Limpiar Sartén de hierro (quitar oxido y curarla) Migue Cocina Restaurando

RESTAURANDO SARTEN DE HIERRO (MIGUE COCINA)
BICARBONATO DE SODIO 150 GRAMOS
3 LIJAS 1 /. 80. 1 / 100. 1 /150
GUANTES DESCARTABLES
ESPONJA DE ACERO
GUANTES DE TRABAJO
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[@MigueCocina]

Les dejo un video de como curar una sartén de hierro ! kzbin.info/www/bejne/aHrdmZ6OitWXpa8

[@Mariamercedez223]

Hola amigo, hice lo que tu muestras en el video, una sarten que estaba con óxido y olvidada, lista para votar. La fregué la limpié una y otra vez y cuando estaba lista la empecé a quemar con aceite, tenia miedo porque sale mucho humo, y quedo maravillosa, como si tuviera teflon... Ademas que quedo utilizable, quedo protegida y ya nada se pega, es tan espectacular, mi cerebro explota en dopamina, recupere conntu técnica una saeten casi casi muerta.. Me siento Super feliz y agradecida. Funciona suuuper bien.

[@MigueCocina]

muchas gracias por estos mensajes se siente agradecido de hacer un video. me alegro mucho mi amiga! la verdad que es cierto uno se siente muy bien de recuperar una sartén asi. te voy a dejar un video que hice de curado con una nueva sartén de hierro fundido. espero te gusta muchas gracias por pasar y suscribirte. saludo! kzbin.info/www/bejne/aHrdmZ6OitWXpa8

[@almaazure6219]

Cuánto te dura el efecto cada que se firma oxifo nuevamente y que hacer para prevenir

[@NancyFleitas-bw2rd]

Tengo un wot dealuminio para curar

[@marcelasanchez6637]

Que es lo que pone yo tengo parten me podes decirme como hago 🙏 porfa

[@Mariamercedez223]

@@marcelasanchez6637 solo pone aceite y lo pone a calentar hasta quemar el aceite.. Eso forma el antiadherente

[@henryolovache6536]

Muchas gracias tenía un sartén que era un recuerdo y ya estaba oxidada gracias siga así le felicito

[@MigueCocina]

muchas gracias por ver el video! estoy para lo que necesites saludos"!

[@ricardoleon4476]

Perfecto Miguel tu si demostraste que no se pega gracias por tus vídeos saludos de Tijuana México

[@MigueCocina]

Hola muchas gracias a vos por tu comentario! Cualquier duda podés escribir acá o a mi Instagram..saludos desde argentina!

[@majoalmanza4233]

Me encantó tu humildad para explicar el proceso te felicito

[@MigueCocina]

muchas gracias a vos por pasar! saludos

[@danielacosta7767]

Gracias. Logramos restaurar una paellera siguiendo tus consejos. Buen video

[@MigueCocina]

hola. muchas gracias estos mensajes hacen muy bien estoy para lo que necesites saludos gracias por suscribirte

[@SergioGutierrez179]

Excelente video Migue!

[@MigueCocina]

@@SergioGutierrez179 gracias ☺️

[@jsbjsbsjsjjs2520]

Si funciona ya lo aplique saludos desde Venezuela

[@MigueCocina]

muchas gracias!! saludos y gracias por suscribirte

[@conycoxaj5998]

Gracias lo pondré en práctica bendiciones !!🥰🥰🙋‍♀️

[@MigueCocina]

Gracias por ver mi video. Suerte 🍀

[@MartaPereiraB]

Gracias, Migue. Estoy aqui gracias a César de El Rincón del Soguero. Y también ya me suscribí. Muy útil este video. Saludos.

[@MigueCocina]

Muchas gracias! César es un grande!

[@MartaPereiraB]

@@MigueCocina Sí, sus videos son fantásticos y además tiene calidez y calidad humana. Que te siga habla muy bien de ti también. Un cordial saludo y gracias por tu respuesta.

[@MigueCocina]

@@MartaPereiraB totalmente de acuerdo. aprendí mucho de sus videos. muchas gracias por tus palabras. cualquier duda. consúltame saludos!

[@nelsonsolberg7093]

Exelente me encanto el video. Sumas un like y un nuevo suscriptor . Graciaas

[@MigueCocina]

Hola como estas! muchas gracias!!

[@thevargwing2637]

Oyee, muchas gracias. Saludos. Dios te bendiga.

[@MigueCocina]

Gracias a vos

[@patriciavanrell7004]

Que genial!!! Mi sartén tiene gusto a hierro 🥴 así que voy a seguir éstos pasos!! Muchas gracias!!!

[@MigueCocina]

Es buen momento para hacerle esto! Gracias por pasar y suscribirte

[@mirnaaular1294]

Hola! Excelente,gracias por el tiempo que te tomas por contestar los comentario! Venezolana en Perú, me suscribo!

[@MigueCocina]

Muchas gracias a vos por suscribirte y comentar. Estoy para lo que necesites! Saludos!

[@ameliachambivaldivia944]

Muchisimas gracias por el video ,me salvo ,ya no la botare

[@MigueCocina]

Gracias a vos por ver el video. saludos

[@fernandorofrano1105]

Muy buen método. Saludos!

[@MigueCocina]

Gracias!

[@user-hd8fd5mk9j]

Siiii. Funciona 100%

[@MigueCocina]

muchas gracias

[@356lf]

Muy útil este vídeo , muchas gracias , ya me suscribi a tu canal vengo por recomendación de el rincón del soguero .....

[@MigueCocina]

hola! muchas gracias a vos! podes encontrar varios videos que te sean útil. estoy para lo que necesites!! muchas gracias

[@yormarypais8016]

Genial voy a hacerlo con varios que casi tiro

[@MigueCocina]

gracias suerte!!

[@josuefernandez3846]

Capo me encanta me ayudarías cónclave bifera essen para curarla gracias capo

[@TheePoPi]

excelente video!! Voy a probarlo y te cuento. Gracias!!

[@MigueCocina]

Gracias a ti!

[@yolandacastillo2814]

Espectacular lo pondré en práctica

[@MigueCocina]

muchas gracias aca te dejo un video para sartenes de hierro fundido. saludos y gracias por suscribirte kzbin.info/www/bejne/aHrdmZ6OitWXpa8

[@lokitadiet]

Esta es mi última opinión para intentar cocinar en sarten de hierro. Ya hice todo y cuando la pruebe te cuento. Tienes algún video de cómo cocinar el pescado en sartenes de hierro??

[@MigueCocina]

Hola. Pronto subiré receta de pescado. Saludos

[@ameliadelcarmenguerrerov.2966]

Muchas gracias, lo hare

[@MigueCocina]

Excelente!

[@ruloamato4413]

Buen video amigo. Lo encontré Justo cuando lo necesitaba!!!

[@MigueCocina]

Muchas gracias! En breve de viene un vídeo más sobre curado de sartén de hierro! Saludos gracias por suscribite

[@richardvidela6725]

@@MigueCocina Hace un par de dias me encontré tirado una sartén de hierro con un poco de oxido y gracias a tu método voy a poder recuperarlo. Hace unos años atras tenia una sartén de hierro que me duro muchos años y era excelente para cocinar , pero por desgracia el mango que era parte de metal y baquelita se me rompió y lo tuve que descartar . La ventaja de este que encontré tirado que el mango es todo de metal y le voy a dar una segunda vida. Muchas gracias por compartir tu conocimiento. Saludos.

[@carmenresendiz2877]

Gracias saludos lo pondre en practica su consejos.

[@MigueCocina]

muchas gracias a vos por tu comentario!! saludos suerte cualquier duda decime!

[@luzmahernandez9352]

Mil gracias

[@carlamateo1075]

Hola!!! Si ya se te ha pegado, cómo la limpias ??

[@juanmanuelestru3708]

muy buena explicacion. me encanto! gracias

[@MigueCocina]

Gracias a vos. saludos!!

[@luu5692]

Gracias

[@MigueCocina]

Gracias por verlo

[@diegocorrea7722]

Se seitema sirve para curar un disco? Cómo sacas las costras de atrás de una olla de aluminio? Saludos y gracias

[@MigueCocina]

Hola buenas! Sirve para curar el disco.la costra de las ollas podés tratarla con bicarbonato y vinagre. Primero pones el bicarbonato y luego vinagre y lo lavar podés dejarlo unas horas. Hay un vídeo en mi canal que lo uso en una bifera essen

[@marialindaponcedeleonlario8844]

Descarta la olla de aluminio..ya se demostro q es una de las causantes de Alzheimer.

[@raisajimenez3155]

Buenísimo

[@MigueCocina]

muchas gracias

[@loscristianosnosomosaburridos]

Buen video

[@MigueCocina]

gracias!!!

[@princcipe]

Hola! Funciona para poder hacer pancakes sin necesidad de echar aceite?

[@MigueCocina]

Hola! Es una sartén de hierro yo te recomendaría una de teflón. Pero está puede. Saludos

[@Germanhe]

Hola, servirá si lo hago con una sartén essen que se esta descascarando el teflon??

[@MigueCocina]

Hola! Tenés un vídeo acá en mí canal sobre una essen que limpie por algo similar a lo que decís! Míralo gracias por tu comentario

[@OscAnd09]

Se puede curar con manteca de cerdo?

[@MigueCocina]

hola buenas. no lo hice. pero podes probar saludos

[@amparoarias2159]

Y definitivamente no se vuelve a oxidar? Gracias por responder

[@MigueCocina]

Hola buenas. Una vez hecho el proceso lo idea es pasar un paño con aceite. Y aplicar una fina capa. Ya que es hierro. También no dejar mojado ya que eso contribuye a qué puede ayudar que vuelva oxidarse. Espero te sirva saludos

[@zaldrizesdracarys7255]

Que puedo y no cocinar a parte de la carne? Puedo hacer una sopa por ejemplo

[@MigueCocina]

Las sartenes de hierro son Para carnes Pescado. Etc. Una sopa es para una cacerola. Por acá no se puede hervir cómodamente.

[@yala668]

Hola, gracias por la información, pero, mi sartén se sigue oxidado por la parte de atrás o de abajo. Que me sugieres ?

[@MigueCocina]

Hola. Para que no tome óxido debajo pone una capa fina de aceite siempre después de lavarla. Eso evita el óxido. Saludos

[@monicaottonello4489]

Holaaaa en una fuente con antiadherente que la limpiaron con esponja de acero,se oxido por completo el piso de la misma.es una pyrex;se hace lo mismo?para usarla aunque sea para canalones o pasteles de papas!que me recomendas?

[@maritzacantorinparedes3389]

Una consulta se puede hacer lo mismo con un wook

[@MigueCocina]

Si es de hierro. Si. No hay problema

[@marisolalcaraz1014]

Gracias por su video, tengo una pregunta. uno de mis sartenes no tiene color oxido pero tiene mucho relieve ya no esta plano, es un relieve negro sin embargo los alimentos no se pegan. Sera necesario que lo restaure?

[@MigueCocina]

Hola! Que tal? Esas superficies ya están curadas. Si querés que está toda pareja podés hacer esto o dejarla así. Ahí va tu elección. Gracias por ver el vídeo!

[@elpapi003]

Servirá con un wok de hoja fina? No estoy seguro si será acero o aluminio

[@MigueCocina]

hola buenas. primero tenes que determinar es de hierro si es asi si sirve saludos

[@nahuelalio8028]

tengo una pregunta, como lo lavo despues? porque tengo entendido que con esponja y detergente no porque arruino el curado

[@MigueCocina]

Hola buenas. Luego de casa uso. Podés lavas con detergente y esponja una vez este fría. Luego la secas y pones sobre el fuego cuando esté sin nada de humedad le pasas un papel con aceite dejas una capa fina y así. Queda al próximo uso.. saludos gracias por suscribirte

[@megalitod2134]

Y el óxido en las comidas no hace daño? .. que es peor comer con plomo o con óxido?

[@MigueCocina]

como tenes poca compresión te voy a explicar. lo que se ve bien en el video. el sartén se lava para sacar exentes de suciedad y oxido. y luego se impermeabiliza con el carado con temperatura de fuego donde se elimina cualquier rastro de oxido. por ultimo gracias por tu comentario. los comentarios hacen que los video en youtube tengan mas visitas. saludos.

[@martinrivera636]

disculpa puede ser cualquier sal de la fina también se puede?

[@MigueCocina]

Hola buenas. Lo mejor es la sal gruesa o media gruesa..pero sino tenés puede ser sal fina. Espero que te sirva. Gracias por suscribite saludos

[@martinrivera636]

@@MigueCocina gracias

[@paulaa6000]

La mía es una olla, económica, pero la necesito 🤭🤭🤭 estuve leyendo y cada vez que la lavo, un poco de aceite le pasó. Ya le hice lo de la sal, aceite, grasa de todo😁😁😁

[@MigueCocina]

Siempre que la cuides va a aguantar! Suerte! Gracias por suscribite

[@ClaudiaHernandez-ft8cl]

Que bien después que le ase ese trabajo al sartén se vuelve a oxidar o no

[@MigueCocina]

hola buena. no se oxida. siempre que quede limpia y seca saludos

[@Alexei10]

Si mi sarten se oxida un poco de abajo ¿es necesario retirar el oxido de esa manera?

[@MigueCocina]

el mantenimiento siempre es bueno hacerlo completo por que el oxido en la base hace que no se trasfiera bien el calor. saludos

[@Sergioxx6]

HOLA YO TENGO UNA FREIDORA QUE EL TACHO ES DE ACERO HACER SE PUEDE HACER ESA RESTAURACIÓN????

[@MigueCocina]

Hola buenas. Las freidora son de acero inoxidable normalmente..ahí podés aplicar sida cáustica me dió buen resultado . Saludos gracias por suscribirte

[@jsbjsbsjsjjs2520]

Pero se puede seguir lavando con jabón o detergente

[@MigueCocina]

si se puede. lo ideal despues de eso le pasas una fina capa de aceite comun. y se guarda asi ayuda mucho a mantenerla. saludos

[@virginiagarita4341]

Mi sarten se le hicieron poros por dentro ,cómo restaurar???gracias

[@MigueCocina]

Hola como estas? mira si son profundos lo ideal es sumergirla de un dia al otro en vinagre y bicarbonato. y asegurarte de sacar todo el oxido de dentro. podes probar con una lija fina. para terminarlo y luego curar. saludos

[@AnaGomez-th7sy]

Y no se pegará después lo que cocines?

[@MigueCocina]

hika buenas. mira el video completo a los 9 minutos 30 segundos hago un omellet y funciona muy bien no se pega.. saludos...

[@elsaiselasilva4132]

Mi sartén tiene costras dentro y tiene teflón que ago

[@MigueCocina]

Podes usar un quita sarro. Primero por qué no afecta normalmente al teflón. Luego lavarla. Pero este video es solo tratamiento para sartenes de hierro. Saludos

[@marialindaponcedeleonlario8844]

Bota esa sarten de teflon..es cancerigeno sobre todo si esta rayado o lastimado el teflon

[@armandogilibarra9051]

Mucho más sencillo que eso. Quitas es oxido, das aceite, y hornear una hora a mínimo 250 grados. Ya esta, no mas

[@juanmanuelestru3708]

estos comentario de señor de 60 años mecánico y algo así. anda a dormir Armando

[@MigueCocina]

Hola Eso también sirve. Cada uno puede tener su manera . Gracias por tu comentario saludos

[@armandogilibarra9051]

El peor video de curado de sartenes que he visto

[@MigueCocina]

Hola señor es su segundo comentario. Algo enojado. Podes o no ver el vídeo o no. Creo que un comentario así no va. Pero como hay libre expresión lo voy a a dejar. Saludos