ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ: 6 идей для легкого вечера

Сегодня по плану должен был выйти другой мой выпуск - продолжение «макаронной» темы. Но в комментариях соскучились по летним рецептам и поэтому я решила сначала рассказать вам о легких «летних» закусках, а вторая часть рецептов из макарон будет позже.
Чтобы в случае чего не потеряться - подпишитесь и на другие мои соц.сети:
Яндекс.Дзен dzen.ru/etovkusno_rostov
RuTube: rutube.ru/u/etovkusno/
VK: etovkusno_rostov
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Печеные помидоры (12 шт)
Томаты «Черри» крупные - 6 шт.
Сыр «Моцарелла» - 60-70 г
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, перец, чеснок - по вкусу
2. Фаршированные мини-перцы в маринаде
Перцы «черри» - 250 г (20 шт.)
Вода - 1 л.
Масло растительное - 200 мл
Соль - 25 г
Сахар - 50 г
Уксус 9% - 60 мл
Чеснок - 3 зубчика
«Итальянские травы» - 1 ч.л. с горкой
Кайенский перец - 1/3-1/2 ч.л.
Творожный сыр - 200 г (100+100)
Базилик - 10 листочков
Молотый перец
3. Лук в беконе (10 шт.)
Лук молодой - 10 шт
Бекон - 10 шт
4. Кабачковые рулеты (12 шт.)
Кабачок молодой - 2 шт.
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 мл
Крахмал - 100 г
Панировочные сухари
Куркума - 1/3 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Сыр полутвердый - 100 г
Сыр творожный - 30 г
Перец болгарский - 100 г.
Соль - по вкусу
5. Брускетта с помидорами (8 шт.)
Багет - 8 кусков
Соус «Песто» - 8 ч.л.
Помидоры «Черри» - 8 шт
Балык - 8 кусочков
Чеснок
Масло растительное
6. «Летние сэндвичи» (6 шт.)
Салат «Айсберг» - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Огурцы - 1 шт
Ветчина - 6 кусков
Соус «Цезарь» - 6 ч.л.
ЭПИЗОДЫ:
00:00 Всем привет!
00:25 Печеные помидоры
01:55 Маринованные перчики с начинкой
05:24 Печеный лук в беконе
06:25 Кабачковые рулетики
09:08 Брускетта
10:09 Летние сэндвичи

[@etovkusno]

Дорогие друзья! Очень многих заинтриговал лед и напиток. Я специально для вас записала коротенькое видео с ответами на эти вопросы, опубликовала его в Яндекс.Дзен. Смотрите, заодно подписывайтесь: dzen.ru/video/watch/6493fbcc60b2787c0daae1b9

[@user-ii7lb5yn8t]

Здравствуйте. В этом видео Вы готовили кабачки. Я хотела бы знать, можно ли приготовить такие кабачки из замороженных? У вас есть видео о заморозке кабачков. Хотелось бы ясности. Выложите видео как Вы готовите за орошённые кабачки)

[@user-sy2bo7zb3d]

Нефига себе пятничный вечер. Пришел вечером с работы, до ночи делаешь все эти кропотливые, не сомневаюсь, что вкусные, закуски, и вуаля, приятный вечер))) А если серьезно, то вы конечно молодец, но я на такие подвиги не способна, даже сидя дома)

[@user-hz5ez4wg3q]

Согласна на все 100% Все, конечно, СУПЕР!! Но я работаю и прийти, а потом ВСЁ это!!! Да ещё в пятницу... Максимум пельмени. В субботу, ещё куда ни шло

[@user-vk4ci1fo5w]

Самое сложное это сделать рулетики из кабачков..и то не так долго) а остальное все это минутное дело,порезать и сложить по феншую.. самое долгое это перцы,но их и не на кануне делают а предварительно. Так что помоему,такой стол вполне сделать и в пятницу после работы... Заметьте,она не по три ведра каждого вида делает,а по неск штучек на человека. Вполне все выполнимо)

[@user-ed3cr5io6h]

Главное попробовать: глаза боятся, руки делают.

[@annakrant9844]

Ну тут только лень движет вашим бездействием.

[@eleshaAsa]

Ох ну какие язвительные комментарии! У каждого свой график работы конечно, а автор от души поделился классными вариантами закуски на любой случай! Ну пусть у вас это будет не пятничный вечер, а субботние посиделки с друзьями на даче или на пикнике!

[@user-zr5ye2su9s]

Летние закуски - превосходно 🌺 Но нынешнее лето располагает к салу с чесноком и горячей картошке😮

[@user-jp1kk5uq2r]

Особенно сейчас в +32 😂

[@user-hz5ez4wg3q]

😋🥰👍👍👍

[@ELIKA33]

Мир Вашему дому! Очень люблю бывать у Вас в гостях. Огромная благодарность за новые интересные рецепты! Беру в копилочку! Вы восхитительная хозяюшка!!!

[@MurLuckKissKuss]

Перчики выше всяких похвал, это ведь можно так и острые и неострые, и с начинкой, и без, и с сыром фета и оливками на греческий манер!🔥👍😋

[@user-qw1dy9hr9y]

Изумительно, восхитительно!!! Потрясающе красиво. Риточка, вы просто волшебница. С огромным удовольствием смотрю ваши видео. Жаль, что редко балуете нас. Спасибо огромное за эстетическое удовольствие

[@user-ut1uk8vc7o]

❤

[@user-bi4le1ly3y]

Совершенно великолепные идеи и исполнение! Чудесно!!!

[@user-gs6ch9jl8m]

Какая же вы умница!!!; И какой у вас счастливый муж!!! Передайте ему это, лишним не будет!!

[@user-co6cp7js5f]

Красивая и оригинальная подборка. Спасибо 😘

[@user-xy1lw8wh1b]

Вы очень талантливый человек,спасибо что делитесь своими шедеврами,и подачи блюд очень красивые 🙏🍒🍓🍇🫐🍋❤️🧡💛💚🩵💙💜🌈

[@user-et5lk2bq1g]

Оригинальные закуски и с разными вкусами. Спасибо вам, Рита. Непременно возьму на заметку.

[@user-cl9zz2wn2m]

Как всегда в восторге от Вас и Ваших рецептов!!!! Благодарю!!!!

[@swetochka2010]

Интересные идеи! Отличная подача! Приятная съёмка! Спасибо, за ваш труд!

[@marinam.504]

Солнечного лета и огромного счастья 💝

[@user-fg9zz1hf7x]

Умничка!, спасибо 🙏 тебе за такие не избитые, действительно новые и интересные идеи

[@user-ey3qi5jr8o]

Очень нравится ваш канал. Смотрю с удовольствием ❤

[@yakusenk]

Умница ...золотые руки. Спасибо за ваш труд.

[@user-xo4ls8ho3j]

Обожаю ваш канал и ваши рецепты🔥СПАСИБО ОГРОМНОЕ ❤

[@lenacabileva9736]

Замечательные закуски! БЛАГОДАРЮ!!!❤

[@user-ve1te1cj1z]

СРАСИБО за очень интересную подачу и рецепты ❤

[@user-pm8yo9cb9i]

Благодарю вас за рецепты !

[@olgarumiantseva9628]

Как всегда всё замечательно!!! Обязательно что нибудь попробую приготовить. Спасибо вам за новые идеи. Будьте счастливы.

[@user-ou7sm3yd7x]

Благодарю за очень приятный канал это просто находка для меня!!!

[@hockiification]

Спасибо огромное за интересные рецепты !😊

[@user-ng3rl9et9i]

Супер!!! Красиво. Вкусно. Доступно.Благодарю !!!!❤

[@user-sy9ss7ii1h]

Красота! Спасибо за рецепты ❤❤❤❤

[@user-qb1qx5my5w]

Перчики- это супер! Мечтала найти этот рецепт. Спасибо.

[@user-ei3jl8pn7k]

Спасибо огромное за прекрасную под.орку и необычную подачу блюд!👏👍🌹🌹🌹

[@user-lq8nd5on8r]

Я покупала такие перчики, а оказывается их легко самой сделать, спасибо вам большое, вкуснотень!!! 👍👍👍❤

[@vladimirm2197]

Супер!!!! Умничка, спасибо большое, самое то, что нужно в летнее время, когда хочется что-то овощного и вкусного....

[@user-zg6uo6bg7f]

Спасибо.очень интересные такие закуски.что то новое и вкусное появилось на ютубе! Респект!

[@user-fg8gs3ix6c]

Благодарю. смотрится. очень красиво. Надо попробовать🙏🙏🙏🙏🙏

[@familiponys_meow7186]

Всё очень аппетитно, приятный тембр голоса,хочется смотреть и слушать.❤😊

[@user-jk7jn5ud7n]

Смотря ваши видео,получаешь эстетическое удовольствие!Вы умница!

[@mariyagu5379]

Спасибо, воспользуюсь,очень понравились перцы фаршированные

[@Elena_M_]

Уже предвкушаю, что это по моему вкусу. Что-то новенькое, оригинальное. Спасибо огромное! Будем пробовать❤

[@user-dl3wi9eb7j]

Благодарю вас!!!! Мои любимые перчики, которые действительно, сейчас так не дешевы. Я очень рада, что увидела ваше видео. Вы большая умница!

[@ludmillaschmidt1333]

Я присоединяюсь и тоже просто в восторге! Смотрю Вас и очень охотно повторяю! Черпаю у Вас идеи и всегда всегда рада новым видео🥰 пусть Ваши дом будет обильно благословен🙌☺️

[@user-qv1qs7nk1v]

Спасибо. Классные закуски! Аппетитные.

[@margaritaolegovna2165]

Красиво и наверное очень вкусно. Спасибо! Сготовим

[@user-kl9zq9pj8l]

Очень интересные и простые закуски👍

[@user-ke2oi6zj2u]

Это супер 👍 💣🥂🤗спасибо за рецепт 🔥

[@user-sv3hi6wp3b]

Спасибо за Ваш труд❤

[@user-vd7pd4nl6u]

Классные закуски. Благодарю❤😊

[@user-mz8ht3tv4j]

Спасибо, всегда интересно,красиво,разнообразно и очень вкусно!!!!💕

[@juliamMarkova]

Ваше видео просто находка для летнего праздничного стола

[@ludmilazhuravleva]

Сколько много разных рецептов закусок, спасибо! 👍🌹🌹🌹

[@sch2275]

Как же я люблю закуски 😍 Беру на заметку и жду новых😋 🔥СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ❤

[@MiMi-xu6me]

Вы очень приятный человек судя по вашему голосу и рецепты у вас замечательные

[@user-hd5zw5re2d]

Всем привет, Ритуля УМНИЧКА, как всегда всё по делу, чётко, понятно без лишней "воды". Рита удачи Вам во всем!!! ❤

[@user-eh3yp3dx8r]

Как же это вкусно.

[@user-jf4iz3gv7p]

Очень оригинальные рецепты спасибо

[@user-rp9zx3vh9h]

Конечно, всегда 👍👍👍. Умница 👏

[@user-bt2eo7ts3u]

Спасибо за интересные рецепты!

[@user-rg5pt7rn6e]

Очень понравилось буду делать ваши закуски спасибо

[@user-tw3xh6gx1u]

Спасибо! Замечательные рецепты!

[@user-hx1uk7zs1m]

Оригинальные закуски , плюс Красивый маникюр, перчатки, хорошая посуда и чистота!!!!

[@user-lz2nk4ys5v]

Просто волшебно!☺️👍

[@user-uq6kb4ph4s]

Спасибо, обязательно буду готовить

[@zoa80]

Всё очень красиво и аппетитно🫶

[@milastolinski]

Хотелось бы ещё рецепты на летний праздник и на детский праздник😍

[@user-we7vt7ve5s]

Риточка, спасибо за интересные рецепты, очень оригинально, со вкусом и действительно яркими и вкусными получились закусочки. Сколько же у Вас фантазии и идей, Вы прекрасная хозяюшка. Обязательно расскажите про напиток, очень интересно. 👍❤️🤗😍💐

[@user-dz3jx3li5v]

Все супер, спасибо Вам

[@olgap1078]

Спасибо,умница.

[@user-ee8ob3er1i]

Спасибо большое за рецепты. Вы удивительная хозяйка. Всегда поражаюсь вашей фонтазии.

[@user-er3vg6md8u]

Какая же вы умничка 👍👍👍

[@irina7633]

Как всегда, на высоте.

[@user-cn7vf8kq8n]

Спасибо за отличные идеи !!!

[@user-eb7rs9mk2s]

Обожательно и восхитительно❤❤

[@user-dr1bj6xp4z]

Спасибо за идеи. Очень вкусно ❤.

[@user-yo4wr3od6y]

Это ж сколько труда и времени нужно вложить в эти закуски! Вы такая труженица ❤️ все закуски готовятся в несколько этапов, точно не для лентяев ))

[@sabinasabina7339]

Вот именно замечаешься готовить и не наешься

[@olgamakarenko804]

Совсем не много труда. Если вам трудно порезать помидорки и сыр и одновременно запечь лук в беконе за 10 минут. А за это время нарезать и намазать багет, то для вас есть яичница 😂 и доставка еды. Разве что маринованные перцы займут какое-то время, но рецепт их простой.

[@user-jb1fd9rr2v]

​@@sabinasabina7339😊

[@olgashah.2064]

Женщины обленились совсем. Что им не покажи-все им трудно.

[@user-yo4wr3od6y]

@@olgashah.2064 а вы тоже накрываете постоянно такой стол? Снимите пожалуйста видео, интересно посмотреть

[@user-ub3ob9tl1y]

Спасибо огромное,было интересно.

[@marinam.504]

Рита спасибо большое. За новое видео, некоторые закуски из видео я делаю . Очень вкусные и не обыденно рекомендую.

[@user-vk4ci1fo5w]

Отличные закуски,быстро,вкусно и не вредно)❤

[@Glindmenel545]

Как раз, скоро собирать гостей, а что с закусками делать-не знаю. Спасибо большое за идеи! ❤

[@konig-romanovaekaterina267]

Какая Вы молодец🤗

[@zanaramagijataro1171]

Спасибо за реуепты. Возьму на заметку

[@JaxGranger]

Волшебница

[@marinaneskorodova3344]

Спасибо за Ваши прекрасные рецепты!!!!!!👍👍👍💐💐💐

[@elenakrawt8470]

Умница, трудяжка, люблю твой канал

[@user-wp6br4rg5t]

Перец вообще бомба! Спасибо

[@Kira.licheva]

Спасибо огромное, такая замечательная подборка, первая на очередь попробовать - бутерброды с Песто

[@user-gt7yl9gm5o]

Большое спасибо!

[@user-sv3hi6wp3b]

Закуски изумительные! Обязательно попробую сделать рулетики и маринованные перцы по Вашему рецепту!

[@user-ng6hn3rm4w]

Спасибо❤

[@user-ds9jy5ld9v]

Отличные закуски! Приятно смотреть на ваши умелые и красивые руки!!

[@user-ex2ch5zj3s]

Здравствуйте все.Очень круто.

[@ElizavetaRaeva]

Интересные рецепты, попробую особенно перчик понравился с начинкой и кабачок

[@user-bl1pn9ye8y]

Очень красиво❤❤

[@user-tm7oi2ex2b]

Очень интересно!!!!

[@user-fo9di8rn5e]

Такой перчик пробовала в гостях. Очень вкусно. Купила семена. Буду на подоконнике их выращивать.

[@KesenaK]

как всё вкусно! вы потрясающая хозяйка! 🎉

[@user-jw5qh6dl6j]

Рита, как же всё суперски🔥 Каждый выпуск новое восхищение❤

[@user-kz7ue9mk8o]

Шикарно!

[@Svetlana-Kirillova]

Доброго дня! Завидую такой утонченности и оригинальности принятия гостей. Я вот всегда одно и тоже, салаты 2-3 шт, нарезка, соленья, пивная тарелка(муж любит), хлеб и бутеры со шпротами или икрой🤪 И так из праздника в праздник, а у вас все и красиво и оригинально ❤

[@in77ka55]

Разве это для гостей? Видимо, обычный летний пятничный ужин в семье... 😍 Рита - настоящий эстет и труженица! 🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐

[@user-xk5tn9me1z]

Так стараться ну может для оч крутых гостей, но обычно всë по простому у людей

[@20uylia]

​@@user-xk5tn9me1z у всех по разному... Для кого то и картошку пожарить подвиг, а кто то так как Рита готовит ...

[@wolnawolna2294]

Умничка, замечательно

[@user-zg7zz4ml3b]

Доброго времени суток! Все супер! Побольше бы постных рецептов)))

[@user-zs3eu9sw5v]

Супер 👍👍👍👍👍

[@user-jp1kk5uq2r]

Всё понравилось! Буду готовить по отдельности для экономии времени ))

[@irinairina1830]

Чуть слюной не захлебнулась 🤤