Les nouilles chinoises instantanées sont-elles mauvaises pour la santé ?

Le glutamate, contenu dans ces produits, est un acide aminé exhausteur de goût, qui se retrouve dans de nombreux produits industriels, et pas seulement asiatiques ! Consommé en grande quantité, il peut provoquer des maux de tête et une hausse de tension artérielle.

[@verdiernoyama9681]

Je me souviens que quand j'étais petit, à l'école on mangeait ça cru, on ajoutait le piment, on mélangeait le tout et voilà ! On pouvait déguster

[@MeyMcCandless1]

je m'en rappel tres bien aussi j'etais le jeune asiatique qui a fait son premier million en les vendant 5francs dans la cours de récré

[@verdiernoyama9681]

@@MeyMcCandless1 ahaha 😂

[@someonehere364]

Ça se fait toujours je crois, du moins il y a 10 ans au collège ça se mangeait comme des petits pains. J'ai jamais compris l'engouement d'ailleurs

[@brngrfre5926]

Wtf c'est chaud de donner ça au goûté à un gamin je trouve.

[@oiscallofdutymobile7244]

Oui exactement sa 🤣

[@tomvitale1794]

Salut les gars , il y a plein d'erreurs dans votre montage, par exemple : a 2:27 un cut tres brusque la dame n'a meme pas terminer sa phrase, ensuite a 3:59 ou vous avez oublié de mettre le compte de la personne a qui vous parler ! on voit votre compte perso ahahah

[@MrDan92700]

Le montage de cette vidéo est effectivement une catastrophe

[@daven_dokkan4828]

Des amateurs donc ça n'est point étonnant.

[@oli_mtr]

à 3:59 ce n'est pas vraiment une erreur de montage, c'est juste une mise en scène de l'échange de messages pour aller voir la personne en question.. Si l'échange était réel ça ressemblerait plus à "nan là j'ai masse de taf, vient plutôt après demain vers 17h" ;-p En revanche pour la phrase coupée, ok il y a bien erreur. De là à en faire tout un plat.. (tout un plat.. food checking, c'est bon vous l'avez ?)

[@GAMEVIXEN]

C'est effrayant les personnes qui pinaillent sur des trucs minuscules.

[@daven_dokkan4828]

@@GAMEVIXEN Certaines personnes sont perfectionnistes, d'autre non et n'arriveront à rien, mis à part à des échecs évidents et donc inévitables, les laxistes se reconnaîtront et je ne te vise pas spécialement, je parle de manière générale.

[@lorrainejosse2517]

Des paquets de nouilles chinoises, j'en ai mangé des quantités depuis plus de 40 ans. Je n'ai jamais été malade ni eu aucun problème. On est pas obligé de mettre les sachets de sauce et on peut agrémenter avec de là viande cuite, des crevettes, des oignons, de la coriandre, des légumes, etc. Cela fait un repas pas cher, ce n'est pas plus nocif que des bouillons de poule Knorr ou Maggi, ou du Viandox, des fonds de sauce, produits français.

[@ungarssurinternet8658]

T'es encore jeune à 40 ans, tu vas voir les effets bientôt

[@mrseleck]

Cest justement ce qu'il faut faire. Ma belle est asiatique et ils ont l'habitude d'en manger régulièrement. Déjà il utilise des paquets qui coûtent plus chers et de meilleurs qualités mais surtout, ils n'hésitent pas à agrémenter le tout avec de la viandes et des légumes préparés eux même

[@redlbd8916]

Du coup vous ne prenez que les nouilles du sachet 🤔

[@mrseleck]

@@donsalluste7296 pendant que les nouilles cuisent, tu prépares des œufs avec un peu de viande. 10min de préparation max

[@minhphong5938]

@@donsalluste7296 tu prend de la sauce et les restes de ta bouffes, et sa te fais un bouillon, c ultra bon et rapide et c5min max

[@sunofseptember]

La prochaine fois : "Les pizzas Buitoni sont-elles bonnes pour la santé ?". 😃

[@user-qv9pl4oq1k]

"Les chocolats Kinder sont ils sains ?"

[@ultras0ft_tyre]

"Le pétrole est-il une bonne alternative à la viande ?"

[@MegaGamerGTAV]

@@ultras0ft_tyre MDRRR

[@nightmare5748]

Pikachu président ?

[@baldelan63]

Sauf que avoir une expérience personnelle de « j’ai mal à la tête ne veut rien dire »… c’est totalement biaisé… on s’attend à avoir mal à la tête, on aura mal à la tête. Les chinois consomment quotidiennement du glutamate sans aucun problème. Le mieux aurait été de s’intéresser aux études scientifiques autour de ce produit… ou réaliser une vraie expérimentation.

[@AugustinRiedinger]

Clairement c'est léger au niveau scientifique 😄

[@myrilouloun580]

On est d'accord 😂😂

[@azecece1]

Ce serait drôle de mettre ensuite ces études face aux risques d'un équivalent : le sel, histoire qu'on rigole

[@benj6964]

Je serais curieux de lire un article scientifique qui détermine si le glutamate pur ajouté à une préparation alimentaire a des effets différents, à concentration égale, d'un produit contenant naturellement du glutamate. Parce que l'argument de Kelly Frank ne me convainc pas du tout.

[@mostitchi8819]

Si le parallèle que l'on peut faire avec le sucre est valable (ce qui n'est pas prouvé, hein), je dirais que vous pouvez manger beaucoup de carottes (qui contiennent du sucre emprisonné dans des fibres) sans faire monter vraiment votre taux de glucide dans le sang, alors que si vous ingurgitez la même quantité de sucre raffiné, votre glycémie va grimper en flèche.

[@gdj]

Slt je viens de faire une musique de rap apocalyptique, le clip est la malheureuse métaphore du chaos exprimé dans le texte, peut être que le concept vous plaira

[@liseetmoi4172]

@@mostitchi8819 Il faut arrêter d'employer le mot sucre trop flou. Sachez distinguer ces différents "sucres" qui n'agissent pas pareil sur notre corps: glucose, maltose, saccharose, fructose, lactose, lévulose, etc.

[@mostitchi8819]

@@liseetmoi4172 OK mister picky, vous avez parfaitement raison, mais le but de mon commentaire était d'essayer une analogie pour expliquer la différence entre les effets du glutamate naturellement présent dans certains aliments et ceux du glutamate ajouté, pas de donner un cours sur les sucres.

[@emiriebois2428]

En plus aucune preuve sérieuse n'a pu démontrer les méfaits du glutamate ! C'est plus un légende urbaine basée sur un très vielle ' étude '

[@pierrenguyen572]

C'est vrai que ça a bon gout ça dépanne quand on a la flemme de cuisiner mais il faut pas en manger tous les jours

[@zabuzaku]

La vidéo concerne plus le glutamate que les nouilles instantanées donc ça répond pas à la question de savoir les nouilles instantanées si c'est bonne ou mauvaise pour la santé

[@darkshado2618]

Exacte. Je pensais qu'il allait parler de nouille elle même qui est frit. Ou de manque de légumes et de protéines dans les nouilles instantanées de bas de gammes, qui fait que se nouilles uniquement de nouilles donne des carences nutritionnelles. Mais non, juste buté sur le MSG.

[@InXLsisDeo]

La réponse est non. Pas plus que les soupes lyophilisées.

[@louischapuis445]

Continue c’est bien t’es vidéo ça apporte un nouveaux regard sur la consommation,la société , ou les choses que l’on ne doute et sais pas . Et ça fait un moment je suis

[@fannyfanny1955]

La vidéo sur le bouillon est très intéressante, mais qu'en est-il est nouilles en elles-mêmes ? Sachant qu'elles sont frites, je ne pense pas que le glutamate soit leur seul aspect nocif :)

[@claireandrieu2978]

Elles sont frite??? je pensais juste qu'elle etaient seche?

[@fannyfanny1955]

@@claireandrieu2978 Je ne connais pas bien le procédé mais il y a bien un moment de la fabrication ou elles sont plongées dans de l'huile oui =/

[@childesinthev.761]

Ca dépend des produits, toutes ne sont pas frites même si la friture est évidemment la solution de facilité pour avoir quelque chose d'appétant et pas cher.

[@FrancoisBouton]

Les nouilles asiatiques sont effectivement plongées dans la graisse. La pelicule de graisse les isole de l'humidité et leur donne cet aspect agloméré et cassant. Je ne parlerais pas de friture cependant. Ça n'est pas cuit dans l'huile.

[@DamThai]

Le glutamate est safe, ca fait 10 ans que les etudes le prouvent mais les gens restent encore bloquer dessus... Moi pas comprendre

[@chloem.3135]

Une superbe vidéo très informative comme d'habitude ! Juste à 2:31 il y a un petit bug de montage, la phrase a été coupée 😉

[@mrp0iss0n]

Elle voulait dire quelque chose que on ne devait pas savoir 😳🤫

[@Helikopter762]

PTDR

[@m.p.2534]

Merci pour cette vidéo !!! Perso, il y a longtemps que je me fais mes propres ramens maison quand j'en ai envie et c'est bien meilleur. Avec des ingrédients frais et locaux, le goût est incroyable !!! 😊

[@flixflaxfloux664]

Ce serait cool une vidéo sur les produits de la marque "Blédina", "Nestlé" pour bébés ainsi que les plats déjà préparés pour nourrissons ou bébés !! Une fois, par curiosité j'ai eu l'audace d'en goûter un pot et c'était vraiment dégueulasse gustativement parlant !! 🍼👩‍🍼🤱🧑‍🍼👶👀

[@blueberryz9368]

Nestlé, c’est le groupe qui possède Buitoni, soit dit en passant 😒

[@Ferni74]

Par contre leurs desserts goût biscuit c'est un délice et moins sucré par rapport aux desserts pour adultes !

[@SamanthaBroodhuys]

Vaut mieux préparer, plusieurs rata de légumes le week-end et ensuite tout congelé. Faire sa compote maison. Ça ne prend pas beaucoup de temps. C'est comme les chips aux carottes pour bébé. C'est dégueulasse et c'est déjà faire prendre de mauvaises habitudes.

[@kevinlove8509]

C'est dans la sauce qu'il y'a le produit chimique glutamate. Si on verse une quantité raisonnable de poudre (sauce), ça va peut passer. Ou ne pas en verser du tout et faire son propre assaisonnement.

[@mariearchambeau]

C'est un repas cuisiné que vous pouvez préparer avec des nouilles chinoises biologiques et des ingrédients frais. C'est intéressant mais beaucoup plus long à préparer et il me semble que c'est la rapidité des nouilles instantanés qui plait.

[@pascalmenard8963]

Très intéressant ! Pouvez vous me dire si le glutamate se trouve ds le sachet de assainissement ou ds les nouilles elles même.. autrement dit puis supprimer le sachet et utiliser justes les nouilles ?? merci beaucoup..👍👏👏🙏🙋

[@elijaahkab]

J'aime ce genre d'investigation 👉🏾✅🙋🏾‍♂️

[@dewen8140]

Pourquoi mettre nouilles chinoises 😑 ? Parce que sur les paquets y a aussi indiqué japonais, coréen, dans ce cas on met asiatique.. 👍🏻 cest plus des nouilles instantanées..

[@ziakolobo]

je pensais à ca aussi

[@robertrobert4024]

Pour eux, tous ce qu'il est asiatique est chinois, pitoyable !

[@darkshado2618]

@@robertrobert4024 ce reporteur associe souvent "chinois" avec des termes négatif, un soupçon de racisme.

[@paulfloquet5077]

Ici c'est un abus de langage je pense, cependant même les japonais considèrent les ramen comme un plat d'origine chinoise (ce qui est le cas en même temps) et pas comme un plat 100% japonais.

[@emiriebois2428]

@@robertrobert4024 les nouilles sont d'origine Chinoise. Comme des pâtes italiennes

[@olivier2938]

Salut merci pour la prévention

[@VlogMolie]

*Avant, j'en manger beaucoup, maintenant j'essaie de faire maison😁*

[@jesuul8033]

Pourquoi "Chinoises" ? Genre y en a beaucoup japonaises etc...

[@sasamui8496]

Exactement! Japonais, Coréen, Thai....sont très connus!😏

[@emiriebois2428]

Parce que les nouilles sont d'origine Chinoise. Les fameux ramens ont été introduit au japonnais il y'a à peine 100ans par les chinois ou des soldats revenus de Chine !

[@florentthebault2365]

2min30 : " le problème " ... quel est la suite ?

[@chrisjk1763]

Ouais grave, il manque un bout

[@Kemarr]

ça va bien se passer !

[@Kazekai_]

C'est intéressant mais on pourrait presque croire qu'il n'y a du glutamate que dans les nouilles instantanées, alors que les chips et la plupart des aliments transformés en contiennent en haute quantité.

[@amandaj4924]

Ils en parlent dans la vidéo

[@samgiancana5599]

Tout est fait pour nous intoxiqué, rendre les gens malades, les tués à petit feu, l'industrie alimentaire et médicale sont très liés, quasiment plus rien n'est naturelle, tous les produits chimiques dans la nourriture, produits cosmetiques etc.. ils savent ce qu'ils font

[@sofiane7285]

4:13 La fille derrière Moko en train d'aspirer ses nouilles ! ahahaha.

[@fatal6849]

J'avais toujours une drôle de sensation quand je sortais d'un restau asiatique. L'impression d'avoir la tête " serrée ". On m'avait dit que j'étais sensible au glutamate justement.

[@androlefas]

Le montage est frauduleux sérieux

[@loicquivron3872]

Merci mais y a des études qui prouvent que du glutamate "pur" serait pire que du glutamate "naturel"? Parce que l'explication me semble très fumeuse

[@elodieguyot5585]

Perso j'adore les soupes de la marque YUM YUM.👌👌👏 très bonnes

[@thedarkmittetoast7967]

essaye les mi boeuf "Tung-I" trouvable dans les petits commerce asiat ... rien à voir avec celle du super U ( dont ils vendent les YumYum) . ajoute quelques fines tendres tranches de boeuf cru (l'eau bouillante va les cuire) de la ciboulette, coriandre, menthe hachés. tu peux aussi couper une tranche citron et presser le jus dans le bouillon. Bonus au choix, y ajouter un oeuf avant de mettre l'eau bouillante. PAr contre ce sont les plus cher , 25 balles le carton de 30, mais j'peux pas m'en passer, j'en ai tjs un carton à la maison, et j'en achete toujours un quand je pars faire des sorties, vacances ... c'est la bouffe du flemmard et comme je suis un flemmard çà me va bien. Essaye aussi les Vifon "phô gâ" ... même préparation sauf sans l'oeuf.

[@deandean1550]

YUM YUM SAVEUR KIMCHI ♥️♥️♥️

[@elodieguyot5585]

@@deandean1550j en ai goûté plusieurs et les YUM YUM sont de loin les meilleures!c'est un ami,parti au Japon,qui nous en avait fait goûter (il ya 20ans déjà),et c'est une chance qu ils en vendent dans nos grandes surfaces.👌parcontre qu est ce que c est que kimchi stp??merci 😉

[@elodieguyot5585]

@@thedarkmittetoast7967 👋slt! Ça va ? Tu es d où ?

[@thedarkmittetoast7967]

@@elodieguyot5585 je suis ton voisin ^^

[@mamounemilla2153]

Je mange les tablettes de nouilles sans les cuire, je croque dedans comme un biscuit. J'avais vu une maman asiatique avec ses enfants de 4/5 ans qui mangeait ça et elle m'a appris qu'on pouvait manger les nouilles cru sans eau.(je precise: uniquement les nouilles instantanées des petits paquets vendus au magasin) Quand je pars en randonnée j'en met pas mal dans mon sac on sait jamais. Ça rassasie assez vite et en cas de guerre ou autre ça peut aider. Vous pouvez aussi verser un peu de sauce épaisse dessus c'est hyper bon. Mais nature ça va. C'est croustillant et satisfaisant. Y'a des paquets où derrière c'est décrit en illustration qu'on peut les manger cru. 👌

[@Sexygillou]

"C'est le seul qui est naturel et qui est donc le meilleur pour la santé" @5min45. Bravo :D

[@marcrenetiedrez2432]

A moins d un euro a intermarche ca peut depanner ! surtout en ce moment ! ! ! ! j en ai toujours un sachet cher moi au cas ou ! ! ! !

[@guillaumejeremia8779]

C'est tout le problème de ces aliments industriels addictifs (comme les chips). Il faut savoir modérer sa consommation.

[@passager01]

Les nouilles instantanées c'est comme la nourriture Mac Do. Ce n'est pas très sain mais tout le monde en mange plus ou moins.

[@Suwkng]

@@passager01 la nourriture mcdo n'est pas mauvaise en soi on peut tres bien manger equilibrer a mcdo les produits sont très controlés

[@NicksStuff]

Quand c'est pas précisé arôme naturel, il est *forcément* artificiel ?

[@O2talim]

Problème de découpage dans le montage à 2:30 (mais quel est le problème ?)

[@hervepolo2515]

ouai

[@MrXella34]

Quand l'hiver, tu rentres tard, c'est ultra pratique !

[@theliau7778]

Consommer du MSG (monoglutamate de sodium) régulièrement ça à un risque ? Je remplace souvent le sel par ça 😅

[@olmah526]

Oui, le MSG n'a pas pour but de remplacer le sel à long terme, le sel est déjà assez nocif au dela de 5G/j mais le MSG c'est encore pire et la dose est plus faible. L'un comme l'autre ils sont bons dans leur rôle mais il ne faut pas en abuser ! le MSG je l'utilise pour les plats asiatiques uniquement par exemple et c'est top !

[@RomanoPRODUCTION]

ça doit avoir des problèmes similaire au Sodium du Chlorure de sodium sauf que tu peux avaler 5 gramme de sel et là maximum 2 avant d'avoir mal à la tête.

[@passager01]

Oui , car le MSG est mauvais pour le système nerveux.

[@aeolus7367]

@@passager01 Non. A haute dose seulement... comme le sel, comme le sucre, comme ... l'eau. 5 min de recherche google

[@klopkerna3562]

Non c'est comme le sel. A consommer avec modération. J'en ai marre de cette hypocrisie occidentale sur le MSG alors que ça bouffe des frites et hamburger chez McDo assez régulièrement 😅

[@douha9743]

very nterested thank you

[@saradykim3970]

Ah merci;))

[@jaune6970]

Le glutamate on le retrouve partout chez les industriels mais il est très rarement note dans les ingrédients

[@ouragan5]

J'en mange que rarement, seulement pour dépannage, quand je n'ai pas le temps de faire des courses. Ce n'est pas bon pour la santé.

[@Lozky1]

Merci pour votre sacrifice

[@alice_hml]

Impressionnante la chef

[@lartiste2002]

Le glutamate est dans les nouille ou dans le sachet d'épices ?

[@InXLsisDeo]

Dans les épices. Mais ça n'est pas dangereux en soi, faut juste pas en manger tous les jours. surtout qu'il ya aussi bcp de sel.

[@barbufoncd3505]

Quand j’étais jeunes je mettez la poudre sur les nouilles et je l’ai bouffer crue jpp de moi … 50 centimes

[@Aryomful]

Les asiatiques font ça, c’est un snack populaire comme les chips en France

[@real-madrid521]

On le faisait tous, saveur crevette c'etait le meilleur

[@BERTOME1]

Et les nouilles Lustucru cuites en 3 mn ? C’est plus sain ?

[@henkki11]

Est ce qu'on parle des nouilles chinoises, des nouilles instantanées ou des nouilles instantanés asiatiques? J'ai un peu du mal à comprendre, quels sont les nouilles abordés en lisant le titre a moins que "chinois" est synonyme devenu le synonyme de mauvais et industriel ? Les nouilles instantanés ont été inventés par les japonais ainsi que le glutamate. Le premier producteur de nouilles instantanés est Nissin Foods société japonaise, la seconde Neslté et la 3eme Uni président qui est de taiwan qui n'est pas chinois. Avec un peu de rigueur journalistique, on a du mal à faire le lien avec la chine. A moins que l'objectif est de renforcer encore plus l'image négatif de la chine avec des articles putaclique?

[@nathanpaaas]

J'ai pas envie d'avoir la réponse psk j'ai pas vraiment le choix de m'acheter ça ou pas

[@ghotam6311]

Comment j'adore ça les nouilles japonaises ! C'est trop bon . Les ramen aussi 🥹

[@liamatlas3176]

Aaah donc la brique séchée chimique en provenance de chine ne serait pas saine pour ma santé ??!! Bien joué et merci chaine informative et utile!

[@daven_dokkan4828]

C'est un télégraphiste stagiaire qui a fait ce montage catastrophique ?

[@pandaDotDragon]

par contre au lieu de prendre les nouilles Tien Shan que l'on trouve au Monoprix et qui font l'effort de ne pas utiliser d'huile de palme vous auriez vu aller dans n'importe quel supermarché chinois et prendre au hasard n'importe quel paquet de nouille. Parce que là la composition c'est presque de la magie, à se demander comment cela a réussit à passer la douane ^^'

[@matgivher2309]

Les sulfites dans le vin c'est facile de toujours taper sur les chinois sur des speculations

[@daven_dokkan4828]

Personne ne tappe sur les Chinois.

[@rzchidkola902]

Le charme de l'ingénieur 😍😍😍😍😍 maelle

[@Ara-jr8jv]

C’est moi ou a 5:27 elle lache un siuuu 😂😂

[@leble17]

4:13 MORT DE RIRE 😂

[@Fever_105]

la pauvre elle pensait se goinfrer incognito issou

[@displeef4544]

Je suis quand même choqué que y’a pas eu de cup noodles dans le test

[@InXLsisDeo]

2g par jour, c'est aussi la quantité de sel recommandée à ne pas dépasser.

[@zouz2109]

Très bon reportage, par contre faudrait peut-être remplacer le titre par "Les nouilles asiatiques instantanées sont-elles mauvaises pour la santé ?".

[@aeolus7367]

La rigueur scientifique a quitté la vidéo...

[@flol1023]

Ahh oui quand il s’agit du côté bon rapport qualité prix, pratique,ça devient nouilles instantané japonais, quand on parles de la nuisance, les nouilles instantanées deviennent chinois, bravo !

[@andy93500]

Mais les japonais c'est aussi des chinois donc ce que tu dis c'est un peu des bêtises non?

[@alisontaylor4013]

Hahahah so true

[@lucienjean884]

J'en ai mangé une fois ,punaise l'indigestion !!

[@Felm998]

Ma mère cuisine en ajustant une petite quantité de glutamate depuis très longtemps,moi j'ai 60 ans et ma mère 96 ,on n'a aucune maladies

[@Boc_Xanders]

Pareil, je n'ai jamais eu de problème de santé lié au glutamate et les Chinois, les Japonais et les pays d'Asie du sud-est en consomment tout le temps, eux qui ont la pharmacopée la plus riche du monde ont depuis des siècles de consommation jamais notifié un quelconques problèmes.

[@darkshado2618]

@@Boc_Xanders Euh, faudrait quand même pas exagérer. Certes, l'acide glutamique est présent naturellement dans plein d'aliment d'orient et d'occident. Mais le sel sodique d'acide glutamique (MSG) n'est isolé des algues par les japonais que depuis 1908. L'Humains consommes glutamate "pur" que depuis un peu prêt un siècle.

[@thedarkmittetoast7967]

Qaund je regarde Best Food ever show, ou Sonny se fait toutes les bouffes possibles dans les pays asiats, surtout Vietnam, y'a du MSG PARTOUT !!!! mais partout !!! Pareil, mes parents ont tout les temps cuisiné avec çà et sont pas prêt de s'en passer

[@sebsoud]

@@thedarkmittetoast7967 la tolérance génétique en Europe n'est du coup pas forcément la même... Moi c'est simple j'ai fini une fois aux urgences sous perf à cause de glutamate... (et aussi 2 fois avec sésame). En repas industriels, ça permet de donner du goût à des aliments n'en ayant pas trop, et donc de vendre du bas de gamme... mieux vaut cuisiner le plus possible soi-même!

[@TrunkslePanda]

Faut virer le monteur la c'est chaud 😂

[@enricolemone4926]

Pourriez vous filmer correctement ... En paysage pour écrans, TV, tablette ....

[@padgio]

Il filme avec son tel réfléchis Enrico l'abricot

[@Cripsobeats]

Le format de ces vidéos sont justement fait pour être regardé sur téléphone, d’où le format portrait. Je doute que le format change pour quelque chose de « filmer correctement »,il fait ça depuis le début et j’pense que ça ne dérange pas la majorité des viewers 😅

[@survnord]

@@Cripsobeats faux , un pro ne filmera jamais en mode vertical , pour la simple et bonne raison que le champ visuel , de l'être humain est horizontal , c'est pas pour rien que les écran de cinémas , les télés , et que sur les smartphone , il y a le format paysage pour regarder les vidéos , , autant une photo peut être prise en mode portrait , autant une vidéo , ne se fait jamais à la verticale . sinon on à un vvs ( vertical viseo syndrom ) , ce qui donnera un mauvaise expérience de visionnage . je sais c'est dur de perdre 2 secondes pour tourner son tel à 90 degrés .

[@daven_dokkan4828]

@@Cripsobeats Et le montage est minable et catastrophique CQFD. 😉

[@enricolemone4926]

@@padgio même avec son téléphone on filme en paysage ....

[@ilyummi9461]

Je comprends mieux mes maux de tete quand je mangeais une marque en particulier ^^

[@thierryolivier]

c'est un avis sur les nouilles ou sur les glutamates?? Au fait, tous les sachets de nouilles ne sont pas forcément chinoises!!

[@emiriebois2428]

Mais les nouilles sont bien d'origine Chinoise. Même les japonnais considèrent le ramène comme un plat d'origine Chinoise

[@redlbd8916]

Pour dépanner c'est très bien

[@ericrodano7951]

C'est surtout les E bidules qui m'inquiète. Merci pour c'ette vidéo, à Moko et à la Chimiste : )

[@guillaumejeremia8779]

Pourtant certains de ces additifs sont parfaitement inoffensifs, il faut juste se renseigner :-)

[@ericrodano7951]

@@guillaumejeremia8779 Vous avez raison : )

[@madoudouleroidesdoudous8801]

@@guillaumejeremia8779 mais bien sur ,l'arsenic et le cyanure sont aussi inoffensifs pendant qu'on y est 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@guillaumejeremia8779]

@@madoudouleroidesdoudous8801 vous avez le droit d'avoir peur de l'acide citrique ou de la vitamine C mais n'effrayez pas les autres svp

[@madoudouleroidesdoudous8801]

@@guillaumejeremia8779 le glutamate monosodique, l'aspartme et l'asulefame-k ne sont en aucun cas inoffensif, libre à toi d'en bouffer

[@droledequestionneur4550]

Il faut aussi rappeler que le sel et le sucre sont des exhausteurs de goût. Et comme tout ceci , ils ne faut pas en abuser. Le glutamate est la base qui correspond à l'acide glutamique. Tout comme le chlorure du sel de table avec l'acide chlorhydrique. Mais aussi lactate/ac. lactique, citrate/acide citrique (jus de citron + bicarbonate donne ce sel dissous dans de l'eau gazeuse), acétate/ac. Acétique (c'est-à-dire du vinaigre qui donne ce sel de la même façon). Dans la nature le glutamate est plus rarement associé au sodium. Donc le mélange glutamate de sodium + sel de table (chlorure de sodium) est vraiment mauvais pour la tension en plus de stimuler l'appétit (avec le sucre, c'est évidemment le trio gagnant pour nous faire manger beaucoup trop en nous rendant accro aux 3...) Les cubes de soupe sont typiquement le sel et le glutamate avec un peu d'arômes en plus, certains sont composés quasiment que des 2!

[@RomanoPRODUCTION]

Merci pour les remarques c'est interessant.

[@veromescla4445]

Donc c'est bien dans la ''sauce'' qu'on le trouve ? Les pâtes en soi ne serait pas le problème ?

[@droledequestionneur4550]

@@veromescla4445 Alors il me semble que oui, mais c'est précisé au dos du paquet. Normalement les ingrédients des pâtes et des sachets sont séparés. Par contre, les pâtes asiatiques industrielles sont souvent enrichies en sel contrairement aux pâtes européennes. C'est surtout le sodium du sel (chlorure de sodium), du glutamate de sodium et du bicarbonate de sodium qu'il faut modérer car on dit que les Français consomment déjà trop de sel mais on oublie souvent les autres apports en sodium dans le compte!

[@lerenardv8903]

Exactement comme le coca light … un désastre pour la santé, prenez du vrai coca avec sucre modérément…

[@samiyousuf3412]

Le montage de la vidéo est ignoble

[@strinkler4055]

Dommage que vous ne donniez pas d'alternative.

[@prxctices7z]

En général je ne utilise pas les sachets comme ça car je l’accompagne directement avec une boîte de thon des tomates etc.

[@will-i-am-another]

Super ! Comme cela tu ajoutes du mercure. 😜

[@dnagreergand6754]

bahaha le regard de la fille derrière à 4:12

[@robertsantos64]

Les pate sont elles dangereuses pour la santé ?

[@sebastienharmegnies8721]

Mon expérience de consommateur , c'est que ce qui est "bon pour la santé " est souvent plus cher et surtout sans plaisir ...avec la mal bouffe on est pas obligé d'essayer de vous convaincre de la manger ^^ ...

[@ruskof3126]

C'est étudié dans ce sens et c'est de la belle saloperie

[@anaellesia7818]

ce mec c'est un gustave irl c'est incroyable XD

[@ikigai_is_the_way]

Comment un produit avec autant d'ingrédients peut avoir aussi peu de goût

[@dthierno]

Résumer: A consommer avec modération. Derien!

[@jjjdgd5]

Il suffit de regarder la liste longue comme un bras des ingrédients derrière les sachets de nouilles Asiatique, et on sait déjà que ces un produits ultra transformé.

[@JohnDuff_59]

Non sauf celles contenant de l'huile de palme, celles de la marque yum yum notamment sont à éviter. Je conseille celles de la marque Tanoshi

[@thedarkmittetoast7967]

c'est bon, mais çà n'égale pas le Phô maison préparé par maman

[@stephaniechagnon2532]

Le pho, c'est absolument magique. Sans aucun doute un des meilleurs plats au monde 🥰

[@Pizou]

Pourquoi préciser « Chinoises » ?

[@mnoelya6237]

C'est vrai< pourquoi >

[@emiriebois2428]

Parce que les nouilles sont d'origine Chinoise. Même les ramens

[@daven_dokkan4828]

@@emiriebois2428 😎👍

[@lhebdoGEEK]

Je mets très rarement les épices déjà dedans, je préfère faire un bouillon moi même avec quelque légume frais et oeuf dur

[@I.A24]

👍

[@sharleeshakma]

finalement c'est la sauce ( ou bouillon ) le probléme , il suffit de le faire soit méme ;)

[@kiniiro]

Vous allez nous vexer uncle Roger attention :v

[@Mewledieu]

Les nouilles aux drêches du brasseur, si le concept est tout bonnement génial, l'exécution est carrément mauvaise. Pour avoir testé, la texture est douteuse et le goût laissait clairement à désirer, j'ai dû compléter l'assaisonnement moi-même. Pour le prix... bof quoi, pour moi le produit n'est pas encore abouti.

[@FrancoisBouton]

C'est la vrai raison pour laquelle la goûteuse à récuser le dernier plat. C'est assez scandaleux de sous-entendre que ça ne fausse pas complètement le test à l'aveugle.

[@NAASH_D.3108]

6:22 la conclusion pour les feignants mais du coup j'ai toujours rien compris...😅

[@thierryolivier]

Des nouilles instantanés de temps en temps pour dépanner quant t'as la flemme de préparer à manger ça dépanne grave tu peux rajouter quelques morceaux de brocolis pour avoir la dose de légumes

[@TheLandscapeTV]

Le problème avec ces nouilles instantanée c'est qu'il y en existe de très grandes variétés. Tout les produits présentés sont des produits de marque Européennes ou déstinés à l'Europe censé faire un aliments asiatiques. Les Asiatiques mangent énormément de ces nouilles. Et la qualité varie énormément entre les marques. La plupart du temps les nouilles sont agrémentés de légumes, oeufs, viandes etc.. On dit souvent qu'ils sont mauvais pour la santé. Ils le sont pour les produits de basse qualité mais pas plus que n'importe quel autre produits industriels ou transformés. Si les nouilles et leur assisonement étaient un vrai problème, il existerait depuis longtemps un problème de santé dans tout les pays d'Asie.

[@vegaf4769]

Dans la plupart de ces produits il y a aussi de l’huile de palme

[@rodrigoc.3611]

Tout à fait.

[@skuldleif8693]

il vaut mieux manger des pattes ,ya vraiment 0 nutriment la dedans

[@Staarkalinou]

d'habitude le test en aveugle c'est plusieurs le même produit. Là, Moko goute 3 recettes de nouilles complètement différentes

[@jeanmichel6403]

"Au final, ce n'est pas très bon." aha

[@fabeven945]

des nouilles bourrées de sel et un soda bourré de sucre pour faire passer 🙂

[@92cesar92]

Il manque un morceau de vidéo à 2:30

[@TetiH]

Parfait exemple comment faire des reportages mensongères avec la musique qui fait peur et des citations des études archi cherry picked. Le MSG est effectivement partout, dans les soupes en boîtes, les chips, les nuggets qui sont bien français mais bien sûr que ça compte pas des qu'on voit le made in France. Il y a aucune étude fiable qui démontre que ça provoque des maux de têtes et en fait 1 g de MSG contient moins de sodium qu'un gram de sel de table. Il faut arrêter d'avoir peur de tout, le stress c'est pas bon pour la santé non plus.

[@marybertout4847]

Autant nous dire ce qu'on peut encore manger.

[@kikiwzou]

Umami ne veut pas dire délicieux en japonais ...

[@Revan-N7]

Quelqu'un m'explique pourquoi la chef japonaise s'est réjouis d'avoir mis en premier le bol de nouilles avec une présence de glutamate dangereux pour la santé ?

[@emiriebois2428]

Parce que le danger du glumate est plus de la légende urbaine que de la réalité. Basé sur un vieux article d'un docteur Américain!

[@Rlss972]

Moi je fais le boulions moi même, c’est plus long en préparation, comme ça plus de risque …..