Limite de alimentos ultraprocessados na merenda escolar é reduzido de 20% para 15%

O presidente Lula anunciou ontem à noite a redução do limite de alimentos ultraprocessados no cardápio da merenda escolar. A redução será de 20% para 15% este ano, e para 10% no ano que vem. A iniciativa vai impactar 40 milhões de alunos em quase 150 mil escolas públicas. O anúncio foi durante o Encontro Nacional do Programa de Alimentação Escolar. Lula também lançou o projeto Alimentação Nota 10, para capacitar merendeiras e nutricionistas em segurança alimentar e nutricional. Para falar sobre o tema, conversamos com a presidente do Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria, Fabíola Suano.
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