Лимонно имбирная настойка классическая под вакуумом готовлю за 3 дня к 1 Мая.

[@CheGevaraSem]

*Братья самогонщики, пишите какие настойки вы приготовили к майским праздникам*

[@MUZHSKIYE_NAPITKI]

При нагревании спирт окисляется, греть не стоило, тем более под вакуумом скорость экстракции и так, гораздо быстрее происходит. Цедру лимона переворачиваю и скребу чайной ложкой, пока внутренняя белая сторона не станет такой же желтой как и внешняя. Мед, сахар на любителя, не забывайте про поджелудочную, на которую сахар в алкоголе влияет не самым лучшим образом.

[@kirilldegtayrev8447]

Рецепт хороший Нужно обязательно отфильтровать через 4 дня. Не оставлять в долгий ящик Цедра даст много горечи и масел. Я бв еще добавил сок самого лимона Прикольные у вас розеточки

[@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР]

Руслан как всегда зачет. Я делаю так хреновушку, тотже лимон, имбирь, хрен конечно, гвоздику не люблю, поэтому перец душистый, черный ,корицы маленький кусок. Самое главное имбиря нужно 8-10гр на литр, и перца по 5горошин на литр. Специй типа куркумы, кориандра, тмина по желанию. Хрена,лимона сколько не жалко . Ну и конечно мед, столовая ложка на литр. Имбирь и лимон, на 60-70％забивают запах хрена, многие даже не понимают что там хрен. Хотя ложу его не меньше 100грам на литр. Удачи. Иду хряпну дубоярошник, мой рецептик. Если интересно поделюсь.

[@CheGevaraSem]

делись, сделаю

[@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР]

Мое запатентованое название ДУБОЯРОШНИК.Сразу говорю, делаю в 5л. банке. Сортировка 42-45％, щепа дуба, кубики, что есть две столовые ложки, две столовые ложки боярошника, две столовые ложки изюма, две столовые ложки шиповника корицы ,лучше палочками размер половина сигаретного фильтра, ванили как всегда на кончике чайной ложки ,если сахар то пакетик. И три столовые ложки сахара, я использую фруктозу. Боярошник , шиповник собираю сам когда осенью еду на рыбалочку и заодно дубоярошник с собой, для сугрева. Реально согревает. Изюм, можно любой, от темного больше аромата, шиповник и бояроншик обдаю кипятком. Через минутку все в банку. Можно под вакуум. Сколько держу？Смотрю когда ягоды упали на дно, которые плавали, сливаю и фильтрую. Мне и колегам нравится. И полезно😷. Кстати саха ложки не с горкой можна десертные. И еще на последок, реально хреновуха с лимоном и обязательно имбирь, зачетнее . Конечно напишут на цвет и вкус. Но это не только мое мнение. Удачи.

[@CheGevaraSem]

@@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР сДЛЕЛАЮ В БЛИЖАЙЩЕЕ ВРЕМЯ

[@ЛевЛебедев-т6г]

На 5 литров сортировки 2 лимона (цедра и сок), 2...3 ложки жидкого меда, 1...2 гвоздички и висельник из 150 граммов имбиря. Вкус фантастический.

[@новаяавтоптица]

А оставить рецепт под видео? 😥

[@ВикторКулиев]

Спирт лучше было не греть совсем. Да и не разводить его. В воду для разбавления спирта кладем мед и все остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем и добавляем неразбавленный спирт. Закрываем крышкой и ставим под вакуум. Проще и надежнее. Только пропорции воды и спирта посчитать заранее.

[@CheGevaraSem]

это уже другой рецепт

[@КлимовЮрий-д7э]

Добрый день. Как всегда отличное видео, спасибо за рецепт. Вопрос такой - "вы не пробовали делать эту настойку без мёда?" Стоит ли её делать с обычным сахаром? Просто у меня аллергия на мёд.

[@ТотСамыйКузмич]

Я фруктов добавлялвместо меда, нормально заходит, делай

[@CheGevaraSem]

можно на сахаре

[@СергейСысуев-у3ш]

@@ТотСамыйКузмич наверное не фруктов а фруктозу ?

[@СергейМарченко-в8к]

Настойка получилась отменная ,делал на пробу 1 л ,пожалел что не больше,сегодня буду ставить ещё ) спасибо за рецепт ,вот только не понял сколько градусов на выходе ,спиртометр показывает что 25,но я так понял он показывает не правил но так как другая плотность ,подскажите какая примерно градусность на выходе ?

[@CheGevaraSem]

примерно 38

[@СергейМарченко-в8к]

@@CheGevaraSem спасибо

[@СергейМарченко-в8к]

Я дико извиняюсь ,а это на какой объем спирта делается ?

[@КонстантинКапустин-у1з]

Во сколько раз ускоряет процес вакум?Сколько раз качаеш?

[@CheGevaraSem]

как миним в 2 раза, качаю пока поршень назад не начинает втягиваться

[@СветланаЦ-к5н]

Весело живём.

[@CheGevaraSem]

как в сказке)

[@СергейБЕРЕЖНОЙ-э2у]

Я к 1 мая готов настойки на яблоках, банан,груша!!!!!

[@CheGevaraSem]

кидай рецепт

[@СветланаЦ-к5н]

Имбирь где по 700, а где и выше цена.

[@CheGevaraSem]

у нас еще 2 недели назад имбирь был по 990р, сейчас в 2 раза упал

[@groz1973]

но пасаран(головы и хвосты)!!!

[@Nikolay_Emets]

Трындец у вас цены! 😳 С учётом того, что это видео снято давно, наверное раз в 8-10 дороже.

[@СветланаЦ-к5н]

Лимон у нас дороже мяса.

[@diesel4394]

У ВАС имбирь дешёвый.....

[@CheGevaraSem]

МОНЕТКА СКИНУДА ЦЕНА В 2 РАЗА