Nobody will be able to resist the Neapolitan gnocchi 😋

Nobody will be able to resist the gnocchi alla sorrentina.
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Instagram: lericettediziafranca
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Gnocchi ingredients for 4 people:
1 kg of potatoes
300 g of "0" flour
pinch of nutmeg
(optional)
re-milled semolina
Ingredients Basil sauce:
750 ml of tomato room
1 clove of garlic
extra virgin olive oil
basil leaves
salt
150 g of mozzarella
parmesan
Follow the steps in the video.
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[@rosannametelli3660]

Buonissima ricetta. Grazie. Gli gnocchi sono molto buoni eame piacciono tanto. Buon lavoro ❤

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Rosanna, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘

[@domenicapappalardo2615]

Bravissima li faccio anch'io ❤❤❤

[@giuseppepassaretti4686]

Sei una persona dolce ,garbata e molto chiara nelle spiegazioni 👏👏👏

[@ziafranca]

Ti ringrazio Giuseppe sei gentilissimo 😉😉😉😉

[@francescaambroselli1610]

Bellissima e buonissima ricetta !!!! Non si può fare a meno di replicare , domenica sarà certamente sulla mia tavola. Grazie per essere sempre pronta a regalarci emozioni belle e buone , un abbraccio grande grande!

[@ziafranca]

Grazie a te cara e dolce Francesca, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@luciapatrucco5814]

Che meraviglia....le tue ricette sono splendide e sono di grande ispirazione....😊😊😊😊

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Lucia sei gentilissima 😘😍😘😍

[@patriziarusso2283]

Spiegate da te, cara zia Franca, amica mia, le cose sono facili da fare, e mi riescono sempre bene... Grazie mille un abbraccio forte con affetto Patty da Bari. 💖😘😘

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Patty, sei dolcissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@pierangelabondoni3413]

Brava e grazie x i consigli utili che dai nella ricetta..complimenti ..👌💯💯

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Pierangela, sei gentilissima e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@Pensorizzonte]

Cara Zia Franca, ecco il video che mi indicava, lo sto studiando insieme alla mia mamma a cui mancava questa ricetta. Il suo canale è un vera risorsa! Grazie di tutto! 👋🙂🙏

[@ziafranca]

Sono veramente felice.. abbraccio te e la tua mamma e vi auguro una splendida domenica 😘🤗😘😘

[@sysleyelena8706]

Les gnocchis napolitains ma mere faisait sans les pommes de terres et c est meilleur. Merci. ​@@ziafranca

[@giancarlaemiliani7815]

Mi piacciono tutte le ricette che ho visto, grazie😊

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Giancarlo,sei gentilissima 😘😘😘😘

[@giuseppatripodi5955]

Cara zia Franca, come mi rilasso a guardare i tuoi video, e quante belle ricette sto imparando! Semplici piatti dal sapore invitante! Ho.subito fatto la torta con le fragole, sai una cosa? Era buonissima, hanno fatto i complimenti a me che io condivido con te. A gentile richiesta devo rifarla! Grazie davvero, cara amica.

[@ziafranca]

Sono veramente felice cara amica mia, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@MariaPinto-wk2sq]

Che fame 😋😋😂😂😂sei il top zia Franca 😘❤️🫂

[@lindasposito7703]

Sei davvero una persona speciale. Come le tue ricette. Gnocchi da primato.

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Linda, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@danielamabo2243]

Adoro il tuo modo di cucinare e la semplicità ke hai a spiegare e fare le ricette grazie zia Franca un abbraccio

[@ziafranca]

Sei gentilissima cara Daniela, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@frankdemaria7766]

Zia Franca thank you for showing us the real Neapolitan way to makegnocchi

[@ziafranca]

Ti ringrazio infinitamente frank, sei gentilissimo 🤗🤗🤗🤗🤗

[@vivianahernandez3343]

Una delle mie chef preferite!❤

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Viviana,sei dolcissima 😘😘😘😘😘

[@passionidicasamia3039]

Grazie per i consigli zia Franca. Domenica li preparo. Non sapevo della semola rimacinata.grazie

[@ziafranca]

Grazie a te cara mia 💓💓💓

[@elenanappiferraro9918]

Grazie mille per questo piatto unico,a me piace molto questo gustoso piatto de gli gnocchi alla sorrentina sei sempre bravissima, complimenti a te Zia Franca sei la mia Zia Franca preferita de: Le ricette di Zia Franca ti auguro una buona serata grazie....👍👍👍💋💋💋💋😘😘😘😘✌️✌️✌️✌️

[@ziafranca]

Grazie infinite cara sei sempre gentile 😘😘😍😍

[@federico8832]

Signora, questi gnocchi mi sa che l'abbia fatta spesso a casa, inconsapevolmente! Ottimi!!!!!!!

[@ziafranca]

Hai scoperto un piatto eccezionale 😘😘😍

[@fioldisapaternostro5072]

Buonissimi le farò a me piacciono tanto, grazie dolce zia Franca

[@ziafranca]

Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

[@ferdinandofabozzi6746]

Semplicemente buonissimi grazie zia franca

[@ziafranca]

Grazie a te Ferdinando ti auguro una buona serata 😉😊😉😊

[@lauratosi1615]

Zia Franca tu sei molto modesta ma la verità e che sei una vera chef.spettacolo!!💛🧡💜

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara Laura..sei gentilissima e tvb.. 😘😘😘😘

[@piernicolasciscio2806]

Saranno sicuramente squisiti sei bravissima un abbraccio

[@ziafranca]

Grazie infinite 😘😘😘

[@aleximoneofficial2845]

Zia Franca buongiorno, sempre mille grazie per la compagnia che ci fai e per la serenità che emani, la ricetta è perfetta e sarà deliziosa, comunque noi siciliani, per lo meno solitamente, lasciamo il sugo rosso, io personalmente infatti aggiungo anche un po' di concentrato di pomodoro e aggiungo la mozzarella mescolandola poco, in modo da non fare cambiare colore al sugo, noi siciliani viviamo per il rosso, specie noi catanesi, vulcanici dell'Etna. Un abbraccio grande grande

[@ziafranca]

Ciao aleximone.. oltre alla mia terra (la Campania) amo tantissimo la Sicilia, è bellissima, tanta storia e tanto amore per l arte culinaria e che dire di quelle cassate e cannoli che solo in Sicilia i sann fa..spero di ritornarci presto. Ti ringrazio infinitamente, sei molto gentile, ti abbraccio augurandoti una splendida serata 😊😊😊😘😘😘

[@aleximoneofficial2845]

@@ziafranca auguro una buona serata a te! Buonissimi i cannoli e le cassate, quest'ultime mi piacciono ancora di più. Ti invito a preparare i panzerotti catanesi che non sono salati, sono dei dolci ripieni di crema pasticcera oppure di ricotta, o di crema di cioccolato, spero che ne farai una videoricetta. 🥰

[@rosaaliberto3758]

Ciao zia Franca, che bontà gnocchi alla sorrentina! 😍 Proverò a fare questa gustosa ricetta. Grazie mille zia Franca per i tuoi consigli. Serena serata cara amica mia.😘🤗

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍

[@MEMOLE551]

Grazie signora Franca anche la musica adesso va bene grazie mille

[@ziafranca]

Ne sono felice cara, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@mariacampo9273]

Buonissimi questi gnocchi! E tu unica come sempre! Per favore! Ti prego, fammi vedere la ricetta delle scacce ragusane con pomodoro e caciocavallo! Grazie ❤

[@ziafranca]

Le farò al più presto cara.. qualche giorno ancora. Ti abbraccio augurandoti una buona serata 😘😘😘😘😘😘

[@mariacampo9273]

@@ziafranca grazie mille carissima zia Franca! Un abbraccio a te ❤️

[@rosariabilotti5831]

Bravissima zia Franca pulita precisa e ricette super

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@lunatuna6022]

Beautiful dish🤩 I would love to make that for my family!

[@ziafranca]

Grazie infinite luna😘😘😘😘

[@antonelladerisi2069]

Finalmente zietta cara la ricetta che io e i miei figli amiamo tantissimo . Sei encomiabile zia Franca le tue ricette sono eccezionali . Baci e abbracci TVB tantissimo

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara amica mia tvb 😍😘😍

[@danielacagnazzo9970]

Come sei brava zia Franca In cucina e nelle spiegazioni bravissima

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Daniela, sei gentilissima 😍😍😘😍

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Daniela, sei gentilissima 😍😍😘😍

[@menacapuozzo]

Buon sabato zia Franca … li preparo domani 😋😋😋

[@ziafranca]

Grazie cara buona serata 😍😍😍😍

[@enricorusso5358]

Buonissimi Zia Franca ! 👏🏻

[@ziafranca]

Grazie infinite Enrico 😊😊😊😊

[@mariagraziapavia1893]

Buonissimo. Brava e precisa come sempre. Saluti. 😘

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Maria Grazia ti auguro una felice serata 😉😊😊😊

[@pierre931]

la adoro zia franca, le sue ricette sanno di casa.....

[@ziafranca]

Grazie infinite Pierre 😉😊😊😉🙃

[@ΓεωργιαΧαχαλη-ψ2υ]

Bravissima ricetta semplice è sembre squisita👏👏👏

[@ziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😘😘

[@fiordilatte4279]

bellissimo gnocchi alla sorentina! from Korea!

[@ziafranca]

Grazie infinite 😊😊😉😉

[@vitapassante5109]

Grazie Zia Franca si e stata di mio gradimento gli gnocchi mi piacciono molto così non li o mai fatti al forno si così sono più semplici

[@ziafranca]

Ciao Vita, procace vedrai che bontà, ti auguro una felice serata 😍😘😍😘

[@angelaraele6850]

Bravissima!

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Angela 😘😘😘😘

[@albacartolaro90]

Ciao Franca come sempre perfettissimo, con una ricetta straordinaria, io gli gnocchi solo così li preparo perché è un piatto completo l'ho imparato da mia nuora e questo sugo che è da Oscar da valore pure agli gnocchi, che con un ragù di carne è più impegnativo come digestione. Grazie tesoro caro un abbraccio alla prossima. 💛💚🧡💗💗👋🏻👋🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍🌹🌹🌹

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Alba, sei dolcissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

[@nanikapanadze1699]

Sei Bravissima Zia Franca...

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Nani, sei gentilissima 😍😘😍😘

[@silviacervone3563]

brava e grazie zia franca❤❤

[@ziafranca]

Grazie a te cara, ti auguro una buona serata 😘😘😘😘

[@giannabrandi926]

Che buoni,ne mangerei subito ....ciao Franca 👏👏👏❤️

[@ziafranca]

Sono squisiti 😘😘😘😘

[@carmentorrell6984]

Que buena receta Zia Franca. Los ñoquis son riquísimos yo los probé en casa de una amiga mía Italiana. Gracias por mostrar su receta. Un besito desde España.

[@ziafranca]

Grazie a te cara amica mia tvb 😍😘😍😘

[@Angiolettamua]

Zia Franca sei sempre il top!!!!

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara,sei gentilissima 😘😘😘😘

[@patriziagaito9072]

Buongiorno zia Franca, complimenti x tutto vi seguo sempre! Vorrei sapere se posso usare la farina di semola rimacinata al posto di quella solita x gli gnocchi.

[@biancaiadevito7916]

Ciao zia Franca quanto ti ammiro sei bravissima

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Bianca,sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

[@paulettefaura1332]

Ziz Franca vous êtes la plus forte dimanche je vais les faire 😂merci beaucoup ❤gros bisous

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima amica mia tvb 😘😘😘😘😘

[@carmelafiorenza9202]

Complimenti buonissimi

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘

[@MariaPinto-wk2sq]

Ciao zia Franca che buoni li faró Domenica 😋😋🥰grazie tante per le tue ricette belle e genuine e soprattutto gustose 🤗🤗 buona notte

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Maria ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@danielacamerlenghi7835]

Che buoni che sono , li cucinò spesso piacciono molto in casa mia ,io uso le patate rosse , comunque lunedì ho fatto la torta con le fragole ,e pure la treccia ,sono piaciute molto ,grazie Franca un abbraccio buona serata😋😋👍😘👋👋

[@evapagnozzi9794]

Quante. Patate equanta. Farina

[@danielacamerlenghi7835]

@@evapagnozzi9794 un chilo di patate ,300 di farina

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Daniela ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@paolarenna2393]

Zia franca che buoni questi gnocchi alla sorrentina che hai fatto

[@ziafranca]

Grazie cara Paola 😘😍😘😍

[@annamariacarovillano3601]

Che simpatia oltre apprezzare ovviamente la bravura !

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Anna sei gentilissima 😍😍😘😍

[@rosyvizzari6988]

Mmmmmmm😋😋😋😋 che bontà anche io sento il profumo😂 e poi il sugo con la mozzarella e il parmigiano, che dire brava brava brava. Cara Franca ti auguro una buona serata😊 😘❤

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Rosy,sei gentilissima ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@antoniaavellino9544]

Buongiorno carissima Franca, complimenti per la realizzazione dei tuoi gnocchi. Mi hai fatto venir voglia di farli e gustarmeli per il pranzo di oggi. Un capolavoro della tua cucina 👍😘😋😋😋Bravissima Franca, ti mando un abbraccio grandissimo e grazie 🤗😊😍❤️❤️❤️❤️❤️

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara amica mia,sei sempre gentile e dolce, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@veralucia3070]

Olá Sra. Franca ...Adoro suas receitas estou aprendendo...Um abraço de NATAL.RN....BRASIL.....👏👏👏👏👏🌻🌻🌻🌻🌷🌷🌷😘😘

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Vera ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@marinunzigonzalez915]

Hola! K reketebuenoss 😋 un saludo.

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😍😘

[@ameliarosalbacampisi722]

Bravissima zia Franca grazie,quindi non è necessario metterli in forno.

[@ziafranca]

Ciao Amelia, la ricetta non prevede il ripasso in forno. Ti auguro una felice giornata cara mia 😍😍😘😘

[@antonellafranellifranelli4110]

Buon giorno a te io oggi lihoFatti però non avevo messo mai la Mozzarella oggi la Metto Grazie a te cara e Brava...

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Antonella ti abbraccio forte 😘😘😘😍

[@ornellagrinzato5504]

Ciao zia Franca! Io adoro i gnocchi!!!... Che buoni!!! Ti mando un abbraccio e un salutone 🤗 grazie

[@ziafranca]

Grazie infinite cara amica mia tvb 😍😘😍😘

[@luisapasquariello7812]

Bravissima zia Franca

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima 😘😘😘💖

[@andreascognamiglio2937]

buongiorno Franca come sempre sei bravissima e simpaticissima, vedo con piacere che siamo compaesani e questo e' bellissimo. Mi chiedevo se tu avessi un ristorante o trattoria o semplicemente cucina casa per il canale grazie buona giornata.

[@ziafranca]

Ciao Andrea è sempre stato il mio sogno una trattoria a conduzione familiare ma purtroppo fino ad ora non è stato possibile..ma mai dire mai, x adesso mi accontento di cucina casa x il canale che amo tantissimo. Ti ringrazio molto sei sempre gentile, ti auguro un buon fine settimana 😊😊😊😊😊

[@moniasantini2848]

Maaaa che spettacolo 😊👍

[@ziafranca]

Grazie infinite cara 😍😘😍😘

[@annazi4827]

Ciao amica carissima sono strabuoni gli gnocchi ma non vanno in forno ti abbraccio e ti auguro una buona serata ❤❤❤❤

[@ziafranca]

Ciao amica mia, quelli alla sorrentina non vanno in forno. Fidati. Ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@emiliamassot8827]

Jopé que rico.😋😘😘. Gracias querida Franca. 😘😘😘😘

[@ziafranca]

Grazie a te cara amica mia 😍😍😍

[@ritaciaparrone7284]

Signora Franca complimenti per tutto !mi è venuta voglia vorrei provare a farli e le chiedo quando tempo si possono tenere pronti prima di cuocerli

[@ziafranca]

Ciao carissima Rita, ti consiglio di prepare gli gnocchi al momento di cuocerli xchè altrimenti si rischia che si ammollano . C'è un altro sistema x prepararli in precedenza ed è quello di lessare x 2 minuti gli gnocchi, scolarli e metterli su di una teglia con l aggiunta di olio x evitare che si attacchino, poi all'occorrenza rituffarsi di nuovo nell'acqua bollente x 1_2 minuti e sono pronti. ..(si chiama precottura) . Ti ringrazio cara e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

[@adelenigliato7337]

Ma se non si usa la semola si deve aggiungere più farina? Grazie

[@ziafranca]

Ciao Adele, la semola serve solo x spolverizzare il tavolo da lavoro mantenendo gli gnocchi asciutti ma se non ne hai a disposizione usa la normale farina. Ti auguro una buona serata 😘😘😘😘😘😘

[@robertaderose5188]

👋 zia Franca, questa ricetta da bambina la mia mamma la chiamava ,gnocchi al telefono e li metteva al forno ,anch'io li faccio e continuo a chiamarli cosi'buoni e brava👏👏

[@rosalindapezzuti9350]

Perfetto 👌😘❤️

[@annalucchesi1292]

Bravissima ciao 😊

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Anna 😘😘😘😘

[@salwaabdelsayed5933]

It's looking so hard and take too much time to make it but anyway it looks good 👍😌thanks

[@robertamoi3812]

Ciao zia Franca come sempre tu mi prendi per la gola, io amo i gnocchi alla sorrentina e tuoi sicuramente saranno strepitosi. Approposito o fatto conoscere il tue ricette a mia sorella🤗 . Alla prossima ciaoooo😘😘😘

[@ziafranca]

Bravissima cara Roberta sei gentilissima ti ringrazio e ti auguro una dolce serata 😍😘😍😘

[@mariaderosa8572]

Grazie

[@moniquestephanie4719]

Mi sono piaciuti molto gli gnocchi della città di Napoli. È un piatto più carino.

[@ziafranca]

Grazie mille carissima monique 😘😘😘😘

[@sebastianoserafiniingiappone]

!!!! ☺️☺️☝️

[@annabisso4708]

👍👍👍👍

[@susannaverde1124]

❤️

[@grazianofocacci3931]

👏 👏 👏 👏

[@lescroix]

💙

[@serafinaferraguto1360]

Zia Franca grazie, se bravissima, ho fatto la torta di fragole è venuta buonissima è piaciuta tutti, ma io vorrei sapere e normale che i pezzetti di fragole si sono depositate tutte nel fondo? Inoltre la posso fare con le lmele o altra frutta? Grazie di cuore una buona giornata

[@ziafranca]

Ciao carissima amica mia, sì è normale, anche a me capitato. Ti dirò che è più buona xchè si sente il sapore più concentrato. Puoi sostituire con le mele o pere.Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@nadiaoliva507]

Le patate devono essere calde o fredde? Grazie e complimenti x tutte le tue ottime ricette

[@ziafranca]

Ciao carissima Nadia,le patate devono essere tiepide come spiegato in video, ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@nadiaoliva507]

@@ziafranca grazie mille Franca !!! Buona serata a te

[@mariellamurabito2835]

😋😋👍

[@mariaderosa8572]

Ciao zia Franca .Quante patate e farina ci vogliono per 6 persone?

[@ziafranca]

Ciao Maria, fai 1kg a mezzo di patate e 450 gr. Di farina, si calcola 300 gr a testa di gnocchi. Ti auguro una buona serata 😍😘😘😘

[@loredanatarantello223]

Buongiorno più o meno che dosi usa? Grazie 😊

[@ziafranca]

Ciao carissima Loredana, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni, se incontri la parola ALTRO clicca sopra. Intanto ti dico che faccio 1 kg di patate e 300 gr di farina. Ti auguro una buona domenica 😉😘😘😊

[@vpm7ginnie784]

You make it look so easy . I cannot achieve good gnocchi . Whats the secret?

[@ziafranca]

Ciao carissima, non ho segreti,in video è tutto reale..posso dire che bisogna usare patate asciutte (vanno bene anche quelle rosse )che contengono poca acqua e poi ci vuole un po’ di manualità nel gestire L impasto xche essendo morbido deve essere trattato con delicatezza..tutto qui. Riprova attenendoti ai passaggi. Ah dimenticavo..le patate devono essere tiepide .Spero di esserti stata d’aiuto, ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘

[@vpm7ginnie784]

@@ziafranca thank you for your reply. Regards

[@mariaauricchio9433]

sono belli e devono essere anche buoni se uso 1k di farina quante patate metto? grazie

[@ziafranca]

Ciao Maria, penso che ti sia sbagliata.. xchè x 1kg di farina ci vogliono oltre 3kg di patate. Nel video ho fatto 1kg di patate con 300 gr di farina e questo è x 4 persone. Fammi sapere.

[@frantaf4431]

Zia bella, anche una ricetta così semplice diventa una sinfonia, ed è con vero piacere che mi gusto il tuo video. È bene non dare mai x scontato quello che si fa in cucina, e avere una maestra come te è un vero lusso! 💖 Grazie di tutto, come sempre!

[@ziafranca]

Sei tanto cara fran.. ti ringrazio di cuore ❤️❤️❤️❤️

[@claudiopalumboandthemusicc4692]

A zí, si l'orgoglio e l'uocchie e da vocca.... Dind 'o piatt ce sta a poesia ca se ved e se magna... Grande femmina, tutto il rispetto 😘

[@ziafranca]

Sono commossa a queste parole Claudio, sei una persona gentilissima.. ti ringrazio di cuore 😉😉😉😉😉

[@gianlucapirro]

Franca Le patate vanno impastate fredde o tiepide?

[@ziafranca]

Le patate vanno impastate tiepide come spiegato in video ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

[@paolaferrua5675]

Buoni zia Franca ma non li metti al forno?

[@ziafranca]

Ciao carissima, quelli alla sorrentina non vanno in forno.😘😘😘

[@Κύμη]

Cara zia Franca, ho comprato ieri un bel pacco di "fusilli lunghi bucati". Potresti suggerirmi una ricetta con questo formato di pasta speciale? Grazie.un caro saluto.

[@ziafranca]

Ciao Sebastiano, i fusilli lunghi sono un formato di pasta molto versatili, si adattano a qualsiasi condimento. Puoi utilizzare il pesce se ti piace, quindi un buon piatto con vongole e cozze x esempio, oppure con la bella stagione utilizzare melanzane,zucchine insaporite da salciccia sbriciolata o ancora più semplice con pomodoro basilico e ricotta salata. Spero di essere stata esaustiva, ti auguro una felice giornata 😊😉😉😉

[@Κύμη]

@@ziafranca grazie! Un caro saluto.

[@MrFiddler66]

a ziiiiiiii ma o pignatiell addò sta? :)

[@ziafranca]

Se ne fiuto o pignatiell..🤣🤣🤣🤣

[@robertorusso03]

Alle 2:28 guardo sto video e........ ........ M sta venenn na caxx e famm!!

[@FaMi-ze8fn]

Una domanda alla Signora: "1 kg di patate" è da intendere già cotte e sbucciate? La ringrazio per un suo cortese Cenno. PS: ho visto molti video di gnocchi, ma le metodiche che vedo qui nello schiacciare le patate e nel calare gli gnocchi mi sembrsno le più razionali.

[@ziafranca]

Ciao carissima, 1 kg di patate pesate a crudo. Ti ringrazio, sei gentilissima e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘

[@beatricecarli8786]

Mia cara Franca ho bisogno del tuo aiuto!!! Vorrei preparare questi gnocchi e portarne una bella teglia a mia figlia. Avrei pensato di farli a casa condirli con tutti gli ingredienti e metterli in una teglia in modo che una volta arrivati a casa sua li passiamo in forno! Pensi che nel tempo che passa per arrivare a casa sua (un'oretta circa)si asciugano troppo, oppure la mozzarella mi fa troppa acqua? Cosa mi consigli? Grazieeeee!!!!🥰

[@ziafranca]

Ciao Beatrice, scusa x il ritardo della risposta, certo che puoi fare così cara..non succede assolutamente niente. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍

[@graziamiccio1167]

Zia Franca buoni gli gnocchi chiedo la mozzarella va messa con il fuoco acceso? Grazie bravissima come smp

[@ziafranca]

Ciao carissima Grazia, certo, abbassa la fiamma e fai sciogliere la mozzarella, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@paulettefaura1332]

Ça me rappelle beaucoup ma maman 😭

[@ziafranca]

Ti abbraccio cara,sei dolcissima 😘😘😘😘😘

[@concettacorso8445]

Ripassare gli gnocchi nella farina di semola è passaggio facoltativo?

[@ziafranca]

Ciao Concetta, la semola non viene assorbita subito dall'impasto e fa sì che non si attacchino tra di loro..ma se non ne hai a disposizione va bene anche la farina normale purché non li lasci troppo tempo prima di cuocerli. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@concettacorso8445]

@@ziafranca grazie per il consiglio e per le sue belle videoricette ❤️

[@mariagervasi4353]

Gracia Sia franca

[@ziafranca]

Grazie a te cara amica mia 😍😘😘😘

[@elsachiaia5427]

PER CORTESIA PER GLINOCCHI SPECIFICARE IL PESO GRAZIE

[@ziafranca]

Ciao Elsa, trovi le dosi sia a fine video che sotto in descrizione 😉😉😉

[@marialuisaacquaroni6414]

Bella idea quella di passare gli gnocchi sul setaccio così non fa’ tutta quella schiuma

[@ziafranca]

Grazie infinite cara 😍😍😘😍