Рет қаралды 8,485
SELAMAT DATANG DI CHANNEL KZbin @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
BELI ALUMINIUM SIKU , DM instagram 👇👇 @lenny.maryanti
RESEP LAPIS LEGIT CEMPEDAK
resep : Lenny's homemade
Bahan A :
300 gr margarin
70 gr susu kental manis
Bahan B :
20 btr kuning telur
130 gr gula halus
1+1/2 sdm terigu serbaguna
Bahan C :
300gr-400gr daging cempedak, pisahkan dari bijinya dan pipihkan
Cara Membuat :
- mixer dgn kecepatan tinggi bahan A sampai benar² mengembang dan lembut (10 menit handmixer)
- mixer bahan B, hingga mengembang kental berjejak
- kemudian, tuang bahan A dan bahan C ke dalam bahan B, aduk hingga tercampur merata, Adonan siap di panggang
- panaskan oven suhu 180-200 derajat api bawah
- gunakan loyang persegi 18x18, oles bagian dasar loyang menggunakan margarin dan alasi baking paper
- timbang adonan 70gr/lapis
- tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan panggang 10 hingga matang.setelah 10 menit lalu panggang permukaan kue dgn api atas 150 derajat hingga matang dan kuning kecoklatan
- utk lapisan kedua jg sama panggang dgn api atas hingga matang
- sampai ke lapisan 3, susun permukaan lapis dgn daging cempedak dan panggang hingga adonan matang. lakukan hal yg sama hingga adonan habis
- utk lapisan yg terakhir, susun daging cempedak ke atas adonan dan panggang kembali hingga matang
- setelah lapis legit cempedak matang dan selesai, diamkan hingga dingin
- keluarkan lapis dari loyang potong dan sajikan
NB : high recommended...wangi banget lapis legitnya
Selamat Mencoba