LIKE A FOSSIL T-BONE STEAK !!! (100 Days Dry Aged T-Bone)

If you like the video, don't forget to click the like button !!
To be informed about the next videos
SUBSCRIBE FREE TO CHANNEL ► goo.gl/8FGjF9
FOLLOW ME FROM INSTAGRAM ► goo.gl/abwqB1
TO SUPPORT ME AND CHANNEL: / meatycheesy
To buy Meaty&Cheesy products:
shopier.com/MeatyCheesy
JOIN: / @meatycheesy
PATREON: / meatycheesy
This video is prepared with the contribution of nesatilir.com/. Thanks to them for their support of our channel.
►Barbecue Videos► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Water Oven) Recipes ► goo.gl/WQCTkP
► Hamburger and Sandwich Recipes ►https: //goo.gl/HY2Nf5
► Sausage and Soujouk Recipes► goo.gl/9bwpMn
► Who am I? goo.gl/7feuat
►Vlogs and Equipment Reviews goo.gl/4RrSYN
Hello, I'm Mustafa. My adventure about cooking and meat started with following the question of how can I make the amazing foods that I see on social media, foods from the world cuisine, foods that I can not have the chance to eat anytime I want, in my own kitchen. Please subscribe to my channel if you want to be a companion to this adventure if you want to share your knowledge with me and help me to show the people that cooking is enjoyable! Do not forget to like the videos and comments, please.
Thanks for watching...
If there is a meal you want me to make or a topic you are curious about, you can write it below as a comment.
#meatycheesy #etbilimi #100daysdryaged

[@berkecankalkan5572]

Hacıma da maşallah renkli renkli kıyafetlere geçmiş 😂😂

[@muhtarliadayintahtakoyu]

abi inşallah 1milyon yıllık dry age dinazor etini ne zaman yaparsınız çekimini :)

[@Sen-hh1dv]

Alemsin 😂

[@muhtarliadayintahtakoyu]

petrolde dinlendirilmiş dana eti belki ancient age dinazor tadı verebilir :)

[@alimertyalcin]

Dinozorlar 65 milyon yıl önce yaşadı

[@muhtarliadayintahtakoyu]

@@alimertyalcin seni mi kıracağız 65 yap ordan kardeşime :)

[@alimertyalcin]

@@muhtarliadayintahtakoyu eyvallah :D

[@mehmetmustafaseyfi9998]

Üstadım öncelikle ellerine sağlık. Bir Elbistanlı olarak, hemşehrilerimin böyle Başarılı, vizyonlu işlere imza atmalarını duymak, duyurmanız ayrı bi gurur duydum. Burdan sizin vasıtanızla Tüm Jülyen Et kurucu ve çalışanlarını tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyorum. 👏🏼👏🏼

[@yusufozdogan5701]

Aman allahım!! Parafin tutuşturucuya bu nasıl yapılır? Onca sene kahrımızı çekti.

[@bilgehancomert5890]

Rip parafin tutuşturucu

[@salihylmaz8796]

Hacımın stil danışmanı kim abi maşşallah 😍

[@ozgunkarakaya5894]

Bu derece et analizine yabancı sitelerde bile çok rastlanmıyor. Gerçekten, ete ve pişirmeye meraklı kişiler için kanalınız faydalı.

[@sametkalafat4863]

Pandemi bitsin gelip hacımın elini öpeceğim. Allah uzun ömür versin çok sevimli birisi

[@ayberkyegen]

Yemeği yerken sesi kısan adam gibi adam

[@ekremgunes9389]

Butter aged da bekliyoruz hem yapils hemde tadım olarak elinize sağlık yine mükemmel bir pişirme.

[@haydardumlu7504]

sevgili kardeşim senden 1-2 ricam var. öncelikle çok düzeyli bu paylaşımlarını seyrettikçe çok seviniyorum. hakikaten biz et konusu (bilimi) hiç bir şey bilmiyormuşuk. yazan arkadaşlar tabikide yapılan işlemler çok pahalı olabilir ama kunu bilin eline bu tür malzeme geçen arkdaşlar en azından kıymetini bilir. yani kurbanda biz etin %80 kısmını dağıtıyoruz ama eti nasıl yapacagını insanlar bilmiyor. çok değerli yerleri geldiğinde bilmedikleri için ya kıyma yada kavurma yapıyor. açıkcası ben sizi seyrettikçe ucuzu olsun pahalısı olsun etin kıymetini anladım. bence olaya bu şekilde bakmanız süper olur. efendiliğiniz bilinçli yapınız harika. babanıza çok tsk ederim tam anadolu insanı harika bir insan. gelelim ricama 1- mangalın üstünü tel fırça ile temizliyorsun içim gidiyor allah aşına o şekilde temizledikçe hemen bir bezle veya kağıla temizle. bende abd de yaşadım orada olsun burada olsun o tel fırçalardan kalan telleri etlerle yiyip çok ağır hasar alan arkadaşlarımız var. o teller bağırsaklarda ve midede nefes borusundaki hasarları bilsen ne demek istiğimi anlarsın. biraz araştırma yap derim en azından her defasında insaların beynine girersin. 2- samimi olarak mangal aparatlı konusunda çok güzel bilgiler veriyorsun. ama biz mutfakta bıçak konusunda hiç bir şey bilmiyoruz. en azından kaliteli 3-5 bıçak alıp uzun zaman kullanmak isteriz. bu konuda güzel bir video yaparsan çok sevinirim. bizde kesemize uygun olarak bir şeyler alırız. piyasa malum dolandırıcı dolu alıyorsun hiç biri arkasında durmuyor

[@mehmettekcan2711]

Önce hacımın eti ağzına atması ve kafasını sallaması ardından aynı hareketi senkron şekilde Mustafa abi den görmemiz ispat edemem ama yemin edebilirim ki Cüneyt abi de eti tattığı anda aynı şekilde kafasını sallamıştır 😂😂

[@wostley]

bu tarz videolarınıza bayılıyorum çok bilgilendirici oluyor hayatımda elime yumurta yapmak dışında tava almamış ben bile izledikce izliyesim geliyor sayenizde derin bir bilgi haznem lütfen her videoyu böyle bıkmadan derinlemesine bilgi verin benim gibiler için çok faydalı oluyor ayrıca videolara dk koyarak direk pişim ve tadım geçmek istiyenler için bir ayrıcalık yapmış olursunuz nacizane tavsiyem yoğunluktan sonra izlerim diyip hiç izliyemediğim aylar sonrasına kalan videolar epeyce oldu dönüpte aramak insanın canını sıkıyor pişim işleminide biraz uzun gösterirseniz çok güzel olur videonun kendimce en güzel tarafları devamı gelmesi için destek yorumudur hacı babaya selamlar

[@Volkan.w]

7:40 çocukluğumun geçtiği mahalle. hey gidi. ne zaman video balkona çıksa etler gidiyor anılar geliyor.

[@ibrahimkartal7952]

Ağabey senden ricam tenekede tavuk yapman senin yorumundan ve usta tecrübelerinle beraber tenekede tavuğu senden görmek isteriz bana katılan dostlar beğensin Mustafa ağabey belki görür 🙏❤️

[@harunarslan8507]

Aslında dry age te uzun sürede fazla kuruyup biraz ziyan olmuş gibi geldi. çoğu kabuğa gitmiş nerdeyse... 28 günden fazlası çok gerekli mi bilmiyorum.

[@haynolxuhd]

wet age türk insani için daha hayırlı deyemez yapmana yani eminim lezzeti çok iyidir

[@kingkarakore]

Serinin devamı : 66 Milyon Yıl Kuru Dinlendirilmiş T-rex Bifteği

[@Omer-xd6ws]

Abi ne kadar video depoladın ya yeni saçları görmek istiyoruz artık :D

[@chisulo9377]

Abi mangal malzemelerini anlattığın bir video yapar mısın? Kömürleri koyduğun şeyi nereden aldın tam adı ne, kömür tutuşturucu için jhangi markayı kullanıyosun vs

[@mustafakaracoban838]

Abi baharatlarına ne şekilde erişim saglayabiliriz? Şehir dışı gönderimin oluyordur değil mi illaki ???

[@dogukanylmaz8376]

Mustafa abi tavuk kanatının yaprak kısmı kemikleri alınarak ve üst incik kısmı kemiğin hafiften baş kısmı açılarak içine doğru katlanıp yaprak kısmıda içeri girmiş oluyor bunada kanat pirzola deniliyor. Anlamadıysan eğer kasapa sorarsan bagetleri bazen bıçakla yara vermeden kemiğin üst kısmı hafif sıyrılıp bageti açmadan içeri ittiriyolar ve pirzolaya dönüyor. Kanattakide incikte o şekilde açılıp kemiksiz olan yaprak kısmını içine alıyor. Izgarada denersen çok seviniriz. Kanat lokum kanat pirzola çoğu kasap bilmez bunu... Saygılar..

[@MuazCannabissativaMCMXCIV]

videoyu açtım, gittim yemek yedim geldim öyle izliyorum. Başka yolu yok.

[@haydardumlu7504]

kardeş birde sizden şöyle bir sucuk yapımı alsak harikanın ötesinde olur. samimi söylüyorum harika işler çıkarıyorsun ağız tadımız ğelişti tsk ederim. inanıyorum hacı abimde mükemmel sucuk tarifi vardır

[@TheSuloman1]

Çok fazla israf abi biz kıyamayız o kadar ete.. Hacım da Maşallah 20 lik delikanlı 😊😊

[@Ovaylaovada]

Hacım entel kıyafetlere geçmiş:D

[@berk8777]

abi sevgilerle ilk önce bide bıçak markası olarak ne önerirsin

[@ggoddkkiller1342]

Yemek yerken videoların on numara oluyor hocam, güzelim etleri yermiş gibi ısırıyorum püskeviti😁😢

[@alperdomurcuk161]

Mustafa bey cok ogretici bir video. Bu degerli bilgilendirmenizden dolayi tessekkurler.ayni zamanda yayina katkisi olanlarada ayrica tesekkur ederim.

[@musabiktu3676]

Abi etlerı güzel anlatıyorsun ama ben daha çok etkerı nasıl terbiye ederiz veya nasıl yumuşata biliriz merak ediyorum o ananaslı videonu izledim başka püf noktaları varmı cevaplarsan memnun olurum teşekkür ederim

[@mahmutatay5375]

Hacı amcam kenara ayırdığın parçaları görmesin valla çok kızar 😄

[@alikocaoglu1550]

Abi birkac günde bir kanalina girip bakiyorum "acaba yeni video ekledi mi Mustafa abim" diye.. Yaptigin etlerin 1%ini yapamam galiba ama izlemesi bile zevkli.. Sirf sana katkisi olur diye ümit ederek tüm videolarini begeniyorum.. Basarilarinin ve afiyetinin devamini diliyorum! Almanyadan selamlar..

[@yunustufan3005]

Abi selamlar , steak tartar yapar mısın? Şimdiden Teşekkürler

[@gabilmursalov8053]

Abi baba oğul GUT olacaksınız et yemekten. Ara da mola verin. 🖤👍

[@DenizKoksal.]

Gut olacak kadar uzun yasayacağını sanmıyorum yakında kalp eror verir

[@harryhole1148]

Harbiden, pek de sağlıklı değil aslında

[@hunharcagulenadam0]

Bir Yemek İste Suat’a öğret etin nasıl pişmesi gerektiğini... Adam çiğ et yiyip az pişmiş diyor 😂😂

[@ataberkderbent3013]

mustafa amcanın şapladığı yerlerde sesin azalması çok hoş

[@oguzhankarahanl7541]

O ses kanser sebebi resmen 😁

[@emredr4994]

Süpersin abim eline sağlık videoların çok keyif verici gerçekten

[@erenhan2250]

Abi kolay gelsin merak ettiğim bir nokta var bu kestiğin ayıkladığın o kuru kabuk dediğin kısımlar bizim anadoluda yapılan kuru et gibi tüketilmez mi farklı olaylar mı

[@isakadoglu414]

Abi keşke bir gün senin elinden yiyebilsem :) harika işler yapıyorsun takdir ediyorum.

[@emr37817]

Abi sana 1 takım eşofman gönderecem farklı renkte

[@SerkanBargan]

Videonun sonuna doğru değindiğin konu ‘’etleri yağlı değil ama bu firmayı dry aged et için tercih edebilirsiniz’’ size bu konuda sonuna kadar katılıyorum dry aged uygulanacak etin yağ oranı iyi olmalı ki et suyunu kaybettikten sonra yağ damarları o açığı kapatabilsin yoksa keyifsiz bir et yemiş oluruz .. Etlerin doğal üretiminden ve kendilerinin ürettiğinden bahsettiniz ilgili firmay naçizane önerim ürettikleri hayvanların etlerinde belli bir yağ oranı sağlamak için de bir AR-GE yapmalarıdır. Saygılar

[@meatolojibbq]

Mustafa bey ellerinize sağlık. Her zamanki gibi ilgi çekici ve bilgilendirici bir video olmuş. Selamlar, sevgiler...

[@16asilyas16]

SEYREDERKEN Peynir zeytinde pek güzel gidiyo be :)

[@emr550m]

Şu şirin baba sahneye geliyor yeminle video bir keyifleniyor.... Süpersiniz.

[@emr550m]

@@BodyguardXP-BDYXP babaya hasretiz, böyle şeker görünce ister istemez özeniyoruz. nazardan beladan uzak diyelim.

[@ahmetkadiraktas2896]

dry age'in dış kısımlarını atmak yerine haşlayarak vb. yöntemlerle yemeklerde kullana bilirmiyiz acaba

[@omert6484]

1 kilo et almak için 3 ay bekliyoruz. Adam elindekini 3 ay bekletiyor :)

[@mertoglu43]

😐

[@sozchannel8850]

hocam beni bitirdin yaw. Tam diyete başlıyorum.hoooop bir video Haydaaaa yine gitti diyet. Kötü bişey de yapmıyorsun ki beğenmeyelim. Yapacak bişey yok eline koluna mangalina sağlık. Selametle...

[@tahahasanyldz275]

Mustafa abi diyet ve spor yapıyorum da sen veya hacı baba güzel bir tarof yapar mısınız bizlere yönelik (kanalda var biliyorum onun dısında bildigin varsa cok mutlu olurum )

[@facker007spc]

Mustafa kardeşim sana bir sorum olacak. Internette araştırdım ama cevap bulamadım. Belki benim gibi merak eden başka arkadaslarda vardır. Bu ıslak dinlendirmede vakumlu poşet yerine kasaplar gibi neden streç kullanmıyoruz? Yani amaç havayla eti izole etmekse ikisi de aynı işi gormezmi?

[@AbdullahPAK]

Vakum tüm havayı (mümkün olduğunca etin içindeki havayı da) çektiği için fermantasyonu 0 a indiriyor. Streç filmler yapıları gereği vakum torbalarından farklı olduğundan birde ne yaparsanız yapın etle film arasında etin boşluklarında vs hava kalacağından bozulmanın önüne geçemezsiniz. Bu sebeple vakumlamak tek çare

[@facker007spc]

@@AbdullahPAK teşekkürler bende streç filmlerin bir süre sonra et sulaninca gevsedigini düşünüyordum

[@osmancelik4051]

Mustafa Bey shopier deki alev almaz ızgaranın görsellerinde o ızgaraya uygun bir temizleme aparatı var (dördüncü foto ). Acaba bu aparatıda satışa sunacakmısınız?

[@yusufozdogan5701]

Yanlışlıkla tıkladım ve Mustafa abi yüzünden şimdi, gecenin vaktinde yemek yemek zorunda kalacağım.

[@TheRok1071]

Abi videolarına daha bakmadan beğen’e basıyorum . Yola devam💪🏽

[@mstktas7751]

seni izledikçe aşçılık duygularım kabarıyor efsanesin.

[@eminalpcetin3140]

abi noodle yerken seni izliyorum ve etin tadını almaya çalışıyorum...

[@eminalpcetin3140]

Bi beşiktaşlının maksimum zeka seviyesi bu olmalı noodle ın Türkçe karşılığı erişte :)

[@cemoz9383]

Bence altin dry age (hafif aroma sevenlere) 28-32 gun arasi.. cok daha yuksek aroma 45 gunler bence yeterli.. daha fazlasi ben de tercih etmiyorum dry age de

[@sefakocak1419]

selamlar. mustafa abi yine keyifli bir video olmuş

[@elekromagnetikfstk5992]

dry age trimlediğin parçaları hamurger yapmanı tavsiye ederim güzel oluyor

[@abdurrahmanyasingunduz9390]

Senden Kurbandan kurbana kadar dinlendirilmiş etten bir mangal bekliyoruz:):):)

[@abdurrahmangurener9311]

Abi seni izlerken nefsimi köreltmek için meyve yiyorum 😂

[@serkancftc8883]

Mustafa Abi bu özel poşetleri nereden temin edebiliriz

[@karamurselli3293]

Taktik maktik kritik yok bam bam bam ... hacım hemen gömelim gitsin be yaa modunda hep .. tuz ver yağ ver kabuklu tarafı birde aldığı eti tahtanın üstündeki suyuna şamandıra yapıyor hacı emmim 🤣🤣🤣🤣

[@huseyinarguc7141]

Abi ayrica kanalda salam ve sosis videolari çok az, yaptiklarin da çok eskidi. Yeni salam ve sosis videolari gelirse cok guzel olur

[@kuzeyyy2968]

Başkan kömürler nerden alıyosun ben nerden alabilirim istanbuldayım fiyat önemli degil ?

[@metalingusx]

Hacı amca kapşonuna bayıldım link bırakır mısın?

[@ekremyavuz8002]

Hatay sandık içi kanalı son videosunda sizin baharatlarınızı kullandığını belirtmiş altında yorumunuzu görmek güzel olurdu

[@SlymnGirgin1905]

Abi dün çam odununda mangal yaptık, vallahi yok böle bişey ya o aromayı denemişsindir de ben görnedim hiç, denersen sevinirim

[@rimed]

Eline sağlık güzel bir iş çıkarmışsın. Hocam yanlış anlamada video yu izlerken renklerin kontrası değişiyor birden koyu olup açılıyor dikkatimi dağıttı. (Hacım video biter bitmez elini ete daldırıyor) 😂😂

[@bamskurt9773]

Üstad, Mısır kralı Tutankamon'u da ızgaraya atacaksın diye çekiniyorum.

[@onurdursun8264]

abi senin yüzünden borç harç bi kuzu kesip yiyecem sonunda dayanamıyorum:)

[@thefkt4516]

Abi wagyular noldu merak içindeyiz 😄

[@resulercan2325]

Bi kokoreç videosu patlamaz mı be reis

[@baklavaki3602]

Hocam farklı hayvan etleri denediğiniz ve deneyimlerinizi anlattığınız videolar çekseniz çok iyi olur.Son videolar kendini tekrar etmeye başladı

[@shadowpane]

Merhaba , İsim paylasmissin ama bağlantı paylastiniz ben mi göremedim? Julyen et yazınca et kesim yöntemi sonuçları çıkıyor. Sonuna .com yazdigimizda telefonda açılmayan bir web sayfası karşımıza geliyor. Firmanın adresi nedir? Paylaşırsanız memnun olurum.

[@abdzezenoi7116]

julyen.com.tr imiş firmanın adresi

[@veyselkaya139]

amcam kral.konuşturyor ve ardan götürüyor etleri.

[@THEkeremyildiz]

Amcam da eski yeşil çam artistlerine benzer bi hava var maşallah

[@basar5576]

Abi dry aged t-rex eti videosu ne zaman gelir

[@bugrahanugurlu5182]

Öğretmen gibi anlatıyorsun abi süpersin

[@saidsahin1960]

Abi biz senin bu tarz videolarını seviyoruz yemek işine girme et et et👍

[@ataylmaz7856]

Abi az bekletmeşin 1 yıl bekletseydin 😁😁😂😂

[@TheWatermeloncat._.]

Bu kanalda izleyip de şu et i havasi alınmış paket yapma makinasindan aldim entrecôte dan tut bonfile ye çeşit et de alip bi guzel paketledim ve 2 seyin farkina vardim 1. Si et leş gibi kokuyor ( kan falan birakmadim temizce paketledim hiç hava kalmadi) 2. Si ise 1 ay sonunda etin tadi oyle ahim sahim degismedi o kokuya değmedi yani ben kokuyu çabuk alirim o da ayri konu. Izgara da denemedigim et çeşidi yoktur amma en tatli en lezetli bulduğum et ise garip şekilde kiymalik olarak satilan bas-côté denen boyun ilen entrecôte arasinda kalan ön ayaklarin üstü sırt a denk gelen yer oldu

[@ekremyavuz8002]

Ellerine sağlık abi et yiyicisi değilim ama videoların çok hoşuma gidiyor

[@ferhatonal2287]

Abi parafin tutusdurucuyu degisdirmen bizleri hayal kırıklığına uğrattı 😀 ben her defasında tam ortasına denk gelecek mi diye sırf onu beklerdim 😀😅👍

[@oguzozturk7318]

Dryaged etleri traşlanınca çıkan parçalar toz haline getirilip hamburger ve köftelere tatlandırıcı olarak katılır.İsraf edilmez çok değerlidir.

[@111vedo]

hayaller dıray eç. yarın sabah kahvaltıda 4 günlük aileme kahvaltıda tanesi 1 tl olan yumurtaya 8 tl gibi aırf yumurta yedirmek. şu dıray ın yumurtaya lezzet verme videosu varmı?

[@aknc1363]

Atacağın parçaları kıymayla karıştırıp burger yapbilirsin, yapanları gördüm ve beğeniyorlar

[@mebaconl]

Abi sous vide ile alakalı video çeker misin

[@ogulcan167]

bu adamın videoları acayip fazla sarıyo

[@komodoejderi0760]

Abi benden mi kaynaklanıyor bilmiyorum fakat video rengi bi yoğunlaşıyor bi softlaşıyor.

[@muratbasaran0604]

Kendini bozmadan ayni samimiyetle devam eden adam 👏

[@ibiscuriosum]

Böyle yorumları görünce aklıma Suat Durmuş geliyor 😂

[@muratbasaran0604]

@@ibiscuriosum ona itafen yapmistim aslinda 😂😂

[@ibiscuriosum]

@@muratbasaran0604 yalnız değilmişim demek ki 😂

[@selcukozer9570]

Beklemiş diye hacı amcayı kesip yiyecek diye korkuyorum 😂😂😂

[@lutfuinan6508]

Eline emeğine sağlık üstat.

[@berzanbalc2827]

abi eve et nasıl alınır onu da çekermisin

[@huseyinarguc7141]

Girişimci firma da olaya bilimsel yaklasmis. basarilar dilerim

[@turgayesk]

Yapması 100 gün izlemesi 18 dakika

[@altenternet4821]

Yurt dışında bu etin pisirlmeesi kur kısımlar pişirme öncesi alınmaz servis edilirken masa da etin cercevesi alınır oyle servis edilir kuruyan etin etrafında zaten ozu var pişirme öncesi onun alınması yanlis abi bilgin olsun cekoslovaklar bu şekilde yapiyor

[@sairsercankargi8840]

Hacım samimiyetine hastayım vallahi 👏👏👏👏

[@keyankeyan2490]

Dry aged yummuy yummy en sevdigim harika tadi var . Sabah kahvaltisinda bile yerim 😋

[@rootbucks1393]

Abi şirdanda çekermisin

[@cngzsn]

Antrikot'un 100 gun dinlenmis hali bonfile/konturfile'nin 100 gun dinlenmis halinden daha iyidir. Arkadaslar bir de onu yollasinlar ellerinde varsa.

[@Morrwena]

zeytinyağında et dinlendirme çok iyi olur

[@celalbayka823]

Valla bak hatır için konuşmam Mustafa , konuşma zaten baba hahaahaha valla ne güzel paslaşmalar bunlar tsubasa & misaki gibisiniz neşeniz muhabbetiniz bol olsun abiler

[@onurbalc2113]

500 gün dinlenmiş videosu var KZbin da.