Panzerotti without yeast, simple and tasty recipe

Hi everyone! Today I offer you these really delicious panzerotti stuffed with vegetables and cheese. The dough is crunchy and delicious, you prepare it without yeast! Come with me to the kitchen and let's get to work!
Ingredients:
450g of flour 0
75g of extra virgin olive oil
195g of warm water
9g of salt
1 eggplant
1 bell pepper
tomatoes
onion
salt, pepper, basil

[@cucinodunquesono]

Ciao a tutti! Oggi ti propongo questi panzerotti davvero deliziosi ripieni di verdure e formaggio. L'impasto è croccante e delizioso, lo prepari senza lievito! Vieni con me in cucina e mettiamoci all'opera! Ingredienti: 450g di farina 0 75g di olio evo 195g di acqua tiepida 9g di sale 1 melanzana 1 peperone pomodori cipolla sale, pepe, basilico prosciutto cotto scamorza affumicata

[@nellaangy5078]

I panzerotti in qualsiasi modo sono sempre buonissimi! 👍

[@AnnaDaviddi]

Bravissima, come sempre. Le tue ricette sono formidabili. Grazie

[@cucinodunquesono]

Ciao Anna 😘 grazie di cuore ❤️

[@marilenapetrasso2426]

Che buoni bravissima

[@giannagigia3172]

Grazie di questa,ricetta, appetitosi... li proverò senza dubbio!!! Gianna da Udine

[@cucinodunquesono]

Ciao Gianna ti ringrazio, un abbraccio 😘 buona serata 😘

[@erikarossi7383]

Mamma che spettacolo, che fame!!

[@alessandratocco4991]

Che buoni grazie per la ricetta bravissima 😊

[@barbaraferraroni781]

Sto già pensando alle verdure che ho in casa e a quelle che mi mancano per preparare questi panzerotti. Stupendi. Grazie infinite Carla. Complimenti sempre. Un affettuoso abbraccio ❤

[@cucinodunquesono]

Ciao Barbara 💖 mi fa davvero piacere che la ricetta ti sia piaciuta. Un abbraccio 💖 buona serata 😘😘😘

[@r.d.8241]

Sono amante delle tue ricette. Escono buonissimeeee !!!!❤❤

[@cucinodunquesono]

Mi fa davvero piacere ❤️ per me è una grande soddisfazione ❣️ Quando propongo le ricette qui è come se cucinassi per la mia famiglia! Un abbraccio 😘❣️ grazie

[@francescamicarelli3733]

Davvero una meraviglia Carla❗️🔝💯🔝💯🔝💯🔝💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@cucinodunquesono]

Ti ringrazio Francesca ❤️ buona serata 😘

[@caterinaguida3941]

Buongiorno MIA CARA SEMPRE OTTIME IDEE.DI RICETTE STREPISE 😊 POI SENZA LIEVITO DIREI TROPPO TOP GRAZIE BRAVISSIMA 😊E SUPER PRECISA CIAO 😊😊

[@cucinodunquesono]

Buongiorno Caterina, in famiglia sono andati a ruba ❤ Grazie di cuore un abbraccio e buona giornata 😘😘😘

[@francapulvirenti2614]

Bravissima che meraviglia questi panzerotti, un abbraccio😘😘👌🏻👏🏻👏🏻

[@cucinodunquesono]

Grazie Franca 😘 un abbraccio 😘😘😘

[@mariastastykitchen]

Good morning my friend and thank you for sharing this yummy and delicious recipe. Wow, they turned out so delicious. What a great idea. I’m gonna make some for my grandchildren. Thank you for sharing with us. Enjoy your weekend. Enjoy your family. God bless.🙏😋💕🌏

[@cucinodunquesono]

Thank you Maria ❤️

[@marialuisapinna6177]

Sei meravigliosa Carla, da come li fai fino a quando li gusti, è una delizia vederti.... Grazie x ituoi consigli sono sempre utilissimi e, da applicare subito. Grazie, grazie grazie 👋👋👋👋

[@cucinodunquesono]

Buongiorno cara, grazie di cuore ❤️ buona giornata, un abbraccio 😘

[@giuseppebennici8412]

Che buoni ❤Grazie Carla e poi con le verdure di stagione ,di sicuro so buoni ,proveremo a farli ciò le verdure al giardino

[@cucinodunquesono]

Ciao, fammi sapere 😘 un abbraccio, buona serata

[@pierobortolotto8473]

Stupenda ricetta

[@mariaamato4374]

Complimenti per questa ricetta, semplice e sbrigativa. Meraviglioso il tuo sciabordio delle verdure in padella, fatto a rallenty. 😘🌹

[@cucinodunquesono]

Grazie di cuore Maria 💗 buona giornata 😘

[@annaveroni4024]

Bravissima come sempre 👏

[@cucinodunquesono]

Grazie Anna ❤️ buona serata 😘

[@giuseppetarricone1853]

grazie x la ricetta .mi e venuta voglia di mangiarli tutti io ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

[@cucinodunquesono]

Ciao, mi fa piacere! Buona serata.🙏 Grazie

[@mariapiabaio4566]

Ciao Carla ottimi bravissima come sempre complimenti 👍li rifarò 👍😘❤️un abbraccio🙋🏻‍♀️

[@cucinodunquesono]

Ciao cara ti ringrazio! Fammi sapere se li provi sono strepitosi. Un abbraccio ❤️

[@paolaa175]

Un piatto molto apprezzato ❤😊

[@cucinodunquesono]

Grazie mille, buona serata 😘

[@cinziac4792]

E noi li proviamo 😅 troppo buoni e invitanti!!! Ma quanti sei brava Carla!!!👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯

[@cucinodunquesono]

Grazie Cinzia ❤️ buona serata 😘

[@mariapina1788]

Buonissimi brava 👏💞👌

[@cucinodunquesono]

Grazie mille ❤️ buona serata 😘

[@moniquechaudel5592]

Bonsoir Carla ! Merci infiniment pour cette recette qui me donne envie de manger rien qu'en la regardantsortie de sa cuisson ! Une merveille que j'ai hâte de reproduire afin de faire plaisir à la famille ! Une bonté que nous allons apprécier .je tiens à vous féliciter pour votre savoir ,vos idées, votre réalisation, et votre gentillesse en nous faisant partager ces trésors de la cuisine italienne ! Je vous souhaite un bon week-end et continuer de nous éblouir avec vos délices ! Un grand Bravo et à très bientôt chère Carla .Des bisous 🤗😘😘❤👍🙏🙏🙋‍♀️

[@cucinodunquesono]

Ciao Monique mi fa davvero piacere che apprezzi la cucina italiana ❤ grazie di cuore. Ti auguro una serena serata. Un abbraccio, Carla ❤️❤️😽

[@mariaannaamendolia2226]

Da Messina bravissima e buonissimi.... Proverò a farli 😋

[@angelataddia8788]

Bravissima❤

[@cucinodunquesono]

Grazie 😘❣️

[@michelabennardo1842]

Ciao Carla io ti guardo da solo provincia Venezia sei bravissima io ti ho visto x la prima volta quando cercavo la ricetta torta della nonna l'ho fatta tantissime volte speciale poi sabato ho fatto la tua pizza con semola ero felicissima x la prima volta mi ha lievitato l'impasto buonissima grazie farò i panzerotti sei brava e simpatica buona serata

[@cucinodunquesono]

Ciao Michela ❤️ mi fa davvero piacere che apprezzi le mie ricette. Grazie di cuore per il supporto 💞 un abbraccio grande, a presto 💖😘😘

[@patrizialocascio5653]

Come sempre sei meravigliosa

[@cucinodunquesono]

Ciao Patrizia ❤️ grazie 😘 buona serata ❤️

[@gianlucatondo]

Ciao Carla, mi hai fatto venire fame 🤤 Complimenti 👏

[@cucinodunquesono]

Ciao, mi fa piacere! Grazie, buona serata!

[@macrisguadagno711]

Fantastici!

[@theonlymusicforever]

ciao Carla ma che delizia hai fatto?? Li farò subito domani. Grazie per questa bella ricetta! Sei sempre il TOP ❤❤❤

[@cucinodunquesono]

Ti ringrazio! Un abbraccio, buona serata 😘

[@elisabettaputti7824]

Ciao Carla. Fantastici. Domani li farò senz altro. Ti scrivo dalla periferia di Milano. 🌺💥😘💯👋

[@cucinodunquesono]

Ciao Elisabetta ❤ grazie 😘 buona serata 😘

[@antonellamarraffino2607]

Ottima ricetta grazie 😊

[@cucinodunquesono]

Grazie mille Antonella, buona giornata

[@antoniettacarbonara6019]

Una vera meraviglia, lì farò senz'altro. Grazie Carla.😊😊

[@cucinodunquesono]

Ciao cara, grazie 😘 buona giornata 😘

[@adrianadonatadimario7731]

Complimenti 😮😮roma

[@cucinodunquesono]

Grazie Adriana 😘 buona serata 😘

[@chiaras76]

Bravissima Carla 🎉🎉❤❤

[@antoniaavellino9544]

Bravissima! ❤❤❤

[@cucinodunquesono]

Grazie Antonia ❤️ buona serata 😘

[@marinomaria957]

Bravissima come sempre grazie Carla

[@cucinodunquesono]

Grazie a te cara ❤️ un abbraccio 😘

[@mirtadalpiaz1655]

🎉😊grazie

[@ornellamontalto4719]

Ti scrivo dalla Germania🎉

[@marinunzigonzalez915]

Hola! K buenas empanadillas de verdad hojaldradas y sus verduritas y crujientes. 😊

[@cucinodunquesono]

Muchas gracias 😊

[@YesLuCan74]

Oh Carla,io mi spazzolerei tutte e tre le versioni,non ho problemi,sono un compattatore umano,mmmmmmm,super croooooccanti...Che dire,complimenti!!!!!!!!Buon weekend cucinoso!

[@cucinodunquesono]

Ciao Gerry come ti capisco 🤣 Un abbraccio 🥰 buona serata 😂

[@r.d.8241]

Ciaoo. Io ti seguo sempre. E ti sto guardando. Da un paesino a 15 chilometri da PESCARA E UNA FRAZIONE DI PERIFERIA. 😂😂❤❤ CIAOOOO!!!

[@cucinodunquesono]

Ciao grazie di cuore ❤️ buona serata 😘

[@donatellapardini8477]

Grande Carla,io sono di Camaiore,ma da qualche mese abito in Liguria 😊

[@nadialombardini7369]

Che meraviglia 🤩 bravissima 👏🏻

[@cucinodunquesono]

Grazie Nadia ❤ buona giornata 😘

[@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia]

PROPRIO LA RICETTA CHE VOLEVO GRAZIE 👋🌞👍

[@cucinodunquesono]

Ciao 😘 mi fa davvero piacere di averla proposta. Un abbraccio ❤ grazie 😘

[@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia]

@@cucinodunquesono Grazie a Te ❣❣❣

[@janinanolasco3635]

Ottima ricetta Carla 👍👏⚘️

[@cucinodunquesono]

Grazie cara, buona giornata 😘

[@millyorsetto6376]

Grazie Carla li proverò

[@jwdmwijerathne7832]

Bravissima ❤ grazie

[@cucinodunquesono]

Grazie a te, un abbraccio 😘

[@sabrinamorri4107]

Che meraviglia!! Nuova iscritta!

[@albertop.5374]

Carla sei unica!!!❤❤❤

[@cucinodunquesono]

❤️❤️❤️

[@rosaliapierfelice7087]

Meravigliosa ricetta grazie 😊

[@silvabernardi9201]

Ciao Carla, sempre io dagli Usa , anche se è notte avrei voglia di mangiarne uno d3i tuoi panzerotti uhmmm. Complimenti👏👏👏 ora dormo buonanotte 😴

[@cucinodunquesono]

Grazie di cuore Silvia, un abbraccio dall'Italia ❤️😍

[@paolabroccoli3493]

Mamma che buoniiiiii, sono una bellezza😋😍 penso che Ester abbia gradito tutte e tre le versioni 😅 Carla sei unica grazie per la splendida ricetta!!! 👏👏👏👏👏 Un abbraccio e buon fine settimana 🤗🥰🌷

[@cucinodunquesono]

Ciao Paola 🥰 hai indovinato! Ha mangiato con gusto tutte le versioni ❤❤❤😂😂😂 un abbraccio grande. Buona serata ❤️😘

[@paolabroccoli3493]

@@cucinodunquesono non avevo dubbi!!!

[@cucinodunquesono]

​@@paolabroccoli3493😂😂😂❤

[@breethemagnifique2206]

Iscritta 👍

[@cucinodunquesono]

Buongiorno e benvenuta ❤️ grazie e buona domenica ❤️

[@elisabettacapalbo550]

Ciao Carla dalla Calabria sei garbata 👏👍 grazie per questa ricetta!!! non tollero il lievito e raramente posso concedermi frittura, avendo avuto importanti problemi intestinali perciò questa è da provare finalmente un forte abbraccio ❤🥰🔆✨

[@cucinodunquesono]

Ciao Elisabetta ❤ mi fa piacere di aver proposto la ricetta 💓 un abbraccio grande. Grazie di cuore ❤️

[@cinziagradini3712]

Ciao cara terrore splendore sei unica li proverò e ti chiamo da Roma 👍👩

[@cucinodunquesono]

Ciao Cinzia ❤️ grazie mille. Buona giornata ❤

[@michelinabrusasco2147]

😋😋😋😋ho finito le parole👏👏👏👏👏

[@cucinodunquesono]

Ciao Michela ❤️ buona serata 😘❤️

[@annazi4827]

Ciao carla carissima complimenti ❤❤❤

[@cucinodunquesono]

Ti ringrazio Anna ❤️ buona serata 😘

[@annazi4827]

@@cucinodunquesono ❤❤

[@marilenapetrasso2426]

Grazie bravissima

[@cucinodunquesono]

Grazie mille, buona giornata 😘

[@annacomollo948]

Apprezzato !!!!video perfetto:chiarezza e simpatia.....chissà se x me(😢)posso cuocerli in padella magari coprirli?GRAZIE😊

[@cucinodunquesono]

Ciao Anna certo che puoi cuocerli in padella, li sistemo nella padella e chiudi con il coperchio da entrambi i lati. Un abbraccio 😘 grazie ❤

[@myriamregnier6859]

Hummm cela doit être très bon,merci Carla pour cette recette 😍👍👏👏👏💖🌞😙

[@cucinodunquesono]

Buongiorno, grazie a te per aver apprezzato. Buona giornata 💖

[@myriamregnier6859]

@@cucinodunquesono Bon dimanche Carla.🌞🌼💖

[@pierobortolotto8473]

Ti seguo da Biella….sei molto brava

[@cucinodunquesono]

Grazie 😘

[@lauratweety2753]

Mi sa che sono una masochista!! Mi metto a guardare squisitezze del genere e dopo non le ho sottomano per mangiarne un vagone. Ufffffff😢 Ehehe Carla complimenti come sempre. Buona serata e buon fine settimana 😊🤗

[@cucinodunquesono]

Ciao Laura ❣️ mi sa che è un problema comune. Non ti resta che metterti all'opera ❣️❣️❣️ un abbraccio 😘 buona serata 😘

[@khosrofakhreddini7824]

Salve. Un buon bocconcino

[@danielamagnani7053]

E' da poco che ti guardo spieghi bene un bacio da Dani 64 da grosseto

[@cucinodunquesono]

Grazie Daniela e benvenuta ❤️

[@khaos6548]

Molto buoni, ricetta semplice e veloce. Un saluto dal Veneto! Bravissima!

[@cucinodunquesono]

Ciao, grazie! Buona giornata 🙏

[@khaos6548]

@@cucinodunquesono Grazie mille anche a te!

[@annaritapiccinnu7102]

Domani si impasta🎉🎉🎉

[@cucinodunquesono]

Evvaiiii! Fammi sapere, un abbraccio 😘😘😘

[@patriziamattaliano4695]

Buonissimi da provare posso mettere il vino bianco al posto dell acqua ? Con questa dose quanti panzerotti vengono ? Ciao

[@innavorobiova5354]

🤩❤💯💯💯💯💯

[@cucinodunquesono]

❤️

[@mariagiovannaalianelli2039]

Buonasera signora carla, ottima ricetta, questi calzoni senza lievito sono da fare subito senza attendere la lievitazione. Pero' devo farle una domanda io amo le verdure e quindi faro' la versione con verdure prosciutto e scamorza, ma, x quelli come mio marito che non ama le verdure posso fare la versione classica con pomodoro e mozzarella?, o l' impasto potrebbe bagnarsi e/o rompersi durante la cottura? Attendo una sua risposta, nel frattempo le invio un forte abbraccio. Alla prossima ricetta

[@teresapeluso9862]

❤

[@enricapersichini1882]

B SERA Carla io ti quardo da Torino. Sei il mio mito proverò a fare anche questi panzarotti senza lievito .una domanda si possono fare anche con mozzarella e pomodoro. In attesa di una risposta ti saluto è ti ringrazio ❤

[@cucinodunquesono]

Buongiorno cara ti ringrazio ❤️ Puoi mettere anche pomodoro e mozzarella ben sgocciolata. Un abbraccio ❤️ buona giornata 😘

[@angelazanutto7804]

Buongiorno. Grazie per la ricetta. Posso farli al forno anziché fritto?

[@cucinodunquesono]

Ciao Angela secondo me con questo impasto tendono meglio in padella. Li metti nella padella antiaderente ben calda, chiudi con il coperchio e li cuoci da entrambi i lati. Un abbraccio 😘

[@chiaras76]

Carla top❤

[@donatomenga8413]

Sono pugliese. Non mangio panzerotti da anni. Mia madre fa sempre la versione non farcita. Una ricetta storica della tradizione. Qnd nn ce pane si fanno queste. Una sorta di gnocco fritto. Lei le chiama frittelle. Il giorno dopo sono sempre buone. Saluti da cortina, regina delle dolomiti. Qui ci sono altre tradizioni gastronomiche. In primis casunziei...

[@cucinodunquesono]

Ciao Donato vero sono davvero ottimi anche il giorno seguente. Un abbraccio, buona giornata 🙏

[@carmenricci7783]

Io li faccio con il burro

[@carmenricci7783]

Dalla Puglia!

[@lucianapisanu5280]

Bravissima Carla ,voglio provarli ,un saluto dalla Sardegna ❤

[@stefaniafedele543]

Ciao Carla faccio spesso la tua torta caprese, buonissima 🙏 Vivo a Sydney e non ho la semola rimacinata ma solo semolino grosso o fino , quello fino è come la rimacinata? È circa come il caster sugar.. Grazie ancora .🤗🌈🥇

[@cucinodunquesono]

Ciao Stefania grazie di cuore ❤️ mi fa davvero piacere ❤️. Per quel che riguarda la semola la uso solo per stendere i panzerotti, quindi volendo puoi usare anche la farina. Un abbraccio 😘😘😘

[@giuseppesperti5756]

Bravissima

[@riccardodallagnese4786]

❤👏👈

[@angelataddia8788]

CARLA LI POSSO FARE AL FORNO? O CON UN PO' DI PASSATA E MOZZARELLA?

[@cucinodunquesono]

Ciao cara io non cambierei il ripieno è favoloso. Un abbraccio 😘❤️

[@idaannafasano8840]

Ciao Carla anichè le verdure ,simposson9 farcire con mozzarella e salumi?

[@ornellamontalto4719]

Buongiorno signora Carla Si possono cuocere al forno bravissima. Per isciversi al suo canale é gratuito?un abbraccio ❤

[@cucinodunquesono]

Ciao cara, sono molto più buoni fritti. Iscrivi pure tranquillamente al canale è gratuito. Un abbraccio ❤️❤️

[@angelataddia8788]

IO TI SCRIVO E' TANTO CHE SONO UNA TUA ISCRITTA TI SCRIVO DA MANTOVA LOMBARDIA CIAO❤ BRAVISSIMA ,SI FANNO UN PO' ANCHE IN FORNO?

[@cucinodunquesono]

Ciao Angela lo so che mi scrivi da tanto, mi ricordo di te ❤️ Io li farei in padella. Li metti nella padella antiaderente ben calda, poi li copri col coperchio e li cuoci da entrambi i lati. Secondo me vengono più buoni rispetto alla cottura nel forno. Un abbraccio 😘

[@angelataddia8788]

GRAZIE CARLA FACCIO COME DICI TU ,IO NON MANGIO IL FRITTO NE FACCIO UNO O 2 X ME E GLI ALTRI FRITTI ,IL FRITTO E' IL PIÙ BUONO ,SI SA' X GLI ALTRI LI FACCIO FRITTI ,GRAZIE SEI SEMPRE BRAVA😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@StefaniaBrucato]

Salve posso farli in friggitrice ad aria?

[@paolaa175]

❤😂

[@idaannafasano8840]

Carla una ricetta di sandwich morbidissimi (e morbidi anche nei giorni successivi)?

[@danielaruzzo7089]

si può mettere un poco di lievito istantaneo per torte salate? grazie

[@cucinodunquesono]

Ciao Daniela non è necessario mettere il lievito. Un abbraccio, buona serata 😘

[@cinziagradini3712]

Sono sempre io posso usare la farina 00? Stesse quantità per il resto della ricetta? Grazie

[@cucinodunquesono]

Ciao Cinzia la farina 00 è più debole, magari richiederà un quantitativo leggermente minore di acqua, la aggiungi piano piano fino alla consistenza giusta. Te ne renderai conto perché l'impasto non sarà appiccicoso. Un abbraccio, buona giornata ❤

[@sandrinacoppa3895]

Che meraviglia Carla,finalmente un impasto senza lievito,forse è la volta buona che li faccio anche io i panzerotti.Un caro saluto da Roma.

[@donatellascacchetti585]

Mi viene l'acquolina in bocca😅un abbraccio da vicino Tivoli 😊

[@cucinodunquesono]

Ciao Donatella, hai ragione sono davvero appetitosi. Un abbraccio 💖 buona giornata 😘

[@volhayurchanka4379]

Una domanda se fargli in forno?

[@gabrieledet8649]

Ma per la versione vegetariana si usa la scamorza o la mozzarella? Interessante.

[@cucinodunquesono]

Per la versione vegetariana puoi usarle entrambe. Buona serata

[@elisabettacicconi152]

Ciao cara Carla, si possono fare al forno? Grazie tante

[@cucinodunquesono]

Ciao Elisabetta, secondo me rendono meglio a cuocerli in padella. Un abbraccio 😘

[@elisabettacicconi152]

@@cucinodunquesono ok, grazie

[@jasminapieragnoli3211]

Como la masa empanada Argentina de aceite... sin manteca o grasa... 😮😅

[@antoniasimiepiaciutociaram2542]

Metti le dosi per l inpasto dei panserotti buoni

[@cucinodunquesono]

Buongiorno, ecco la ricetta completa, le dosi sono scritte in info box sotto il video. Ti metto il link qui: kzbin.info/www/bejne/j6naZWSbeZigr7Msi=rK13XSTaeqXgnot1 Grazie e buona giornata 😘

[@federicachiocciola]

Li ho fattiboggi con pomodoro e mozzarella sono andati a ruba ottimi

[@cucinodunquesono]

Ciao Federica mi fa davvero piacere. Grazie e buona giornata ❤

[@doinacojocea5817]

Adoro i panzerotti. E i tuoi saranno buonissimi, ma se rimangano per l'indomani penso che non saranno croccanti perché le verdure sono umide.

[@cucinodunquesono]

Ciao, nessun problema se avanzano, scaldali nel fornetto. Un abbraccio 😘

[@valehua2988]

E se volessi farli al forno?

[@cucinodunquesono]

Ciao ti consiglio la cottura in padella secondo me rendono meglio. Li adagi sulla padella ben calda e li cuoci col coperchio da entrambi i lati. Buona giornata 😘

[@valehua2988]

@@cucinodunquesono ah giusto, non ci avevo pensato... Grazie!

[@asiaguerrini4297]

A me non piacciono i peperoni cosa posso aggiungere grazie

[@cucinodunquesono]

Ciao, puoi mettere altro: zucchine, melanzane etc. Grazie 😘

[@aliciacalvo3264]

La harina cero cual es en italia

[@DARIO8417]

Hai utilizzato una buona lama.

[@AngelaPiccigallo]

E le dosi?

[@cucinodunquesono]

Ecco la ricetta, le dosi in info box sotto il video. Grazie 🙏