Libás parasztlázadás - Francia libamáj hagymalekvárral, tócsnival/lapcsánkával

Nincs mit szépíteni, Árpi fellázad, de visszaveszem a konyhám. A nagy tócsni/lapcsánka vita.
A recept:
Francia, sokkolt libamáj hagymalekvárral és lilaburgonya-tócsnival / polgar_tunde
/ polgararpad
Sokkolt libamáj
hozzávalók
50 dkg libamáj egészben
sópehely a tálaláshoz
elkészítés
1. Az egész, tisztított libamájat tepsibe tesszük, és 80 fokos sütőben addig sütjük, amíg gyöngyözni nem kezd.
2. kivesszük a sütőből, és 15 percre a fagyasztóba tesszük.
3. visszatesszük a 150 fokra felmelegített sütőbe, és kb 40 perc alatt készre sütjük.
4. 5 percig pihentetjük, felszeleteljük, és sópehellyel megszórva tálalaljuk.
Hagymalekvár
hozzávalók
6-8 db lilahagyma
§ 10 dkg barnacukor
§ kiskanál olivaolaj
kakukkfű, rozmaring, ízlés szerint
elkészítés
elkészítés
1. A hagyma kívülről, 2-3 szirmát kettévágás után óvatosan kiemeljük. ( fejenként 1-2 darab) Az így kapott hagymacsónakokat 1 percre forrásban lévő vízbe dobjuk, majd kivesszük. A maradék hagymát felaprítjuk és egy lábasba rakjuk, kevés olajon megfuttatjuk.
2. A hagymához tesszük a barna cukrot és takarék lángon elkezdjük összefőzni.
3. Mikor a hagyma már megpuhult, de még darabos, (10-15 perc, attól függően, milyen a hagyma) hozzákeverjük a kakukkfüvet, rozmaringot és még kb. 5-7 percig főzzük.
4. Aprítóval pépessé daráljuk és a hagymacsónakokba töltjük.

Lilaburgonya tócsni
hozzávalók
1 kg lilaburgonya
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
só, bors ízlés szerint

[@andreaszakalne9085]

De jók vagytok!Nagyon jókat nevettem!Ügyesek vagytok!Biztos isteni finom lett!Egészségetekre!🎊🥂👏💞

[@nemeeth]

Tünde: Nem bírjaa a kontaktlencsém Árpi: csináld napszemüvegben

[@polgarnet]

Double C mèg mindig keressük a tuti megoldást 🤷‍♀️😁

[@adamdobai4059]

Búvár Szemüveg Azon semmi nem megy át 😃

[@timeengraver]

Nagyon szeretem a videókat! Mindig sok érdekességet lehet tanulni! Köszönöm!

[@andreabalint9020]

nagyon jok vagytok!jo kis par!jo a humor erzek!!!!!!!!!!!!!

[@monikaharinefehervari5819]

Nagyon jó lett!!😊👌

[@juliannakiss1625]

Imádlak titeket a bohóckodásotokkal együtt.😀😂 nagyon jók a videók.

[@evapainter5359]

A szuleim libakat (200) tomtek. A majat Franciak vettek meg. Sokat ettem , imadom. Mi kisutottuk es enyhen piritott kenyerre szeleteltuk soztuk es igy ettuk. Mennyei ize van.

[@nagyjozsefne7476]

Aranyosak vagytok!😄

[@zoltannekorosfalvi7082]

Köszönöm ezt a vidám vicces receptet 💕

[@gabriellabachos4307]

Pöti pöti pöti!!!Imádom!!!Jó nézni Titeket!!!Sok puszi Nektek!!! : )

[@polgarnet]

Gabriella Bachos köszönjük

[@MegaMercedes1971]

Én is tócsniként ismerem a lapcsánkát.Nagyon aranyosak vagytok együtt!A szórakoztatás felsőfoka párosul a konyhai művészet bemutatásával.Innentől kezdve én is átveszem a napszemüveges védelmet a hagyma ellen.Látni vagy nem látni.....👍👍👍❣💗❣😎

[@polgarnet]

Maya Köszi, a napszemüveg nem segít! De rengeteg hülye ötletet kuoróbálhatsz még: búvárszemüveg, víz a szájban stb. Szólj, ha valamelyik bejött! 👍😁

[@MegaMercedes1971]

Ahogy rájövök a legjobb megoldásra,azonnal szólok!

[@polgarnet]

Maya 🙏🙏🙏 tedd közkinccsé

[@MegaMercedes1971]

Ígérem Ti lesztek az elsők akik tudni fogtok róla!!!😃💗

[@agnesvarga8792]

Sziasztok...! Aranyosak vagytok...! Hihihihihihihihi. Én is úgy ismerem hogy tócsni...! Hihihihihihihihi Jó étvágyat...!

[@faragocarolina1052]

Nagyon kedves a ferje latszik rajta hogy uriember meg jolelku☺😉

[@polgarnet]

Farago Carolina Köszi

[@gyulainebodnarbernadett9656]

Imádtam, Én is szoktam a férjemmel együtt főzni és hasonló hangulat szokott kerekedni belőle. :)

[@erikanagy1921]

Nagyon helyesek vagytok igy egyutt. De ez az Arpi! Olyan jol all neki a bohockodas.

[@polgarnet]

Erika Nagy köszönjük, nem unalmas vele az élet

[@horvathbalint3921]

Zalában prósza 😋💞. Nagyon jók vagytok😍😍😍😍

[@polgarnet]

Horváth Bálint 👍 köszi

[@saabscania7387]

Imádni valóak vagytok.

[@pencsevnetti]

Annyira edesek, helyesek viccesek vagytok! Abba ne hagyjatok!

[@denixx1490]

Berét. :D !

[@angelarozsa7916]

"Csináld akkor te is!"--"Te már le reszeltél mindent!" Ez nagyon vicces volt! :-)

[@polgarnet]

Angela Rozsa 🤣🤣 Köszi

[@edinakaracsony3954]

Nagyon jókat nevettem! 😂

[@vezdaera]

Sziasztok! Én még új vagyok a csapatban, de máris megszerettelek benneteket. Megmondom miért. Annyira természetesek vagytok. Annak ellenére, hogy a jóistenke bőkezű volt hozzátok minden téren, nem szálltatok el, és adni akartok az embereknek. Azzal hogy beengedtek minket az életetetkbe, nagy dolgot tesztek. Nem is tudtam, hogy Árpi szinész volt. Kár hogy abbahagyta. Persze mindenkinek megvan az életútja. Én is borsodi lány vagyok. A mi életünk is az utóbbi 20 évben igen nagyot változott, és van egy jól menő lapunk, a HIHETETLEN MAGAZIN, és a vele járó TV műsor. Szóval, tudom mi az, amikor az ember egy olyan életszakaszba kerül, ahol mindene megvan. De az én párom Szűcs Róbert( talán ismeritek) is velem együtt, a mai napig ugyanaz maradt, mint volt. Ahol tudunk, segítünk. Tündi, amilyen szép, olyan jólelkű is, és látszik köztetek az igazi összetartozás. Már sikerült 4-5 adást megnéznem, de jönnek a többiek is. Köszönöm nektek, hogy “emberek” maradtatok, és nem felejtettétek el, hogy sajnos az élet nem habos torta mindenki számára. Én lelkes követőtök vagyok, és maradok is. Üdv: Era👏👏👏❤️

[@polgarnet]

Era Vezda Nagyon köszönjük a kedves szavakat, fôkènt egy szakmabèliôl! Te látod az egèsz mògött a munkát is! Most mindjárt megguglizom a magazinotokat, talán egyszer mèg dolgozunk együtt! Sok sikert neked ès Robinak is! 😘😘

[@eszterszanati6607]

Zalában prósza :-)

[@polgarnet]

Eszter Szanati akkor Árpi tùl régen elköltözött 😁😁 Köszi

[@viragvad1251]

Nálunk is tócsni :D

[@mariabaloghnebiro58]

Szuper jó a hagymacsónak. A legvégén látszik mögöttetek egy festmény. Kinek az alkotása, mi a címe? Egyszer erről is beszélhetne Árpi. Nagyon kedvelem a műtárgyakat bemutató videóitokat. Is. :-) Amúgy a tócsni Somogyban is tócsni.

[@sarkozibalazs3154]

Én mindig azt eszem kicsi korom óta..😁😜🤙❤🙏👍

[@polgarnet]

Sárközi Balázs de milyen néven??

[@sarkozibalazs3154]

@@polgarnet Szia sült,és pácolt libamály néven..😁❤🤙

[@beatrixkelemen3726]

❣

[@tviki1288]

Mi cicegének hívjuk, Cicege fesztivált is rendeznek évente 🙂

[@polgarnet]

Viky Takacs az klassz

[@rolandkiss1212]

Vagy Mackónak is hívják

[@zsazsi3725]

16:18 Árpád mit csinálsz? Használd a kés bakot!!!😂

[@polgarnet]

OwL 😁😁😁👍

[@juditbardossy7792]

Milyen aranyos pár....tegnap ,találtam rátok .Most :Polgár net függő lettem .

[@polgarnet]

Judit Bárdossy ajaj! Függôsèget okozunk 👍😁

[@carbatore]

Mi a sitten pörhendlinek hívjuk!👍

Somogyban is tocsni, imádni való páros vagytok. Köszönöm a receptet.

[@polgarnet]

Békeiné H. Viki - Vekszi Világa köszi, még rengeteg neve van, de mindegy minek hívjuk, finom

@@polgarnet Ez így igaz.

[@laszlogradvol]

Fokhagyás tejföllel... :-)

[@olivertornyi4229]

Szép a konyhátok

[@polgarnet]

Olivér Tornyi köszönjük

[@mrcadillacv8cadillacv865]

Megint nem dolgoztam 2 órát,titeket nézlek XD ..árat kell emelnem ,lehet a végén vagyonos leszek :) Egyre jobbak a vágások,a hangulat kiváló,és az aprító hangja (tán nem Kenvú márkájú ?? ) fura emlékeket ébreszt. Libát szeretnék ,de csak házi kedvencnek betanítva ,kutya helyett,ilyen harci libát,egy szürkét és egy fehéret ..

[@ittvagy125]

Nálunk úgy hívják (Szlovákia​) Zemiakove placky 😂👌

[@edinaferike]

Nálunk Győrben berének hívják a tócsnit vagy lapcsánka

[@erikaherczeghmihalyne766]

😀😘

[@kriszpasca7676]

Szupe 💎👑💥 Mikor lessz kèrdezz felelek...ès jàrtatok màr Nagybànyàn??

[@polgarnet]

Krisz Pasca majd csinálunk kèrdezz-feleleket, ha szeretnétek! Árpi már járt Nagybányán

[@kriszpasca7676]

@@polgarnet Ès milyen volt ,jòl èrezte magàt???Remèlem ,hogy igen👑

[@sung-hyopark6382]

En krumplislepenynek hivom , Tunde Ne hagyd magad ! Kulonben hagymalekvarrol meg sohasem Hallottam ! Egyebbkent hagymalekvart lehet tartositani vagy Mar Uveges variacioban kapni ??

[@ilonamolnar5823]

Veszprém megyében ezt cicegének hívják :)

[@Zoli842]

Hevesben még macoknak hívják a tócsnit vagy a lapcsánkát!

[@TheViolenceLove]

Tócsni for ever :D Tünde borsod melyik részéből származol? :D

[@polgarnet]

TheViolenceLove Miskolc

[@TheViolenceLove]

@@polgarnet Szuper! Üdv Kazincbarcikáról! :)

[@rekagecse5423]

Nalunk is tocsni😂❤️

[@polgarnet]

Réka Gecse 👍👍

[@brigittasoos2740]

Nálunk Pacsa 😊🥔🍪

[@polgarnet]

Brigitta Soos 👍😁😁

[@ndrws1412]

Honnan jött a csatorna neve?

[@polgarnet]

Anthony Andrews miután a családnevünk Polgár, igy ezt sikerült kihozni belôle

[@balintozsvath6081]

Berét

[@karolinanagy6341]

Szabolcsban is lapcsánka.

[@halaszhanna3946]

Az nálunk is tócsni!😂én legalabb is így ismerem

[@polgarnet]

:D Hanna ugye! 👍👍

[@halaszhanna3946]

@@polgarnet igen mjndenhol igy hivják nem ugy ahogy árpi egyébként nagyon szeretlek titeket nagxon vitszesek vagytok!😘😂

[@zsuzsabne3149]

Arpi atvette az iranyitast😊😁.a majat imadom..🍴

[@polgarnet]

Peterne Bagy nekem is a kedvencem! Ès mindig a férfi irányít, nem?? 😁😁😉

[@zsuzsabne3149]

@@polgarnet persze.😊.,o a fej,de a nyak mi vagyunk...😊😉

[@polgarnet]

Peterne Bagy psszt, be szólj nekik 👍

[@mihalygabor2226]

Megy az egymás nyírása

[@szveta05]

Hagyma lekvár még nem halottam :)

[@nikolettnadasi773]

Tócsni zalába prósza :)

[@bettilovas1584]

Sziasztok vártam már...🤗👨‍🍳👩‍🍳

[@polgarnet]

Betti Lovas 👍🙏👍

[@adamtatar6945]

Árpi zalai?

[@polgarnet]

Ádám Tatár Igen

[@gabriellahegyvari2988]

Tündi! Csak egy variáció. 1 1/2kg bőrös háj felkockázva. Alul felül háj, középen

[@gabriellahegyvari2988]

a máj. 80 fokon szüremkedik. Mire a háj tepertő lett, a máj vértelen és vajpuha. Konfitált máj.

[@juditbardossy7792]

Vas -megyébe : Cicegének hívják ….

[@jozsefzoltan2399]

A hagyma lekvár hoz nem így vágjuk a hagymát de ok

[@polgarnet]

Jozsef Zoltan normálban nem, de én így is szeretem

[@gjudit11]

ahahahaah..🤣

[@55safrane]

ARANYOSAK VAGYTOK...

[@pepefonem]

Felénk a tócsnit palanécának hívják.

[@gergo8853]

Nálunk tócsi

[@zsocavereb9897]

Nálunk macok

[@katmajor477]

Londonban bhaji -nak hívják, anno azt hittem bácsi 😂🤣Van hagymás változata is.

[@g5hairandras879]

Bakonyban csak tócsi 😂

[@adamdobai4059]

Ukrajnába Lapcsinkának hívják 🤣