Hướng dẫn Bánh bao Kim sa ( canh nở, hấp, xử lý lỗi )||Liêm Dimsum

Thông tin chef Liêm
- Nhiều năm làm Bếp tại các nhà hàng chuyên về Hải sản
- 2012 : ca trưởng Nhà hàng RU chuyên món Việt của Họa Sĩ Chương Đặng
- 2016 : tốt nghiệp xuất sắc 2 bằng Bếp (Bếp Âu-Á và bếp Dimsum) tại trường Việt Úc
- 2016 : Đầu bếp tại Bếp Dimsum khách sạn 5* Equatorial
- 2019 :
+ Đạt danh hiệu Nhân Viên xuất sắc nhất Khách sạn Equatorial
+ Đạt huy chương Vàng cuộc thi VIETNAM CULINARY CHALLENGE 2019 của USDA
+ Được học và nhận chứng chỉ về Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm và Vệ Sinh Cá Nhân của USDA
- Từ 2018 đến nay :
+ Bắt đầu dạy học online & offline các món Hoa - Việt, đặc biệt chuyên về bếp Dimsum
+ Tham gia dạy nghề bếp tại trường Rosa (Đồng Nai) và một số cơ sở dạy bếp cá nhân tại Hà Nội, Đà Nẵng
+ Nhận thiết kế một số bếp Dimsum ở các nhà hàng cá nhân
+ Làm Chuyên Gia Ẩm Thực cho chương trình Chợ Khéo Cơm Ngon của VTV9
+ Đã hướng dẫn thành nghề cho rất nhiều học viên kinh doanh online hoặc mở nhà hàng nhỏ chuyên về Bếp Hoa, Bếp Dimsum

[@HongNTT]

Cám ơn thầy đã chia sẻ.

[@tulythanh7710]

Tuyệt vời

[@achauvtnguyen1573]

Anh ơi cho e xin cách làm nước chấm dimsum với a. Em cảm ơn

[@AnhTran-ob5nx]

( from Cali ) ❤👍

[@BepNhaMuoiTV]

Anh ơi cho em hỏi địa chỉ học trực tiếp của mình là ở khu vựa nào vậy anh? Có ở TPHCM không anh?

[@huyenluu8816]

Cho em hỏi để vỏ bao nhiêu g và nhân bao nhieu ạ

[@NguyenHuong-rs7pl]

E có nhận học vien hoc bánh kim sa kg

[@thannguyen7809]

Anh ơi có dậy làm bánh trực tiếp ko anh

Dạ mình chỉ chuyển giao toàn bộ quy trình sx chứ ko có dạy lẻ ạ.

[@NguyenHuong-rs7pl]

E có bán kg chi muốn mua 1 bộ xửng tre hấp bánh bao

Dạ em có đặt giúp ạ, chị liên hệ Fb Liêm Dimsum giúp em nha

[@DungKim-kk5tv]

Thầy ơi, xửng tre hấp bánh phải mua máy hấp công nghiệp ạ?

Bếp gas cũng dc, phải là bếp khè.

[@quyenaka6435]

em muốn đặt xửng tre cở lớn như vậy được không ạ?

Dạ anh chị liên hệ Fb Liêm Dimsum nha

[@user-wb9pz3dy2d]

K nghe đc anh nói gì ak

[@vominhtoan4403]

Em mún học ib anh ở đau ạ

Dạ Facebook Liêm Dimsum ạ

[@hongchen1686]

Hấp vậy có bị nhiễu nước ko a. Nếu bị nhiễu nước lên mặt bánh thì xử lý thế nào a

Dạ ko ạ. Xửng tre thoát hơi lên trên

[@yennhitran1842]

bộ sủng che giá bao nhiêu có bán lẻ không al

Dạ . Chị liên hệ fb Liêm Dimsum nha

[@RuouDe124]

@ thầy cho link face

[@tiepnguyen7344]

@chào anh ! Anh có dậy cách lảm bánh ko ạ