Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan | Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel

  Рет қаралды 233,474

Lestari Putri

Lestari Putri

Күн бұрын

Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin.
Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan.
Cita rasanya asam manis asin gurih segar dan lezat.
Lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat dan sambal, sambal terasi.
Bahan:
250 grm Ikan Asin Tengiri/Gabus/Betok/ikan asin lainnya
2 btr telur bebek/ayam
250 ml santan kental
500 ml santan encer
5 bh belimbing tunjuk
Bumbu:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 bh tomat
2 bh cabe merah
2 bh cabe hijau
10 bh cabe rawit
2 btg serai
4 cm lengkuas
1 sdm gula pasir
Garam (opsional, asinnya dari ikan asin)
---------------------------------------------------------------------
Keaneka ragaman kuliner suku Banjar Kalimantan Selatan.
Iwak Karing batanak atau ikan asin masak santan. Ikan asin tengiri, ikan asin haruan atau ikan asin gabus, ikan asin papuyu atau ikan asin betok, ikan asin kakap atau ikan asin bambangan. ikan asin jambal roti, ikan betok.
Kuliner banjarmasin, iwak karing basantan. Iwak babanam, ikan bakar khas banjar. Peluang usaha, ide jualan makanan, ide bisnis, menu sehari-hari, menu rumahan, menu rumah makan.
---------------------------------------------------------------------
#ResepSimple #MasakanBanjar #KalimantanSelatan

Пікірлер: 191
@apis1289
@apis1289 3 жыл бұрын
Enaknyaman bangat masakan banjar kirim terus ka ai resep nya aku minta resep gulai pakis ala banjar ya ka terima kasih .
@MuhammadNasir-we8ig
@MuhammadNasir-we8ig 4 жыл бұрын
Aku sebagai anak Kalimantan Selatan suka sekali makanan iwak karing beranak ini karena rasa ikan asin dicampur dengan kuah santan Masya Allah gurih nya. Like yang pernah coba masakan ini
@mamalia1836
@mamalia1836 4 жыл бұрын
Iwak karing betanak*
@kumalasari4568
@kumalasari4568 3 жыл бұрын
Iya iwak karing batanak bukan baranak🤭🤭🤭
@reviewterkini7862
@reviewterkini7862 Жыл бұрын
@@kumalasari4568 😂😂😂😂
@permadiie7725
@permadiie7725 Жыл бұрын
Betanang sekalian jgn beranak ja
@risapungutchannel
@risapungutchannel 5 жыл бұрын
Wih mantap kk ikan asin d .masak pake santan d kasih blimbing kecil itu makin mantap
@LifeFoodVillageDut
@LifeFoodVillageDut 5 жыл бұрын
Iwan karing khas kalimantan selatan Saya belum pernah makan harus di coba
@cazpro149
@cazpro149 2 жыл бұрын
Mntap lpar mlihat cil... Slam sntui pket komplit cil
@YuliAwan2407
@YuliAwan2407 5 жыл бұрын
Iwak karing batanak pasti enak banget ya mba bro.met malam
@rizkybukanriski
@rizkybukanriski 3 жыл бұрын
Yg Nonton pasti dah,mau masak resep Iwak karing betanak...Mantuullll
@hamdaniluwan9290
@hamdaniluwan9290 5 жыл бұрын
mantaap bangeetnih rasanya lestari💖💖💖👍👍👍
@petualang521
@petualang521 5 жыл бұрын
aduh keliata tuhhh gurih2 gmn gtu rasa nya🤤
@GINCHANNELcar_moto
@GINCHANNELcar_moto 5 жыл бұрын
Mantap banget ini resepnya
@srinain1112
@srinain1112 3 жыл бұрын
punya suami orang kalsel bingung mau di masakin apa .aku orang kalteng jadi gk tau masakan daerah suami . nanti mau coba resep nya
@antikosasih3532
@antikosasih3532 5 жыл бұрын
Mantap,lawas bujur KD mkn lauk kya ini lg
@yatiyati7830
@yatiyati7830 2 ай бұрын
urang sugih kaya kalau punya hajatan perkawinan pasti surungan nya iwak batanak garih iwak haruwan
@nadinecell4557
@nadinecell4557 4 жыл бұрын
iwak karingx tenggiri lwn intalu tambak,nasix mayang hanyar mantaappp jiwa,kesukaan laki q ini 😋😋
@sahabatbarutv4584
@sahabatbarutv4584 5 жыл бұрын
Ikan asin Viral, Maknyus pasti rasanya, Uenaknya Puul wis paten pdm.
@MFathanPradipta
@MFathanPradipta 5 жыл бұрын
Enaknya iwak kering batanaknya...
@NimaDebaLi
@NimaDebaLi 5 жыл бұрын
nonton aja udh menggugah selera pengen langsung disantap gaes
@RubenListanto
@RubenListanto 5 жыл бұрын
Bumbunya lengkap banget, pasti enak rasanya iwak karing batanak ini👍👍
@kekeybonsai
@kekeybonsai 5 жыл бұрын
pakai voltaren untuk meredakan nyeri ajib masakannya sedap sekali kak
@faisalchannel7751
@faisalchannel7751 5 жыл бұрын
Hai kak subs balik dong
@bibittanamansemarang770
@bibittanamansemarang770 5 жыл бұрын
Makanan favorit dulu waktu masih di kalimantan ini kak
@deviardia3584
@deviardia3584 5 жыл бұрын
Mbak Lestari asli Banjar ya. Ikan asinnya tebal. Aduh, ngabisin nasi nih. Mouth watering 👍
@Rayyan-MezziTeeV
@Rayyan-MezziTeeV 5 жыл бұрын
Very nice recipe my dear friend and looks absolutely delicious 😊👍👍 making me really hungry 💖💖👍👍 stay in touch thanks 😊💖👍
@darma7209
@darma7209 2 жыл бұрын
Nyaman banar ...
@raziframli4642
@raziframli4642 3 ай бұрын
Pandai masak serta cantik org nya❤
@lereed
@lereed 3 жыл бұрын
25 tahun lahir dan besar di banjar, baru pas kerja di sebuah sekolah dasar merasai masakan ini. asli. nagih 👍 makanya nyari resepnya di youtube dan alhamdulillah nemu. makasih kakak~ 🙏
@miminuser2434
@miminuser2434 Жыл бұрын
Asinnya digoreng dulu gk
@dinomuria8989
@dinomuria8989 4 жыл бұрын
Wah.mantap.
@ernieriawati7071
@ernieriawati7071 3 жыл бұрын
nyaman banar ini....kacar liur nah,makasih resepnya ya Bun...
@TifaPapuaWindesi
@TifaPapuaWindesi 5 жыл бұрын
Mantap ...menu ikan asing handal ini ....
@suharsonoofficial8400
@suharsonoofficial8400 4 жыл бұрын
Enak beneeer niih masakan iwak karibgnya...khas banjar... 👍👍👍🌷💚💚♥️♥️💚💙💙🌷☘️🔔🔔👍👍👍
@PutriGreenChannel
@PutriGreenChannel 5 жыл бұрын
Pertamax👍 kk,,, Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan uenak nih
@Ainanysrt
@Ainanysrt 9 ай бұрын
Makanan favorit nie. Wani serangsang habis nasi klo ini iwaknya 😀
@saipanispt5844
@saipanispt5844 4 жыл бұрын
Mantap ujar urang banjai iwak karing batanak
@matahati639
@matahati639 4 жыл бұрын
Ummai cil kacar liur klo makan iwak karing batanak ini lawan nasi hanyar siuuup. mintuha lewat kada melihat lg sdh.he he terima kasih cil. resepnya.
@SeputarIslam95
@SeputarIslam95 4 жыл бұрын
Makanan favorit aku nih..iwak karing batanak..mksh resepnya Bun❤️
@zamrimusdini6099
@zamrimusdini6099 5 жыл бұрын
Enak ni makanan khas banjar 👍👍👍
@nadhiraalmahyraHadi
@nadhiraalmahyraHadi 5 жыл бұрын
Yummmy kelihatanya enak sekali;,,,mantul😍😍 Bisa dicoba nih tips buang biji cabenya😘😘
@noeychannel313
@noeychannel313 5 жыл бұрын
Iwak karing batanak aku mau sist, mlm mlm JD laper liat masakn sprt ini
@sugmawatisugmawati6340
@sugmawatisugmawati6340 2 жыл бұрын
Makan ini nasi sepiring terasa kurang saking enaknya, kalau ayam dan daging dijamin cuma lewat dah 👍❤️
@muhfauzanazhari5816
@muhfauzanazhari5816 3 жыл бұрын
Emm apalagi iwak haruan
@klimntn6528
@klimntn6528 2 жыл бұрын
Makan kampung Mntp i love klimntn
@nkdm4274
@nkdm4274 5 жыл бұрын
Wah jd pngen cobain pasti enk nih
@ryaasmoro2282
@ryaasmoro2282 2 жыл бұрын
Mencintai org Banjar harus bs masak lauk nya urang Banjar,, trimakasih resep nya ini sy mau belajar bnyk tentang Banjar 😊
@TAMA_PAPIN
@TAMA_PAPIN 5 жыл бұрын
Oh Iwak Karing ini khas Banjarmasin ya kak, rasanya lezat banget ini. Coba aja kalau ada banyak disini, akan aku lahap semua.. hhehe
@RizkyRaihanOfficial
@RizkyRaihanOfficial 4 жыл бұрын
Sedap bgt nih mbak
@Mangmoyr
@Mangmoyr 3 жыл бұрын
Gasan sahur pas bnar ni, komen 2021 wkwkwk mkasih tutorialnya ka
@kayattullah11
@kayattullah11 4 жыл бұрын
Wihhh...menunya semakin mantap trs bund
@letisherlin7400
@letisherlin7400 5 жыл бұрын
Pedes+asemnya blimbing sayur,sip menggugah selera makan.
@LestariPutri
@LestariPutri 5 жыл бұрын
Halo Leti, terima kasih.. 😊😊
@vlogerimoet3088
@vlogerimoet3088 5 жыл бұрын
gurih gurih nyoi.. untuk ikan asin nya dari ikan gabus ya
@LestariPutri
@LestariPutri 5 жыл бұрын
Halo Rega. Saya pakai ikan asin tengiri. Terima kasih.
@onowaechenel7495
@onowaechenel7495 5 жыл бұрын
WAOOW enaknya.. Slm semangat SUKSES selalu..😍😍♥️♥️👍👍🤝🤝
@BejoNdunyoAkhirot
@BejoNdunyoAkhirot 5 жыл бұрын
Mantab banget kawanku..
@UzeMing
@UzeMing 5 жыл бұрын
Nyaman banar dah tuh 🤤
@DartoRicardo
@DartoRicardo 5 жыл бұрын
Kayannya pedes & seger rasanya karna ada asem"nya hmmmmm 😋😋😋😋
@Erickbae
@Erickbae 5 жыл бұрын
Maknyus, mnggugah selera
@paparavlog6941
@paparavlog6941 5 жыл бұрын
Sumpah....lgsg lapar aku hehe..trmksh y mbak sudah mmpir duluan..sukses selalu buat chanelnya.... Yuk buat yg lain jgn lupa mmpir hg y
@Anita-hy3yd
@Anita-hy3yd 2 жыл бұрын
Sedap bun
@kangbudichan4471
@kangbudichan4471 5 жыл бұрын
Ikan asin kuah khas banjar yang bikin melelehhhh
@sarisaputra8892
@sarisaputra8892 5 жыл бұрын
iwak karing rasa sedap sekali .... iwak karing batanak agar rasa pedas manis
@danzokaizo1746
@danzokaizo1746 5 жыл бұрын
Kusuka...dikalimantan pertama makan ini
@LestariPutri
@LestariPutri 5 жыл бұрын
Terima kasih.
@ayukfahri204
@ayukfahri204 4 жыл бұрын
Mb mknannya pke krupuk.klow d semarang nmanya ikan mngut khas semarang mb.atau manyung iknnya
@dinadamayanti585
@dinadamayanti585 2 жыл бұрын
Klo saya suka kasi sedikit potongan kunyit kakak. Biar kuahnya agak kekuningan. But itu optional. Sesual selera yahh..
@MONICA-fq7up
@MONICA-fq7up 5 жыл бұрын
Bonjour LESTARI Une belle assiette de viande et légumes , hum...bon appétit ! belle recette ! Je vous souhaite une belle journée et toutes mes amitiés MONICA
@Nero_45
@Nero_45 4 жыл бұрын
Je pense que c'est délicieux
@saleimpancingnew2267
@saleimpancingnew2267 5 жыл бұрын
disajikan hangat enak ini rupanya
@SitiFatimah-qj3yb
@SitiFatimah-qj3yb 5 жыл бұрын
Kesuka. An ulun bahari klu handak mkn sllu masak kya ini
@LestariPutri
@LestariPutri 5 жыл бұрын
Aku gin katuju banar.😊
@dapurmamaatin2958
@dapurmamaatin2958 5 жыл бұрын
sangat detail bunda, makasih share nya,
@ushabmiraarima5210
@ushabmiraarima5210 4 жыл бұрын
Masakan iwak ikan karing batanak, terbaik bosqu
@LapauTV
@LapauTV 4 жыл бұрын
Enak resepinya..khas banjar👍👍
@chefsartofficial
@chefsartofficial 3 жыл бұрын
iwak karing banjar , liwar nyaman
@tewelkuru
@tewelkuru 5 жыл бұрын
Ikan asin kesukaan ku... Pedes banget kak
@azlanbashah5308
@azlanbashah5308 4 жыл бұрын
Ulun masak gangan sahang waluh, resep tradisi Banjar jua
@wongndesovlog6910
@wongndesovlog6910 5 жыл бұрын
manttab bisa di praktekin di rumah .sangat bermanfa'at...terima kasih ya kak
@teachblogger8502
@teachblogger8502 4 жыл бұрын
Ini mah di hulu sungai nyebutnya garih batanak 😍
@aisyahlombok747
@aisyahlombok747 5 жыл бұрын
Lasug laper liaatx ..maknyuss dehh
@masakansimple9294
@masakansimple9294 3 жыл бұрын
Nyaman ujar urang kita
@howtomakebygayatri8096
@howtomakebygayatri8096 5 жыл бұрын
Tasty 😋 food
@sunxflower7788
@sunxflower7788 5 жыл бұрын
Nyaman banar...kk
@ApakauRasa
@ApakauRasa 5 жыл бұрын
Wah ini pastinya sedap.. mau makan 3 pinggan ni 😁
@ilmuhikmahsesepuhbanten5743
@ilmuhikmahsesepuhbanten5743 5 жыл бұрын
menu khas banjar yang lezat
@khusniahkus5620
@khusniahkus5620 3 жыл бұрын
Uenak nyaaaa muantaaaa
@teknisifreelance909
@teknisifreelance909 2 жыл бұрын
Mantap cil
@ipungrestik
@ipungrestik 5 жыл бұрын
ikan asin masak santan, seperti nya enak banget nih makanan dari Kalimantan Selatan
@nuriyatinunu5307
@nuriyatinunu5307 4 жыл бұрын
nyamanx aii👍
@BMCADN642
@BMCADN642 5 жыл бұрын
mantull mbak masak sayurnya top uenak banget guysss
@ikoTVofficiaL
@ikoTVofficiaL 5 жыл бұрын
mcm sedap... bagi sikit.. ekekeke
@boenda_nia
@boenda_nia 5 жыл бұрын
Baru tau saya eh resep iwak karingx
@novie_salsa8745
@novie_salsa8745 3 жыл бұрын
klo mama q bikin..d kasih kunyit..jd wrn ny kuning..
@mitchellemako5976
@mitchellemako5976 2 жыл бұрын
Titik banyu liur
@karimkbtomc9519
@karimkbtomc9519 4 жыл бұрын
Mantaf cill
@Omipung
@Omipung 5 жыл бұрын
😱😱😱 Enaaak Banget ini pastinya.....
@habibahgaming7865
@habibahgaming7865 4 жыл бұрын
Han ti, hanyar za tahu resepnya... kada tahu kalo ada jua hintalunya... urang banjar jar tii... kenapa maka pintar wkwkwk resep mantap, siap di coba...🙏
@faramitadewi8734
@faramitadewi8734 2 жыл бұрын
Tambahi kaminting wan sahang nyaman lagi
@shellamunchen5348
@shellamunchen5348 4 жыл бұрын
Makananan ksukaan
@ahmadshahsaada.jaafar1843
@ahmadshahsaada.jaafar1843 5 жыл бұрын
Ditmbah waluh labu kuning, kacang panjang, lalu makan pakai tangan tak pakai sendok, tambah sambal belacan, waluh nya dikacak lawan iwak nya, Nasi nambah terus tak disadari karena enak dan lemaknya...
@LestariPutri
@LestariPutri 5 жыл бұрын
Halo gaes.. Ya banar.. aku gin mintu jua mun makan garih batanak ini.. kada tahu lagi ae sudah haur batambah nasi tu pang.. 😁😁😄 Terima kasih sdh singgah ke channel ini.
@liaimut5542
@liaimut5542 4 жыл бұрын
Nyaman bujur tu 😊👍
@bellasaputri4957
@bellasaputri4957 4 жыл бұрын
Muantap btl...
@zunedned8546
@zunedned8546 Жыл бұрын
Gurih
@Omipung
@Omipung 5 жыл бұрын
Pakai Belimbing Maseem Ternyata Masaknyaaa...
@imamhk
@imamhk 5 жыл бұрын
Tetangga belakang rumah orang Kalimantan, mau pesen ah😁
@wahidahdj7117
@wahidahdj7117 3 жыл бұрын
Boleh juga tuh
@rulipradinata5608
@rulipradinata5608 2 жыл бұрын
Kacar ulun nah, Kak ai.😭 Di Jogja kededa yg kayak ini 🤦
@martharinasri4421
@martharinasri4421 5 жыл бұрын
Suka ...
@dhinafahmarianty69
@dhinafahmarianty69 2 жыл бұрын
Kd pakai uyah lg leh?? Mecin jua,, ??
@arifabdillah1759
@arifabdillah1759 5 жыл бұрын
Wahh masak lagi horee sedap kayanya heheh Ayo kk Ke tempat ku sambil masak dan Bereksperimen Bareng Ayok mari
@ramlanbpn5642
@ramlanbpn5642 4 жыл бұрын
Kalau lihat makanan ini pinginnya nambah terus 😁
RESEP TELANG BETANAK - BANJAR
3:33
Tukang Bantas
Рет қаралды 3,2 М.
Gurihnya Iwak Karing Batanak | RAGAM INDONESIA (22/05/19)
5:17
TRANS7 OFFICIAL
Рет қаралды 39 М.
Un coup venu de l’espace 😂😂😂
00:19
Nicocapone
Рет қаралды 10 МЛН
How do Cats Eat Watermelon? 🍉
00:21
One More
Рет қаралды 14 МЛН
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
00:20
Los Wagners
Рет қаралды 18 МЛН
pumpkins #shorts
00:39
Mr DegrEE
Рет қаралды 104 МЛН
RESEP MASAKAN KHAS BANJARMASIN - Garih Batanak - Iwak Karing Batanak
5:48
Dapur Ajiib Samarinda
Рет қаралды 76 М.
GANGAN ASAM KHAS BANJAR; GAK KALAH SAMA TOMYAM
8:44
Agus Sasirangan
Рет қаралды 82 М.
GILA!!! SOTO BANJAR PALING ENAK SE-INDONESIA!!!
11:16
Nex Carlos
Рет қаралды 741 М.
BIKIN NGILER.! ! !  masak Gangan Karuh Khas Banjar..Nikmat Banget..
18:15
Telang Tenggiri Masak Asam. Masakan khas Banjar
4:20
ala Novisa
Рет қаралды 7 М.
Un coup venu de l’espace 😂😂😂
00:19
Nicocapone
Рет қаралды 10 МЛН