Рет қаралды 1,069
Слоеное тесто(у меня 2 листа), я немного раскатала и отправила в духовку на 30 минут-200 градусов. С готового коржа раскрошила подрумянившуюся корочку для посыпки нашего торта и разделила корж на 2 части. Всего получилось 4 коржа.
Для крема:
2 яйца
Молоко-500 мл
Мука-3 столовые ложки
Сахар-170 гр
Ванилин
Сливочное масло-100 гр
Яйца , муку и сахар хорошо перемешиваем венчиком до однородной массы, постепенно вливаем молоко , чтоб не было комочков. Ставим на медленный огонь и не переставая мешаем, увидите как на глазах масса густеет, выключаем и сразу же добавляем размягченное сливочное масло, мешаем до растворения масла. Переливаем крем в другую емкость и накрываем пленкой(« в контакт») , чтоб пленка плотно прилегала к крему, даем остыть. После остывания промазываем наши коржи и посыпаем крошкой, я украсила клубникой.
Приятного аппетита!) И спасибо за❤️