리본빵/Bow Milk Bread/Ribbon Bread/Fluffy Bow Milk Buns

우유반죽을 리본모양의 리본빵 만들어 봤어요.
반죽 재료도 간단하고 담백해요.
리본모양으로 만들어 더 예쁘고 특별한 것 같아요.
반죽이 어렵고 발효시간이 오래걸리긴 하지만 만들어 먹는 재미는 있었어요^^
I made a ribbon shaped ribbon bread with milk dough.
The dough is simple and light.
I think it's more beautiful and special because it's shaped like a ribbon.
It's hard to make dough and takes a long time to ferment, but it's fun to make and eat.^^
재료
빵용 밀가루 400g
우유 250ml
드라이 이스트 6g
설탕 40g
소금 4g
버터 30g
Material
400g bread flour
250ml milk
6g Dry East 6g
40g sugar
4g salt
30g butter
bake 175°C 15 minutes (구움색을 보면서 구워요)

[@dancingbagel5840]

너무 예뻐요

[@user-sp9rw6bz4j]

넘 예쁘네요 ㅎㅎ

[@TV-lp9wq]

리본모양이 하는 방법 간단하지만 예쁘네요 굿 👍 기다리는 맛이 있죠 빵은ㅎㅎ

[@eggflower9231]

맞아요~^^간단한데 이쁘더라구요~~오랜만에 팔운동 제대로 했어요ㅎ

[@mojisalahshoor3531]

Niiiiice 👍👍👍

[@kimchi_sunday]

리본이 통통하니 귀여워요 🥰

[@eggflower9231]

감사합니당~^^

[@user-kv2dy3uj6p]

안녕하세요!혹시 드라이이스트 어떤거 사용하셨을까요

[@twinklebaking]

성형부분 영상이 눈에 쏙 들어오게 찍으셨네요 더보기 읽으니까 어디에서 참고했다는 글이 없는데 본인 레시피인가요?? 궁금해서요.... 영상 참 좋아요 간결하고 따라 만들기쉽고 지루하지않게 위트있는 자막까지...

[@eggflower9231]

리본빵은 우유넣고 만드는 밀크브레드 레시피에서 리본모양을 살리고자 제 기준에서 수분양을 줄여서 만들었어요~~재료가 간단해서 좋더라구요~^^

[@user-ks8wg9bl2z]

강력분을 쌀 강력분으로 대처하면 얼마나 넣어야 할까요?

[@jyejjh]

안녕하세요^^ 저 궁금한게 있는데.. 반죽 분할할 때 무게대로 분할하나요? 그냥 등분으로 나누면 크기가 다 다르지 않나요?? 너무 궁금해요!!

[@eggflower9231]

저는 집에서 먹을꺼라 조금 달라도 괜찮아서 편의상 비슷한 크기로 등분했어요~~^^둥글게 밀어서 피자 자르듯이 등분했어요~^^크기 똑같이 하시려면 반죽무게를 측정해서 8분할 하시면 돼요~~

[@jyejjh]

@@eggflower9231 아~ 네네 ㅎㅅㅎ 감사합니다!!! 저도 열심히 따라해볼게요!!!!╭( ·ㅂ·)و 건강하세요

[@user-px6so1ds6p]

에어프라이어도 가능한가요😢?

[@user-bd7xi1pf5p]

박력분으로 만들어도 될까용..

[@better0419]

안돼요