【六奉茶學】泡茶 選對茶壺了嗎？一次搞懂紫砂壺、瓷壺及玻璃壺
Рет қаралды 71,167
Күн бұрын
@無人之境-q7e 2 жыл бұрын
前幾天直接到你們門市買了一組冷泡茶DIY組，意外超好喝又順口、你們家茶葉真的真材實料👍
@6fengtea 2 жыл бұрын
是不是好茶一喝就明白👍謝謝您的支持~
@herbert0716 8 ай бұрын
我是在日本買了常滑燒朱泥急須跟萬古燒紫泥急須，朱泥的泡綠茶或青茶，紫泥的泡烏龍或紅茶😊茶杯再配個信樂燒、瀨戶燒、備前燒、越前燒，買陶器主要還是欣賞職人工藝跟儀式感👍
@6fengtea 8 ай бұрын
感謝分享...茶具真的是個無底坑😂 我們這裡也有幾只從日本購入的急須自用，是什麼燒就沒研究了，但泡起來真的相當不錯，外觀以及握把也都很舒適...但就是不能太粗魯，破了幾個蓋子😓
@甘納北棲 7 ай бұрын
讀書時聽老師說過一個趣聞：一個老茶友有一個養了幾十年的壺，據說可以不放茶葉就泡出茶味，他非常的寶貝，別人出再多錢請他割愛他都不賣，某天他媳婦心血來潮，覺得公公的茶壺很髒，就幫他拿去洗，把上面的茶垢全都刷掉，那壺瞬間就變得不值錢了。當時一直很疑惑，不是說隔夜茶不能喝，那一個茶壺幾十年不洗真的不會喝出問題嗎？還有真的可以只憑茶垢就能泡出茶嗎？
@6fengtea 7 ай бұрын
很多人喜歡用紫砂養壺，長久下來會累積一層厚厚的茶山(茶垢)，以衛生安全的眼光去看，確實是相當有疑慮的。 如果茶山夠厚，單純用熱水泡，應該是能泡出一點點茶味的
@kevinhsu6982 2 жыл бұрын
❤❤❤簡單明瞭一百分
@6fengtea 2 жыл бұрын
感謝支持~
@cirbird 8 ай бұрын
❤喜歡這集❤ 人在草木間 😊
@6fengtea 7 ай бұрын
文字的奧妙👍❤️
@tsao5589 2 жыл бұрын
柴燒壺也是另一種不錯的選擇哦👍
@6fengtea 2 жыл бұрын
柴燒壺也很棒喔！每次開窯都是驚喜，小編很喜歡柴燒的獨一無二👍
@riczogan4312 3 жыл бұрын
Thanks . 👍
@ylebhsy1037 Ай бұрын
上班族用不锈钢保温杯
@6fengtea 28 күн бұрын
方便又好用👍
@蔡添壽-j8p Жыл бұрын
想請問以下Alber一下玻璃壺泡天仁綠茶合歡山烏龍茶水溫度皆為幾度呢？放幾克茶葉呢？謝謝！
@6fengtea Жыл бұрын
您好，天仁的綠茶是條索還是其他形狀，還有合歡山的茶其發酵程度我們並不是非常了解，或許您可以詢問天仁，也許會有比較好的答案！
@hchsieh0921 10 ай бұрын
請教一下，我上次去鶯歌買壺，老闆跟我說他做的就是紫砂壺，請問我要怎麼區分是真的紫砂壺？還是一般泥做的壺？
@6fengtea 10 ай бұрын
術業有專攻~茶壺又是另一門大學問，可能要請教專門製壺的師傅😲
@蔡添壽-j8p Жыл бұрын
合歡山烏龍茶是高冷茶玻璃壺泡水溫度皆為幾度呢？放幾克茶葉呢？謝謝！
@6fengtea Жыл бұрын
用常溫的水泡，泡好後馬上冷藏7度c以下，至少置放冷藏24小時。至於茶葉的量跟壺具大小有差異，您可以自己先抓一個大概的量去泡，滋味太淡或太厚的調整，再自己斟酌即可！
@蔡添壽-j8p Жыл бұрын
@@6fengtea 謝謝
@yenchang495 2 жыл бұрын
想請問以下Alber一下，請問“紅邊鑲綠葉”是如何形成的，是本身茶樹摘採時就天生形成的，還是後來製茶時滾動發酵時製成的？ 然後該種茶葉所製成的烏龍是否真的品質較優？
@6fengtea 2 жыл бұрын
您好~ 茶葉泡開後可以看見展開的葉片有「綠葉鑲紅邊」的樣子，是因為茶菁在發酵的過程有翻攪、摩擦的動作，進而產生化學變化，因此葉緣會變成紅色，台灣比較發酵的烏龍茶(青茶)滿常見的。 有沒有紅邊跟品質好不好沒有關係唷~
@kengod0072010 2 жыл бұрын
請問瓷壺泡了一段時間留下的茶垢要洗掉嗎
@6fengtea 2 жыл бұрын
建議您洗掉比較健康....😅
@天人合一者 2 жыл бұрын
为什么要洗，你不是要养茶山的么？
@楊家維-x8x Жыл бұрын
關於紫砂壺 有機會講一集ㄇ?
@6fengtea Жыл бұрын
術業有專攻，紫砂壺的學問也很深，所以不敢亂說~ 有機會請教到專家，會在上來分享的👍
@herbert0716 8 ай бұрын
紫砂壺資訊很亂，而且大陸那超多劣質化工壺，喝久了對身體不好。 個人建議飛去日本愛知縣常滑市買常滑燒的朱泥急須跟三重縣四日市市的萬古燒紫泥急須，這兩款茶壺就非常好用了，手工製作的日幣兩一萬不到😊
@5A55YDEE Жыл бұрын
老師名字Albert 的AL發音是 「凹」不是「ㄟ呃」
@6fengtea Жыл бұрын
台灣國語式發音🤔
@hangy101 8 ай бұрын
原本有考慮買紫砂壺，一聽是長輩使用馬上滅火😂
@6fengtea 8 ай бұрын
哈哈 為什麼？😂 如果固定泡同一款茶，紫砂壺是相當不錯的選擇喔~ 但想要東泡西泡不同類型(比如青茶、紅茶)，建議選擇白瓷較優
@林余澍 5 ай бұрын
妳怎麼沒有說到什麼茶是要用哪一個壺泡
@6fengtea 5 ай бұрын
沒有一定哪種茶要使用哪種壺，也是看個人喜好啦~ 不過如果是對水溫需求是100度c就不建議用玻璃壺，玻璃壺降溫快
@林余澍 5 ай бұрын
好