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00:00 開場
00:13 魚種介紹
00:58 魚鱗處理
05:41 文字介紹
06:26 食材處理
09:37 肝醬製作
11:50 食材料理
13:08 新書介紹
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企劃:郭宗坤、侯康柏
拍攝:侯康柏、曾子豪
後期:曾子豪
感謝:味留一升庵
Music From Artlist.io
License Owner - AAZE.Ltd / License Number - 6**242
愛瑪星娛樂 出品
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