Legfogósabb kukorica főzése!!!

[@adamkovacs8956]

Szia! Köszi a tippet, ki fogom próbálni!

[@lukacsnemeth91]

Sokkal gyorsabban erjedésnek lehet indítani a következőkkel. 30 kg főtt kukoricához : 2 liter tej, 3kg cukor, 15 dkg élesztő. Az élesztőt a 2 L tejben (langyos tej) 50 dkg cukorral felfuttatod és utána az összeset össze kevered. 5 nap múlva kész az erjesztett kukorica.

[@nemesmate.]

Köszönöm szépen! Jövőre kipróbálom 😄

[@attilavicen1579]

igen de só az NEM kell bele ugye?

[@tiborjuhasz-kiss1726]

Ezt a horogra teszed, v csak az etető kosárba?

[@norbertlazar4965]

Rája, krokodil, cápa, zsiráf, minden kap rá! :D 👍

[@nemesmate.]

Mamut,kardfogú t-rex minden 😂😂😂😂

[@sebtapasz2]

Csorog a nyálam!🤤😄

[@nemesmate.]

Holnap viszek egy adaggal 😊😂😂😂

[@TrojaiTrafo]

+tigris mogyoró+köles mézben lefőzve (ha van méhész haverod, lehet tud adni neked (emberi fogyasztásra nem alkalmas) nem felhasználható mézet. Ehhez kb 4 kg kellene utána aroma. Semmi más. CCMoore aroma minőségi, nem is drága. Nem kell erjeszteni. Max ha Amúrt akarsz fogni, akkor lehet erjeszteni.

[@nemesmate.]

Köszi a tippet!😄

[@gallrea7653]

Azia! Így csináltam, de nekem egybefüggő, szőrös penész réteg alakult ki a tetején. Az mitől lehet? Nem is fogtam még vele semmit.

[@nemesmate.]

Szia légmentesen zártad le? És volt rajta lé?

[@enddeaddave6464]

Az a baltafej nincs véletlenül fordítva azon a nyélen?

[@nemesmate.]

Nemtudom! Rég volt, a videót meg nem néztem meg…😂😅

[@enddeaddave6464]

@@nemesmate. többször megnéztem már, mert jó kis nyári emlékeket idéz fel nekem! :)

[@nemesmate.]

@@enddeaddave6464 Akkor biztosan igazad van, még szegény nagyapám nyelezte a fejszét, majd megnézem a vidit ha lessz időm rá 😄

[@balintschatzl8177]

Egy èv után is használható?

[@nemesmate.]

Szia igen.

[@blgpot]

Szia! Nemhalottam a videóban, mennyi ideig főzzük. (Lehet csak én nem hallottam.)

[@nemesmate.]

Szia! Változó, kukoricától is függ illetve előtte érdemes beáztatni egy nappal. Akkor hamarabb megfő 😄 Főzés közben nézegeted és ha szét tudod nyomni a körmöddel a szemet akkor már tuti jó 😁

[@blgpot]

@@nemesmate. Köszönöm :)

[@berik1063]

ha nincs ilyen fahéj tekercsem akkor őrölt fahéj is jó?

[@nemesmate.]

Nemtudom! Nem próbáltam még. Minden kisboltban van amúgy egész fahéj kb 😁

[@berik1063]

@@nemesmate. nekünk csak 25kmre lehet venni olyat itt ukrajnában ._.

[@nemesmate.]

@@berik1063 uhh basszus

[@tamasvago87]

Őröltből nagyon sokat kell belerakni. Ha csak egy tekercs fahéjat raksz egy kondkérba az már nagyon finom fahéjas illatot ad neki. Ugyan ennyibe beleraktam egy evőkanál őröltet és alig lehetett érezni.

[@attilavicen1579]

Hello! Azt nem értem, ha sót teszel rá azzal megállítod az erjedést nem? Vagy pont csak annyira amennyirre kell? Miért kell bele a só? Köszi a videót!

[@nemesmate.]

Szia kell bele só! Tovább eláll ha sót teszel bele! Nem állítja meg az erjedést neaggódj 😄

[@tamasvago87]

Kétféleképpen lehet magot erjeszteni - Tejsavas (savanyú - édeskés illat) illetve vajsavas (kegyetlenül büdös) erejsztéssel. A só megakadályozza a vajsavas baktériumok elszaporodását és teret enged a tejsavas baktériumoknak. A tejsavasan erjesztett kukorica nagyon sokáig (akár egész nyáron) eláll, a vajsavas mellett viszont szerintem egy hónap után nem lehet megmaradni.

[@attilavicen1579]

@@tamasvago87 vajsavast hogyan csinálok, csak nem teszek bele sót? Horgászhelyen kint lesz hagyva, nem baj ha büdös lesz. Válaszod előre is köszi

[@tamasvago87]

@@attilavicen1579 Meg kefírt sem. Csak simán hagyod "megrohadni". Csak jól le kell zárni és annyi. De a szaga leírhatatlan lesz...

[@foxhun]

Jódozatlan sóval kell csinálni, a jódozott kinyírja az erjedést.

[@akospataki6607]

Szia.Úgy hallottam hogy ez évekig el áll ha nem használod el!Az lenne a kérdésem hogy ha tényleg el áll akkot hol kell tárolni pl ősszel?

[@nemesmate.]

Elvileg jó, bár nekem soha nem maradt meg addig 😂 gondolom légmentesen hűvös helyen.

[@akospataki6607]

@@nemesmate. Rendben köszönöm!

[@Botond90]

Egy kérdésem lenne, mitől van az, hogy ugyan úgy raktam bele kefirt jódozatlan sót, de alkoholos szaga lett, igaz én csak áztattam. lehet a főzés hiánya miatt?

[@nemesmate.]

Igen az áztatás miatt.

[@gyulagellert8851]

Ha teszel bele 2gram élesztőt akkor még jobb.

[@leventezabos1889]

Hétvégén mi is kipróbáljuk !

[@nemesmate.]

Hajrá hajrá 😁

[@VeigTempo]

😉

[@nemesmate.]

😁😁👍

[@attilaszabo1082]

Szia Máté, 3kg rendel.

[@nemesmate.]

Szia Attila, nem eladó de ha szeretnél adhatok belőle 😄

[@adamlghazoini8434]

Azon a napont vágtam fel a lábamat bicoval

[@nemesmate.]

ijj az nem épp szerencsés😖😖

[@dominikracz1036]

Ma èn is csinaltam tejsavas tengerit

[@nemesmate.]

Helyes helyes 😄

[@zoltanszilagyi6028]

Amivel kiszedted a kukoricát az nem kanál hanem fangli😉görbüljön🎣

[@nemesmate.]

Köszönöm szépen! 😁 ma ránéztem kezd alakulni a cuc 🐟🐟

[@CintiaKoós-u3s]

More az fangli

[@nemesmate.]

Azaz 😂😂

[@armandjagyugy8730]

elég nehezen bírtad el azt a hordót :D

[@nemesmate.]

😂😂😂 az edzés hiánya megmutatkozik a hétköznapokban…xdd