LES MINI GALETTES DES ROIS EXPRESS FRANGIPANE & NUTELLA/NOISETTES 👑 / The kings' cake / جاليت لذيذ

#galettedesrois #frangipane #nutella #noisettes
‪@casabenacuisine‬
Music by ‪@tellyourstorymusicbyikson‬
Hello mes foodies !
C’est le retour tant attendu des gants noirs pour une nouvelle recette ! 👋🏻
Aujourd’hui, la galette des rois est à l’honneur, en format individuel, pour satisfaire le plus de monde possible. Plus de galettes = plus de rois et reines 👑😆
Pour cette recette, je vous ai préparé une frangipane classique, ainsi qu’une préparation à base de nutella/noisettes, pour un goûter réussi 👍🏼
Pour la recette de la frangipane, il vous faudra tout d’abord pour la crème pâtissière :
-2 jaunes d’œuf
-2 cuillères à soupe de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillée
-2 cuillères à soupe de farine
-150 ml de lait bien chaud
Pour le reste de la frangipane :
-100 ml de beurre ramolli
-100gr de sucre glace
-2 œufs
-150gr d’amandes en poudre
Pour la préparation nutella/noisettes :
-100gr de beurre ramolli
-100gr de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
-2 œufs / + le blanc d’un troisième (réservez le jaune pour la dorure de nos galettes)
-150gr de noisettes en poudre
-150gr de nutella
Pour obtenir environ 10 galettes il vous faudra 4 pâtes feuilletées.
À enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15/20 minutes 🕞
J’attends vos retours avec impatience, et n’oubliez pas, chez la dicton dit que celui qui tombera sur la fève, devra reproduire cette recette 😆
Alors à vos fourneaux 👩🏻‍🍳
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Hello my foodies!
It's the long-awaited return of black gloves for a new recipe! 👋🏻
Today, the galette des rois is in the spotlight, in individual format, to satisfy as many people as possible. More pancakes = more kings and queens 👑😆
For this recipe, I have prepared a classic frangipane, as well as a nutella / hazelnut-based preparation, for a successful snack 👍🏼
For the frangipane recipe, you will first need the pastry cream:
-2 egg yolks
-2 tablespoons of powdered sugar
-1 sachet of vanilla sugar
-2 tablespoons of flour
-150 ml of hot milk
For the rest of the frangipane:
-100 ml of softened butter
-100gr of powdered sugar
-2 eggs
-150gr of ground almonds
For the nutella / hazelnut preparation:
-100gr of softened butter
-100gr of powdered sugar
-1 sachet of vanilla sugar
-2 eggs / + the white of a third (reserve the yolk for the gilding of our pancakes)
-150gr of ground hazelnuts
-150gr of nutella
To get about 10 pancakes you will need 4 puff pastry doughs.
I look forward to your feedback, and don't forget, the saying goes that whoever falls on the bean will have to reproduce this recipe 😆
So get to your stoves 👩🏻‍🍳
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‎مرحبا عشاق الطعام!
‎إنها عودة القفازات السوداء التي طال انتظارها لوصفة جديدة! 👋🏻
‎اليوم ، أصبحت galette des rois في دائرة الضوء ، بتنسيق فردي ، لإرضاء أكبر عدد ممكن من الناس. المزيد من الفطائر = المزيد من الملوك والملكات 👑😆
‎لهذه الوصفة ، أعددت طبق فرانجيبان كلاسيكي ، بالإضافة إلى إعداد يعتمد على النوتيلا / البندق ، لوجبة خفيفة ناجحة 👍🏼
‎لوصفة فرانجيبان ، ستحتاج أولاً إلى كريمة المعجنات:
‎-2 صفار بيض
‎-2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
‎- 1 كيس سكر فانيليا
‎-2 ملاعق كبيرة من الدقيق
‎-150 مل من الحليب الساخن
‎بالنسبة لبقية الفرانجيبان:
‎- 100 مل زبدة طرية
‎- 100 غرام سكر بودرة
‎-2 بيض
‎- 150 غرام لوز مطحون
‎لتحضير نوتيلا / البندق:
‎- 100 غرام زبدة طرية
‎- 100 غرام سكر بودرة
‎- 1 كيس سكر فانيليا
‎-2 بيضة / + بياض ثلث (احتفظ بالصفار لتذهيب الفطائر)
‎- 150 غرام من البندق المطحون
‎-150 غرام نوتيلا
‎للحصول على حوالي 10 فطائر ، ستحتاج إلى 4 عجين من عجين الفطير.
‎إنني أتطلع إلى تعليقاتكم ، وأتذكر ، القول المأثور إن كل من يقع على حبة الفول ، يجب أن يعيد إنتاج هذه الوصفة 😆
‎لذا اذهب إلى مواقدك 👩🏻‍🍳eruf

[@jamilamimi8212]

Manifique comme d habitude Tu es géniale 👍🏼🥰

[@benafoodies3037]

Merci beaucoup 🥰🥰

[@bibeyyond4906]

Hum merci. Demain je m'attaque à cette recette pour faire plaisir à ma famille. Merci 👍 👍 👍

[@benafoodies3037]

Super !! Merci 🥰

[@lydielagauterie1920]

Je vais les faire

[@inesbenamar466]

Ça a l air absolument délicieux, et c'est vraiment top en portions individuelles comme ça, quoique là j'ai envie de toutes les manger :-)

[@myriamramdane841]

Slm machalah bisous 💋❤️❤️💋🇨🇵🇨🇵🇩🇿🇩🇿

[@robilaszylar8087]

Merci du partage bravooooo👏👍👏

[@benafoodies3037]

Merci bcp 😆

[@robilaszylar8087]

J aie f les galettes frangipane exellente merciii👍👍

[@jaha2792]

bonsoir mymymerci pour ta recette de galette je te souhaite ma belle bonne et heureuse annee bravo tres belle galette😋😋😋🥰🥰🥰👍👍👍👏👏👏

[@benafoodies3037]

Bonsoir, merci beaucoup ma belle. Bonne année à toi aussi ❤️🥰

[@anyekomoornella]

Toujours au top merci trop hâte de tester 😉

[@benafoodies3037]

Merci beaucoup 🥰

[@ediththauvoye9032]

Wouah top 👌

[@maessonia]

Hummm 😘magnifiques galettes . Recette toujours bien détaillée

[@benafoodies3037]

Merci beaucoup 🥰

[@safiabouras7269]

selem...hum! ..bonne idée chocolat noisettes...et en part individuelle bonne idée aussi...je vais m'en inspirer...merciiiiiii 🤲

[@benafoodies3037]

Merci 🥰🥰

[@hasnabarrich5272]

Au top machallah 😋😋😋😋

[@benafoodies3037]

Merci 🥰🥰🥰

[@sararhbanou4121]

La meilleure sur KZbin c'est toi !

[@benafoodies3037]

Merci énormément ça me touche beaucoup 🥰

[@sasa4moun424]

Ohlala qu'est ce que ca a l'air bon 😍😍😍

[@benafoodies3037]

Merci 🥰🥰

[@MiA-ul7nr]

Merci infiniment pour cette recette ! Top 🤗🤗

[@benafoodies3037]

Avec plaisir 🥰

[@KL-zg2ez]

Hum 😉

[@ADICT-ne6rg]

bonjour c'est super ce que vous faites, je viens de découvrir. Mais s'il vous plait enlevez ces gants, ils sont toxiques même s'ils disent le contraire Bon courage

[@lgg6439]

Bonjour merci pour la recette par contre je vois une erreur dans la vidéo pour la galette frangipane et la description il me semble que vous mettez 100g de sucre glace et non en poudres.

[@benafoodies3037]

Bonjour, avec plaisir. Alors non il n’y a pas d’erreur, dans la crème pâtissière il va falloir du sucre en poudre, en revanche dans la crème d’amande ce sera bien du sucre glace que nous allons utiliser et ensuite la crème pâtissière sera incorporée à la crème d’amande. Pour la crème nutella / noisettes c’est du sucre en poudre également qu’il faudra ☺️

[@myriamml7548]

Bonjour avec la Préparation nutella noisette peut on faire une grande au lieu de petite ou pas ou bien même deux grande ? Merci

[@benafoodies3037]

Bonjour oui bien sûr. Avec la préparation qu’il me restait j’en ai fait une grande aussi 😆

[@mimi-ic7hu]

Bonjour, Vraiment envie de l'essayer, stp tu prends quoi comme pâtes feuilletées (elles ne se valent pas toutes j'ai l'impression). Merci encore pour la recette, j'aime tellement ça en plus 😍.

[@benafoodies3037]

Bonjour, merci 🥰. Celles ci ce sont des Marie ☺️

[@leaguenaoui8156]

Merciii bcp pour tes recettes 😍😍😍

[@benafoodies3037]

Avec plaisir 🥰