Лимончелло к празднику за один день!

Иногда нет времени чтоб долго ждать напиток. Есть метод сделать напиток быстро и без потери качества.
А моя творческая мастерская по прежнему здесь - medvedsam

[@elenadanesh898]

надо в гости заехать, прикупить у тебя этого лимончело )

[@user-ll2jd9dq1k]

Андрей привет с Южного Урала🤝 У Тебя 3' гаджет. У меня 2 диоптр 160см. Сколько мне нужно цедры (лимоны шт.)за раз в него и спирта естейственно. Слежу за твоей деятельностью в винокурении. Особенно за КК всю правду раскрыл. Красава.... 🤝 естественно

[@russianredneck7840]

Привет. Да бери классический рецепт лимонцелло, дели по цедре на 2 по литражу и все. Тут не важно, 2 или 3 дюйма у тебя экстрактор. Выбьет экстрактор все за пару часов неспешной работы, вместо нескольких дней настаиванья. 🤝

[@user-ll2jd9dq1k]

@@russianredneck7840 Спасибо братан🤝

[@retseptsamogona]

Молодец 🔥

[@russianredneck7840]

Стараюсь. Сейчас столько всего навалилось разного, что видосы снимать некогда)

[@user-nk5bn2ls9r]

Красава! Я как не однократно употреблявший этот напиток сделанный именно КоляноМ уверяю вас это очень и очень круто! П.С. Из магазина данную продукцию больше не пью. П.П.С. Сделайте сами решайте сами иметь или не иметь))))))

[@user-zm2wn7dh8o]

Здравствуйте! Сделал по вашему рецепту Лимончелло! На экстракторе 2-Я моя работа! Это шедевр! Большое вам спасибо! 1-я моя работа экстракторе: перегонял настойку! На экстракторе вкус и аромоты ярче в разы!!

[@russianredneck7840]

Спасибо, очень приятно, что кому - то моя практика пригодилась)

[@user-dk3zn8wv9b]

на экстракторе , вконце из кастрюли спирт слили? у меня просто большая кастрюля, там при малых объемах пригаринки появляются, поэтому интересно!! я лемончелло настаивал, и без сока это не то пальто, поэтому когда делаю делаю сироп из сока лимона и воды!!!

[@russianredneck7840]

У меня пригарок никаких нет на лимончелло. На счёт с соком или без есть два рецепта и оба по своему хороши, я больше без сока люблю

[@8axtep]

а можно буковками сам рецепт? 3 литра 95 спирта + 6 литров и 2,5 сахара? = 10 литров 30 градусов?

[@8axtep]

похоже что + 5,5 литра воды и 2.5 сахара = 7 литров сиропа и 25° итоговый продукт

[@user-eo6mm5gf6o]

Минус в том что долго держать нельзя. Портится напиток, запах становится жесть

[@russianredneck7840]

1. Хранить можно в морозилке, тогда долго остается неизменным, всеравно подавать к столу холодным. 2. Он долго и не хранится, все выпивается)))

[@favers78]

Вареные лимоны это полная хрень. Пробовал, больше не предлагайте 😂

[@russianredneck7840]

Не варёные, а экстрагированные, разница есть.

[@favers78]

@@russianredneck7840 экстрагированные со вкусом варёных лимонный корок :) я пробовал - не то это, совсем не то

[@russianredneck7840]

@@favers78 значит что-то не так делаете. Экстрактор как раз не даёт варёного запаха, температуры не те. Там в самой камере примерно 60-65°С. Нет там варки

[@favers78]

@@russianredneck7840 самое главное, что вкус совсем не тот, что при настаивании. Запах минимальный и тоже не тот. Даже цвет не тот. Да, есть схожесть с лимоном, но разница как у хорошего виски и российского Белса. Хотя даже больше. Разница как у Шампанского и Санто Стефано