죽순도 그립네요.~~^^
@소나무-i9t
@소나무-i9t 2 жыл бұрын
토종찬 맛집 최고~♡♡♡ 구독, 좋아요 먼저 누르고 봐용. 요리할때 궁금하면 박일만 찾아요
@Hl_asdr0
@Hl_asdr0 2 жыл бұрын
김치도 그렇고 따라해본 반찬들 모두 맛있어요~~~♡
@장독대-l8c
@장독대-l8c 2 жыл бұрын
시골산에서 죽순 캐와서 여사님 레시피로 죽순나물했네요 ~ 아주 맛나요~ 자~ 알 애용하고 있어요^^
@sookim8503
@sookim8503 4 жыл бұрын
중간중간 말씀중에 꿀팁이 쏟아지네요. 어머님께 받아놓은 냉동된 죽순...요리법을 몰랐는데..들깨가루 사러가야겠어요^^
@문은하-q2b
@문은하-q2b 4 жыл бұрын
와~우~밥먹고 싶어지네요 뜨신밥에 죽순 올려서 ㅎㅎ 두분 친한남매같으셰요 말씀나누시는게 ㅋㅋ잘배우고갑니다
@동이-x6h
@동이-x6h 2 жыл бұрын
전 조선간장 넣고 볶았는데 담에는 소금도 조금 넣어 봐야 것네요 영상감사합니다
@박진주-v1q
@박진주-v1q 4 жыл бұрын
죽순 넣고 갑오징어 새콤달콤 무쳐도 맛있어요 고추가루 식용유에 볶아도 맛있어요 다들자기 입맛으로 해드셔요 진짜 짱짱
@유사비나
@유사비나 3 жыл бұрын
고추가루 볶음은 어떻게 하나요 들깨 알러지있는 손녀때문에 들깨들어가 음식을 못해서요~
@우영숙-e4j
@우영숙-e4j 6 ай бұрын
죽순에 우렁이살넣고 초무침해서 막걸리한잔하면 금상첨화 죽순은막채취해서 연한것으로
@우영숙-e4j
@우영숙-e4j 6 ай бұрын
연한죽순에 우렁이살넣고 초무침해서 막걸리한잔한면 금상첨하 대신죽순은막채취해서 연한것으로 뻣뻣한것은 노,,노,,노
@정정숙-r3c
@정정숙-r3c 5 ай бұрын
죽순 삽겹살 구울때 같이 구워먹으면 정말 맛나요
@menuking94
@menuking94 4 жыл бұрын
죽순나물 너무너무 좋아요😱😱
@코코쾡
@코코쾡 4 жыл бұрын
어제 죽순나물 했는데 들깨가루를 다 볶아졌을때 넣었었는데 다음엔 처음부터 주물주물해서 만들어야겠네요. 홍어무침한번 해주시면 안될까요 너무 먹고싶은디 맛나게 할줄을 몰라요
@유사비나
@유사비나 3 жыл бұрын
저도 잘배우고 풀시청 했어요. 어디신지 가서 먹고싶어요~
@임정란-y4h
@임정란-y4h 4 жыл бұрын
죽순이요즘나오는군요~ 60평생요리한적이없는식재료 ㅠ ㅠ 중국요리에서는먹어본기억뿐..ㅋ ㅋ 잘배워서시도해봐야겠어요~^^
@아세-w6i
@아세-w6i 4 жыл бұрын
알려주셔서 감사합니다~~
@나연화-p4p
@나연화-p4p 4 жыл бұрын
정보 고마워요
@박진영-u3z
@박진영-u3z 4 жыл бұрын
저도 전라도^^ 샘!너무쉽게 설명 해주시니좋아요 역쉬전라도 언제나 홰팅입다.
@안세라-k3b
@안세라-k3b 5 ай бұрын
삶어서 파는걸 또 한번 볶으시는건가요
@임경자-b2o
@임경자-b2o 4 жыл бұрын
잘 배웠어요
@GraceLee-dw8pz
@GraceLee-dw8pz 4 жыл бұрын
맛있겠어요~~~ 시장에 삶은 죽순 나와 있나 가 봐야겠네요ㅎㅎ
@신도연-g5u
@신도연-g5u 4 жыл бұрын
잘봤습니다
@eunachoi2701
@eunachoi2701 4 жыл бұрын
요즘 요리가 재밌어졌어요~~감사합니다 ^^♡
@PpP-sm1ii
@PpP-sm1ii 4 жыл бұрын
죽순나물. 잘 배워갑니다. 그런데. 영상시간이 넘 길어요.
@블루하늘-h9b
@블루하늘-h9b 4 жыл бұрын
미리 양념을 해놨다가 하는데 식용유와 들깨가루도 같이 넣으시네요 저는 볶을때 기름 두르고 들깨가루는 마지막에 넣는데 저렇게 해봐야겠어요 담엔 저렇게 해봐야겠어요
@이부순-h4s
@이부순-h4s 6 ай бұрын
맛있게네요
@양정숙-s1y
@양정숙-s1y 4 жыл бұрын
우리 네 일상생활 주방조리방법 토종음식 전수하시면서 아주맛깔스럽게 보여요
@김주야-d9e
@김주야-d9e 2 жыл бұрын
감사합니다~~
@이인섭-n4h
@이인섭-n4h 3 жыл бұрын
한번도 안해봤는데 남편이좋아해서 사봤어요 잘 배웠습니다 감사해요
@bbh5118
@bbh5118 4 жыл бұрын
죽순을 어디로 사러가죠? 본적이 없어서.. 여하튼 사러갑니다~
@황경숙-j9z
@황경숙-j9z 4 жыл бұрын
재래시장 가시면 있을겁니다.
@숙애김-n1b
@숙애김-n1b 3 жыл бұрын
좋아요
@영국풍경
@영국풍경 4 жыл бұрын
참 맛있겠네요.잘 보고 갑니다..
@김영지-u5h
@김영지-u5h 4 жыл бұрын
맛있는 향기가 여기 까지 오는것 갔아요 항상 건강하세요 ㅋ
@박화춘-t4j
@박화춘-t4j 3 жыл бұрын
죽순볶음소금어떤것하나요감사합니다
@물댄동산-q1x
@물댄동산-q1x 2 жыл бұрын
죽순 데쳐서 냉장고나 냉동실에 넣나요.?
@jbn6632
@jbn6632 6 ай бұрын
죽순은어떻게삶아요 많이아리던데요
@꽃사슴-b5n
@꽃사슴-b5n 3 жыл бұрын
울시엄니는 식용유 안넣고 멸치국물내서 만드시더라구요
@오미숙-h3j
@오미숙-h3j 4 жыл бұрын
어떤요리가 나올까 궁굼했는데 반갑습니다
@이순임-b6f
@이순임-b6f 4 жыл бұрын
영상감독님감사합니다죽순나물맛있곘습니다
@박미정-o2m
@박미정-o2m 4 жыл бұрын
장화가 보라색으로 달라졌어요.
@하경자-v3f
@하경자-v3f 4 жыл бұрын
홍초에 죽순살은거 새콤달콤 묵쳐드시면 대박맛나요 올죽순보다 지금나오는 늧죽순이 깊은맛나요~~^ㅎ
@민영옥-q3q
@민영옥-q3q 3 жыл бұрын
썰어서 하면 안되나요?
@정성숙-o3q
@정성숙-o3q 3 жыл бұрын
맛이 있어요
@섭이사랑
@섭이사랑 3 жыл бұрын
피디님 덕에 좀~~더 잘배울수 있습니다.
@박일만
@박일만 3 жыл бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다
@윤매화-h9q
@윤매화-h9q Жыл бұрын
죽순 보관법 가르쳐주세요
@박화춘-t4j
@박화춘-t4j 3 жыл бұрын
죽순무슨소금으로하나요맛소금꽃소금
@민영옥-q3q
@민영옥-q3q 3 жыл бұрын
삶는것도 가르켜 주셔요
@jhm106
@jhm106 4 жыл бұрын
죽순나물 살수있나요 ,,, ㅠㅠ 맛있겠네요,
@황경숙-j9z
@황경숙-j9z 4 жыл бұрын
재래시장 가시면 살수 있을거예요.
@민영옥-q3q
@민영옥-q3q 3 жыл бұрын
불 조정 자막으로 해주세요
@JJ-le8gf
@JJ-le8gf 4 жыл бұрын
제가 사는 지역에서는 죽순을 본적이없어요ㅠㅠ
@행복한세상-n8l
@행복한세상-n8l 4 жыл бұрын
요즘 죽순이 나오나요~
@황경숙-j9z
@황경숙-j9z 4 жыл бұрын
네 요즘 나와요.
@행복한세상-n8l
@행복한세상-n8l 4 жыл бұрын
아~ 그래요
@민영옥-q3q
@민영옥-q3q 3 жыл бұрын
시간도 알려주시면
@k체리
@k체리 4 жыл бұрын
죽순 손질과 삶는 방법은 안 보여주시네요 ㅠ
@수수꽃다리-p9b
@수수꽃다리-p9b 4 жыл бұрын
삶아서 파는거 사세요. 생거 사면 번거로워요 생거는 껍질 벗겨서 쌀뜨물에 반나절 담궜다가 소금물에 삶아야 해요 삶아서 파는거 사다가 한번더 살짝 삶아서 초무침 생들깨 가루 넣어서 볶아 드시면 짱^^
@황경숙-j9z
@황경숙-j9z 4 жыл бұрын
생죽순 손질하기 힘들어요.1시간 삶아줘야해요.
@수수꽃다리-p9b
@수수꽃다리-p9b 4 жыл бұрын
@@황경숙-j9z 그렇죠 그래도 아린맛이 있어요^^ 죽순이 위를 편안하게 해줘서 입덧있는 산모에게 좋다고^^ 제가 죽순의 고장으로 시집안갔으면 지금도 죽순 맛을 몰랐을것 같아요^^
@황경숙-j9z
@황경숙-j9z 4 жыл бұрын
@@수수꽃다리-p9b 저도 죽순 좋아해서 철이되면 냉동실 보관 합니다.
@k체리
@k체리 4 жыл бұрын
@@황경숙-j9z 오!!냉동실 보관도 가능하네요^^ 전 한 번도 죽순을 해 먹어본적이 없어요 ㅋ 중국집에서만 먹어봄ㅋ
@가을이-f1l
@가을이-f1l 3 жыл бұрын
아린맛이난거 왜일까요 참고로 팩에 있는거 구입해서 씻은후 볶았어요
@박일만
@박일만 3 жыл бұрын
고사리처럼 죽순도 특유 아린맛있어요 물에 담그어 아린맛 제거 후 조리하세요
@송뽕나무효능
@송뽕나무효능 3 жыл бұрын
처음부터 잘 가르쳐주세요 데치는데 몇분 데치나요
@희망스토리-x1i
@희망스토리-x1i 3 жыл бұрын
카메라 아저씨 진짜 요리초짜 아... 아... 기본적인 질문들 ... 좀거시기 하네요 사모님 혼자 하시는게 나을것 같아요 아저씨는 맛만보세요^^
@신영숙-b1j
@신영숙-b1j 2 жыл бұрын
요리사님은 시원시원 찍으시는분은 답답
@hooeunlee7129
@hooeunlee7129 4 жыл бұрын
아저씨는 말씀을 적게 하심 좋겠어요. 계속 조리사분 말씀 되풀이한 느낌이에요..집중 안됨
@장윤정-r9x
@장윤정-r9x 4 жыл бұрын
정겹고 좋은데 ㅠ ㅠ
@박서우-l4z
@박서우-l4z 4 жыл бұрын
아저씨 말씀을 안하시면 안되나요,,
@노명선-d6b
@노명선-d6b 4 жыл бұрын
음식도 맛나는데 설명하는 말씀도 맛깔납니다.~
@까꿍-q4r
@까꿍-q4r 3 жыл бұрын
궁금한질문 대신해주는데 왜자꾸싫어 하실까요???
@아카시아향기-q7m
@아카시아향기-q7m Жыл бұрын
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