קונדיטאורית || חלה קלה להכנה שתמיד מצליחה

[@ЛюбовьГорлин]

המתקון הכי טוב שאי פעם הכנתי! החלות יוצאת באמת כמו בקנדטאוריה.תודה רבה!

[@orithovav-2130]

תודה רבה. שמחה מאד על התוצאה הנפלאה

[@הודיהאלטשולר-י4ה]

אלופה❤❤❤

[@btaharonitfkado3716]

וואוו תודה רבה לך איזה טיפים מעולים

[@orithovav-2130]

בשמחה

[@ЛюбовьГорлин]

אחלה חלות.ממש ממליצה על המתכון הזה .קל ומאוווד טעיםםםםם

[@orithovav-2130]

תודה רבה

[@שמחהמוצרי]

אלופה

[@אבישגנוני]

תודה רבה על לימוד של הקליעה !

[@orithovav-2130]

בכייף. יש עוד סרטון בערוץ ,שבו אני ממש מתמקדת רק בקליעה. יותר קל להבנה. תנסי😊

[@רחליבלומנפלד]

את אלופההההה מדהימהההה אוהבת את המתכונים שלך ❤❤ ישר כוח

[@liorannlevi3099]

את לא מנפה את הקמח???☹️

[@ליליאנהיהלטולדנו-ק3י]

מקסימה חן חן לך🌹

[@orithovav-2130]

תודה רבה

[@leaklein3173]

מדהימה בבקשה מתכון לחלה תודה

[@orithovav-2130]

תודה רבה. המתכון הכתוב רשום בתיבת המידע לחיצה על החץ הקטן מצד שמאל, תפתח לך את תיבת המתכון הכתוב

[@ליליאנהיהלטולדנו-ק3י]

תודה רבה תבורכי🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@orithovav-2130]

תודה רבה❤

[@ברכההרוש-ב3ר]

ומה עים לנפות את הקמח?

[@orithovav-2130]

אם את נוהגת לנפות את הקמח , את מוזמנת. לתוצאה הסופית זה לא משנה, כך או כך החלה יוצאת רכה ואוורירית

[@estimathieson4214]

ניפוי הקמח חשוב הלכתית, אך דעי שהוא משפיע גם על האוריריות, אשרי מי שמקפידה

[@orithovav-2130]

@@estimathieson4214 תודה על הטיפ.

[@charlieedri9382]

אהבתי, אני רוצה לטעום(:

[@פאניתורגמן-נ8ט]

שלום לך.האים אפשר לקבל טיף לחלות רקות יוצא לי לחמניות וחלות חזקות

[@עדיזרחיה-ו1ט]

הי האם אפשר להשתמש בקמח חיטה 80 אחוז?

[@orithovav-2130]

לא ניסיתי. אף פעם

[@רחליבלומנפלד]

היי אפשר מתכון של לחם מחמצת כוסמין מלא בבקשה ❤

[@נטלימליסיפסר]

❤❤❤❤❤

[@btaharonitfkado3716]

סופסוף הבנתי איך להכין חלה מ6 תודה רבה לך ❤

[@שירהנרדמן-ל2ל]

היי אורית מתכון מאלף תודה רבה! לא הבנתי מה הכמות של המים... בסהכ צריך לצאת 3.5 כוסות? או 2.5?

[@שלמהאביעד]

היי אורית האם ניתן להחליף את השמרים היבשים במתכון לשמרים טריים ובאיזה כמות תודה יום טוב

[@orithovav-2130]

היי שלמה אפשר להחליף בשמרים טריים בכמות 50 גרם. אופן ההכנה זהה לחלוטין

[@דניאל-ת4ז]

איזה מטורף טעים מאוד

[@orithovav-2130]

תודה רבה. איזה כייף לשמוע

[@ורדעוזרי-ד6ר]

איפה ניתן למצוא מרשם מדויק?. תודה

[@נטלימליסיפסר]

❤❤

[@אברהםגוליאן]

איך בדיוק מקילו קמח יצא מעל 20 כדורים של 100 גרם

[@נילי-ד4ס]

תודה רבה אורית. החלות נראות עשר. אפית בטורבו?

[@orithovav-2130]

תודה רבה. אני אופה כמעט הכל בטורבו

[@רינתשי]

היי, איפה אפשר לקבל את המתכון ?

[@orithovav-2130]

המתכון המלא😅 נמצא בתיבת המידע

[@ilib.4327]

סליחה...אבל שיער פזור כאשר אופים???...ממממ

[@orithovav-2130]

זה סרטון....

[@ess5281]

תעלי עוד סירטונים פליז

[@נטלימליסיפסר]

פשששששש⁦🇮🇱⁩🐬⁦❤️⁩

[@ענתחרבי]

אחרי שאת מברישה עם ביצה ונותנת לזה התפחה עם מה את מכסה?

[@orithovav-2130]

עם שקית ניילון

[@ענתחרבי]

לא אמורים לאחר הכנת הבצק לתת תפיחה קודם עד להכפלת הנפח ואז לחלק לכדורים?תודה

[@orithovav-2130]

תהליך מיותר בעייני. תצמדי לאופן ההכנה ויצא לך מושלם. בהצלחה❤

[@orlysamra9752]

לא מוצאת מרשם של כל החומרים במדוייק.

[@דבורהמזרחי-כ6ד]

את מתפיחה רק 10 דקות זה מספיק?בדרך כלל מתפיחים 40דקות. אשמח לתגובתך.

[@orithovav-2130]

לא. לאחר הלישה, נותנת לבצק מנוחה של 10 דקות. מחלקת לכדורים, נותנת מנוחה. אחרי קליעת החלה, היא צריכה להכפיל את נפחה זה מאד תלוי במזג האוויר.

[@GabyBernstein]

היי. תודה על הסרטון. האם לא כדאי לנפות את הקמח כדי להעניק לו אווריריות ושיתחמצן מעט? האם כדאי להשתמש במשפר אפיה של שמרית במקום גלוטן או קמח לחם או קמח חלה? אני מוסיף שמן זית לביצה הטרופה לציפוי וזה מוסיף ברק. לגבי זמן האפייה בגלל שיש תנורים שונים וגבהים שונים לתבניות בתנור, ההנחייה שלי היא לאפות לא רק עד שהחלה מזהיבה אלא עד שהיא מתקרבת לשריפה בקצותיה התחתוניים. דעתך?

[@orithovav-2130]

היי באופן אישי לא חוויתי הבדל כלשהו בתוצאה כאשר ניפיתי את הקמח כך שזה לשיקולך. לגבי משפר האפיה במידה ואחוז החלבון על גבי האריזה הינו 11 אז אין צורך לתסף. לחילופין אתה יכול להשתמש בקמח ייעודי קח בחשבון שהעלויות גבוהות יותר. לגבי משיחת החלה בבצק, יש המון שיטות לקבלת צבע עמוק ניתן לעשות egg wash שזה חלמון עם מעט מים קורט סוכר וקורט מלח, שבעייני זה נותן את התוצאה האולטימטיבית. זמני אפיה - הם בהחלט לפי התנור, מאמצת את הטיפ שלך. תודה רבה

[@orithovav-2130]

משפר אפיה של שימרית הרבה יותר יקר מרכישת גלוטן בחנויות יעודיות לכן מעבר לתוצאה אני מכוונת גם של עלויות כספיות

[@leaklein3173]

בבקשה מתכון כתוב לחלה האם אפשר משפר אפיה במקום גלוטן?תודב

[@תמרלוי-ק1נ]

בגללך כולם עלו במשקל, תודה!!!

[@orithovav-2130]

חחחח הם לא מכירים אותי😀

[@שגבישראלאפריאט]

ממליץ לקנות מיקרופון, משדרג את הסרטונים פלאים. זה מיקרופון שתולים על החולצה ולא רואים ואז הכל נשמע הרבה יותר טוב. לגופו של עניין - אחלה מתכון ואחלה חלות. כל הכבוד!

[@remylopez6976]

Can you post the recipe in English please

[@orithovav-2130]

I used Google Translate so I hope I did not do any big mistakes 🤭 1 kg of flour (preferably bread flour) 100 grams / 1/2 cup sugar 1 tablespoon salt 1 teaspoon gluten 1/3 cup / 80 ml oil 2.5 glasses/ 600 ml of water 2 tablespoons yeast Put the yeast, a tablespoon of sugar and a glass of water in the mixer bowl and mix And wait for fermentation. 2. Add the rest of the liquids, 3. Add flour, a teaspoon of gluten and the rest of the sugar 4. Start kneading and after a minute of kneading add the salt. Knead for 10 minutes 6. For the next levels the table must be oiled. 7. Create a rectangle from the dough and flatten it. Then Start to creat ball shape and give a 10 minute rest. Divide into pieces weighing 100 grams 9. Create a ball as in the video, and place on the oiled table. 11. Cover with a large plastic bag for 20 minutes. 12. Roll each dough ball to strips 13. Create a braid from 6 strips like showed in video. 14. Spread over the challah egg yolk a pinch of salt and a pinch of sugar. 15. Spread some sesame and give the dough a rest for an hour to an hour and a half. 16.Bake in a preheated oven at 180 degrees for 25-20 minutes

[@remylopez6976]

Thank you very much

[@nuritbeniridavid870]

נראה מעולה...👌 איפה אפשר לקנות גלוטן ?

[@orithovav-2130]

@@nuritbeniridavid870 תודה רבה😘 אפשר לקנות בחנויות שמתמחות באפיה כמו ספייסז או לגעת באוכל.

[@מרדכיסטי]

בסוף לא כתבת כמה מים

[@orithovav-2130]

מים זה נתון משתנה בהתאם לכמות החלבונים בקמח. בדר"כ 600 מ"ל.

[@מרדכיסטי]

@@orithovav-2130 תודה רבה

[@lisalevy7045]

למה למה לא להקל על ההכנה ולתת מלכתחילה את הכמויות

[@orithovav-2130]

המתכון המלא רשום בתיבת המידע. ממליצה לך לראות את הסרטון יש פה המון טיפים מצויינים שאני מלמדת בסרטון . בסוף כל המתכונים ברשת דומים

[@eliktsur1]

לא ברור איך מגיעים לתיבת המידע הזו. 😢

[@orithovav-2130]

היי מתחת לסרטון בצד שמאל יש חץ קטן. לחיצה עליו תוביל אותך למתכון הכתוב.

[@lisalevy7045]

למה לא לומר מייד עת הכמויות

[@bodingernati]

היי אורית תודה על הסרטון... דבר אחד לא ברור לי זה כמה שמן... תודה

[@orithovav-2130]

שמחה שאהבת את הסרטון🙂. בתיבת המידע כתוב המתכון והכמויות. לעניין השמן 80 מ"ל 1/3 כוס מדידה

[@נעמילוי-ע8ל]

הי אורית בוקר טוב נראה מהמםםן.רציתי רק לדעת מה ניתן לעשות כדי שהחלות יצאו קלות במשקל כמו שקונים במאפייה?אודה לתשוסתך ושיהיה לך יום נעים.את מקסימה❤❤❤

[@orithovav-2130]

היי נעמי תצמדי להוראות שלי , המתכון סופר מדוייק והכי חשוב זה התפחה טובה. אם תראי שלא תפח, תמתיני בסבלנות (לא לוותר על בדיקת תקינות השמרים).

[@remylopez6976]

Thank you very much

[@דניאלהעשור]

היא לא נתנה לך תשובה יצאו לה חלות של בית לא כמו במאפיה ) התשובה אני עושה כמו במאפיה כוס 2וחצי כוסות ריויון בימקום מים וכף גלוטן גדושה ) לא כפיתויצאו לך קלות כמו במאפיה

[@נעמילוי-ע8ל]

תגיבה לדניאלה ואם אני רוצה את להכין חלות פרווה (ושוב שייצאו קלות במשקל) מה ניתן לעשות?אודה לתשובתך❤

[@lisalevy7045]

ניראה שאת מבלבלת בהסבר מיצד אחד את אומרת כוס מיים וכשהשמרים מוכנים את מדברת על כפית סוכר כשאמרת לפניי כף סוכר וכן ציינת כוס מיים ואז את מדברת על קצת מיים תיבדקי כל זה בתחילת הסירטון

[@user-jw5j7p]

למה עשר דקות רק תפיחה

[@orithovav-2130]

כ 10 דקות בדיקה של השמרים. תפיחה זה שרואים בעין שהנפח הוכפל

[@שמחהגורדון-פ1כ]

מה אני עם אין לי גלוטן

[@orithovav-2130]

תקני קמח שרשום עליו קמח לחם או קמח לחלה(ללא שמרים)

[@danielaasor1217]

ושונה מהתמונה ביוטיו הללה בתמונה בהירה יותר ונפוחה יותר מה שעשית יצאה כמו פיתה ושחומה

[@alfabetizacioncualquiereda1305]

😋👍🏻❤🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱

[@חיהאברמסקי]

לא ראיתי כמויות מדויקות

[@leonorc1267]

Subtítulos en inglés o español, por favor.

[@danielaasor1217]

רשמה עדיף קמח לחם פירסומתתיפה לקמח לחם נחשה

[@orithovav-2130]

לרוב האנשים בבית אין קמח לחם. ואם כבר אז עדיף קמח ייעודי, הייתי הולכת על קמח חלה. הרעיון הכללי דווקא הינו שימוש בגלוטן שמעלה את אחוזי החלבון . ולא סרטון זה אינו פרסומת סמויה, הוא נטו מאהבה להנגיש לאנשים את הידע הרב שלי לאפיה❤

[@באנדיטממשתמששני]

ביקןרת מוזרה לסירטון מקסים, חבל שבמקום להחכים וללמוד בחרת בזוית ראיה טרחנית ומיותרת.

[@NEUBRANDGUNTHER-d4r]

לא מצליחה לקלוט זה מבלבל

[@danielaasor1217]

לא יצאו לך טוב גבוהות הקליעה לא נכונה