חלה קלועה בצורה מעניינת

בואו לגוון קצת את שגרת החלות שלנו..
חלה קלועה בצורה מעניינת
מכינה ומדגימה: נועם זיגדון
לבצק:
• 1 ק"ג קמח 'נפלאות'
• ½-1 כפות שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• ½+2 כוסות מים פושרים (כוס = 240 מ"ל)
• ¼ כוס שמן
הכנה:
• לשים בתחתית הקערה את השמרים, הסוכר, כוס מים אחת, כף קמח ולערבב
• להוסיף מעל את הקמח, המלח, ויתרת המים, ללוש היטב, להוסיף את השמן, לסיים את הלישה ולהתפיח
• להוריד אוויר ושוב להתפיח
• לחלק את הבצק לכדורים
• כל כדור לחלק ל-3
• לפתוח כל חלק למלבן דק, לפזר טיפה קמח, לחתוך לרצועות ארוכות ולחבר בקצה לרצועה אחת
• לקחת 3 קבוצות של רצועות מחוברות, לחבר אותן בקצה ולקלוע צמה
• לקשט בסרט, להתפיח 20 דקות, להבריש ביצה ולפזר שיבולת שועל
• לאפות בתנור שחומם מראש על 180° עד שמשחים

[@007OrlyOK]

אלופה❤❤❤

[@user-wl2cc1jb5w]

לא להיט