Lemon Curd - Xốt Bơ Chanh | Bakez - Baking Tutorials and Recipes

How to make Lemon Curd - Hướng dẫn cách làm Xốt Bơ Chanh
Ingredient
-Lemon juice: 80 ml
-Unsalted butter: 55 gr
-Granulated sugar: 100 gr
-Egg : 3 (60-63 gr/ each)
-Shredded lemon zest: 5 gr
Detailed instructions and tips: bakez.vn/en/le...
----------------------------------------
Nguyên liệu
-Nước cốt chanh vàng: 80 ml
-Bơ lạt: 55 gr
-Đường cát: 100 gr
-Trứng gà: 3 quả (60-63 gr/ quả cả vỏ)
-Vỏ chanh bào vụn: 5 gr
Xem công thức và hướng dẫn chi tiết: bakez.vn/xot-b...
-----------------------------
More recipes and baking tips on bakez.vn/en
Xem thêm công thức và các tips làm bánh tại bakez.vn
-----------------------------
My video is only uploaded to this channel on KZbin and Bakez.vn.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and re-upload is prohibited.
#bakez #lemon #curd #cooking #baking #dessert #recipes #candiedfruit #peel #lemon #orange #citrus #fruit #baking #cake
Other channel:
Hidamari Cooking: www.youtube.co....
Chocolate Cacao チョコレートカカオ: www.youtube.co....
Tasty: www.youtube.co....
EMOJOIE CUISINE: www.youtube.co....
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki, Apron, Oh Nino, Nino's Home

[@KhánhLinhVũ-i9l]

sốt này bảo quản được lâu không ạ

[@maitran4871]

Lo nhìn bàn tay thôi . hihi Cám ơn Bakez đã chia sẽ

[@SpaceLifeSelfSufficiency]

Epic recipe! definitely making this! and subbed👍😀 and like 1 here

[@tuongvinguyen8500]

Nơi e ở không có chanh vàng,e dùng chanh xanh được không ạ.

[@bakez8844]

Nếu không có chanh vàng mình có thể thay bằng chanh dây nha Vi ơi, không nên dùng chanh xanh vì xốt dễ bị đắng ấy :P. Công thức sử dụng chanh dây mình xem ở đây nhé: bakez.vn/xot-bo-chanh-day/

[@LinhNguyen-eg1xq]

Sốt bảo quản như nào và để đc bao lâu Thuận ơi

[@bakez8844]

Mình bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và đậy kín có thể dùng được trong 5-7 ngày nha!

[@binhduongxanh3507]

Nếu k mua được chanh vàng thi dùng chanh giấy thế dc k add

[@bakez8844]

Mình có thể dùng chanh dây cũng được nhé :D

[@AnhThu-bx2gd]

Sao mình làm ra nó ko dc trong mịn mà nó đục và bị hột hột vậy b huhu

[@bakez8844]

À xốt này do có trứng nên sẽ có màu vàng đục (như video) chứ không trong nha Anh Thu ơi. Tuy nhiên nếu xốt bị hột thì có thể mình bị đun quá lửa rồi ấy (khiến trứng bị chín sớm gây lợn cợn) 😞😞😞 Cách nấu xốt mình có thể tham khảo trong bài viết này để hiểu thêm nha Thu ơi: bakez.vn/nhan-kem-trung-custard-cach-lam-va-nhung-luu-y/

[@minhthao2853]

Cho e hỏi là ct này làm đk ra bn ml thành phẩm ạ ???

[@bakez8844]

một công thức như này mình làm được khoảng 300 gr xốt bơ chanh nhé Minh Thao ơi!

[@minhthao2853]

@@bakez8844 em cảm ơn ạ

[@minnienguyen479]

Nhà mình còn ít cam vàng, dùng được ko Bếp nhỉ, mà mình cũng thích làm sốt chưng cách thủy cho yên tâm phần nào. Thanks Bếp !

[@bakez8844]

Cam vàng cũng được nha Minnie ơi, nhưng vì cam ít chua hơn chanh nên mình có thể giảm đường để tránh phần xốt bị ngọt quá nhé :D

[@binhduongxanh3507]

Sốt này ăn với món j hợp z add

[@bakez8844]

Mình có thể dùng để phết bánh mì nướng nè, pancake hoặc làm nhân các loại bánh Bông Lan nha :D

[@1meokitty]

Bạn ơi, nếu thay chanh dây thì tỉ lệ vẫn vậy hay sao ạ. Mình sợ chanh dây nó chua quá.

[@bakez8844]

nếu thay chanh dây thì mình nên giảm đường nha Ngọc ơi, vì chanh dây ít chua hơn so với Chanh vàng ấy :D. Hoặc Ngọc có thể xem công thức với chanh dây ở đây nhé ;) kzbin.info/www/bejne/gaDNqGZml6hsobM

[@1meokitty]

Bakez cảm ơn Bakez nhiều nhen 😘

[@maithituongvi]

Xốt này dùng để làm gì vậy bạn?

[@bakez8844]

Xốt này mình dùng để ăn kèm với các loại bánh ngọt hoặc phết bánh mì đều được nhé Vi ơi :D