Sauerbraten mit Semmelknödel (fast wie aus dem Rheinland)

[@747-8F]

Thanks!

[@letitcook]

Thank you!!!

[@VivoY-jl3bk]

@@letitcook 7

[@НатальяМельник-щ6з]

Мені мова ворога не потрібна для перекладу

[@genussmensch776]

Hallo, heute habe ich Deinen Sauerbraten gemacht. Eingelegt hatte ich ihn schon vor ein paar Tagen. Ich habe ihn ganz genauso gemacht wie es in Deinem Video zu sehen ist. Als ich den Braten dann serviert habe, waren alle sprachlos. Noch nie hat jemand von meinen Gästen so einen leckeren Sauerbraten gegessen. Der war gigantisch, so zart und die Soße war ein Traum. Nie wieder werde ich meinen Sauerbraten anders machen, danke für das tolle Rezept.👍🏻👍🏻👍🏻

[@christophggcyrus6861]

Nennt man auch: der „letitcook-Effekt“ - geht mir bei allen Rezepten von Daniel ganz genau so mit meinen Gästen ……

[@urseggimann964]

Super Typ, erklärt gut und was mir so gefällt,er zieht nicht so eine Show ab sondern es geht nur ums kochen 👍

[@Barbaraspill]

Love what you make, could you add a translation into English, my son in law own a restaurant in Houston Texas and I’d love him to see your recipes.

[@melissamelissa8940]

Meinte am um

[@udorichter3791]

Du hast den kompetentesten Kochkanal , bitte genau so weitermachen. Bitte mehr von so klassischen Gerichten.

[@tannenbaum54]

Gestern habe ich deinen Kanal entdeckt. 3 mal habe ich das Kartoffelsalatrezept studiert. Und heute zwei weitere Rezepte, mein Mann ist auch schon ganz begeistert, im Sinne von: „das machen wir auch!“ Du machst das ganz wunderbar! Nämlich: deine Tipps, deine Art, anzuleiten, ist so hilfreich! Und wir erleben dich als so sympathisch und hilfreich! Einfach sehr lieb !

[@shaneschofield7779]

Einfache, unaufgeregte, handwerklich perfekte Küche ohne Schischi und Gedöns! Danke euch!!!!

[@MrLuddis]

Du bist so toll! Ich weiss zwar, wie man kocht, aber diese zusätzlichen Tipps (z.B. die Marinade aufkochen, wenn man weniger Essiggeschmack will oder die Gewürze mit anbraten, damit sie ihren Geschmack entfalten) sind einfach so wertvoll und bringen auch Leute, die kochen können, auf ein neues Level. Dabei bleibst Du immer bei der klassischen Kochkunst, die sich über Jahrhunderte bewährt hat. Das gefällt mir und du bist außerdem ULTRA-SYMPATHISCH, so locker, so nett, so unprätentiös, so nahbar! Was Sally beim Backen, bist Du für mich beim Kochen. Das müssen jetzt nur noch Millionen kapieren. Immer wenn ich ein Rezept mache, das ich eigentlich schon kann, schaue ich nochmal bei dir nach und entscheide dann mit neuen Erkenntnissen selbst, wie ich es mache.

[@letitcook]

Vielen lieben Dank lieber Ludwig für das Kompliment, leider geht es momentan eher in die falsche Richtung und es schauen weniger als mehr Leute 😩

[@r.h.7486]

​@@letitcookNicht traurig sein..Guck mal, mich hast Du neu dazu gewonnen.. Mag keine " Schreihälse"..mit viel Schischi.. Es wird sicher wieder besser! Viel Glück..

[@marys3333]

Ihre genauen Erklärungen sind unsagbar hilfreich und gut!!! Bin sehr froh, dass Sie KZbin machen und ich von Ihnen lernen darf. 🐥

[@user-vp9zw8is3o]

ich auch, verdammich ;)

[@DonPyragon]

So ein sympathischer Kerl, super erklärt! Ganz toller Kanal...jedes Video ist klasse :)

[@mainzerdom167]

Genau dasselbe wollte ich auch schreiben richtig sympathisch toller Koch... macht richtig Spaß..das koch ich nach und die Tipps merke ich mir..ich komme wieder 👍

[@jean-philippsainer8626]

Lieber Daniel, ich will mich bedanken für die gegebenen Impulse und verwertbaren Tipps und Tricks über die Jahre hinweg. Das hat mir viel geholfen ein besserer Koch zu werden. Ihr macht eine gute entspannte Sendung....weiter so!

[@karlranseier8191]

Mit der Küchenwand streichen war eine tolle Idee.....Das Video ist wie immer fachlich nicht zu überbieten...👍

[@helmuttausch5084]

Toller Kerl super dass es leute wie dich gibt Danke

[@jetbaker1893]

Eine Qual, nicht mitessen zu dürfen! Sehr sympathisch gezeigt, wie es geht, von Anfang bis Ende! Da bleibt nur der Versuch des Nachkochens

[@linus4394]

Ganz ehrlich?! Sauerbraten ist total meine Welt... Sommer hin, Sommer her! Sehr schönes Rezept und Tutorial! Mach bloß weiter so! 😉

[@maikborchardt5692]

Bester Fernsehkoch Deutschlands! Absolut!

[@Fredimandl56]

Ja echt, ein wirklich kompetenter sympathischer Koch, der wunderbar erklärt! sehe alle Beiträge! Danke

[@susanneburian9150]

Bin begeistert, immer diese Anmerkung nur ja nichts verschwenden (und auch schon den Vorschlag für den nächsten Tag mitgeliefert, wenn was übrig bleibt). Muß schon sagen da hat jemand seine Berufung gefunden! Das ist Kochen mit Leideschaft.... BRAVISSIMO👋👋👋👋👋👋👋👋

[@letitcook]

Das freut mich sehr!

[@erblasser]

einfach nur: DANKE! So mag ich es vom Fachmann für den Mitmenschen.

[@jochembeuke1895]

Mal wieder perfekt erklärt und den Tipp mit dem Fleisch in Butterbrot/Backpapier einwickeln macht absolut Sinn. Danke dafür. Das Rezept werde ich definitiv nachkochen. : ))

[@ChristophSchellhorn]

Ich schaue sehr viele Kochsendungen und verfolge euren Kanal hier schon eine ganze Weile. Kompliment! Immer wieder toll durchs Rezept geführt und alles auf den Punkt erklärt (und gegart) - weiter so! Herzliche Grüße aus Tirol!

[@sry4head]

Wieder ein Klassiker vom Chefkoch himself.

[@andrelangbein9131]

Du bist so super mit deinen Erklärungen, es passt alles. Ich freue mich, deine Videos zu schauen und es nach zu kochen.

[@TuerkischBaer]

Na endlich Daniel. Wie ich mich freue. DANKE. Bist ein Guter.

[@maetes]

Tip-top. Klassische deutsche Küche. Einfach lecker. Anstatt Honig nehme ich Rübenkraut (Rheinischer Zuckerrübensirup)

[@martinschulte-beckhausen8687]

5 Tage minimum lege ich ihn ein. Bei uns im Rheinland verfeinern wir die Sauce mit Rübenkraut und natürlich mit Rosinen IN der Sauce! Und natürlich nicht mit Semmelknödeln, sondern mit Klößen 😉Ansonsten: klasse!

[@zzzzzzzTV]

ich bin Koch Azubi und muss sagen das deine Videos sehr weiter helfen danke !!!!!!!!!

[@slayqueen7366]

Ich liebe diesen Mann! Er erklärt alles super. Ich lebe schon seit Jahren in den USA und hab schon das Eine oder Andere mal vergessen. Ich bin begeistert und hab schon etliches nachgekocht. Vielen Dank!!!

[@ludwigzortea4901]

Wie alle deine Videos - Prädikat Weltklasse 🙋‍♂️

[@margarethestalzer4315]

Perfekt mit Herz, Hirn und vorallem Können erklärt. Dankeschön - Starkoch!!!!

[@walters3778]

Immer wieder ein Genuss, dir beim Kochen zuzuschauen. Ich koch' dann aus Sympathie gleich parallel mit, das funktioniert toll und macht einen Heidenspass. So perfekt und bescheiden sollten alle sein, Respekt! :-))

[@angelinabruggemann933]

Ich liebe Sauerbraten. Und die "neue" Küche ist toll

[@lisagoulet138]

I made this last night, absolutely delicious. I was a little nervous because this was the first time I made Sauerbraten. It turned out perfectly. Danke schön.

[@lisagoulet138]

P.S: I live in Florida, had lived some years in Germany many decades ago(the currency was still DM). I am happy to know I have the option of making Sauerbraten at home. Thank you again for the recipe and the enjoyable video.

[@Eishockeyfledermaus]

Für Sauerbraten würde ich morden 😂 Rheinischer Sauerbraten geht immer Vielen Dank fürs Video.

[@1958Bernardo]

Es ist wie immer ein Genuss Dir beim Kochen zuzusehen. Vielen Dank für Deine tollen und hilfreichen Videos.

[@connyromer8831]

Haben uns mit ganz viel Genuss das Video angeschaut.....jetzt haben wir Hunger bekommen und werden auf jeden Fall alles nachkochen😋 Tolles Video👍

[@alexmueller1am]

Habe immer schon Lust gehabt zum Kochen. An viele Dinge habe ich mich lange nicht herangetraut . Jetzt z.B. auch mit Deiner Hilfe probiere ich aus ohne Ende. Und das Meiste gelingt auf Anhieb Dank der guten Erklärungen. Eine gigantische Bereicherung im Leben. Vielen Dank🍖🍗🥩🦐🦞🥣🥗🍝🍷🥂👍👍👍

[@thomaskruger8919]

Tolles Gericht Danke GUTE GESUNDHEIT EUCH UND EUREN FAMILIEN :-)

[@bonkisay1331]

Boah wie bei Mutti 🤤 dazu noch schön Rotkohl vom Vortag und ich wär im Himmel 😍

[@romanmikhailov5000]

Wenn man was vom Herzen macht, geht es auch auf den Zuschauer über! Danke sehr! Ich gehe jetzt motiviert in die Küche, heute gibt's zwar keinen Sauerbraten, aber ein Risotto mit Pilzen und dem Chardonnay macht's auch gut! 👍

[@benjaminhellmann4206]

Vielen Dank für das super Video. Wie immer alles mit Ruhe und Erklärungen warum du verschiedene Schritte so machst wie du sie machst. Einfach spitze! Top Kanal!

[@bastianconrad2550]

Macht mir immer grossen Spass, Dir zuzuschauen.!!! Danke!!

[@seehund3820]

Ich war nie großer Fan von Sauerbraten, aber das Rezept muss ich ausprobieren. Sieht echt hammer gut aus

[@gabit.7798]

Danke. Mache immer Rheinischen Sauerbraten, aber das anroesten des Wurzelgemueses muss ich ausprobieren. Ich koche schon ueber 40 Jahre, lerne aber immer noch dazu. Danke Daniel.

[@vytautebrazaite8329]

Sehr schönes Gericht!!!Vilen lieben Dank!!!Klasse Video!!!

[@marionfuchs9217]

Habe ihre Kochsendungen bei You Tube entdeckt.Tolle Gerichte und wie bei meiner Mutter. GROSSES KOMPLIMENT

[@Grauer82]

Sehr gutes Video! Sowohl von der Handwerkskunst, als auch von der Präsentation her. Hat mir sehr gut gefallen!

[@Heilig4711]

Von Anfang bis Ende mega gut gemacht und erklärt 👍💯

[@7-of-927]

Ich muß mich nochmals herzlich bedanken. Es ist schon erstaunlich das mir jedes Gericht, welches Du /Ihr zaubert so gut schmeckt. Super Videos und wie immer Top Sympathisch . 👍👍👍

[@christianschon8298]

Hervorragendes Rezept! Ist super gelungen und hat alle begeistert! DANKE!

[@fatal5295]

Geil! Super erklärt, super entspannend zu schauen und nachzumachen. geiler typ

[@vivianellaa]

Diesen Sauerbraten koche ich dieses Jahr zu Weihnachten 😊 danke für das tolle Rezept.

[@michaeldockter5346]

Schönes Rezept und Video. Wieder was dazugelernt :)

[@slgrib]

My German friend introduced me to your channel. I’ve prepared several of your dishes but this Sauerbraten turned out the absolute best!

[@Bayleenese]

Verdammt, warum schaue ich mir deine Videos immer mitten in der Nacht an?!

[@iljarichter8359]

Au man, jeden Tag geile Rezepte. Ich denke nach Corona gibt es für mich ne Weile nur Gymnastikvideos. Das mit dem Geruchtv wäre ja noch schlimmer. Ist wieder super die Anleitung. Mit Pumpernickel geht das Andicken auch. Den Bayer hört man gar nicht raus. Hab gerade durchgeschaut, ich seh keinen klassischen Schweinsbraten mit Kruste, da würden mich auch mal deine Tricks interessieren.

[@heikepohl6813]

Ich lasse mein Gulasch immer im Backofen ziehen, das finde ich bequemer, was die Temperaturregelung angeht und es brennt auch definitiv nichts an. Die Variante ohne anzubraten werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Schön finde ich im Gulasch auf jeden Fall auch zusätzlich klein gewürfeltes Suppengemüse. Danke für das Rezept!

[@datenschutzgrundverordnung6794]

Wow... gut, der Sauerbraten ist Spitze. Aber Deine Ausstrahlung toppt alles 👍 toller Typ, tolle Rezepte.

[@Elisa10001]

Der Satz ,,nichts verschwenden, alles Geschmack'' ist wegen Daniel mein Lieblingsspruch wenn ich koche! Ich muss immer total schmunzeln wenn er das sagt :) Küche sieht richtig gut aus, und wie immer wunderbares Video!

[@user-vp9zw8is3o]

hey Elli, da hat seine Omma richtig aufgepasst. das war die schönste generation fr junge kinder.

[@aze844]

Gestern nachgekocht, schmeckt super lecker. Danke für dieses tolle Rezept!

[@siglindeschrenk2625]

Lieber Daniel, viele Jahre gibt es auf Wunsch meiner Familie einen Sauerbraten an Weihnachten. Dieses Jahr mußte ich unbedingt Dein Rezept nachkochen. Der Braten war nicht nur lecker, er war unverschämt lecker, so die Aussage meiner Familie. Ich danke Dir für das super Rezept, viele Deiner Rezepte sind der Hammer. Schön, daß es Dich gibt, mach bitte weiter so und alle guten Wünsche für das neue Jahr 2021.

[@remoberchtold6833]

Verstehe überhaupt nicht, welche Leute hier einen Daumen runter geben: Diese Leute haben von kochen absolut keine Ahnung! An den Koch: wie immer, einfach Klasse erklärt. Ich freue mich auf das nachkochen:-)

[@sabineschlemminger9600]

Ich muß zu meiner Schande gestehen daß ich noch nie einen Sauerbraten gegessen geschweige denn gemacht habe weil mir immer erzählt wurde daß es sehr aufwändig und schwierig wäre. Nach diesem Video und tollen Rezept werde ich mich aber auch mal daran machen und es wagen. Vielen Dank dafür.

[@monikawieke861]

Das sieht sooooo gut aus! Ich esse für mein Leben gerne Sauerbraten! Tolles Rezept, danke dafür!!!!

[@yf5xmok]

Wie immer top und mit viel Fachwissen erklärt. Ich mag deine ruhige Art. Heute hattest du eine Szene, wo die Kamera einfach länger in den Topf filmte, während du irgendetwas im Hintergrund gemacht hast. Das wirkte total entschleunigend und angenehm. Viel besser als das schnell, schnell im Fernsehen und "Ich habe da mal was vorbereitet".

[@gottfriedehrlich4563]

Das ist wieder ein super Appetit Anreger👍🏻👍🏻👍🏻 Muss ich nachkochen

[@monikawieke861]

Super!!!! Den werde ich unbedingt nach kochen! Ich liebe Sauerbraten mit Semmel Knödel einfach wunderbar!! Danke für das Rezept!!

[@dfbaltintop2765]

Weltklasse wie immer :) Daumen hoch !

[@P.Bologna-xh7rp]

Du bist der beste für mich Weltklasse

[@georgzeuleis620]

Da kriegt man Hunger tolles Lob fuer den Chef

[@murl123]

so wird das gemacht, das ist kochen. sehr schön.

[@barbarab733]

...wow, ich habe jetzt auch Hunger bekommen, dass hast Du wieder super toll erklärt, gezeigt und mit viel Leidenschaft zubereitet. Danke 👍

[@alfredtriller9475]

Am Schluss! ...ich habe sooo Hunger bekommen! Warum gibt es kein "reichmalrüber" Fernsehen?

[@pelle9114]

Ja das ist das große Probleme wenn man letitcook schaut. Das Ende ist IMMER eine Qual :-)

[@s.nachtwanderer7820]

😁🥰 Ihr seid so süß! Ja, es ist eine Qual, wenn man dann sabbernd zum Kühlschrank geht und das rechte ist nicht drin oder sogar gar nichts ... Dann heißt es einkaufen oder am Daumen lutschen!

[@ronnysteffen]

Sieht sehr gut aus! Bitte noch mehr Videos von euch, klasse Videos 😀👍

[@sabinebaumgart5919]

Mmmhhh herrlich koche ich bald nach Dankeschön fürs reinstellen

[@sunshine5212]

Das sieht so mega lecker aus und super toll erklärt, wird auf jeden Fall ausprobiert.

[@maestrocaligola3642]

Schleim nicht

[@maestrocaligola3642]

Sonst rutschte aus :)

[@adrianmenck2546]

Ich komme ja aus unmittelbarer Nähe von Köln und habe selbst noch NIE die Pferdevariante gegessen (vum Pääd auf kölscher Mundart) ..werde das aber unbedingt nachholen...Köln ist übrigens immer eine Reise wert...Cheers !

[@andrekonig4537]

Oh ja.... Mit Pferd schmeckt s auch viel besser!!! Schön geworden die Küche.

[@giuseppezedda5790]

Werde genauso nachmachen. Nur der Lebkuchen ist mir ein Bisschen fremd, mache trotzdem gerne die Erfahrung. Aber, von Anfang an, die beste deutschsprachige Kochsendung. Weiter so, und viel Erfolg.

[@harryvo3230]

Hat mir sehr gut gefallen. Toll erklärt!

[@McBauer1000]

Sehr starke Videos vielen dank!!!

[@datsniktho]

Super Rezept und super Tipp mit dem Fleisch. Danke dir und schöne Grüße!

[@igorsaizew4572]

Genauso gemacht nur Rind gegen Pferd getauscht. War absolut köstlich. Ach und dein Rouladenrezept von vor 6 Jahren gabs gestern. Das war der Hammer!

[@r.h.7486]

🐴🤬

[@montgomerycross8140]

Ich liebe die präzise Erklärungen. Alles da :-)

[@BooneHL]

Hey Daniel: Hervorragendes Video, wie immer. Die Küche sieht klasse aus...hast du gut gemacht. :-) LG und euch alles Gute Boone

[@Kotbold123]

Gerade das Rezept nachgekocht . War extrem lecker, hatte leider keinen Lebkuchen aber mit Pumpernickel konnte man auch ein sehr gutes Ergebnis erzielen. 10/10 :)

[@Bekkaye01]

Wir in Westfalen nehmen IMMER Pumpernickel

[@erichloidfelder1931]

Lieber Daniel, ich komme aus Tirol wo ich noch nirgends einen Sauerbraten auf der Karte gesehen habe, aber mache ihn genau so wie du. Danke für den erneuten Anreiz.

[@longrider241]

Ich liebe Sauerbraten. Genau mein Rezept Danke. Schade das du keine Homepage hast um dieses Rezept auszudrucken. Aber trotzdem Top.

[@letitcook]

Wir sin auf dem Weg zu einer neuen Seite. Kommt bald. Liebe Grüsse Letitcook

[@flyerbikerin5451]

Man, das ist eine Zumutung zu zuschauen, wenn du den leckeren Braten probierst, ohne selber probieren zu können 😅😅. Da hilft nur eins: Nachmachen!👍👍

[@Mario-kg8wo]

Beste Mann ! Hammer Rezepte und genial erklärt und immer gute Tipps parat ! Weiter so und bitte mehr Videos 😃👍🏻

[@hansjoachimseifert5770]

Hallo, vielen Dank für deine leckeren Rezepte und die symphatische Art. Sicher gibt es kaum ein Rezept mit soviel Variationen wie Sauerbraten, dementsprechend kann es das '"richtige" auch nicht geben. Aber nur 2 Tage marinieren halte ich definitiv für zuweig. Kommt natürlich auch auf Grösse und Form des Fleischstückes an. Eine Woche Minimum bei mir, gerne auch 10-14 Tage. Zu den Gewürzen: ich gebe gerne angemörserte Senfkörner mit dazu. Ich freue mich auf die kommende kältere Jahreszeit mit den entsprechenden Gerichten. Heute gibts jedenfalls Sauerbraten :-)

[@andreaschwager6584]

Ich darf mir solche Videos nicht morgens ansehen. Ich hab jetzt Hunger. Aber ich weiß auch was es am Wochenende gibt. :-)

[@user-vp9zw8is3o]

sei stark Andrea ;)

[@maiklittmann5777]

Es fällt mir schwer, das jetzt zu sagen, aber dein Sauerbraten könnte noch besser schmecken, als der meiner Oma🤩. Werde ich bald nachkochen - schönes Video!

[@user-vp9zw8is3o]

hey, tu di omma nich am flattern ;)

[@ralfzachrau890]

Danke für die Tipps Super Video Weiter so 👍

[@nosaltiesandrooshere7488]

Danke fürs Hochladen!

[@josefpetermichl2930]

Sehr gut ! Deine Videos gehören in jede Hauswirtschaftsschule ! Gibt es ein Video über einen Wurstsalat ? LG Sepp aus dem Allgäu

[@letitcook]

Noch nicht

[@Gastritis2000]

Sehr schönes Gericht, sehr verständlich nahegebracht. Vielen Dank!

[@Max_Dosenkohl]

Eine riesige und total aufgeräumte High-Tech-Küche! Aber keinen Deckel für den Bräter...😂 Geiles Video! Danke dafür. Sauerbraten wird gemacht.

[@marcuskorber2175]

man kann nur hoffen, dass die friseure bald wieder aufmachen :)) ansonsten wie immer topvideo

[@ClaudiaJP]

Hallo Daniel My maternal ancestors strongly inspired my cooking style and watching you cook your delicious food brings back wonderful memories to my tastebuds Grüße aus Südafrika 🇿🇦

[@letitcook]

Hi Claudia very nice to hear have fun

[@OutdoorKitchenMatisKochkanal]

Hallo :-) Hmmm, dein Sauerbraten ist ja mal sowas von lecker!!! Mir fehlen die Worte um es ausreichend zu würdigen ... und etwa 10 ml Speichel im Mund. Daumen hoch natürlich 👍 viele liebe Grüße 🧡 und einen Schönen 4. Advent, Mati