Lekkere zachte Zwolse Mosterdsoep - Aan de Kook #59

In deze aflevering van Aan de Kook maak ik Zwolse Mosterdsoep, horende bij de provincie van de maand. Zelf proberen? Laat het mij weten in de comments of tag mij in je foto/story met @aan.de.kook op Instagram!
#aandekook
#Zwolle
#mosterdsoep
Dit heb je nodig voor dit soepje:
Dit gerecht is voor 2 personen
1 teentje knoflook
800 ml water
200 ml (soya)kookroom of slagroom
1 groentebouillonblokje
250 gram spekblokjes
1 prei
3 eetlepels grove mosterd
1 portie is ongeveer 500 calorieën