ספיישל חלה | מארח את גורו החלות קרן שחר | המדריך המלא

  Рет қаралды 115,847

Ben Shai

Ben Shai

Күн бұрын

Пікірлер: 184
@bnv1n
@bnv1n Жыл бұрын
איזה כיף לראות סרטון רגוע, שקט. לא יודע מתי פעם אחרונה יצא לי לראות משהו דומה לזה. היום כולם ממהרים כאילו אין זמן. היה ממש כיף, 20 דקות של שלווה. תודה!
@פרחפרח
@פרחפרח 23 күн бұрын
קרן את מדהימה מקצועית מעוררת השראה והחלות אליפותת ❤
@gilahalabi9799
@gilahalabi9799 3 жыл бұрын
וואווו כמה חן באישה אחת מהממת ביופייך עלי והצליחי
@energy5993
@energy5993 Жыл бұрын
אני לא יכול לתאר לך כמה כיף היה לצפות בסרטון הזה!❤❤❤ רוצים עוד סרטונים כאלה😊
@רחלפנחסי
@רחלפנחסי 3 жыл бұрын
הסבר מעולה של קרן, העברת בצורה נעימה,וחידשת לי בקשר להוצאת האוויר מהבצק, תודה
@guygolan1961
@guygolan1961 3 жыл бұрын
אני כל פעם נדהם מחדש הערוץ בישול הכי טוב בארץ קלללללללללל💪🔥🔥🔥
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
תודה!
@גילידולב
@גילידולב 3 жыл бұрын
ניסיתי בבית! יצא מעולה❤️
@דרורהאטיאס-ו1צ
@דרורהאטיאס-ו1צ 2 жыл бұрын
מדהימה ,מקצועית ,מעוררת השראה .
@עליזהאביב-ח9ל
@עליזהאביב-ח9ל 3 жыл бұрын
תותחים ! נתת טיפים שלא נותנים בשום מקום , שהם סודות של מאפיות ואופים ! ועל כך תודה ענקית ! איזה כייף ! תודה לך שאירחת אותה במטבח שלך תותח בפני עצמך וגם את תותחית בהצלחה לשניכם בהמשך 🌹🌹🌹
@shaharbinyamin7907
@shaharbinyamin7907 3 жыл бұрын
פרק מגניב לאללה, קרן פשוט הורסת…🌹
@יגאלכלפניטויטו-ג1ה
@יגאלכלפניטויטו-ג1ה Жыл бұрын
פשוט מדהים ביותר איך מכנים חלות מהממים ומשגע ,
@taniamazar5772
@taniamazar5772 2 жыл бұрын
צפיתי בקרן ובך לפני מספר חודשים , ושוב היום . חייבת לאמר ששוב חוויתי התרגשות לראות את האהבה והנשמה שקרן מכניסה לחלות שלה . אכן שינוי מחשבה על קונספט החלה בחיינו. קרן , את מגשימה את ייעוד החלה במסע מרתק וסוחף 🧡👏🏻 ובן , תודה לך על שאירחת אותה 💟
@taniamazar5772
@taniamazar5772 3 жыл бұрын
וואווווו, חלה'ס , חוויה של חושים עם כבוד למסורת שלוקחת אותנו הלאה ,כמו שקרן אמרה ,למסע ולהתפתחות . תנו לזה לקרות... קרן, את אכן גורו ועושה הרבה כבוד לחלות ,סוג של שליחות . שאפו ענק 🧡
@רמישי-ל4צ
@רמישי-ל4צ 3 жыл бұрын
אתם ממש אבל ממש גדולים מהחיים החיים כל הכבוד ......👏👏👏👏👏👏👏
@golangil8996
@golangil8996 3 жыл бұрын
נראה מצויין! הולך להכין היום את החלה לארוחת שישי, אם היה נגיד רשום בטקסט את התהליך הכנה, היה הרבה יותר נוח, אבל מסתדרים עם מה שיש
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
תעדכן איך יצא!
@danifox7559
@danifox7559 3 жыл бұрын
נראה מצוין
@noamnahari1788
@noamnahari1788 3 жыл бұрын
וואווווו איזו רמה
@sarah_b751
@sarah_b751 Жыл бұрын
תודה רבה!! הולכת לנסות את זה. איזה כיף!
@אביבהממוק-צ2ס
@אביבהממוק-צ2ס 2 жыл бұрын
תענוג לצפות וללמוד ,הסבר מושלם תודה רבה.
@Karma-bj3ki
@Karma-bj3ki 3 жыл бұрын
סרטון מושקע אהבתי מאוד תודה על התוכן והשיתוף אל תשכח להבא בסוף הסרטון להגיד להפעיל תפעמון שזה הכי חשוב כמעט
@qpwoeiruty907
@qpwoeiruty907 3 жыл бұрын
וואו נראה מושלם!! אשמח אם יהיה מתכון ללא גלוטן
@maple7432
@maple7432 3 жыл бұрын
קרן לא רק טבחית מעולה אלא גם יפה מאוד
@GalsMovie
@GalsMovie 3 жыл бұрын
פרק נהדר, קרן תותחית.
@devoraelkayam7100
@devoraelkayam7100 3 жыл бұрын
נראה מושלםםם עושה חשק לרוץ להכין וכמה טיפים מהממים סוף סוף משהוא שמלמד ומגלה את כל הטיפים מכל הלב תודה רבה
@i...9280
@i...9280 3 жыл бұрын
כול הכבוד לך אני רואה הרבה סרטוני בישול ורק אתה מסביר כמו שצריך על כמויות
@עדילויאב
@עדילויאב 3 жыл бұрын
אוף רציתי שתכין את הפשטידת תירס עם חברה שלך😂 אבל אחלה סרטון❤️ ואחלה חלה נראה טעים אני מטורפת על לחם במיוחד על באגט 🥖
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
אולי מתישהו בעתיד יגיע הפרק הזה (:
@עדילויאב
@עדילויאב 3 жыл бұрын
@@benshai מתי זה מתישהו🤭
@GayaoftheGods
@GayaoftheGods 3 жыл бұрын
דווקא פשטידת תירס? 😝
@yafaozana6850
@yafaozana6850 Жыл бұрын
מדהימה...אי אפשר לפספס כמה את אוהבת מה שאת עושה ..התוצאה מושלמת😍
@idannovogroder5113
@idannovogroder5113 3 жыл бұрын
אחלה פרק 👍🏿
@GayaoftheGods
@GayaoftheGods 3 жыл бұрын
כמה שזה היה טעיםםםםם 😍🤤
@fistuk-v6j
@fistuk-v6j 2 жыл бұрын
הכנתי את החלה בפעם הראשונה(ומאז ...הפסקתי לספור...)עם בשר אסאדו מפורק ועם בצל.. ב"ה יצא מעולה ..תודה על המתכון
@arielflickstein4229
@arielflickstein4229 3 жыл бұрын
אלופים! החלות יצאו ממש יפות ומגרות ורואים שנעשו עם יד מקצועית. כל הכבוד👏
@avivva1380
@avivva1380 3 жыл бұрын
סליחה שאני מגיב מאוחר היה פרק מדהים וביו המעשירים בערוץ ובכללי למרות שלמדתי בשנה האחרונה על לחם בכלל וחלות ובפרט היו טכניקות שלא הכרתי ושמחתי ללמוד בהחלט הועברה האהבה לחלות ובהחלט מפתה מאד להכין המון חלות טעימות ורכות הייתי שמח לעוד תוכן איכותי בעניין לחם ומאפים כי באמת שחסר ויש הרבה קהל שרוצה ללמוד תודה רבה היה מעולה וכבר שלחתי למלא חברים וחברות שגם נהנים להתעסק בלחם
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
תודה רבה 🤗 ממש שמח לשמוע שאהבת! וממש תודה על הפידבק!
@avivva1380
@avivva1380 3 жыл бұрын
@@benshai אה רק הערה לגבי הסאונד הוא היה פחות טוב הסרטון אני בטוח ששמתם לב אבל בכל זאת אני מציין
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
@@avivva1380 כן, מיקרופונים חדשים והפקה של פרק בזמן קצר אלו הסיבות לבעיות בסאונד. למרות ששמתי לב שזה גם מאוד תלוי במכשיר שממנו רואים את הסרטון, אצלי למשל בטלפון זה נשמע מעולה, אצל גאיה לא
@opov4723
@opov4723 3 жыл бұрын
נראה נדיר ביותר (: לחהלס יש כשרות? ממש בא לי להזמין את הממרח (::::
@יאיראלמוג-ו3ט
@יאיראלמוג-ו3ט 3 жыл бұрын
כשרות??? אתה רואה בעיניים שלך מי מכין את הכל! קצת לפתוח את העיניים לא יזיק!
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
בדקתי מול קרן, לחלה'ס אין תעודת כשרות אבל המקום שהיא אופה בו כרגע הוא כשר והחלה מכילה מרכיבים כשרים
@opov4723
@opov4723 3 жыл бұрын
@@יאיראלמוג-ו3ט מה יש לך? אני רוצה להזמין ממנה את הממרח ואין פרטים באתר שלה... הבנת הנקרא לא תזיק חחחח
@יאיראלמוג-ו3ט
@יאיראלמוג-ו3ט 3 жыл бұрын
@@opov4723 בסרטון היא אמרה שהיא מכינה אותו לבד... מחומרים שאני בטוח כשרים! לא על על דבר חייב תעודה בשביל לאכול.... תעודת כשרות לרוב היא בסדר ואמינה אבל לצערינו יש מקומות ויותר מידי לצערי שתעודת הכשרות הם פשוט בדיחה מיצד "אנשי הכשרות" אז לבקש לראות תעודה זה פשוט בדיחה
@opov4723
@opov4723 3 жыл бұрын
​@@יאיראלמוג-ו3ט באמת שאני לא מבין למה אתה מתלהם, לא ביקשתי תעודת כשרות ורק אתה הבנת את זה תראה מה בן שי היקר ענה לי... זה שאתה מניח שהכל כשר זה בסדר, אבל לי מותר לברר (:
@Ahtbani
@Ahtbani 3 жыл бұрын
הכנתי חלה לשבת. כל האורחים התלהבו נורא. יצא לי מושלם. תודה לחלהס ותודה לך. 🏅
@lasatla
@lasatla 3 жыл бұрын
מדהימים!
@orozeri3714
@orozeri3714 3 жыл бұрын
מדהים!
@Ahtbani
@Ahtbani 3 жыл бұрын
פרק מדהים. והבת דודה מדהימה. בטוח אני שמרגע זה שאכין חלה אשכח מכל מה שאני יודע. ואגיע לפה ואכין שלב אחרי שלב. תודה רבה רבה מאוהב בך בן ♥
@רחלנורי-נ6ס
@רחלנורי-נ6ס 3 жыл бұрын
החלות נראות נפלא כל הכבוד ותודה רבה על ההסבר הנכון והמדוייק💝
@user-oi5ml5tz5z
@user-oi5ml5tz5z 2 жыл бұрын
אחלה סרטון!!! אהבתי את ההסבר הסבלני🥰
@jony8b
@jony8b 3 жыл бұрын
אחלה פרק
@liori3770
@liori3770 2 ай бұрын
העברית העילגת והלוקה שלהם, בעיקר שלה, מטרפת אותי. הבורות שלה מביכה.
@ROLANDQUITT-wl4jk
@ROLANDQUITT-wl4jk 11 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 אהבתי מאוד ת'תהליך הסבר על הכנת החלה, כל הכבוד לך! 😉😊❤️👍🏻 בהצלחה, תמשיכי כך וכל טוב! רולנד=ROLAND מישוב קהילתי לי-און (שריגים), שנימצא בעמק האלה באיזור השפלה.
@sarahhor2010
@sarahhor2010 3 жыл бұрын
מדהים
@זהרוייץ
@זהרוייץ 3 жыл бұрын
ואתה הערוץ אוכל הכי טוב בישראל זו שאלה בכלל
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
❤️
@user-un2xr9ue6y
@user-un2xr9ue6y 3 жыл бұрын
וואו איזה סירטון הסברה מדוייק שאפו!!!תודה רבה!!!אני כבר רוצה להכין. אשמח מאוד מאוד אם תוכל לתת לי מתכון לפי חצי קילו ועם מידה של כוס למי שאין משקל וקשה לו עם שקילות ומידות ממש מדוייקות.שנה טובה
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
ממש שמח שנהנת! באפייה אני ממש לא ממליץ לעבוד עם כוסות, זה הרגל (לדעתי) לא טוב ולכן אני לא רוצה לקדם אותו. זה המתכון כמו שהוא, אני ממליץ מאוד מאוד לקנות משקל טוב כי גם בסרטונים אחרים שלי אני משתמש במשקל ולא בכוסות. לגבי החצי קילו קמח, אפשר לקחת את כל המרכיבים ולהכפיל ב1.38 וזה יתן את הכמויות שצריך עבור 500 גרם קמח
@user-un2xr9ue6y
@user-un2xr9ue6y 3 жыл бұрын
@@benshai רק מעדכנת שהצלחת לגרום לי לקנות משקל למטבח וכבר אפיתי היום בצק באותה הדרך שאתם אפיתם ויצא מ ו ש ל ם !!!! עשיתי את התפיחות שוב ושוב ועיבדתי היטב את הבצק ויצא אמאל'ה ואבאלה . שוב תודה רבה ושנה טובה והכי חשוב מבורכת
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
@@user-un2xr9ue6y ממש ממש שמח לשמוע 😁
@btaharonitfkado3716
@btaharonitfkado3716 Жыл бұрын
מהמםםם תודה על הידע יצר לי מהמםם❤
@shifrayomtovyan1526
@shifrayomtovyan1526 3 жыл бұрын
עלמה יקרה אשרייך ירבו כמוך 💞🌾🌾🌾🌾🌾🌾🥀🌹
@orlycohen5928
@orlycohen5928 3 жыл бұрын
את נהדרת! שנה טובה ומתוקה 🍎🍯
@Nitsa1959
@Nitsa1959 3 жыл бұрын
אהבתי ....בטוח שננסה
@memyselfi3756
@memyselfi3756 3 жыл бұрын
וואו מושלם! אבל הייתם צריכים קצת יותר לדבר על התפחה שנייה לפי דעתי זה מה שהופך את החלה למושלמת 😋🥰
@AILyrix
@AILyrix 3 жыл бұрын
יאמייייי!!
@matanturfeld8032
@matanturfeld8032 3 жыл бұрын
פרק מדהים. חייב פרק על המטבוחה המושלמת על הפיצה ביתית המושלמת על הפירה המושלם מרק עוף מושלם? קיצר. בא לי עוד מלא מבית היוצר שלך! תודה רבה 🏅
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
יהיו יהיו! קצב ההעלאות שלי לא כל כך מהיר כרגע אז יקח זמן להכל לצאת, אבל זה יקרה! יש לי כבר מתוכננים כמה פרקים ממש מעניינים להמשך (:
@אתיויצמן-ת9ת
@אתיויצמן-ת9ת 3 жыл бұрын
ולברך ה" מוציא לחם מן הארץ"
@guygolan1961
@guygolan1961 3 жыл бұрын
בבקשה תעשה סרטון שאתה מכין soup dumplings🙏🙏🙏🙏
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
אני מת על SOUP DUMPLINGS! אני בטוח בטוח בטוח אעשה פרק על זה, כנראה שלא בזמן הקרוב אבל 100% יהיה! צריך ללמוד טוב מאוד להכין את זה
@guygolan1961
@guygolan1961 3 жыл бұрын
באסה שלא בזמן הקרוב 💪✌ אבל אני בטוח יראה אותו כשהוא יעלה כי אני כבר ממש רוצה לדעת איך להכין
@omerzeevi8569
@omerzeevi8569 3 жыл бұрын
פרק נדיר👍🏼
@אביה-ו4פ
@אביה-ו4פ 3 жыл бұрын
איזו מהממת! תודה רבה!♥️
@רעותבןאדיבה-ב3ז
@רעותבןאדיבה-ב3ז 3 жыл бұрын
אליפות
@esthermichelashvili404
@esthermichelashvili404 2 жыл бұрын
מקסימים!!!🌹🌹
@noname-vp4vg
@noname-vp4vg 3 жыл бұрын
תודה לכם וחג שמח (:
@ידידיהצבע-ז3מ
@ידידיהצבע-ז3מ 3 жыл бұрын
קרן יא תותחית תודה אני חודש בחול ואני לי חלות לשבת
@saritkaufman1283
@saritkaufman1283 3 жыл бұрын
נראה מהמם, חבל שלא עשיתם הפרשת חלה. ..
@אלנתן0545
@אלנתן0545 3 жыл бұрын
לא צריך הפרשת חלה על כמות כזאת
@גלינהשקרון
@גלינהשקרון Жыл бұрын
צפיתי בסירתון הכל היה ברור חוץ מאסבר על סוף התפחה ועל מה שמרחת על החלה פשות לא שומעים את קתה של האסבר.תודה
@user-kg2uf8tq7p
@user-kg2uf8tq7p 2 жыл бұрын
נראה מושלם!!! סליחה על השאלה אבל איפה בתהליך אפשר לקצר? מבחינת לו"ז יומי, אני יכולה פחות המתנות והתפחות...
@ГалинаСировская-з6д
@ГалинаСировская-з6д Жыл бұрын
תודה רבה
@הצלם
@הצלם 2 жыл бұрын
אין ספק מתכון מעולה. אבל השבת היא לא רק החלות ככל שיצאו מעולות מה הטעם בהם אם מחפפים את הייתר בידיעה או מחוסר ידיעה???
@מניטויג-ו1ו
@מניטויג-ו1ו 3 жыл бұрын
קל ומהיר תותח על
@ilayyakar9690
@ilayyakar9690 3 жыл бұрын
הסאונד רעעעעעע
@יוסיטולדנו
@יוסיטולדנו Жыл бұрын
חלות מושלמות לשבת קודש
@חןפירמן
@חןפירמן 3 жыл бұрын
אפשר מתכון מדוייק על הגרמים לחלה עם ביצים?
@ordus
@ordus 3 жыл бұрын
איך את מסבירה יפה מדהים.
@מיכאלטללה-ל1ד
@מיכאלטללה-ל1ד 3 жыл бұрын
מדהים אני לייק 900
@אפרתפרי
@אפרתפרי 3 жыл бұрын
תודה רבה!
@erezben-ami8411
@erezben-ami8411 2 жыл бұрын
סרטון מצויין מאד נהנתי ועשה לי חשק להכין לכבוד שבת. בפועל הבצק יצא יבש, לא הצלחתי לתקן עם הוספת נוזלים. לבסוף הספקתי לקנות חלות לשבת.
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
להבא להשתמש בקמח חלה ולסמוך על המתכון, להתפיח כמו שצריך ואז מקבלים חלות מהממות
@jancy1549
@jancy1549 3 жыл бұрын
💙🏆💙👍
@lirazvarol2589
@lirazvarol2589 3 жыл бұрын
רק אני או שהיה משהוא רומנתי בהתחלה 😏
@tehilovely
@tehilovely Жыл бұрын
וואו באמת גורו אלופה 😃
@רימונהעקיבא
@רימונהעקיבא 3 жыл бұрын
מהמם...
@stavknafo5143
@stavknafo5143 3 жыл бұрын
הכישרון עובר במשפחה ;)
@sagiveaton329
@sagiveaton329 3 жыл бұрын
טעיםםםםםם ליייי
@Noabenda07
@Noabenda07 3 жыл бұрын
מדהיםםםםם
@אסתרדהן-פ8ד
@אסתרדהן-פ8ד Жыл бұрын
נפגשתי היום בסרטון ואני חייבת לאמר שלא ראיתי שפית שמסבירה ומראה את כל ההכנות בקלות ובפשטות ואני שנים מנסה ולא מצליחה ואני מתכוונת לחלה של 4 רצועות ועגולה היום הבנתי בפעם הראשונה דרכך תבורכי במעשה ידייך בברכת ה״ את משתפת בלי לשמור סודות אפיה לא מובן מאליו
@rotxyz6429
@rotxyz6429 3 жыл бұрын
נראה טעים!
@מרדכיהירשקורן
@מרדכיהירשקורן Жыл бұрын
מחכה לתשובה תודה
@osherona
@osherona 3 жыл бұрын
איך מכינים את התערובת שמרחתם על החלות (קרוכמן)? מה הכמויות?
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
לא לקחנו כמויות מדודות. תשימי בערך כף קורנפלור בקערה ואז מים עד שיצא לך משהן נוזלי וחצי שקוף (לא לבן ולא בצקי)
@מרדכיהירשקורן
@מרדכיהירשקורן Жыл бұрын
מרחתי את החלה בביצה אחרי שתפחה ואז הכנסתי לתנור .בזמן האפיה החלה תפחה עוד ואז תחילת הצמות היוצאות מהחלה נשארו בהירות איך גורמים לכל החלה להשחים בזמן האפיה ? תודה
@zooferyoy
@zooferyoy 3 жыл бұрын
פרק מעולהה😁😍, אפשר לדעת מה עושים כשקר והבצק מסרב לתפוח?
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
אפשר למצוא פינה חמימה בבית ולהתפיח שם, וגם אפשר להתפיח בתוך התנור כשרק האור דולק (ללא חימום).
@אתיויצמן-ת9ת
@אתיויצמן-ת9ת 3 жыл бұрын
יישר כוח ! תבורכי..עצה תכיני...1.600ןתעשי הפרשת חלה..תנפי את הקמח...ויהיה לך מהמם.
@alisasendler1525
@alisasendler1525 3 жыл бұрын
אהבתי
@user-oi5ml5tz5z
@user-oi5ml5tz5z 2 жыл бұрын
לאורך כל זמן האפיה צריך שיהיה כלי של מים בתנור??
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אם אחרי 10 דקות בתנור עדיין נשארו מים בכלי אז אפשר להוציא
@זהרוייץ
@זהרוייץ 3 жыл бұрын
בן שי אתה יודע שאני ממתי שהערוץ התחיל הכי טוב שיצא לי זה החלות העוגיות והסופגניות כן הכנתי סופגניות לא בחנוכה
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
אין שום בושה להכין סופגניות לא בחנוכה 😂 אני ממש שמח לשמוע שגם העוגיות וגם הסופגניות יצאו טובות! מה עוד ניסית להכין?
@זהרוייץ
@זהרוייץ 3 жыл бұрын
@@benshai את הקרם בורלה
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
@@זהרוייץ קרם ברולה 🤤 ואיך זה יצא?
@זהרוייץ
@זהרוייץ 3 жыл бұрын
@@benshai טעים בטרוף היום בצהריים אנסה את את ציר העוף כשזה כמו מרק
@itsme-fm9od
@itsme-fm9od 3 жыл бұрын
אם אני רוצה להכין מקמח כוסמין לבן, הכמויות במתכון והתהליך יהיו אותו דבר?
@dordoron9781
@dordoron9781 3 жыл бұрын
ארוך מידי מייאש
@MrNicelySaid
@MrNicelySaid 3 жыл бұрын
נראה פגז!!! מה ההמלצה לגבי הכפלת כמויות? אני רוצה בנגלה אחת ליצור 4 חלות גדולות. הכל כפול 4?
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
בעיקרון כן (: להכפיל ואז פשוט בחלק של החילוק לחתיכות קטנות לחתוך מלא חתיכות
@ש.ח.א-ד6ב
@ש.ח.א-ד6ב 2 жыл бұрын
חלות מושלמות לכבוד שבת קודש😋
@matangibori5396
@matangibori5396 3 жыл бұрын
נראה טוב אבל כמה פעמים צריך להזכיר את השם של האתר שלה?! חלאס!🥲
@karenshahar3990
@karenshahar3990 3 жыл бұрын
😂 אבל חלה׳ס עם ה׳ נו
@ידידיהצבע-ז3מ
@ידידיהצבע-ז3מ 3 жыл бұрын
איזה חלות יצאו לי יאללה
@סיגליתמליחי
@סיגליתמליחי 3 жыл бұрын
כמה זמן בערך מתפיחים בהתפחה האחרונה והאם לא מכסים את החלות? האפיה במצב טורבו? תודה...
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
ההתפחה האחרונה לקחה בין 20-30 דקות, קרן פחות אוהבת להתפיח לפי זמנים לכן ההמלצה שלה היא להסתכל על הסימנים שהבצק נותן. כיסינו את הבצק כמובן, שלא יתייבש, ואחר כך אפינו במצב רגיל, כלומר לא טורבו
@סיגליתמליחי
@סיגליתמליחי 3 жыл бұрын
@@benshai תודה רבה עם המענה המהיר, חג שמח....
@shlomishiri9855
@shlomishiri9855 3 жыл бұрын
אני מכין כמעט כל שבוע חלות ופעם יוצא חלות קלות ומרקם מצויין ולפעמים לא מרוצה יוצא כבד ודחוס ואני לא מבין למה? ופה יש תוכן שנתן לי תשובות מקצועיות בכל שלב בהכנה. כל הכבוד לכם חג שמח ושנה טובה.
@מנשהעיני
@מנשהעיני 3 жыл бұрын
איך עושים את המתכון הזה רק עם קמח מלא?
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
זה לא משהו שאוכל לענות עליו בעל פה... קמח מלא משנה לגמרי את חוקי המשחק כי הוא עובד בצורה שונה. בעיקרון תצטרך לשחק עם כמויות המים (אולי יותר, אולי פחות), את השאר תנסה להשאיר אותו הדבר.
@devoraelkayam7100
@devoraelkayam7100 3 жыл бұрын
אני עשיתי עם קמח מלא הוספתי ממש מעט מים עוד 5מל נוספים תלוי בסוג הקמח שעובדים איתו.
@ktvuc
@ktvuc 3 жыл бұрын
לקמח מלא תצטרך להוסיף גלוטן לפחות 30 גרם לקילו,אם אתה רוצה אווריריות החלה,וגם להוסיף מים
@אלונההנדי
@אלונההנדי 3 жыл бұрын
יש את המתכון כתוב ?
@benshai
@benshai 3 жыл бұрын
יש את המרכיבים כתובים בתיאור הסרטון. תהליך ההכנה לא כתוב בשום מקום, רק בסרטון עצמו
אסטלה כיתת אומן בשיעור אפיית וקליעת חלות
24:29
אסטלה כיתת אומן לקונדיטוריה
Рет қаралды 236 М.
החלות שלי - מתכון בטוח שיצליח כל פעם
9:26
מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH
Рет қаралды 29 М.
요즘유행 찍는법
0:34
오마이비키 OMV
Рет қаралды 12 МЛН
Andro, ELMAN, TONI, MONA - Зари (Official Music Video)
2:50
RAAVA MUSIC
Рет қаралды 2 МЛН
Amazing Challah Recipe
12:10
Preppy Kitchen
Рет қаралды 213 М.
HOW TO MAKE NEXT LEVEL PIZZA DOUGH | DOUBLE FERMENTED + POOLISH
19:59
Vito Iacopelli
Рет қаралды 6 МЛН
10 bread shaping braiding techniques | Challah bread.
14:45
Ваніль і Шоколад
Рет қаралды 5 МЛН
סוד החלות המוצלחות עם מקס מלכיאל
4:06
מקס מלכיאל
Рет қаралды 7 М.
חלות עגולות
9:31
נועם זיגדון
Рет қаралды 22 М.
요즘유행 찍는법
0:34
오마이비키 OMV
Рет қаралды 12 МЛН