🍋 Лимонное пирожное из советского детства.

Необычайно лёгкое,воздушное и при том, очень вкусное и нежное пирожное.В советское время это пирожное было довольно популярным.Стоило оно 15 коп.
Ничего общего это пирожное с лимоном не имело. Называлось оно так потому, что белково - заварной крем имел слегка кисловатый вкус, благодаря лимонной кислоте, которую добавляли в крем.
Всем приятного аппетита!
#лимонноепирожное
#песочноепирожное
#белковозаварнойкрем
#пирожноесбелковымкремом
#рецептыпирожных
#песочноетесто
#белковыйкрем
#советскоелимонноепирожное
#советскиерецепты
#натальяБородинарецепты
#выпечка#песочная_выпечка
📌 ДЛЯ ТЕСТА
СЛИВ.МАСЛО - 300 г( мягкое)
САХАР - 170 г(мелкий или сах.пудра)
ЯЙЦА - 1 шт.и один желток
МУКА -560г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 8 г.
ВАНИЛИН - по вкусу ( 20г)
📌БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Ссылка на Белково - заварной крем
более подробно • Белково - заварной кре...
БЕЛКИ - 100г
САХАР - 200г.
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 20г
ВОДА - 70г
ЛИМОННАЯ. КИСЛОТА 1/4ч.л( в сироп)
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА - для крема (по вкусу,добавляете во время взбивания белков, после того, как ввели весь сироп)
📌🍋ЛИМОННЫЙ КРЕМ
ЯЙЦА - 2шт.
САХАР - 150г.
КРАХМАЛ - 8г.
ЛИМОННЫЙ СОК - 100мл(с одного лимона)
ЦЕДРА ЛИМОНА
СЛИВ.МАСЛО - 60г.
📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
☑️ПОДПИШИТЕСЬ / @user-zz7rj5sj5j
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.
☑️Любимые рецепты • МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
☑️Не сладкая выпечка🍕 • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
☑️Сладкая выпечка🥨 • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
☑️Готовим из лаваша🌮 • ГОТОВИМ ИЗ ЛАВАША
☑️Торты,рулеты,кексы🧁 • ТОРТЫ, РУЛЕТЫ,КЕКСЫ,ПИ...
,☑️Рецепты по ГОСТу • СОВЕТСКИЕ И ГОСТовские...
,☑️Блюда с творогом🥣 • БЛЮДА с ТВОРОГОМ
☑️Тесто🥟 • ТЕСТО
☑️Бисквиты🎂 • БИСКВИТЫ
☑️Салаты,закуски🥗 • САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,МАЙОНЕЗ
☑️Пасхальные рецепты🎀 • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
☑️Печенье • ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ
☑️Мясные 🍗и рыбные блюда🐟 • МЯСНЫЕ, РЫБНЫЕ БЛЮДА.
☑️Крема🍧 • КРЕМА
☑️Блюда из круп и овощей🍆 • БЛЮДА ИЗ КРУП И ОВОЩЕЙ
☑️Блины,оладьи,драники🥞 • БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ
☑️Десерты🍦 • ДЕСЕРТЫ,КАРАМЕЛЬ,КОНФЕ...
☑️Гренки и бутерброды🍔 • ГРЕНКИ И БУТЕРБРОДЫ
☑️Домашние заготовки🥒🍅 • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ на ...

[@user-zz7rj5sj5j]

📌Спасибо всем за Просмотр Лайк 👍 Коментарий

[@Adeline_Brown]

Забота, уважение и скромность в голосе. Человек с чувством собственного достоинства. А значит, достойный человек.

[@n.romanenko5555]

Гениально ! Раскатать тесто перед охлаждением ! Благодарю 👍🏻

[@user-hb7tj4nd9e]

Обожаю белковый крем

[@user-hb7tj4nd9e]

Как я рада,что нашла ваш канал.. Все самое любимое из Советского детства!) Спасибо за ваши труд!

[@user-zp6lf9jd6r]

Хочу с чаем !!! Вкуснота !

[@user-hl2bf6jx8w]

Воздушное аппетитное пирожное. Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт. 👍😊🤗

[@user-nk2gs7vz4i]

Наталья, спасибо👍👍👍. Текут слюнки 😋. Будем готовить. Удачи!!!

[@Dina-fn6di]

Даже смотреть вкусно, обязательно попробую, спасибо 🌷

[@user-qp1fi2gu4w]

Спасибо 💐

[@olgakarpenko2521]

Подача материала хорошая, доступная, понятная и не растянутая. обязательно попробую их сделать, в детстве очень любила эти пирожные. Спасибо.

[@user-kp4pf2fp5m]

Благодарю за ваш труд. Все очень подробно, точно, лаконично 👍. Будем печь🎉🎉🎉

[@planetazemlya6582]

ой...ням -ням...аж запах слышно через экран..белкового крема...спасибо большое...

[@user-kn2hl3cq8k]

Наталья пироженое шикарное .Красиво и вкусно .Спасибр

[@user-fx5qo9hr7z]

Наталья, огромное спасибо за рецепт лимонного пирожного, я давно этот рецепт искала, сегодня обязательно приготовлю по Вашему рецепту, удачи в следующих шедеврах из нашего далёкого детства!!!!! ашему

[@user-tz4on5km5v]

Спасибо!

[@ksushen6ka]

Спасибо за рецепт. Тесто после выпекания нежнейшее. Прям тает. 😊

[@relaxyotdyh]

Спасибо, Наталья, очень вкусные пирожные - обожаю.)))

[@psevdonim1801]

Здравствуйте, хороший доступный рецепт, интересное формирование пирожных. Очень нравится вас слушать.

[@user-zz7rj5sj5j]

Спасибо!

[@user-su2cp1px7v]

Молодец. Точно из детства.

[@toxa2208]

Нет, крема лимонного не было

[@user-bw4xw8hu6z]

Привет из Хабаровска. Здравствуйте, Наташенька. Люблю белковый крем. Очень вкусно я думаю получается. 😋😋😋👍👍👍Ольга ❤️🤗

[@user-pr8ed4wo1t]

Надо с курдом сделать.Обожаю бзк! Спасибо!😉

[@user-zf5mw9ep2f]

Курд-мой любимый крем,жаль,семья не оценила.Готовлю его очень редко,но идея с пирожными замечательная,обязательно попробую👍🔥

[@tomasbrazdeikis1679]

Zdrastvuijtie gaspaza Natalija,ja viernulsa is Braziliji,mienia durdom pastavyli na karantin,kromie vashyh ponchyhov vy budytie v otvietie za moj moj vies😊

[@veronicakhazan5215]

Какого размера ваши коржи? Спасибо

[@svetlanakiseliova7720]

разве тесто должно быть хрустщим и крепким? помню мягкое, воздушное тесто с кремом... может разные варианты есть лимонника..

[@user-zz7rj5sj5j]

Да, разные варианты. Есть из бисквита. А это же песочное тесто.. Но оно тоже нежное и рассыпчатое, как и должно быть

[@mardga]

Подскажите, как быть если нет термометра.

[@user-hv7wk1pi6i]

Можно ли сделать ввысоту 4 коржа.Хочу тортиком высоким

[@user-zz7rj5sj5j]

Конечно, можно.

[@elenapankova1386]

Добрый вечер,для лимонного пироженного крем рецепт дайте пжс

[@user-zz7rj5sj5j]

В видео же есть лимонный крем приготовление

[@user-ex7qi6bf9f]

Дякую!

[@olgaorlova1285]

Подскажите ошибку , коржики сами не поднялись даже чуть-чуть как у вас , получились слишком рассыпчатые , даже в руки нельзя взять, получилось всего 8 пирожных , и когда я промазала кремом и положила второй слой то они не получились такими высокими уак у вас ?

[@toxa2208]

Лимонного крема и близко не было по госту

[@N-a-t-a-l-i-a]

а что было? вопрос не праздный, муж обожал эти пирожные, думаю, вдруг получится сделать )) если есть ссылка на тот самый рецепт, буду признательна

[@BotagozAndriyanov-le1je]

Мне скинули этот рецепт сделала все как показывают. Я делаю торты 3 года. Не люблю делать как в ютубе но попросили строго по этому рецепту. Тести дубовое. Я по своему рецепту сделала бы намного вкуснее.

[@user-zz7rj5sj5j]

Тесто здесь рассыпчатое. Вы его переместили. С песочным тестом нужно работать очень быстро и желательно на холодной поверхности.

[@alena.709]

Не было этого в советское время