Рет қаралды 107,731
Des pâtes cuites dans un delicieux râgout de boeuf ou d'agneau, relevées et parfumées, une recette incontournable des foyers Tunisiens, Lybiens et Algeriens le monde entier devait aussi en profiter alors bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE :
▶ BUTTER CHICKEN • BUTTER CHICKEN "en mod...
▶ MAFÉ • LE MAFÉ -- FOOD IS LOVE
▶ TIEB AU POULET • TIEB AU POULET -- THIE...
▶ CHILI CON CARNE • CHILI CON CARNE DE COW...
▶ DIRTY RICE • DIRTY RICE au BOEUF --...
Me suivre :
▶ S'abonner : cutt.ly/4pPTbzD
▶ Me suivre sur Instagram : / foodislove40
▶ Me suivre sur facebook : / foodislove40
Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :
▶ Mon blender amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : amzn.to/3w40RX8
▶ Mon couvercle universel :
amzn.to/3sfw58O
▶ Mon presse agrumes : amzn.to/3LkgmyO
▶ Mon presse ail : amzn.to/31tWfsK
▶ Mes cuilleres doseuses : amzn.to/34Dl9HU
▶ Mon zesteur/rape à fromage :
amzn.to/3cwPmgS
▶ Ma poele en fonte : amzn.to/37ESckj
▶ Ma cocotte en fonte basse : amzn.to/3EOMf0j
▶ Ma cocotte en fonte ovale : amzn.to/3w1wpNj
▶ Ma cocotte en fonte ronde :
amzn.to/3sPEKyV
▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele)
amzn.to/30G2Lw1
▶ Mon couteau de chef : amzn.to/3qWPxrN
▶ Mon couteau santoku : amzn.to/388yRF8
▶ Mon couteau à desosser :
amzn.to/2PqmGwJ
▶ Mon fusil à aiguiser : amzn.to/39gzEnJ
▶ Mes gants anti chaleur : amzn.to/2Pyrpg9
▶ Mes verres à bec pyrex : amzn.to/38ntEth
▶ Mes thermometres de cuisine :
amzn.to/3beBffg
amzn.to/3rR4gWp
▶ Ma plaque de cuisson : amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : amzn.to/36LYxK4
▶ Mon robot multifonctions : amzn.to/2RkKZxF
Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :
▶ Ma camera principale Sony A6600 : amzn.to/3y2EFLB
▶ Mon objectif sony 16 55mm : amzn.to/3vVfzwk
▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : amzn.to/3w2Zp7d
▶ Mon eclairage1 : amzn.to/3tEXeBY
▶ Mon eclairage2 : amzn.to/3hAnlYx
▶ Mon trépied camera1 : amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
La musique :
▶ Five Dollar Bill - Jason Pedder Ben Ziapour
▶ Rocket Launch -George Georgia Linden Jay Berelowitz
INGREDIENTS pour 4 à 5 personnes
500gr de pâtes seches
2 oignons
1 branche de celeri
1 carotte
3 gousses d'ail
3 CAS de tomates concentrées
50cl de bouillon
1 CAS de harissa
100gr de pois chiches secs réhydratés ou en bocal (facultatif)
4 feuilles de laurier
1 CAC de sel voir plus au goût
Eau pour cuisson des pâtes
Pour le melange d'epices :
1/2 CAC de graines de cumin
1/2 CAC de graines de coriandre
1/2 CAC de carvi
1 clou de girofle
1 gousse de cardamome
1/2 CAC de gingembre
1/2 CAC de curcuma
1 CAC de piment de Cayenne
1 CAC de paprika et 1 pincée de noix de muscade (facultatif)