Маслята. Маринуем на зиму, жарим на обед+заморозка.

[@olenka65]

Маслята классные, очень люблю их.

[@LesSadOgorod]

Особенно молоденькие!💖

[@vesenniypodsnezhnik2696]

Доброго времени суток! Смотреть на Вас одно удовольствие,душой отдыхаешь! Как же Вы,Иван Афонасьевич, своим юмором и речью,напоминаете мне моего дедулю. Он был родом с Житомирской области. Вы с супругой замечательная пара! Дай Вам Бог здоровья и благополучия!

[@LesSadOgorod]

Спасибо! И вам желаем крепкого здоровья и мирного неба!💞

[@Тима-я6й]

Какая красота!я так радуюсь,как будто это я их насобирала,но у нас не где грибы собирать.А за Вас очень рада!🌹Лайк !!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо вам!🙋

[@ИраДнепр]

Аппетитно и вкусненько как всегда.

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@ЛюдмилаГіржева]

Панове! Ви - дивовижна родина! У вас вистачає часу на роботи в городі, на подвір*ї, догляду за тваринами, на прогулянки, міні-подорожі, збір трав, грибів! Навіть в голові не вкладається, як вам вдається все це поєднувати і ще мати час на записи відео та на ефіри в мережі! Так тримати! Завжди раді зустрічі та знайомству з рецептами смачних страв! Вітання з Миколаєва!

[@LesSadOgorod]

Дякуємо! Миколаєву щирі вітання!🌷🌷🌷

[@ТатьянаК-ь8ю]

Обзавеэидовалась глядя на вашем канале сбор и заготовку маслят,любимые грибочки и в любом виде вкусненько !А у нас жара больше тридцати и запрет на посещение леса.Здоровья вам добрые люди!!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо! У нас пока не запрещают...

[@НинаБлизнец-м4ю]

Прекрасный рецепт,спасибо большое 👍👍👍👍👍

[@СветланаКондратьева-е1ц]

Вы такая молодец, спасибо за ваши рецепты буду делать по ним! 👍👍👍

[@наилягорчакова]

Здравствуйте Лариса и Иван Афанасьевич.Видео просмотрели быстро,а работу вы проделали огромную.Спасибо за подсказку про лимонную кислоту,я этого не делала.Теперь буду знать.🤗🌺

[@LesSadOgorod]

Спасибо! Доброй ночи!

[@АннаВешуткина]

Какие вы умнички!!!!

[@ЛюдмилаГребенюк-р5ъ]

Здравствуйте. Классные грибочки, очень люблю и собирать и мариновать маслят и замораживать. Ваши видео смотрю с большим удовольствием. Конечно же лайк. Удачи вам и здоровья. Людмила с Харькова.

[@LesSadOgorod]

Спасибо вам!💖

[@ОльгаСукачева-в2м]

Спасибо вам. Очень полезные и душевные видео.

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@DmitryChidzhi]

Какие красивые! Роскошь, богатство, стратегический запас...Браво вам! Спасибо за ролик!

[@LesSadOgorod]

Да, июнь подарил грибочки! Спасибо!

[@НатальяКасторная]

Большое Вам спасибо, за прекрасное видео.

[@LesSadOgorod]

На здоровье!💞

[@АллаТретьякова-ъ2м]

Однажды съездила за грибами ,привезла маслят со шляпкой размером с пол-грецкого ореха... Муж потом пару лет вспоминал,как мы их всю ночь чистили)) А вышло всего 4 литровых баночки!😉😃 Зато беленькие,красивые! Спасибо за Ваши уроки!

[@LesSadOgorod]

На здоровье! Так маленькие самые классные!

[@Malvina-w4j]

+Алла Третьякова . Я с мужем в 2018 году поехали за маслятами и попали под небольшой , но частый дождик . Из-за дождя кроме нас никого небыло . ,,Это нам повезло,,--подумала я , т.к. никаких конкурентов мы не встретили , мы тогда привезли домой целый багажник маслят размером ваших, т.е. грецкий орех и немного больше ( ну где-то 5- 7 см.в.диаметре) . ,,И как же мне не повезло , зачем я столько насобирала ? ,,----подумала я уже дома , когда начала их чистить . А чистить мне пришлось их самой , т.к. муж на след день ушел на работу ( на 3 дня) . И можете себе представить , все это мне одной пришлось обрабатывать , к концу дня у меня уже пальцы не разгибались . Почему ? Да потому что маслята в таком ко-ве , да еще и шляпка у них была скользкая , потому что я их собирала под дождем !!! Короче , с тех пор в дождь я маслята не собираю , по крайней мере такое кол-во ...Запомню это на всю жизнь , как я их чистила и приговаривала себе : ,,Так тебе ...и надо ! ,,

[@Chrisi128]

Замариновала по Вашему рецепту.Спасибо.

[@LesSadOgorod]

На здоровье! ))

[@verapushkina7982]

Замечательно. Молодцы. Труженики

[@LesSadOgorod]

))

[@ЮляМорозова-х6п]

Как же хорошо у вас, спасибо!

[@LesSadOgorod]

🙋💖

[@ВикторияЖизньмоя]

С вами душа отдыхает спасибо вам любим вас

[@LesSadOgorod]

Хорошего дня!💖

[@ТамараЖуравлева-м8и]

СпасибоЛарисаНиколаевна за маринованные маслята!!!Хороший рецепт!👍👍👍🤗🤗🤗

[@LesSadOgorod]

На здоровье!💞🙋

[@rfnthbyj4rf]

Маслятки очень люблю. Почистишь их - они беленькие, нарядные☺️ И на стол подать - красивые, и вкусные. Люблю их замораживать просто отварными - с картошечкой жареной или в суп.

[@LesSadOgorod]

Спасибо! В этом году на них урожай!

[@МарияБеркутова]

Здраствуйте. Спссибо за мастер клас , первый раз вижу как нужно чистить маслята. Век живи и век учись

[@LesSadOgorod]

)))

[@ОвсаннаСемкина]

Здравствуйте, дружная семья 😘 как всегда трудитесь, грибочки 👍💣

[@LesSadOgorod]

Доброго дня!🙌

[@olgalihanova7525]

Спасибо за видео.Здоровья Вам и долголетия.

[@LesSadOgorod]

На здоровье! Взаимно!🙋💕

[@ИринаГончарова-ц9м]

Привет,жизнелюбям!!! Какие вы молодцы.Спасибо.😘👍🙏♥️

[@LesSadOgorod]

Привет! На здоровье!💖🙋

[@ТатьянаМилькевич-т4в]

Добрый день друзья, огромное спасибо за рецепт как правильно мариновать и закатывать. У нас в Крыму в нашей степной части я маслят не наблюдала, но иногда когда есть денежки просто покупаю шампиньоны и мариную и просто замараживаю. Потеряла рецепт а вы так четко его описали. Огромное вам спасибо. В этом году благодаря вам опять займусь грибами. Удачи вам, вашим деткам, и вашему каналу. Крым

[@LesSadOgorod]

Спасибо! В Крыму растут сосны, должны и маслята расти.

[@ТатьянаМилькевич-т4в]

У нас в степи растут какие то грибочки их называют мышата, а маслята это новерное на ЮБК, там есть сосновые лесополосы. А у нас осенью можно у людей купить мышат и замариновать, я уже так делала и варила, а потом замараживала

[@хоникой]

@@LesSadOgorod хорошо Хюж шот

[@МаксПакс-ч2ш]

Какие вы молодцы 😄

[@LesSadOgorod]

)))

[@ЛидияТкаченко-д3з]

Умничка Лариса " Класс".

[@LesSadOgorod]

)))

[@natakyrpan6964]

Ну вообще... Под Одессой столько грибов....класс!!!

[@LesSadOgorod]

)))

[@ВалентинаТертична-м7п]

Красота

[@НатальяЯковлева-з5щ]

Спасибо за рецепт маринада попробую сделать 👍😘 . Мариновать побаиваюсь больше солю грибы в прошлом году мариновала 1 раз на вкус много уксуса теперь попробую по вашему рецепту.

[@LesSadOgorod]

На здоровье! Молить осенние будем. Сейчас жара.

[@НатальяЯковлева-з5щ]

Да у нас в Лен.обл. сейчас жара 30 и дождь обещают на следующей неделе. Но думаю без грибов не останемся обычно мы берём подберёзовики, подосиновики и опята ну и когда начинается грибная пора берём сыроежки, волнушки.

[@ДмитрийБоровиков-з6ш]

@@НатальяЯковлева-з5щ поделитесь, пожалуйста, рецептом приготовления на зиму боровичков

[@ΒαλεντίναΠιστοφίδη]

Да свежие грибочки с картошкой это объедение и маринованные очень вкусные и не помешали бы 😋😋🤭🤭🥰🥰🤗🤗

[@LesSadOgorod]

)))

[@НатальяРыжкова-э2т]

Грибы- это отдельная история!Это лес,аромат трав,азарт и здоровье... счастье!На целую зиму!

[@LesSadOgorod]

Спасибо!🙋🌷🌷🌷

[@alekseiqwerty2347]

Спасибо за рецепт,я незнала про лим.кислоту.👍👍👍

[@LesSadOgorod]

На здоровье!

[@ТатьянаГвоздева-н9к]

Вы большие молодцы! Я люблю грибы, но в силу погодных условий собираем редко.. Удачи вам!

[@LesSadOgorod]

Спасибо!🙌💕

[@ЕвгенияНикитина-м8д]

Спасибо!!!!

[@LesSadOgorod]

🙋🌷🌷🌷

[@АленаЛенина-ж7о]

Боже,красота и вкуснота какая!с детства обожаю собирать,чистить,готовить и есть.папа брал меня в лес лет с 7,только как награду,а после я могла хоть всю ночь сидеть и чистить их.Но наши вековые леса это,что-то.я когда смотрю на ваши,думаю,что я б ходила у Вас круглосуточно.В ту осень все делала по Вашим рецептам,умоляю покажите рецепт огурцов мариннованых с уксусом,поядренее.спасибо

[@LesSadOgorod]

Увы, поядрёнее нам уже не идут, главное основа, а ядрёность Вы можете регулировать по своему вкусу. Всего Доброго!

[@АленаЛенина-ж7о]

@@LesSadOgorodпонимаю,что с возрастом желудок просит чего-то понежнее,но может у Вас есть рецепты из старых записных книжек,понимаете не всем повезло жить в своем доме и в вашем благодатном крае.так приятно смотреть как быстро и ловко вы вы уравляетесь с заготовками,но может есть рецепты маринованных огурцов или помидор,чтоб зиму хранились в квартире?ведь наверняка среди Ваших подписчиков нас "квартирников"много.Пишу и помню вкус огурцов и ассорти овощного в 3хлитровых банках под названием "Огурцы маринованные по-болгарски",может есть у Вас этот секретный рецепт?спасибо

[@ВалентинаДусь-р7з]

Вкусненько

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@Альона-ю7е]

Ухты ,так вы с грибами👍

[@LesSadOgorod]

)))

[@МарияГук-к5о]

Молодцы трудяги! Здоровья , ещё раз здоровья! Как с вами хорошо,просто отдыхаешь.Приезжайте к нам в Беларусь,у нас осенью много белых,красноголовиков,бабки,груздья.🥰🥰🥰👍👍👍👍👍

[@LesSadOgorod]

Спасибо! В Беларуси и белые есть!

[@ВалентинаРидель-о7ь]

Собирать грибы азартно, но потом перерабатывать их.....

[@LesSadOgorod]

Ох.... Согласны!

[@ДмитрийБоровиков-з6ш]

Оно того стоит! Зимой с картошечкой под рюмашечку да в хорошей кампании!!!!!!

[@СветланаЕвтух-г4щ]

Грибы люблю во всех видах, особенно нравятся:маслята, грузди и опята

[@LesSadOgorod]

Шампиньоны тоже вкусные!🙋

[@nadezhdakravchenko3942]

Красивая природа , урожай грибов Труженики , всегда при деле Ларисочка и Иван А ,

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@Emin-yr7cg]

Добрый ден я атдыхайу Канда сматру вас и очен лублу вас и ваших питомиц

[@LesSadOgorod]

Спасибо огромное!🙋💖

[@kazak_egor8251]

Спасибо. Теперь хоть будем знать как их чистить,а то раньше и замачивали и шкурку не снимали.и уксус не добавляли.

[@LesSadOgorod]

На здоровье!💞

[@valentinaamanbaew6677]

Настоящие деликатесы, прелесть.

[@LesSadOgorod]

)))💖

[@НатальяПоданева-ъ6х]

Умничка

[@LesSadOgorod]

Спасибо!💖

[@МаринаиАлександр-з7ю]

Здравствуйте!Не порядок!Почему не было дегустации от Ивана Афанасьевича?

[@LesSadOgorod]

Устал, сено косил. В следующий раз!

[@МаксПакс-ч2ш]

Точно самое главное дигустация 😅

[@АллаДонских-ы9р]

Лариса здравствуйте! А есть у вас рецепт засолки (холодный или горячий способ) грибов на зиму?

[@polinapopova5144]

Здравствуйте, скажите пожалуйста почему во время варки появился цвет фиолетовый,? Это не ложные маслята.

[@LesSadOgorod]

у нас такого не було...

[@людмилаземляк-л3п]

Классно грибочки! А Иван Афанасьевич пропустил дегустацию? Хочу к вам на грибочки!! Ням-ням

[@LesSadOgorod]

Устал... Извините!

[@АндрейАндреев-ц2ь3з]

сколько специй !!! что остаётся от вкуса маслят?????

[@МарияКозырь-э8ъ]

Ларисочка.привет. так что на 1 л воды 8 ст.л.уксуса надо????? И можно банки не стерилизовать с грибами.????с ув. Мария

[@LesSadOgorod]

Да , можно не стерилизовать.А у нас маслят нет ...Доброго дня !💖

[@ГалинаХлебникова-м6ь]

Здравствуйте! Никогда не собиралась маслята . Красивые . А с шляпки обязательно надо снимать верхний слой?

[@LesSadOgorod]

мы - снимаем, так вкуснее и приятнее, слизи намного меньше...

[@СветланаСветлана-ь5о1о]

Какие вы активные, на месте ни минуты не сидите. 👍👍👍👍👍👍

[@LesSadOgorod]

)))

[@Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva]

Мы еще за грибами в этом году не ходили. Сухо очень.

[@LesSadOgorod]

А у нас уже прошёл сезон!

[@alekseiqwerty2347]

Здравствуйте ,я делаю икру грибную из маслят и из рыжиков .отвариваю трижды грибы,пассерую лук,морковь ,соль,раст.м все через мясорубку .можно заморозить ,можно в банки .

[@LesSadOgorod]

Отличный рецепт, попробую. Я котлеты делала, тоже вкусно!

[@ЛарисаНертик]

Лариса! А Вы не закрываете маслята в сливочно-оливковом масле? Отварить А потом пусть прокипят в смеси сливочного и оливкового масла? Зимой такая вкуснота и картошку пожарить и капусту потушить! А еще с маслятами очень вкусная капустная салянка на зиму в банках!!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо, возьмём на заметку.

[@ЛарисаЗорина-ш5е]

Лариса добрый день,а можно рецепт солянки с маслятами🙂

[@irinausova1760]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста что можно зделать если маринованные маслята забухтели или уже выкинуть?

[@LesSadOgorod]

У нас такого не было...думаем - выкинуть...бережёного и бог бережёт.

[@irinausova1760]

@@LesSadOgorod спасибо

[@Milan-oi6bt]

Привет Лариса

[@LesSadOgorod]

Привет!🙌💕

[@ТатьянаИванова-ы6м5у]

Лариса, а где хранить эти грибы закрытые? Только в холодном месте или в квартире можно.

[@LesSadOgorod]

Можно и в квартире.

[@ТатьянаИванова-ы6м5у]

@@LesSadOgorod Ой спасибо.

[@АннаМалашевич-х6в]

Здравствуйте Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич. Вы говорите,что отдохнули ,собирая грибы. Может у вас их много и не надо далеко ходить. У нас эта процедура длительная,на часа 3-4. Еле приползаем домой. Но маслят в таком колличестве точно не собирали. Спасибо за рецепт.

[@LesSadOgorod]

Добрый день! Да, минут 15 ходьбы до леса! Только обратно нести тяжело.

[@ГалинаПона-ф3ч]

Я додаю в маринад цвіт кропу,,парасольку,, і варю, по кусочку в баночки. Попробуйте, вони так пахнуть зимою кропчиком. Осінь прийде згадайте мене.

[@LesSadOgorod]

Дякуємо! Обовязково згадаємо!

[@НатальяРыжкова-э2т]

Лимонную кислоту не добавляла .Возьму на заметку! Спасибо

[@LesSadOgorod]

)))🙋

[@НатальяРыжкова-э2т]

@@LesSadOgorod Доброго вечера 🌦️,у нас дождики а настроение с Вами всё равно прекрасное.Спасибо!💐

[@НадеждаКылымник-и5д]

А мы у маслят не снимаем пленочку со шляпок. Маринад получается более наваристый.

[@LesSadOgorod]

...и возни меньше...

[@elenaslonoff2976]

Как до осени...??? А июль , август ролики? Ждём.

[@LesSadOgorod]

Мы о грибных роликах говорили, а сейчас кабачковая серия начнётся! Спасибо!

[@elenaslonoff2976]

@@LesSadOgorod спасибо Вам.

[@АндрейТимофеев-м4п]

Лайк

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@lidiawydra8381]

У нас нет 80 % уксуса! Как заменит на нормалный уксус 10% - 4 с л?

[@LesSadOgorod]

Да, в рецепте есть под видео.

[@lidiawydra8381]

@@LesSadOgorod спасиба!

[@ЛюдмилаРостиславова]

Самое толковое видио . А то везде грибы заливают холодной водой и варят.

[@ОльгаДановська]

Добрий день. Хочу поділитись секретом, щоб руки не чорніли від маслят при чищені. Просто потрібно час від часу змазувати руки олією. Здоров'я Вам і успіхів!

[@LesSadOgorod]

Дякую! Вже пізно! На осінь ваша порада згодиться! Ще раз дякую, не знала про олію!

[@РткМтс-м1ц]

Что такое олио

[@LesSadOgorod]

Олія - масло растительное.

[@РткМтс-м1ц]

@@LesSadOgorod спасибо

[@elen5926]

👍👏🌼💖Л💖А💖Й💖К💖🌼👏👍

[@LesSadOgorod]

💖🙌

[@Анна-ж8ь6м]

Руки после грибов очень быстро можно отбелить лимоном (запустить пальцы в половинку лимона), или развести пол чайной ложки лимонной кислоты на стакан воды и подержать пальцы в этом растворе. За три минуты отбеливаются.

[@LesSadOgorod]

Спасибо! Наконец-то отмылись!

[@albinaermakova1472]

Впервые вижу,чтобы так чистили грибы.Или это только маслят касается?

[@LesSadOgorod]

Можно и не чистить, но будут скользкие.

[@Malvina-w4j]

+Albina Ermakova /А я впервые в жизни читаю ваш комент и удивляюсь , я тоже всегда так чищу маслята . А что есть другие варианты чистки маслят ?

[@malifisenta7119]

А что разве. в июне растут маслята❓Обычно они растут. осенью,или я ошибаюсь.

[@LesSadOgorod]

У нас есть летние и осенние.

[@mlll9276]

Началось в деревне, лето.......

[@LesSadOgorod]

Точно! Точно!😄

[@ЛидияПерова-р8ш]

Маслята вездесуще, растут в Одессе и у нас в Якутии их полно, тоже собираес, маринуем тольуо маленькие, чистить конечно муторно, но для маринования обязательно, ну а вы мастера конечно, с вами тягаться тяжело

[@ВалентинаПивень]

Вот это живопись грибная! Смотреть-не насмотреться,и кушать -не накушаться:))

[@LesSadOgorod]

))) Здравствуйте!

[@borislav1948]

@@LesSadOgorod Доброй ночи!

[@ВалентинаПивень]

@@LesSadOgorod Доброй ночи!

[@ludmila2490]

Сушите и перемалывайте добавляя во все блюда

[@LesSadOgorod]

Спасибо! В духовке можно?

[@ludmila2490]

Лес Сад Огород спец сушилки или на воздухе в пластиковых ящиках накрыв от мух сеткой

[@nadezhdakravchenko3942]

Так хочется к Вам в гости , трудолюбивая семья. Огромного Вам здоровья 🙏🙏🙏

[@LesSadOgorod]

Спасибо!🙋💞

[@татьянач-х7ф]

А Я МАСЛЯТА НЕ ЧИЩУ...просто добавляю лимонную кислоту и они беленькие

[@LesSadOgorod]

Спасибо за совет!

[@татьянач-х7ф]

@@LesSadOgorod Вы меня извините,я вовсе не рисковала Вам советовать,просто прокомментировала!

[@LesSadOgorod]

Мы от чистого сердца поблагодарили. Действительно тяжело чистить. Осенью по вашему сделаем, если будет много грибов

[@ЛюдмилаФедяинова-ж8т]

Этоже не выносимо смотреть. Люблю грибы очень, но на наших терриконах ничего не растет. Вам везет.

[@LesSadOgorod]

...у нас высаживают леса и с материалом посадочным споры грибов завозят...

[@НинаВязигина]

Собирать здорово, а вот чистить - трудотерапия.

[@LesSadOgorod]

Я тоже собирать люблю, а чистить😱

[@ИраПопова-п7р]

Да, грибы это вкусно, но столько возьни с ними.

[@LesSadOgorod]

Это да...

[@ГуляВеселова-т6ы]

Добрый день.Видео как всегда,очень интимно смотреть.добра Вам!!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо!🙋💕

[@ГуляВеселова-т6ы]

Простите,очень интересно

[@LesSadOgorod]

Мы поняли!😄