Blitzschnelles Kartoffelgratin

Hallo Zusammen, hier kommt ein schnelles feines Kartoffelgratin. Lasst es euch schmecken. Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: • Lamm Filet auf Ratatou...
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Neues Corporate Design: www.unikat-schlueter.de
Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
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Zutaten für 4 Personen:
1,5 kg Kartoffeln
400 ml Sahne
80 g Parmesan (frisch gerieben)
120 g Emmentaler (frisch gerieben)
1 Zweig Rosmarin
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Muskat Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com

[@Blueridge1961]

Keine große Show, keine "special effects" kein künstliches Drama. Einfach super Info über Rezepte und alles was mit Kochen zu tun hat, sehr sympathisch präsentiert. Definitiv einer der wirklich sehr guten Kochkanäle. Weiter so!

[@gorgobertproschallek5891]

Das wollte ich grad auch schreiben! 🤗

[@ingridmaske3826]

Käse kann nie zuviel sein!!!!!!!!!!!!!!!!Finde Deine Gerichte aller erste SAHNE.DANKE!!!

[@paulmarienfeldt1678]

Wie immer ein wunderbares Kochvideo, kann es nicht abwarten das Kartoffelgratin morgen zu essen! Vielen Dank!

[@bettinav.5752]

Genau so mache ich es schon seit vielen Jahren und meine Kinder und Enkelinnen lieben dieses Gratin! 😍😉

[@MarkusBlackstream]

Servus! Ich habe das Gratin heute nachgemacht. Was dieser Trick mit dem Rosmarin-Zweig in der Sahne ausmacht, ist wirklich der Hammer! Auch mit diesen dünnen Kartoffelscheiben ist es so lecker. Vielen lieben Dank für das Rezept und die tollen Tipps! Einzig allein die Dauer im Ofen ist mir ein Rätsel. Hab alles nach Anleitung gemacht und mein neuer und auch guter Siemens Ofen hat 70 Minuten gebraucht, bis die dünnen Scheiben durch waren. Meiner Meinung nach sollte man mehr Zeit kalkulieren im Ofen. Lieber Daniel, mach bitte weiter so! Das ist ganz großes Kino! Viele Grüße aus Franken 😊

[@letitcook]

Sehr komisch bei mir dauert es im maximal Fall 35 Minuten. Vielleicht musst du mal mit einem extra Thermometer deinen Ofen prüfen. Liebe Grüße Daniel

[@christophggcyrus6861]

Bei mir ist es auch so rund um 45min gar. Denke auch, das etwas bei Deinem Ofen justiert werden muss.

[@wuzerl]

Sieht gut aus....so mach ich's auch immer (bis auf den Rosmarinzweig und den Knofi in der Sahne, werd ich aber jedenfalls mal probieren) Ich variier gern mit verschiedenen Zutaten wie ein bisschen Schinken oder Zucchini, Kohlrabischeiben, Steinpilzen etc Aber nur die Basicversion ist auch gut.

[@michaelpatcorley7610]

Dank deines Videos habe ich echt zum ersten Mal Lust bekommen Kartoffelgratin selbst zu machen 👍🏻

[@r.u.8350]

Das Beste bei allen Rezeptvideos von Letitcook ist das satte, zufriedene und glückliche Lächeln beim Probieren des Gerichts. Herrlich! Zu schön!

[@max0424]

Der Rosmarinzweig ist eine gute Idee das mache ich auf jeden Fall das nächste Mal! Finde es gut dass hier nochmal das mit den Kartoffelsorten erklärt wurde, viele Videos auf KZbin sind anscheinend weniger für Anfänger wie mich, also vielen Dank hat mir weiter geholfen!

[@sonjaschulze8758]

Kartoffelgratin ist was Feines. Habe ich oft mit vorliebe in Restaurants bestellt und genossen. Dazu süssen, geraspelten Möhrensalat und Spinat dazu. Danke fürs Zeigen. Werde ich selber mal ausprobieren :-)

[@SilkesWelt]

Hmmmm, was ganz Feines! Das muss ich ausprobieren. VG Silke

[@ramonabernstein8317]

Lieber Daniel, das ist ja sowas von lecker.😋 vielen Dank dafür und wie immer so schön zu sehen wie es dir schmeckt....herrlich 😆

[@puerto6166]

Ja, ein Kartoffelgratin ist was ganz was feines, ich weis ja das Kapern nicht jedermanns Geschmack sind, aber wenn ich ein Kartoffelgratin mache und gerade Kapern zu Hause habe dann kommen die dort mit hinein. Ich kann nur sagen, einfach mal ausprobieren. Ist ganz was leckeres. LG, puerto

[@hansschmiddy5213]

Endlich mal jemand wo man nicht noch 5min beim Schälen zuguckt das will nämlich niemand sehen.

[@Mrsidrissi]

Wie gut das man vorspulen kann

[@alu5546]

Kontrolliertes Chaos.... 🤣🤣🤣 Ansonsten ein tolles Rezept.....jetzt hab ich Hunger.... 😍😋😋😋

[@sabineschlemminger9600]

Ich liebe Gratins jeglicher Art, nur mit Sahne pur habe ich noch keines zubereitet sondern meist mit einem Milch-Eier-Gemisch. Danke für das Rezept - wird auf jeden Fall ausprobiert. Meine Fingernägel werden übrigens meistens in der Musaktreibe geschreddert.....

[@user-jd5ie4kj7h]

Dankeschön für ein einfaches & tolles Rezept👌🏻👨🏻‍🍳😘😘😘

[@miriamseidel6477]

Wird nachgemacht. Wirkst sehr sympathisch. Mit dem Rosmarinzweig kannte ich so noch garnicht.

[@h3r8]

Das sieht ja wirklich wieder einmal super aus! Werde ich noch diese Woche ausprobieren. Vielen Dank für all diese super Rezepte - habe schon viele ausprobiert und bin begeistert :)

[@heididrefs2008]

Wieder einmal tolle Tipps, danke!

[@saraastana1618]

Schaut sooo gut aus, vielen Dank!

[@crispy4877]

Ich war nie ein Freund von Kartoffelgratin, doch da würde ich noch einen Nachschlag nehmen. Wird auf jeden Fall nachgekocht ☝️😋

[@mrpmessina]

Sieht fantastisch aus. Muss ich unbedingt nach machen.

[@Martin-qu7ep]

Wie immer ein tolles Video!

[@sonjaweber9493]

Perfekte Tips, danke vielmals, nun kann ich auch meine festkochenden Kartoffeln gut einsetzen, Das mit dem Salz auch guter Hinweis, sowie mit den Kräutern...usw. ein absolut interessantes Video zu Kartoffelgratin

[@monikawieke861]

Suuuper! Werde ich heute machen, sieht sehr lecker aus! Danke😊

[@WaltrautHartmann]

Ich nehm immer vorwiegend festkochende Kartoffeln. Das geht auch sehr gut

[@anjak.393]

Ich auch und die Bindung ist auch gut.

[@drmoshie]

Direkt zum Grillen probiert. Super!

[@herminapreradovic5203]

Dass koche ich Morgen gleich nach

[@Elisa10001]

,,kontrolliertes Chaos“ 😂👍 Die Information mit der Stärke falls man nur festkochende Kartoffeln hat ist mir gerade sehr hilfreich, hab nämlich nur festkochende heute da, weil ich gestern die letitcook Rouladen gemacht habe ☺️ (super lecker und durch das Brötchen im Hack einfach nur WOW! Waren meine ersten Kohlrouladen, sonst hieß es immer; ,,Oma kannst du mal?“ 🙈) Tolles Video vielen Dank dafür! ❤️

[@akhtarali14]

waoo so yummy and tasty super recipe 🙃thanx 4 shering stay connected💯

[@ucwenz]

Ich schau mir dieses video immer wieder an... Werde es bald nachkochen. 🤩

[@thebexxs8371]

Als würde er zugeben das er zu wenig Salz genommen hat. ;) Danke für das Rezept. Das werde ich auf jeden fall einmal probieren.

[@letitcook]

Würde er 😊

[@do-notreply8006]

Du wirst erstaunt sein - ich wollte es nicht glauben aber habe die Sauce behertz "versalzen" und siehe da, das fertige Gericht war keineswegs salzig - eben einfach nur lecker.

[@Scheila1605]

Vielen Dank das es dich gibt. Einfach göttlich alles was du machst. 👑

[@letitcook]

Ich danke dir!

[@Nico_Ta]

Einfach mein absolutes lieblingsrezept! Vielen vielen Dank :)

[@josefengelhardt5766]

Super gezeigt,wunderbar sehr gefallen. ❤

[@JoeRichter2710]

Sensationelles Rezept!! Das Gratin hat sogar meine Frau überzeugt, die normalerweise nicht wirklich auf das Gericht steht - es wird sogar in unsere Standard-Rezeptliste aufgenommen, quasi der Ritterschlag! Kleiner Wermutstropfen, habe mir ein Stück Fingerkuppe abgesäbelt beim Kartoffelreiben 🙄, aber alles gut!

[@JoeRichter2710]

Ergänzung; der Rosmarin ist der Wahnsinn und kommt unglaublich gut zur Geltung!

[@jensmuller5173]

Tipp, Kartoffel am E-Fuchsschwanz fest machen! So bleiben die Finger heile---grins

[@jensmuller5173]

Ich mache gerne Hackfleisch dazu plus Schafskäse---wau schmeckt mega!

[@thierryroethlisberger7633]

Sympathischer Koch 👍 möchte noch eine Idee einbringen; wir in der 🇨🇭benutzen immer nur einen kräftigen Schweizer Greyerzer-Käse. Die eine Hälfte würde ich zuletzt in die Sahne einbinden und eingiessen, die andere Hälfte kommt auf‘s Gratin. Einfach köstlich 😜

[@tinakohaupt6911]

Gute Idee

[@klauskaiser201]

Mmmmh,nice.Der Hobelzeitraffer is geil😅

[@brigittexyz841]

Stimmt 😂

[@FabiusPolis]

Danke fürs Video. Ich habe es etwas aufgepeppt mit Broccoli und Zwiebeln. Leider musste ich feststellen, dass es bei mir mit dem Versalzen nicht so gut geklappt hat, das Gratin war am Schluss deutlich zu salzig und all die Aromas spürte man nur noch ganz schwach heraus. Dabei hab ich nicht irgendwie ein halbes Kilo Salz reingeschüttet, sondern stets probiert und mich der Grenze "etwas zu salzig" zu "versalzen" angenähert. Als Schweizer nahm ich Gruyère-Emmentaler als Käse im Verhältnis 80/20 und Achtung hier: Ich glaube dies ist der Grund. Der Salzgehalt vom Gruyère hat selbständig schon genug zum Salzgehalt beigetragen, ein "bisschen zu salzig" hätte in diesem Falle gereicht.

[@pavlosstravoravdis5906]

Einfach supergut! Danke.

[@Gelber-Sack]

Bester deutscher Kochkanal, eindeutig! 👍

[@gunterprell1336]

Klasse Rezept, danke

[@peterfranz3510]

DDD! Im Zuge der Lasagne, die ich bald mache, bin ich auch auf Bechamel und dieses Gratin gestoßen. Habe ich nie freiwillig gewählt und bisher auch kein gutes gegessen. BISHER 😊! Genauso gebacken wie du mit Bergkäse und Parmesan und genug Salz 😉. Hammer 🔨!

[@TheCrylive]

Lieben Dank fürs Teilen !

[@user-tb4fn4oq4q]

Ein super tolles Rezept. Hab es schon öfter nachgekocht. Gelingt immer und kommt bei Gästen toll an .

[@letitcook]

Sehr schön!

[@Dr.Mark.Marzinzik]

Vielen Dank hierfür! Ich habe das Kartoffelgratin nach deiner Anleitung nun bereits mehrere Male gemacht und die ganze Familie liebt es!

[@letitcook]

Das freut mich sehr!

[@wilmaforsythe6074]

Heute ausprobiert, sehr lecker und relativ schnell. Vielen Dank für nochmal ein gutes Rezept.

[@letitcook]

Das freut mich 😊

[@susannapiersig1395]

Gut und lecker,gab's heute!

[@DagiWee]

Suuuper lecker! Ich habs heute als Beilage gemacht. Vielen, vielen Dank für das Rezept mit Gelinggarantie! Frohe Ostern 🐣

[@beisona1586]

Das sieht super aus 👌

[@JH-sd8ei]

Kontrolliertes Chaos..🤣👍voll gut der Mann.

[@JH-sd8ei]

Das Rezept ist bestimmt auch prima,ich werde natürlich nach Kochen. Aber klasse Job gemacht 👍😎🙂.

[@variolaa1089]

Jooo, ich machs mit Hafersahne und veganem Käse. Der Tip mit Knofi, Muskat, Rosmarin, Pfeffer und Salz ist der Hammer. Vielen Dank. :), Man sieht gleich, dass es perfekt und superschnell wird. Da bleibt noch Zeit fürs Yoga, bevor die Kinder kommen. :)

[@MATOMK507]

Servus Dr.Mato Münchner Rohrreiniger Also der Petri Tee ist echt Hammer !!! Danke

[@letitcook]

Haha vui Spass mit Letitcook! Koch deiner Frau mal was gescheites! 😊

[@roman9774]

Irre lecker, vielen Dank dafür :-)

[@SirSnowman]

lecker, danke fürs Zeigen :)

[@stefanneulinger]

Super! Vielen Dank!

[@robau84]

Bin sehr dankbar für den Workaround Tipp mit der Extra-Stärke, um Gratin mit festkochenden Kartoffeln zu machen. Hab nämlich eigentlich immer nur die im Haus.

[@olafwustehoff2648]

Super Klasse 👍👍👍👍🍺🍽

[@UlieWalksWithTheKing]

Ich liebe Deine natuerliche art zu kommunizieren. Deine Rezepte sind immer sehr lecker und einfach. Vielen Dank fuer das Teilen Deiner Kochkunst. Ich habe nach dem ersten Video sofort abboniert und warte immer auf das nexte rezept. Ich hoffe mein Deutsch ist nicht zu beschissen. Lol keep cooking! ❤️❤️❤️😉

[@user-qk6xy4dt3r]

Vielen Dank für das Supervideo. Ich hab grad wieder wichtige Details gelernt! Rita 😊

[@letitcook]

Das freut mich sehr!

[@springsofsteel]

Bist der Beste!

[@heilerinparapsychologin9842]

Sensationell 😁

[@undine6706]

Ohhhhhh 👍 Lecker 👍💕👍

[@nicolebeer5368]

Memo an mich.....Einkaufen gehen und Kartoffelgratin machen 🤗😊

[@s.t.8850]

Mmmm sieht lecker aus danke fürs rezept👍😊

[@letitcook]

Sehr gerne 😊

[@sorayagonzalez8796]

Verdammt leckeres Rezept wie immer. Vielen vielen lieben Dank 👍👍👍🙏

[@theboneforyouremom515]

Ich bin gerade dieses Gericht am kochen für meine Familie.

[@Zuhausekochen]

Vielen Dank!👏

[@katerinakoraka6539]

Sehr lecker!

[@bernhardlechner7697]

Sehr gut erklärt 😁

[@letitcook]

Danke 🙂

[@gentkapiti5528]

bester Koch überhaupt

[@fernandarego1835]

Super, Ich koche für meine Familie in Brasilien❤

[@longrider241]

Ich liebe es.

[@tinakohaupt6911]

Gorgonzola war doch auch lecker oder?

[@igorsaizew4572]

Bombe Daniel, Bombe.

[@kaistiepel]

nice! I am getting hungry!

[@maikscholzel1285]

hmmmm lecker...!!!!

[@nilsroesel]

Tipp für die Leute die keine Sahne durch das Carragen vertragen: Ich mische mir immer aus Hühnerbrühe und Creme Fraiche die Sauce an. Dadurch hat man auch eine sehr schöne Cremigkeit. Wer sich etwas Extraaufwand machen will: Die Brühe um die Hälfte reduzieren. Wirkt echt geschmackliche Wunder!

[@michaelfauer5416]

Hallo, Du machst tolle Videos , habe schon viel dabei gelernt, überhaupt an arbeits techniken die ich vorher nicht gekannt habe, möchte mich auch dafür bedanken .👍Dein rezerpt zu dem Gratin find ich gut und lehrreich, werde ich auch probieren nach kochen ! Ich habe auch noch ein tipp für DICH zur Französischen Küche , ein Tartiflette ist so ähnlich mache ich als zu hause, weiter hin viel erfolk mit deinen videos Gruß aus der Pfalz (ZW)

[@denisemaniucdelima6765]

Amei todas as receitas ,apesar de não entender alemão,☺️ como vc explica tão bem e seus vídeos são bem claros vc mostra passo a passo estou encantada,irei fazer algumas com certeza irá dar certa😃como e tudo bem explicado,só não sei oq vc diz e sobre as dicas 😔pq não tem legenda em português,mais com seus vídeos não tem como errar,🤩😍

[@letitcook]

Estou muito feliz por saber que, infelizmente, não falo português mas vou tentar continuar a aproximar-vos um pouco mais da nossa cozinha com o meu Geesten.

[@w.m.7288]

Lecker !

[@kindzozodoinghaus9956]

Schönes Video ohne schnick schnack

[@letitcook]

Dankeschön

[@floriantruog653]

Es GIBT nicht zu viel Käse! :D Schaut aber wie immer saulecker aus!

[@tinakohaupt6911]

Mensch kannst du schnell Kartoffeln hobeln😂

[@n.s.82]

Ich hab es probiert der Hammer allerdings mache ich heute es mit gehackten mal schauen was das wird ❤❤❤❤

[@its_mekarma7681]

Danke 🙏🏻

[@erichloidfelder1931]

lecker, lecker.

[@kornfehlt]

Sehr gutes Rezept. Jetzt noch ein Bisschen Piment d`Espelette und alles ist perfekt!

[@elvirahentschel6048]

Ich wüsste nur gern, wie lange ist nun die Backzeit, erst heisst es bei ca. 160 - 180 Grad 40 min. in den Backofen und nach dem Rausholen, blitzschnell 20 min. ?

[@letitcook]

Hi, das kommt immer etwas auf die Kartoffeln und den Ofen an. Gutes Mittelmass sind meist 30 Minuten. Liebe Grüsse p.s. vorheizen nicht vergessen

[@angelikakoss3059]

😎 TIP : entweder den Rest der Kartoffel mit der Hand schneiden......oder Bratkartoffeln draus machen Aber weg tun geht garnicht 😎

[@do-notreply8006]

Der Anleitung folgend habe ich sehr skeptisch 3 Tl Salz in die Sahne gegeben und war nach dem Abschmecken überzeugt, das das Gratin "versalzen" ist. Dem war allerdings - wie von Daniel versprochen - nicht so. Das Gratin schmeckt ganz hervorragend und keineswegs versalzen. Danke - es hat richtig Freude bereitet das blitzschnelle Gratin nachzukochen. Bei den sehr guten Erklärungen kann man bei den Rezepten schon fast von "mit Geling-Garantie" sprechen. Nachtrag: Ich habe das Gericht - weil es so gut geschmeckt hat - gleich nochmal zubereitet. Diesmal aber nicht die Sauce über die mit dem Gurkenschneider geschnittenen und in der Form geschichteten Scheiben gegeben sondern erstmal in eine gesonderte Schüssel. Dies dann gut untergemengt und erst dann in die Form gegeben. Resultat: Die Sauce war "besser" zwischen den Kartoffeln und das Ganze war "fluffiger". Auch ein zweites Mal hat es hervorragend geschmeckt. Danke nochmal.

[@letitcook]

Ja das ist überraschend gell 😊

[@helterskelter8414]

MEGA

[@furdeutschland-clubxl2434]

ok!

[@Arabitta]

Super

[@Arabitta]

Zügig gute stimme gute ratschläge

[@davidjacobi6497]

Hey, Also ich würde mir wünschen, dass du die Zutaten am Anfang wieder ganz klassisch aufzählst. Dann hat man einen besseren Überblick über das Ganze. Lg

[@n0M4c]

Falls es hilft: Die Zutaten sind auch immer in der Videobeschreibung

[@tillmannkloeckner77]

Ich wollte das gleiche posten. Die Aufzählung am Anfang gehört irgendwie dazu. 🤗

[@davidjacobi6497]

Genau so sehe ich das auch.

[@christinebaumann7507]

@@davidjacobi6497 zum Rezept gehören die Zutaten

[@adriananeirasaez6040]

¡ NO ENTIENDO NADA DE NADA!, pero se ve delicioso.

[@karolinebeeckman7650]

Man brauch die Kartoffelenden doch nicht wegwerfen!!!!! Einmal mit dem Messer durchschneiden, dass tut es doch auch. 🤨

[@buzzisonja]

Danke!

[@letitcook]

Liebe Athena, vielen lieben Dank für deine Spende. Wir haben uns sehr darüber gefreut! Entschuldige bitte die späte Reaktion aber ich war im Urlaub 😊