Ликер "Дамский угодник" - рецепт со сливками и белым шоколадом

[@Areks_Play]

Сделал как у вас. Вся семья была в восторге. Просили ещё. Спасибо за рецепт.

[@ЯнаМатвеева-м9б]

ДетЯм мороженное,все остальное семье 😄

[@purpleblood6059]

Подскажите жирность сливок?

[@anzhelikasharshova6252]

Сделаю на новый год на подарки друзьям ❤️спасибо

[@gogipedro6508]

Прекращай, братан. Руки трясутся сильно :D

[@andreysavchenko5710]

Для лучшей адгезии нужно в теплый молочный состав добавить 3-4 яичных желтка, или меланж. А еще советую попробовать обычное молоко заменить на молоко для коктейлей (там есть сразу и ванильное и шоколадное) и чем дольше стоит сей напиток, тем лучше вкус 7-11 дней оптимально. P.S. лучше этот напиток потрелбять в дополнение к кофе - гляссе.

[@ЕленаАлександровна-т8р]

Да!! Пожалуй сластёны будут в восторге. Хотелось бы менее сладкое, но такое же вкусное. С уважением к мастеру.

[@zergov8885]

Классные тапки

[@SSSK]

спасибо

[@ЛарисаРоманова-п9л]

Очень захотелось приготовить и попробовать 🥂

[@SSSK]

ждем отзыв)

[@eduardeduardoff4469]

Обязательно сделаю Большое Спасибо

[@lenoktitova5112]

Любителям ликеров точно понравится. Но я как-то к ликерам не очень. Лемончелло делала по рецепту этого канала - вот это тема, чем дольше стоит, тем прозрачный, насыщенней и вкуснее. А лучше отдельно - самогон с закусочкой, а мороженое на десерт 😋.

[@SSSK]

спасибо за мнение)

[@ОльгаМАРТЫНЕНКО-н6и]

Самогон с мороженым,ну, никак не сочетается. Мороженое подходит для ликера и красным винам, но только сухим.

[@goddess37000]

Вообще, женщинам бухать надо поменьше, какой самогон

[@ЛюдмилаЛукьянова-у2ь]

Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так, мне понравилось.

[@namesurename9586]

Приготовили,очень вкусно! С кофейным мороженым напоминает белого русского или шериданс

[@yaroslav8995]

Месье по вашей заточке сразу видно что вы большой специалист в ликерах )))

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Красивый ликерчик. Спасибо большое за рецепт.

[@SSSK]

спасибо друг

[@runo7628]

Спасибо

[@MrLapa2004]

Предложу попробовать Адвокаат по моему рецепту 10 желтков 350 г белого! сахара 700 мл алкоголя 40° (лучше настоять 24 часа на корице и любимых приправах) 5 г ванильного сахара или чайная ложка экстракта 250 мл жирного молока 250 мл сливок 33% 0,5 ч.л. куркумы Взбиваем всё, кроме алкоголя и куркумы венчиком или миксером Греем на водяной бане до 50°С Как сахар растворится, добавляем алкоголь Взбиваем и добавляем куркуму Всё время следим за температурой, она не должна быть выше 50°С Процеживаем через мелкое сито в стеклянную тару и оставляем в прохладном тёмном месте на сутки Можно пробовать

[@alekseygalan4334]

Алкоголь греть не стоит,он на воздухе окисляеться

[@julietakesareli725]

Спасибо за ваш канал 👍👍👍❤❤❤

[@КотБегемот-с6у]

Я полагаю ,если вместо белого шоколада добавить просто шоколад или какао порошок ,то на выходе будет тоже нормально ...

[@JohnSmith-bh5ik]

Лайк тільки за назву)))

[@peaceful-Pivo-WAR-ova]

Интересное дело! Молоко брали НАШЕ, шоколад опять же НАШ, а как пить, то пейте СВОЁ!

[@KEWE131]

Дегустацию провели неправильно, так как дегустировать конечный продукт должна была женщина, независимый эксперт (можно с улицы или соседка).

[@1988зщ]

Само название! Я хочу! Обязательно сделаю)

[@PureEvil013]

Образовалось спинкой так далее а ещё аккуратно то есть отфильтровать через щипцы

[@irinairina1830]

Зачем разводить сливки молоком? Можно взять сразу сливки 10%?

[@the793]

Рецепт что надо!

[@drummchen]

Как любитель готовить ликеры и настойки, даже готовить не буду... Что по виду, что по цвету как-то не очень... Еще и свернули пока грели... Куча сахара в ингредиентах, а плотность по виду как у магазинной борматухи, это ведь сливочный ликер, где плотность и тягучесть? Зачем мешать молоко с сгущенкой и сливками не понятно, так же как и не понятно откуда взяться приятному вкусу и аромату в этом "ликере" если ароматизатор это только ванильный сахар (ванилин, но никак не ваниль) и все что было в "шоколаде". Если смешать сгущенку с ванильной водкой 1/1 получим плюс минус километр тоже самое... Запах ванили, цвет сгущенки и отсутствие плотности...

[@bear4293]

Не готовь. Тебя не заставляют.

[@СветланаКутлиматова-щ2н]

Напишите пожалуйста как вы готовите. Добрый день!

[@alisovsergey]

Напишите какие у вас ликеры любимые.

[@drummchen]

@@СветланаКутлиматова-щ2н Сливки 20% - 125 гр. (в тетро-паке, не в бутылке, (если хотите густой ликер почти как кисель то берите "для салатов" они с добавлением кукурузного крахмала (на вкус не влияет))), водка 38-45° 150 мл. (без добавок, только спирт (лучше "альфа", "элит", "Белальфа" и вода), сгущённое молоко 200 гр. (рогачев или глубокое), ванильный сахар 0.5 ч.л. (в составе ваниль и сахар, не ванилин (это синтетический заменитель, слишком не стабилен от производителя к производителю)), шоколад 20-30 гр. (любой, но не горький и не самый дешевый у кассы). Ставим на огонь посуду с толстым дном, вливаем сливки (разогреваем до 75-80°, для пробы можно кинуть маленький кусочек шоколада, он должен растаять, снижаем температуру просто для поддержания), добавляем шоколад, постоянно мешаем и ждем пока растворится, потом добавляем сгущенку и поступаем так же, постоянно мешаем и растворяем, добавляем ванильный сахар, опять же мешаем и растворяем кристаллы сахара. После полного растворения, отставляем в сторону и остужаем до комнатной температуры, после этого переливаем в тару с расчетом что туда добавится водка (бутылку в которой будем хранить и смешивать) и добавляем туда водку (если добавить на горячую, алкоголь выпарится и будет малая крепость). После добавления водки, встряхиваем и смешиваем ликер, оставляем на пару часов "отдохнуть" после этого снова трясем. Если водка была из сырья "люкс" или с примесями (состав у водки есть, представляете!) то может выпадать немного хлопьями, но это не страшно, просто встряхиваем перед каждым налитием. Из собственного опыта, работаю с женскими коллективами (отдел кадров, бухгалтерия, военный учет), все корпоративы и "собрания" проходят с моими "изделиями"... Никто не жаловался, всем нравится и голова на утро никому не болит.

[@drummchen]

@@alisovsergey 1. Kahlua, 2. Amaretto Lazzaroni, 3. Sambuca, 4. Cointreau

[@dissection8874]

Вкусняшка.)

[@ЕленаАкимова-ъ9ы]

Я не пью, но захотелось 😂

[@МанчестерБлэк]

Лайк 👍 и подписка однозначно

[@МаксПронин-ж5й]

Мне вот больше интересно, сколько такой домашний ликер может храниться, и его в холодильнике хранить или можно при комнатной температуре

[@Пенсионерочка]

Все молочные коктейли надо хранить в холодильнике. Я делала Лимончелло кремовый и он стоял у меня довольно долго в холодильнике и ничего, всё было нормально. Пили мы его со льдом.🍸

[@user-rh1sv4sz6e]

@@Пенсионерочка у

[@ЕленаТимофеева-р5ц]

Прикольный рецепт, но как литр водки если банка литровая сама? Или на глаз? 50/50?

[@Purumpumpumm]

Скажите пожалуйста,при таком соотношении алкоголя и основы сколько % в итоге получается крепкости?Как-то можно уменьшить крепкость напитка и чтобы было градусов не много

[@elaine9567]

Сделать меньше водки и больше молока

[@brutal9782]

Пожалуйста подскажите какой жирности сливки брать, в описании не написанно, да и в видео не рассказали, заранее благодарю

[@romanshalagin2935]

я тоже на сутки пробовал , при чем этого достаточно(ну кроме мороженого)

[@bolt-UW]

Так ,мож сразу в мороженое водки влить размешать до жидкого ииделу край?

[@nyan_cat4695]

носки наденьте пожалуйста мистер безносковый алкофан

[@VDerzkiy]

Лекер в банке перемешиваем тщательно? Перед походом в холодильник?

[@Veronika-59]

Интересно, вот там молоко и сливки. Сколько хранить? Сразу эти 1.5 литра выпить?

[@Zhanna.Brundukova]

там ещё и водка-а это антисептик какой никакой

[@purpleblood6059]

Скажите пожалуйста какая жирность сливок

[@alcofan-com]

Минимальная, чтобы ликёр не расслаивался

[@purpleblood6059]

Спасибо

[@Psyche1879]

Приготовил по рецепту, на выходе жёсткий вкус спирта, так и задумывалось или проблема в ингредиентах?

[@dimentos2923]

Проблема в рецепте) тут либо меньше спирта добавлять, либо заменить шоколад и сгущёнку на сахар, а также молока поменьше и больше сливок

[@vitalik6920]

И тут Ламброзе потерял дар речи

[@татьянапетровна-ф9ъ]

760 гр ванилина.... Не многовато???

[@ЮрийЕфремов-ъ1е]

хороший напиток под названием "молоко из под бешеной коровы". Шутка.

[@Helenq1ty2he4z]

Или водка под белой шубой( песец!)😂😂😂😂😂

[@corochoone]

А что нельзя сразу было конличество ингридиентов такое подобрать, чтобы на 0.5 подошло? В процессе готовки подгорело, в общем мастер делал! :)

[@XxxX-kg3ov]

А сколько данный продукт можно хранить?

[@SSSK]

дольше недели не стоял)))

[@PureEvil013]

Смотрел без звука 🔊 с субтитрами, от души поржал.

[@El.Optimista.Cosmico]

Писец он мешанину сделал, лайк!😁

[@hungover2666]

Цирроз Иванович, вам верю

[@ТатьянаФаст-ч9ъ]

Почему в описании написано 1 литр водки?

[@РегинаГаделшина-э9ы]

Алкогольный молочный коктейль😄

[@дядяВася-ж4х]

А сколько храниться этот ликер?или его надо сразу уничтожать?

[@SSSK]

дольше недели не стоял)

[@territoryofgames6755]

Что за водку вы берёте для своих ликёров?

[@ArtemMinin]

Честно - выглядит красиво, вкусно, но(!) Это не съедобно. Спиртуозность тут 40°, потому что никак не понижается сливочным кремом. По сути нужно делать на настойке, где градус уже ниже. Либо меньше водки - не 1к1, а 150мл на 0.5л основы. Очень пожалел, что так ужасно написан рецепт. Но, зато знаю как теперь сделать лучше

[@sergeisergei9759]

Ох не знаю 🤣🤣🤣товарищ приготовил, повёлся на ролик, на выходные с ним на рыбалку... Только одному пришлось, его вместе с супругой пробил жёсткий понос, ну естественно, молочка с водярой,🤣🤣🤣

[@47genadijs47]

после такого романтический вечер для дамы в туалете будет обеспечен 🤣🤣🤣

[@НатальяХальзова-г5ф]

Скажите где и как долго можно хранить такой коктейл?

[@alcofan-com]

До 30 дней в холодильнике

[@НатальяХальзова-г5ф]

@@alcofan-com спасибо!

[@kefirchik.]

Сколько % сливки?

[@KAMA3_OTXODOB]

Всё гораздо проще. Коктейль "Рогатка": Две банки сгущёнки и бутылка водки, просто смешать.

[@ИринаЧерданцева-ф1з]

а побыстрее нельзя????

[@ИринаЧерданцева-ф1з]

и ноги помойте...

[@ИльичИ]

прикольно,но я бы пить не стал потому что сахара оч много

[@wais1989]

Братан! Заканчивай дегустировать, руки трясутся жостко!

[@РусскийСибиряк-м9ъ]

Ты не видел рук трясущихся в нашем вагончике где я работал слесарем монтажником

[@ThePan2]

Пенка? Это не что иное как пальмовое масло из шоколада.

[@НинаМонахова-ф9и]

Рецепт конечно привлекательный, но ликёр пьют рюмочками грамм по 35 не более...

[@ВладимирПлескачёв-с7в]

Ну да, сначала чтобы слиплось от сладости, а потом угождать

[@MartinRomans35]

750 мг ванильки? Может оговорочка? 75 грамм должно быть? Зачем эта сложность?

[@likar2629]

750 мг это 0,75 грамма

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

В кофе зашибись!

[@SSSK]

да отлично)

[@c.a.n.268]

Вот как Алканавты гатовяь мутатень😂

[@pavluchooo]

Надо было из горлА ))) Закусь не тот)))

[@kigurorr6288]

А полбанки сгухи - это сколько?

[@РусланЮсупов-ц9д]

200 гр

[@Павел-777]

Вот это мешанина), трата времени. Водку выпить и закусить. Чай потом попить со сладостями. Ну, а молоко утром норм.

[@starvelum729]

Рецепт не рабочий! Ликер скис из-за молока на 2 день. Даже не достоял до дегустации!!!!

[@ВиталийСтарухин-у3н]

Увидел кастрюлю, плиту, розетку, стол... решил не пить. Может и у меня такое будет после "Дамского угодника".🤣🤣🤣

[@ЯАлексей-ю3ч]

А плиту помыть и носки надеть слабо?🤔🙄

[@ДраганКовачевич-э3б]

Это видео украдено с другого канала

[@ЮраПупкин-с5р]

Молочная фигня

[@ТатьянаБуздакова]

2 пломбира на 0,5л)))

[@AlcoMsk]

Бабоукладчик. Ваниль лишняя. И кофе конечно. Молочный вкус прибивает. Попробуйте без ванили и кофе. Просто сливки и водка. 3 дня в холодильнике и сказка.

[@Domikudorogi]

Оригинальный? Бейлис, только белый шоколад вместо черного или кофе. Те же яйцы, тока в профиль. Но бабам зайдет по любому))

[@SSSK]

спасибо друг думаю зайдет всем)

[@anatoliybakhir8059]

Шоколад там був мабуть лишнім він завжди був зверху

[@ТамилаХмелевская-й4х]

Моржо залить в форму для льда

[@АлександрЧелноков-т3ъ]

Бред, ничего общего с ликером. Давно знаю, в России нет культуры пития ликеров и поэтому возникло ложное представление о ликерах. Да, а где еще один обязательный ингредиент ликера? Еще для развития, сладость и густоту ликерам даёт не сахар, а именно тот ингредиент.

[@КонстантинФилатов-я2н]

Какой если не сложно ?

[@АлександрЧелноков-т3ъ]

@@КонстантинФилатов-я2н Всё до банального просто. Пищевой глицерин. Эх помню мы в молодости в основном ликерчиками баловались, даже иногородним одногруппникам устраивали мастер класс как нужно пить ликёр. Да, ликер должен быть крепостью не ниже 35%, к примеру банановый Гавана Клаб 61,2%, но пьётся легко, крепость не чувствуется. А сахара в нём 35 грамм\литр, посчитайте сколько сахара на литр в представленном рецепте. 35 грамм это даже не дотягивает до десертного вина. Сколько раз видел в продаже ликёры, но разочаровывался. Возмешь бутылку, наклонишь ее а со стенок жидкость просто стекла и всё да и крепость 20%. Ну разве это ликёр?. У настоящего ликёра жидкость со стенок медленно стекает......

[@torpedo_santorpedo_san7582]

Что с дамой, что с ликёром,

[@ИльяМишин-н8о]

После такова замеса дрищь будет до небес

[@DariaOsmanli]

Бедолага, это ж себя каждый раз надо заставлять дегустировать свою барматуху.... 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@Oleg_Mercedesovich]

А чо лицо опухшее и руки трясутся? Ничо, издержки профессии!

[@truemazafaka]

Ору :) дам кий угодник от алкаша со стажем :) молоко пригорело, крышка течет, все в молоке :))) дегустация без дам :) ну их нахер если можно так наюухаться :))))

[@ЮраПупкин-с5р]

Жопа слипнется!!!!

[@Ingria2023wird_frei]

на вид мужское семя,буээ

[@ДмитрийРеутов-ш5с]

CUMпот

[@ЛунныйКот-я7ъ]

Кому чего...

[@юлия-м8и4ъ]

Мрачный рецепт.

[@НиколайНикифоров-в3т]

Конкретная гадость

[@СалаватЮлаев-ж9ж]

Если добавить кофе и тёмный шоколад, получиться ликёр Bils

[@NMmakc]

Не очень понял? В видео 0.5 водки, а в описании 1л.

[@AlekseySokolov59]

Так это просто водка с молоком, ванилью и сахаром... Смешал сливки и молоко, по факту получили молоко повышеной жирности. Сгущёнка это то-же молоко только с сахаром. Шоколад растворился но потом в холодильнике застыл, это хорошо видно при переливке из банки (верхний слой куском выпал) Проще смешать молоко жирности 5-8% с водкой, сахаром и ванилью. Получится тоже самое, но дешевле.