САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВАРЕНЬЕ из Алычи, 2 рецепта - Вирусы в панике разбегаются!

Повышает иммунитет, борется с простудными заболеваниями, укрепляет сердечную мышцу, устраняет запоры...
РЕЦЕПТ №1:
1.сахар - 1,7 кг.,
2.алыча - 1,7 кг.(без косточек).
РЕЦЕПТ №2:
1.сахар - 2 кг.,
2.алыча - 2 кг.(с косточками).
Наш второй канал "Смачні Рецепти":
/ @ukrainianfood
Канал Дмитрия Чиджи:
/ @dmitrychidzhi
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgo...
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in

[@ЛилияСкрипник-й6у]

Приятно на вас смотреть, слушать все, что вы говорите. С вами гулять то по лесу, то по заброшенном саду,. Как жаль, что все когда то заканчивается, когда то за этим садом ухаживали, но к сожалению совхозы, колхозы развалились и сады и животноводческие фермы тоже. Пусть хоть люди приезжают и собирают урожай, природа ведь старалась урожаем угостить. Молодцы, что собрали и варенье наварили. Иван Афанасьевич, как всегда лекцию интересную провел и показал способы варки варенья из алычи. Вы супер!!!

[@LesSadOgorod]

Благодарим сердечно, всего Доброго Вам!

[@НадеждаТихонова-я6г]

Ивана Афанасьевич большое спасибо

[@ОльгаЯстребова-з7у]

Иван Афанасьевич, Вы очень мудрый человек, много всего знаете! Спасибо огромное! Большой привет Ларисе Николаевне! Будьте здоровы! 👍💯👌💖🤗🙏🕊️🙋‍♀️

[@LesSadOgorod]

Благодарим сердечно, хорошего дня!

[@молд.в]

Вы, конечно, КРАСАВЧИК. Обожаю ВАС. И рецепт и общение. ВАШИ ВЗГЛЯДЫ НА ЖИЗНЬ ЭТО ВООБЩЕ ЧТО-ТО.

[@LesSadOgorod]

)) Хорошего дня!

[@ОльгаПрохорова-р4г]

По-хозяйски не дали алыче пропасть, а приготовили такое полезное варенье на зиму! Здоровья вам и добра вашему дому!

[@LesSadOgorod]

Благодарим, взаимно!

[@Ольга-ы4г2ф]

У Вас дуже класний канал. Дякую за постійний позитив

[@LesSadOgorod]

Вам дякуємо, гарного дня!

[@ВадимВелігорський]

Вы молодцы такого нужно по больше.

[@АсяТренина]

Вы молодцы! Я просто любуюсь, как у вас все ладненько получается. Дай бог вам здоровья. Казахстан г Павлодар.

[@LesSadOgorod]

Спасибо, и Вам Добра!

[@Любовь-в6д-х7ь]

Добрый день, с удовольствием смотрела ваше видео и научилась варенье готовить и наговорилась😂😂😂спасибо Иван Афанасьевич и Лариса Николаевна за теплое по домашнему уютное видео и рецепты. Подписалась и поставила лайк. Буду готовить по вашему рецепту варенье.❤😂🎉

[@vinni186]

Приятного чаепития вам с таким замечательным вареньем. И правда как янтарь.👍👍👍👍💝🌹💑💏🍓

[@НинаПетровна-д9й]

Иван Афанасьевич, только подумала про колпак и Вы прочитали мои мысли. Очень приятно что у Вас в семье юмор и взаимопонимание. С уважением к Вам

[@LesSadOgorod]

))) Спасибо, Добра!

[@natalikekkonen1203]

Какие вы молодцы! У нас в Карелию не привозят жёлтую алычу. На юге ела и хорошо помню её вкус и аромат.

[@natakat4024]

Очень приятно на вас смотреть ! Здоровья вам ! Алыча поможет !

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@ludmilamikhailov6939]

Я варила варенье из алычи с косточкой.Заливала сиропом и отставляла,не помню уже,ск.раз.Проверяла по готовности.Пенку обожали!Вкусное варенье.👍😋🌹

[@ЖаннаШинкевич-о4х]

Обожаю ваши видео. А по поводу пенки в варенье - чтобы её не было , добавить при закипании ложечку сливочного масла. При помешивании пенка исчезает.

[@LesSadOgorod]

Спасибо, учту, когда меня опять напрягут варить... )))

[@ЛюбовьКорниенко-ш3п]

Когдато варила варенье из алычи очень вкусное получилось, хорошо что напомнили , благодарю .😃

[@LesSadOgorod]

На здоровье!

[@ЛюбовьГриценко-с6г]

Иван Афанасьевич, вы такой эрудированный,прям проффесор!!!Спасибо за консультативное и полезное видео!

[@LesSadOgorod]

))) фф - это точно! Хорошего дня!

[@Black-xu1en]

Алича-дуже смачна,запашна.Дякую за рецепт.👍👀🤗🏵️🌻🌼🌸🌺

[@LesSadOgorod]

Вам дякуємо, приємного дня!

[@ТаисияВолынкина-р3ю]

Велика подяка.Приємно познайомитись.

[@РиммаКалугина-р2г]

Помню этот вкус из жёлтой алычи, в детстве у бабушки на Кубани собирали её в лесопосадках и варили варенье, ( ездили с папой на мои каникулы из Свердловск) Спасибо огромное за рецепт и видео💓

[@LesSadOgorod]

Вам спасибо и на здоровье!

[@НаташаСеврук-ч8к]

Ну вы такие позитивные,всегда приятно на вас смотреть ,будьте здоровы,смачного.

[@LesSadOgorod]

Спасибо, хорошего дня!

[@СергейЯнчук-е2я]

Хорошее семейное видио. 🤗А янтарь бывает разный, вернее все оттенки желтого, аж до темно коричневого. 💛🧡🤎

[@natalidrobysh3951]

Спасибо большое за рецепты,я тоже варю джем ,ткемали ,ставлю компоты! Это очень вкусная ягода,жаль ,что не очень популярная!🙂

[@LesSadOgorod]

Будет.

[@ОльгаКош-д7к]

Я Вами восхищаюсь, Вы очень дополняете друг друга. Здоровья на многие годы.

[@سبحانالله-ظ9م5ه]

تسلم ايدك طريقة ممتازه جدا تاكلونه بالهنا والشفا على قلبك يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 🤲🤲🤲🤲🤲🇪🇬🌷🇪🇬🌷🇪🇬🌷🇪🇬🌷🇪🇬🌷👍👍👍✋✋✋✋🙋‍♀️🙋‍♀️🌹🌹🌹

[@НадяШамардина]

Очень приятно смотреть ,полный позитив .Добра и здоровья Вам .

[@LesSadOgorod]

Спасибо вам!

[@jaloludjaschaja8828]

Спасибо за рецепты!

[@МарияКозырь-э8ъ]

Спасибо за видео. Вспомнилось как у нас раньше была такая......

[@ЛарисаСоколова-к2т]

Здравствуйте уважаемые Лариса и Иван! Пишет Вам Лариса из СПБ .Мне 70 и я счастлива что познакомилась с такой прекрасной ,удивительно чудесной и дружной семейной парой.Обожаю Ваши вкусные шедевры -рецепты многому у вас научилась как в старину говорили "Век живи и век учись " Влюблена в Вас обоих желаю прцветанию Вашего кагала и Вам доброго здоровья и благополучия! 👍🌞💐❤

[@LesSadOgorod]

Благодарим сердечно, прекрасного настроения!

[@СветланаПолитова-е3к]

Скажите,что такое СПБ?

[@СветланаПолитова-е3к]

Лариса Соколова,что такое СПБ?

[@larisaprikhodko3388]

@@СветланаПолитова-е3к Сант - Петербург.

[@ЛарисаСоколова-к2т]

@@СветланаПолитова-е3к это я из Санкт Петербурга

[@МилаЯ-г6з]

Пока смотрела, чуть телефон не проглотила😀! Класс! Спасибо😘💕

[@LesSadOgorod]

)) На здоровье, хорошего дня!

[@elenam3278]

Иван Афанасьевич, опять ваше видео вернуло на родину.... В посадках много было алычи, тоже жёлтой, собирали с родителями и варили варенье с косточкой. Аромат!!!! Летом делали морсы из этого варенья, в жару 👍. Много где жила, но алыча встречалась только садовая, она слаще, то варенье из детства не получается. Смачного вам чаепития 😊

[@LesSadOgorod]

Спасибо, светлого дня!

[@ЛюдмилаЛюдмила-з5ю]

МОЛОДЦЫ РЕБЯТА!!!ПОЛЕЗНО И ВКУСНО!!!🎉

[@ГалинаДіденко-ч6д]

Добрий вечір,ми колись варили варенню з аличі дуже смачна,дуже підходить для тертрго пирога.

[@LesSadOgorod]

Дякую, на все Добре!

[@DmitryChidzhi]

В Болгарии эти сливки называют джанки и делают из них вкусную ракию, но, как по мне - варенье гораздо вкуснее. Спасибо!

[@LesSadOgorod]

Это кому как! ))) Доброго дня!

[@МамаЛюба-к5т]

Лишняя работа колоть ягоды.Кожица очень тонкая хорошо лопается при варке.Алычу варят с косточкой,так как она плохо удаляется и в ней содержатся желирующие вещества.Варенье при хранении желируется.Конечно можно и без косточек,но целенькие ягодки очень красиво выглядят как мармелад. Варенье из целых ягод можно не засыпать сахаром,а довести до кипения сахар с водой и всыпать ягоды.Долго варить не надо,с момента закипания 15-20 минут.Мама всегда варила так и я тоже (мне 62 года).Варенье в горячем виде жидкое,но потом становится гуще ,а зимой когда открываете оно как желе.Вижу,что вы первый раз варили.Желаю успеха.

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@гтдгтд]

Не надо никого учить

[@НатальяХуссин]

Здравствуйте, Лариса сегодня смотрела сюжет про варку варенья из алычи в - лес, сад, огород - прочитала Ваш коментарий, мне понравился, могли бы Вы поделиться рецептом на 1 кг жёлтой алычи сколько надо сахара и воды чтобы сварить сироп, варится варенье в один прием или можно в два, три. И надо ли прокладывать алычу? Заранее спасибо.

[@МамаЛюба-к5т]

@@НатальяХуссин Жёлтая алыча обычно кислая.Очень много кислоты в кожице. На 1 кг алычи надо взять 1кг 200 г сахара и 0,5 л воды.Из воды и сахара сварить сироп.Довести сахар с водой до кипения,собрать образующуюся пенку и дать покипеть 10 минут. Алычу выложить в таз в котором будете варить и залить горячим сиропом.Поставить на огонь и довести до кипения.Кожица на ягодах лопнет.Дальше по вашему желанию можно сварить : 1. В один приём -- варить с момента закипания 20 минут при медленном кипении.Осторожно помешивать деревянной ложкой или лопаткой. 2. В три приёма с интервалом. Довести до кипения и отставить до полного остывания.Я делаю вечером и оставляю до утра.Потом утором второй раз довести до кипения и оставить до вечера.Третий раз довести до кипения и ..... Горячее варенье выкладывать в подготовленные горячие простерилизованные банки (я стерилизую паром) до верха 1 см и закатать прокипячёнными крышками.Банки переворачивать не надо.Накрыть полотенцем до остывания. В три приёма ягоды остаются целыми ,до зимы сироп желируется ягоды очень вкусные как конфетки.В один приём ягоды развариваются частично,зимой вся масса как мармелад! Выход около 1,5 л.Желаю успехов!

[@МамаЛюба-к5т]

@@гтдгтд Вас я не учу.

[@Наили-н8г]

Спасибо, всех Благ 🙏❤

[@liyakurmanseitova6341]

Некогда не ела Алчу спасибо надо попробывать

[@LesSadOgorod]

Пробуйте - получите удовольствие и пользу!

[@lubamiller5228]

Красотаааа

[@ЕленаИванова-ч4р]

Красавец Мужчина!!!

[@_B-L-I_]

Спасибо большое за рецепт варенья. Хотелось бы ещё увидеть Ваш рецепт сушки алычи.

[@LesSadOgorod]

Маловато аличі у цому році...

[@nataliavasile3966]

Спасибо большое!

[@LesSadOgorod]

На здоров'я

[@НатальяСидоренко-ю9х]

Молодчина )))👍👍👍👍👍

[@listaf6359]

если кидать в варенье грамм 20 сливочного масла, то пенка образовываться не будет. Так в Америке поступают не одно десятилетие. Очень рабочий способ.

[@LesSadOgorod]

А плесень?

[@ninafast2489]

Здраствуйте, сварите компот ну очень очень вкусно .

[@LesSadOgorod]

Хорошо, сварим, спасибо.

[@РахиляКаразаде]

Здравствуйте,! Я подписалась на канал. Желаю удачи вам!

[@LesSadOgorod]

Благодарим сердечно, прекрасного настроения!

[@РахиляКаразаде]

Спасибо большое!

[@vavesa42]

Пенку надо снимать обязательно, потому что из любого продукта во время кипения выделяется воздух. Если мы её не снимем, то может прокиснуть варенье. Успеха вам!

[@ЛюдмилаНаверно]

А я бы ткемали наварила и зимой к мяску, к каштошечке.Вкуууусно!!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо, хватит и на ткемали! ))

[@Людмила-з3п6х]

У Ивана Афанасиевича шикарная шевелюра, так что не торопите время, у вас с супругой середина лета. А доказательства-забота о декольте 😌🥰😘🤣

[@LesSadOgorod]

))) Спасибо!

[@Любовь-В58]

Ну, насмешил Иван Афанасьевич, про осень жизни и линяем....ну , что ни говори, а правда (хоть и смешно).

[@LesSadOgorod]

))

[@inessa9135]

Не осень,а только бархатный сезон.

[@ТатьянаМагеррамова-ф9м]

@@LesSadOgorod цццццццццццццццццф

[@СветланаАдмин-ф6з]

Спасибо за рецепт!А алычу сушат?

[@Семён-э2ш5ш]

Супер видео классное

[@ВалентинаДенисова-в5ж]

Спасибо

[@LesSadOgorod]

Вам спасибо!

[@надеждагончарова-м9ш]

Спасибо !!!!!!!!!!!!!

[@НадеждаОгородникова-у9ю]

Можно наливочку!!! Прелесть !!!!!!

[@LesSadOgorod]

Готовлю вино пока.

[@oliuser4112]

Здравствуйте, подсепжите рецерт маринованных слив на зиму

[@LesSadOgorod]

kzbin.info/www/bejne/sImapKqGd5t1nqs

[@ТатьянаРомановская-х9и]

Вот если вчера вышло ваше видио,я б и варенье сделала,но закатала компот,у нас алча красная.

[@LesSadOgorod]

Так ещё собрать можно!

[@animaxtv1980]

А я варю в 4 приёма, довожу до кипения и выключаю до полного остывания, получается как мармелад

[@ТатьянаЧигарева-ш2ъ]

Иван Афанасьевич умелец и знахарь. Лайк

[@LesSadOgorod]

)))))

[@ТатьянаСтарикова-р4ь]

Чтобы варенье было густым разделите сахар пополам и засыпать в два приема.половина в начале варки , вторую в конце. Вторую не кипятить как раствориться до первой бульки.как только начнет закипать выключать и горячим разливать.попробуйте я так делаю.

[@LesSadOgorod]

Спасибо, когда-нибудь попробуем.

[@МаріяШеремета-э2ц]

Доброго дня. Ви молодці, я дуже люблю готувати по вашим рецептам.Мені дуже хочеться написати вам рецепт аличі який мені дуже подобається. Його можна готувати з любих слив. Сливи або аличу промити висипати в каструлю додати 50 або 100 мл. води . Поварити під кришкою, поки стануть м'якими. Можна зразу або коли остигнуть , перетерти через друшлаг. Кісточки і шкірку викинути а пюре по пів літровій банці і пів літри цукру варити по 15 хвилин помішуючи ложкою. Одразу після варки виливаємо в стерелізовану баночку. Коли остигне закривати можна капроновою кришкою або закрутити.Коли виливаємо горяче варення в баночку покладіть велику ложку, щоб банка не тріснула. Якщо з жовтої аличі, то виходить чудове янтарне варення, яке можна різати ножем. Якщо бажаєте зробити рідше варення потрібно дати трохи менше цукру, а варити обов'язково 15 хвилин і тільки по пів літри пюре, бажано в каструлі з товстим дном. Можливо вам пригодиться такий рецепт.

[@МаріяШеремета-э2ц]

Дякую, попробую так

[@tamarabeketova6837]

А ткемали какой из алычи вкуснючий к шашлыку !!!!

[@LesSadOgorod]

Сделаем!

[@NE.Kirgiz]

Не понял как кипятить надо чтоб откосточки или просто в Кипятке подержать?

[@АннаМ-е5п]

У нас ташкенская алча после бланшировки все равно косточка не чистится ,потому что продают и спелую и не очень смешаную

[@lubadubs4768]

Да, варенье объядение. Только со шкуркой не люблю. Без шкурки варю.

[@LesSadOgorod]

Спасибо.

[@НадяШкрібляк]

Смакота😋😋🙋

[@НинаКоврова-т8о]

Вся алыча разварилась "(без косточек)но в итоге при врке а 2этапа сварила и закатала вроде вкусно но кислоты много

[@svitlanatkachenko8971]

А если добавить ваниль? Оооооо ....я уже представляю этот аромат.

[@LesSadOgorod]

Думаю, не стоит... в нём достаточно изумительный и вкусный запах и без ванили...

[@Milan-oi6bt]

Привет из Сербия

[@LesSadOgorod]

Привет, друг!

[@АленаЛенина-ж7о]

А у нас продается алыча дорого.Советуете купить и сварить?

[@LesSadOgorod]

Не помешает и даже полезно.

[@АленаЛенина-ж7о]

@@LesSadOgorod спасибо!

[@ТатьянаАфанасьева-у6к]

Приятно наблюдать за готовкой в вашей семье, здоровья вам и всего хорошего ,вы даже говорите с женой одинаково тянете отдельные слова,вот и говорят муж и жена одна сатана и правда

[@LesSadOgorod]

Спасибо.

[@РушаньяАширова]

Можно взять и зубочистку

[@LesSadOgorod]

Можно.

[@feya1282]

А как же Изжога , жду советов

[@LesSadOgorod]

Здравствуйте. Мне помог корень аира , но всё индивидуально...

[@violetaneverdauske6759]

🙋👍👍👍

[@ludmila.ivanova1286]

Афанасиевич - ходячая(сидячая)энциклопедия.

[@ЛюдмилаФурманова-о7м]

Ето слива ткемали для соуса!

[@LesSadOgorod]

Спасибо

[@МаринаДолгина-ж8н]

😄👍👍👍

[@ВалентинаТищенко-д3л]

Скажiть на вкус не кисле?

[@LesSadOgorod]

Шикарне!

[@ЛюбовьЧулкова-у9о]

@@LesSadOgorod сколько сахара не сыпь, оно все равно будет кислое.

[@МарияГук-к5о]

👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🌷🌷🌷

[@LesSadOgorod]

Хорошего дня!

[@МамаЛюба-к5т]

Напишите в заглавии "Варенье из алычи".Просто добавьте в оглавление.Люди будут набирать в поске и найдут А так не понятно что у вас там.

[@LesSadOgorod]

Сделаем!

[@galinapronskaya9386]

А вы эту упавшую алычу посадите у себя в саду и она взойдет, все будет рядом.

[@LesSadOgorod]

Спасибо.

[@Helga-s4x]

Я даже алычу впервые вижу 🤭🤪😅

[@ВалентинаБолышева]

Почём брали алычу, коту делать нечего, ему бы алычу колоть

[@LesSadOgorod]

Бесплатно насобирали в предыдущем видео)

[@ВалентинаБолышева]

@@LesSadOgorod спасибо, я знаю где Вы взяли алычу, у меня такой юмор

[@ttt6cpro6cpro77]

К

[@ttt6cpro6cpro77]

Какие вы молодцы. Приятно вас видеть. А в каком регионе вы живёте

[@LesSadOgorod]

Одесская обл.

[@АннаЕлетина-р1ц]

Вы один протыкиваете алычу, больше никто....Так делала моя бабушка, так делаю я.

[@giorgimaminaishvili8577]

очень грубый мужчина , жена показывает мол косточки просвечивают а он так грубо перебил ее НУ ВСЕ ХВАТИТ ей аж неудобно стало , и вообще столько бла бла бла мужчине как базарная баба

[@АннаМ-е5п]

Ну кофе с вареньем это бред

[@elenafrunzeanu6931]

Мне рецепт нужен,а не ваша болтавня😂

[@LesSadOgorod]

Що таке " болтавня " ?💋

[@user-yz7ov2lu2s]

Спасибо

[@LesSadOgorod]

Вам спасибо!