流行都市｜台式經典 蚵仔煎｜傅季馨

【流行都市】台式經典 蚵仔煎
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 傅季馨 教大家整經典台式小食「蚵仔煎」，大家一齊嚟試吓啦！
蚵仔煎
材料：新鮮蠔仔 約20隻，雞蛋 2隻，芫茜、唐芹（切段） 適量
粉漿：蕃薯粉 50克，粘米粉 1茶匙（5克），幼鹽 半茶匙，白胡椒粉 1/4茶匙，水 80毫升
醬料：茄汁 2湯匙（30毫升），米醋 2湯匙（30毫升），砂糖 2湯匙，辣椒醬 1湯匙，味噌 1茶匙，生抽 2湯匙，水 60毫升，5克生粉+1湯匙水
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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[@feideepking]

有埋芫茜; 又香又靚又好鮮味🤩

[@tungwong424]

太小柯仔