Самодельная Пивоварня на 100л.

[@vet_help_life]

Вот это человек с большой буквы, сделал хорошую полезную вещь и со всеми делится своей разработкой, и ничего не скрывает как некоторые. 👍

[@LipetskiyPivovar]

Спасибо, приятно слышать

[@АнатолийБутрилов]

Согласен 👏👍

[@антонбобровский-х4ь]

В пятый раз смотрю про пивоварню, и ещё пару раз посмотрю.

[@misterpomidor3804]

тебе пора делать их на заказ) также собирать под ключ пивоварни как у тебя)

[@Саша-о7ж2г]

Собирал тоже по аналогу вашей. Насос для циркуляции поставил от стиралки. Автоматика понятно сам делал и заказывал с Алика всё. Кастрюля 80 л. обошлась в5 к. рублей. Ну и фальшдно обошлось около 3-4к. вроде. Краны ставил обычные латунь. Думаю в 15к. В своё время я уложился. Всё работает отлично.

[@tourtime38]

Здравствуйте. А что за кастрюля у вас, кто производитель?

[@Саша-о7ж2г]

@@tourtime38 здравствуйте. Посмотрю если какие то надписи есть я вам напишу.

[@ДмитрийЛапушкин-х8х]

У меня тоже две кастрюли, один ПВК и обычная кастрюля на 120 литров. В одной затор, в другую варка! Всё чётко! Варю так уже 3 года! Нет проблем!

[@48rus.36]

После просмотров твоих роликов, попробовал сварить свое первое пиво в кубе на 37л. Процесс интересен и результат радует. Как раз собираюсь собирать 11ю, пивовару, вдохновил. Надеюсь собрать ардуинку с первого раза получится...

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Проект BeerDuino?

[@НиколайФоропонов-ж3о]

Спасибо большое Игорёк

[@ВадимКараганов-п8ы]

Приветствую! Первое свое пиво 🍺 варил по вашему рецепту. Ну очень вкусно 😁. Теперь думаю об увеличении объема, поскольку оно такое вкусное что исчезло необычайно быстро 😁. Спасибо за ролики! Удачи вам!

[@LipetskiyPivovar]

👍

[@BAXTEP_BOBA]

что варили если не секрет?

[@ВадимКараганов-п8ы]

@@BAXTEP_BOBA пиво😁

[@mr.gasmann]

Приветствую, в качестве доработок в использовании в качестве самогонного аппарата напрашивается предохранительный клапан и отверстие под термометр и кламп на 2 дюйма🤷🏻‍♂️

[@НиколайФоропонов-ж3о]

Игорь доброе утро подскажи пожалуйста какие прокладки поставить на кран пивоварни силиконовые выдавливает начинает капать

[@LipetskiyPivovar]

Подмотай леном или фум

[@НиколайБеликов-г4с]

Подскажите пожалуйста, а где вы заказывали фальшдно? Возможно также на заказ сделать?

[@АндрейНиколаевич-ц7т]

Согласен. Очень большой недостаток. Я начинал с подобной пивоварни. Только с погружным бункером. Хватило пары варок что бы понять и пойти по другому пути. Собрал пивоварню по типу к-римс. Котёл отдельно, заторник отдельно. С помощью помп осуществляется перекачка. По мне очень удобно. Но каждому своё.

[@LipetskiyPivovar]

Так и суда можно отдельно кастрюлю поставить и в ней кипятить

[@АндрейНиколаевич-ц7т]

Конечно можно. Я ж не говорю что ваша система в чем то плоха. В моём случае котёл учавствует в процессе затирания и кипячения и не нужно дополнительной ёмкости, только дополнительный тэн. Я об этом вам уже писал. По видео на тему пригара ТЭНы. После сусло просто перекачивается в котёл. С помощью двух ходового крана разделил две линии затирания и промывки. Пока сусло закипает промывочную воду в заторник и помпой по кругу пока не очистится. Переключаем снова и перекачиваем в котёл и далее. У меня как то так. Дробину из заторника конечно в ручную выгребаю. Но в условиях квартиры стремлюсь к компактности. Хотя можно и вашу идею с опрокидыванием применить. Зачёт за систему. Классно получилось. Мне кажется что дробина более эффективно затирается и промывается в системе к римс. Особенно в конце когда промываешь. А самое главное, тэн находится отдельно от дробины и пригорает в разы меньше. Идею я увидел на канале Пиво просто хобби. Николай очень хорошо её осветил. Остальное сам.

[@АндрейНиколаевич-ц7т]

Здравствуйте. Всё очень хорошо получилось. Интересует ваша автоматика. В частности расположение элементов внутри корпуса. Собираюсь собрать подобную. Не определился с корпусом. Заинтересовало ваше решение. Если не трудно хотя бы пяти минутный ролик посвященный вашей автоматике так сказать в развёрнутом виде. Крепление элементов. Интересует крепление дисплея. Вещь хрупкая.

[@LipetskiyPivovar]

Фотки где то были, может сделаю фотоподборку

[@АндрейНиколаевич-ц7т]

Было бы неплохо.

[@СергейБатурин-т6м]

Я так могу , кроме тебя. Такой заторник у меня давно, и тоже с деревянной перекладиной. Я бы еще посоветовал наварить скобы,чтобы ставить поперечную перекладину (у меня это обычный черенок от лопаты), для фиксирования бака при опрокидывании вперед. Поперечина в нижнем положении фиксирует заторник при удалении дробины. Если поставить поперечину выше, то заторник можно ппрекрасно промывать вручную (после затирания я делаю это с применением лимонной кислоты, она отлично удаляет накить на тене). И с целью экономии времени, все же нужно иметь отдельный варочник. У меня он расположен сбоку, ниже заторника (станина сварена на два бака).Слив сусла идет самотеком, через боковой кран на заторнике. И когда уже идет нагрев сусла,в варочнике я без спешки удаляю дробину и занимаюсь промывкой заторника.

[@LipetskiyPivovar]

Да у меня тоже 2 бака👍

[@rfvfpbcncfyz]

Добрый день, Игорь скажи пожалуйста на какой высоте фальшдно от дна кастрюли и от тена?

[@LipetskiyPivovar]

Ножки 11см у фальш дна . Тэн по середине этого расстояния

[@ФёдорДранников]

Игорь добрый день,хотел бы узнать некоторые моменты.Смотрел некоторые обзоры про варку пива на тенах,говорят что образуются не нужные соединения, лишняя карамелизация,постоянный пригар,вообще все плохо только пвк.Скажи пожалуйста свое мнение.

[@LipetskiyPivovar]

Нормально все

[@НиколайФоропонов-ж3о]

Игорь привет подскажи пожалуйста какой длины и диаметра должен быть чиллер для охлаждения 100 л сусла

[@LipetskiyPivovar]

Ну вот у меня например гофрированая трубка метров 15 примерно. Диаметр пол дюйма где то. Охлаждает быстро

[@вячеславмакаренко-м2з]

Собрал две бочки по 110л. Зоторник и варочник ,так же опрокидываются, тены по 4,5квт. Ещё не обкатывал. И насос с кранами также. А вот пульт управления ещё в процессе ,схемку подсмотреть бы.

[@Александр72-б1к]

Какая толщина стенок, дна и крышки?

[@LipetskiyPivovar]

Дно 3мм , стенки 0.8 вроде точно не помню , крышка как и стенки

[@Дмитрий-г1я4ф]

кастрюля не падает при наклоне.как держится ?прикручена?

[@LipetskiyPivovar]

Не падает, просто вставлена в тугую

[@aleksandrvilkov7451]

Здравствуйте. Шпилька на фальшдно приваренная из нержавейки или можно оцинкованный болт приварить?

[@LipetskiyPivovar]

Нержавейка

[@ivanershov2382]

День добрый, подскажи где фальшдно заказывал?

[@LipetskiyPivovar]

Привет, да там уже не делают. Советую поискать в интернете .

[@МаксимЗолотов-е6е]

А как с вами связаться по поводу автоматики поговорить,заказать у вас?

[@LipetskiyPivovar]

В вк можно написать , ссылка в описании

[@Brykalin1974]

Собираю пивоварку 70 литров. Трубка будет не внутри , а снаружи бака. Если поставить датчик на выходе из трубки. Будет мерить реальную температуру сусла на выходе. Как такой вариант имеет место быть?

[@LipetskiyPivovar]

Можно и так

[@Бобр-ц9т]

Супер! Я хочу от тебя ребенка!!!

[@GrandFRX]

🤣

[@sergeyryabuha889]

Спасибо за познавательные ролики. Лучший канал по пивоварению. Вопрос- не происходит карбонизация в бутылках при использовании дрожжей s-04. При использовании s33 проблем не было. Что делать?

[@LipetskiyPivovar]

Что прям со всем не надуваются?

[@sergeyryabuha889]

@@LipetskiyPivovar два дня стоят баклашки по 1,5 литра и мягкие.

[@sergeyryabuha889]

@@LipetskiyPivovar брожение проходило нормально

[@sergeyryabuha889]

@@LipetskiyPivovar карбонизировал 15 граммами глюкозы на 1,5 литра

[@sergeyryabuha889]

@@LipetskiyPivovar пиво получилось очень светлое. начальная плотность была 12 .Конечная 3 При дрожжах s33 на второй день бутылки твердые были

[@НиколайФоропонов-ж3о]

Игорь если не сложно подскажи какие шланги нужно использовать для карбонизации и розлива пива армированные пищевые или просто ПВХ подойдут

[@LipetskiyPivovar]

Армированые либо есть специальные. Пвх это самый крайний случай. Чисто попробовать на время. Пвх он не для этого

[@НиколайФоропонов-ж3о]

Игорь привет подскажи пожалуйста какую воду ты используешь можно ли использовать воду после фильтра с водопровода или надо обратного осмоса просто устала её покупать

[@LipetskiyPivovar]

У меня со скважены вода хорошая. Можно и после фильтра

[@igorffffff]

Когда вы используете покупную воду, вы знаете её химический состав? Быстрее всего, что нет. Осмос очень хорошо убирает всё лишнее, но после добавлять соли надо и корректировать РН.

[@kokartem]

А с автоматикой сможете мне помочь? Я в этом не совсем понимаю.

[@LipetskiyPivovar]

Помочь нет, могу сделать на заказ . Пишите в вк обсудим. Ссылки в описании

[@Александр72-б1к]

В одном из видео ты говорил, что пропилы в фальшдне шириной 2 мм - это мало. Что ты варишь с вальшдном, у которого пропилы 3 мм. Так сколько всё-таки делать?

[@LipetskiyPivovar]

Минимум 1.5 максимум 3мм

[@Александр72-б1к]

@@LipetskiyPivovar спасибо, что оперативно отвечаешь. Ты, если бы сейчас делал для себя фальшдно, какой ширины сделал бы пропилы? И ты бы сделал пропилы или круглые отверстия?

[@LipetskiyPivovar]

@@Александр72-б1к пропилы удобней, 2-2.5 мм норм. Начни с 2х и посмотри как фильтрация идёт. Если что потом до 2.5 расширить можно, хуже не будет

[@GrandFRX]

не пойму. котел приварен к стойке? Почему он не выпадает когда его опрокидываешь?

[@LipetskiyPivovar]

Он там в тугую сидит

[@GrandFRX]

@@LipetskiyPivovar понял спасибо

[@Napoleon3004]

А почему гильза под изм температуры так близко к тэну!?

[@LipetskiyPivovar]

Что бы правильно показывать температуру и не перегревать затор

[@XZKTOET]

Коллега, а толщина пропила 2мм не многовато, дробина не поваливается ?

[@LipetskiyPivovar]

2 мм в самый раз

[@pemaroman7870]

Спасибо за обзор и разбор некоторых нюансов. Интересует пойдёт ли котёл не одинарным а с тройным дном?

[@LipetskiyPivovar]

Да

[@Evgenij950]

Привет а кастрюля приварена или как смотрел и непонял как она не падает при опрокидовании.заранее спасибо.😊

[@LipetskiyPivovar]

Держится в тугую просто

[@Алексей1818]

Добрый вечер, как вы переделали однофазную в трехфазную, так что бы свет не моргал по оставшимся двум фазам?

[@LipetskiyPivovar]

Не понял вопроса

[@Алексей1818]

@@LipetskiyPivovar , вопрос такой как у вас организовано регулирование мощности по трём фазам? В однофазных автоматиках, чтобы не моргал свет в процессе регулирования мощности (температуры) организованно это так - отслеживается переход через ноль фазы и с этого момента начинается регулирование ( это если просто объяснить).

[@LipetskiyPivovar]

@@Алексей1818 я не электрик, в таких вопросах не разбираюсь. Автоматику собирает отец, у него спрошу .

[@АлександрК-ы6ъ]

Привет, Игорь, подскажи на счёт ТЭНа, хочу поставить 3000 ватт, кламповый, естественно воду разгонять планирую на полной, в процессе затирания, регулятором уменьшу мощность в половину, Интересует вопрос, в этом случае пригпра не будет?, многие используют ТЭН длинной 3 метра , я допустим такой не хотел бы ставить.

[@LipetskiyPivovar]

Не будет

[@АлександрК-ы6ъ]

@@LipetskiyPivovar Благодарю.

[@Андрей-р5п4г]

Добрый день. Подскажи пожалуйста сколько будет стоить сделанное тобой вся полностью пивоварня? На 100 л.

[@LipetskiyPivovar]

Привет, пишите в вк там обсудим, ссылки в описании

[@ОстапБендер-щ2л]

Приветствую.А как кастрюля крепится к опракидывателю, 2 мм.не сильно большие отверстия в фальшь дне.

[@LipetskiyPivovar]

2мм самое то. Кастрюля сидит в тугую в подставке. Если надо можно выдернуть

[@ОстапБендер-щ2л]

@@LipetskiyPivovar ок.

[@yabagabl]

Этот тен можно скорее всего разделить на две вилки в разные розетки при условии надёжной линии. А с 3мя фазами можно без ограничений практически

[@КонстантинЖигунов-ф9я]

Такой тэн можно подключить 3 по 2кв. Я подключил с помощью 4х контактной вилки. Использую как на 380 так и 220

[@vet_help_life]

​@@КонстантинЖигунов-ф9я как можно подключить Тэн 6 квт на сеть 220 2 фазы?

[@КонстантинЖигунов-ф9я]

Никак. У меня 380. Это блок тэн. В нем 3тэн по 2кв

[@игорьмуравьев-л3ш]

А для тех кто не дружит с паяльником 🤣🤣. Хотелось бы приобрксти автоматику.

[@LipetskiyPivovar]

Пишите в контакт, ссылки в описании, могу собрать под заказ

[@НиколайКузнецов-д8ф]

Здравствуйте. Спасибо большое за интересный ролик. Расскажите пожалуйста подробнее о программе для Ардуино (которую Вы вскользь упомянули в конце ролика) и по возможности о компонентах системы Ардуино, которые Вы используете. И второй вопрос = а чем насос из этого видео лучше, чем насос МР-15 или по большому счету без разницы какой использовать и все зависит только от компоновочного решения?

[@LipetskiyPivovar]

Насос и тот и этот хороший. А на счёт автоматики это вам суда demin.org/airbrew-avtomatika-dlya-pivovarni-na-esp8266-i-nextion-enhanced.html

[@НиколайКузнецов-д8ф]

@@LipetskiyPivovar спасибо большое!

[@tourtime38]

Здравствуйте. А кто производитель кастрюльки? А то ссылка не работает.

[@LipetskiyPivovar]

Китай

[@Саша35-ф9ш]

Не услышал цену и где купить?

[@игорьманпохмелов]

На газ её не поставить, не у всех есть три фазы, да и дробину можно черпаком легко удалить без опрокидывания, а почему пропилы именно 2 мм, не толсто ли?

[@LipetskiyPivovar]

Так на газу её и не прогреешь, тэн лучше. Пропилы в самый раз.

[@игорьманпохмелов]

@@LipetskiyPivovar на газу на 4 комфорки жарит так что ого го, пропан, так как в гараже ,он ещё жарче чем метан домашний газ , у меня котёл 130 литров и в него врезан тэн 12 кВт., плюс стоит на плите подключенной к пропану, тэн подключён к РМ pro регулятор, но так как 3 фаз нету на тэн больше 4 кВт не даш, но с этим вместе газ ! Нагреет 120 литров так быстро, что мама не горюй, щас делаю фальшдно из листа 1.8 мм, болгаркой диском 0.8 , но в действительности диск этот 1 мм, так им пропилы получаются 1.3 мм, пилить придётся долго , а ваша система хороша, но 3 фазы мало у кого есть, так что мой вариант тоже весьма неплох!

[@RUSBEER23]

Какой толщины нержа на фальшдне и какой зазор в прорези фальшдна ? Спасибо.

[@LipetskiyPivovar]

2мм и то и то

[@RUSBEER23]

Спасибо большое

[@АлексейСоловьев-л8ж]

Здравствуй. Я варю пиво однопаузное тоже на 100л бадье. Подскажи а сколько стоит автоматика такая?

[@LipetskiyPivovar]

Привет. За 20 могу сделать если надо пиши в вк, ссылка в описании к видео

[@ВасилийМирбаев]

Здравствуйте! Подскажите цену данной пивоварни?

[@ДОМАШНЯЯВИНОКУРНЯ-л4ф]

Здравствуйте!!! Как этот насос переносит мойку пивоварни раствором щёлочи (каустическая сода)?

[@LipetskiyPivovar]

Привет, не знаю

[@ДОМАШНЯЯВИНОКУРНЯ-л4ф]

@@LipetskiyPivovar Не мыли свою пивоварню щёлочью? Просто, обычная мойка?

[@LipetskiyPivovar]

@@ДОМАШНЯЯВИНОКУРНЯ-л4ф не мыл, у меня там латунь половина фурнитуры, она боится агрессивную химию

[@LipetskiyPivovar]

@@ДОМАШНЯЯВИНОКУРНЯ-л4ф эт я на заказ делаю все из нержавейки) там уже можно и химией мыть, насос думаю тоже не боится

[@ДОМАШНЯЯВИНОКУРНЯ-л4ф]

Сделал такую же пивоварню как у Вас, тоже двух посудный, круглый тэн, циркуляция сусла снаружи пивоварни через диоптр, краны и всё соединения тоже и нержавеющей стали. Писал продавцу насоса, ответил что боится кислотной и щелочной среды.

[@temnikoff9006]

Вопрос по автоматике. Сам ее собирал? Я у Михаила схему видел , но не стал углубляться. У меня есть ненужная кастрюля на 114 л... Вот думаю собрать что то подобное )

[@LipetskiyPivovar]

Отец паял

[@Gennadiy687]

У меня щели в фальшдне 1мм. Всё забивает и циркуляция прекращается,не много ли бруха проходит через щели 2мм?

[@LipetskiyPivovar]

2мм самое то , если и проскакивает что то то не критично

[@Gennadiy687]

@@LipetskiyPivovar спасибо за ответ,завтра буду болгаркой расширять щели.

[@Gennadiy687]

Распилил своё фальшдно, теперь варка идёт без напряга.

[@СергейДакин-о1ф]

Игорь,здравствуйте. Сделал фальшдно точно такое как ваше. Но с размером пропилов похоже обманулся - 2,5 мм. нарезка лазером. Еще не испытывал,боюсь забьется насос. Насос хочу попробовать проходной, что используют для отопления. Ваше мнение?

[@LipetskiyPivovar]

@@СергейДакин-о1ф 2.5 норм, верхний предел.

[@isamogon]

Добрый день. В целом все ОК, вопрос только к тэну, есть предположение что пшеничка на нем пригорит при его размерах и мощности при затирании. Фальшдно сильное, уже давно такое хочу, но ценник прям не радует.

[@LipetskiyPivovar]

Там мощность регулируется при затирании, все норм , не пригарает

[@Serbergful]

@@LipetskiyPivovar У меня такой даже при 2х квт уже прилипает конкретно, на 3 квт - до черна.

[@LipetskiyPivovar]

@@Serbergful муки много попадает под фальшдно значит

[@isamogon]

@@LipetskiyPivovarС пшеничкой всегда так. Там просто при засыпи она уже залетает + при перемешивании. Насос ее всегда тянет вниз. С ячменем проблем обычно не бывает.

[@ПавелГригорьев-д5ю]

Как с вами связаться?? Нету почты и вк

[@АлексейСергеевич-ц8н]

Скажу на мой взгляд недостаток, нужно переливать горячее сусло в отдельную ёмкость,промывать дробину и только потом её доставать и мыть пивоварку,а после заливать всё это обратно и только потом включать кипячение. Если конечно не иметь вторую такую кострюльку,чисто для кипячения)

[@LipetskiyPivovar]

Да есть такое дело. Поэтому у меня их 2)))

[@shmakbeer]

Да, в этом жирный минус отсутсвия внутреннего бункера, но при таком весе это не реально, остаётся вариант переливать в отдельную ёмкость для кипячения, но это уже варочный порядок) А в остальном всё супер! 👍

[@АлександрКальнин-с5п]

Это не недостаток Это (плюс) потому что пока перелитая закипает можно сполоснуть и ещё раз поставить затор

[@LipetskiyPivovar]

@@АлександрКальнин-с5п если есть вторая кастрюля то да

[@TV-xy6xp]

​@@shmakbeerвнутренний бункер не гарантия того кастрюлю не нужно мыть

[@СергейЛоктионов-т8ч]

Доброе время суток. Игорь ну подскажи как можно с тобою связаться? Хочу поговорить насчёт пивоварни, и заказать если можно.

[@LipetskiyPivovar]

Ссылки в описаниии на вк

[@pepelac128]

Подскажу идею - делаешь два клампа в крышке. Первым при варке конденсируешь испарения, второй для засыпки хмеля. Я примерно так и сделал у себя но через один кламп - пришлось придумывать крышку и Т образный поворот на 90 - короче было бы два клампа было бы збс.

[@BASenok1987]

кипятят же без крышки

[@pepelac128]

@@BASenok1987 ну те у кого позволяет помещение кипятят без. Я же заипался испарения с окон вытирать и подоконники менять. Короче если конденсирлвать испарения это абсолютно тоже самое что без крышки. Я так варю уже третий год и пивас просто шикарнейший

[@АлександрК-ы6ъ]

Привет Игорь, извини что с вопросами пристал, в процессе постройки пивоварни возникает много вопросов, подошел к моменту установки кранов (шаровых), обязательно из нержавейки или латунь никилерованная допускается?, уголки- повороты под 90⁰☝️🤔 СПАСИБО.

[@LipetskiyPivovar]

Можно и латунь

[@СергейО-т7в]

А как у Вас не пригорает к тэн?

[@LipetskiyPivovar]

Самую малость может пригореть если помол мелкий

[@Ura0034]

Вот бы ссылку на насос!

[@inmyheart9825]

Если сделать подачу сусла не по центру, а сверху сбоку под 90 град.? Такой объём дробины вертеть не будет, но в процессе затирания можно поработать лопатой. Если в этой же кастрюле варить, то будет вирпул, хз мысли вслух)

[@LipetskiyPivovar]

Ну да

[@КонстантинКлементьев-н7г]

Приветствую! возможно такую ещё собрать? есть востребованность

[@LipetskiyPivovar]

Да

[@vanskiyy]

Подскажи пожалуйста толщину стенки кастрюли.

[@LipetskiyPivovar]

0.8 вроде

[@ВикторНенахов-т2д]

Напиши пожалуйста цену фальш дна в цифрах и телефон для связи с изготовителем

[@LipetskiyPivovar]

Где я делал там уже нельзя. Лет пять назад было 7 тысяч а сейчас 14😵

[@MrHunter063]

Добрый день. Большое спасибо за очень познавательные и интересные видео. Возможно ли у Вас заказать такую пивоварню?

[@LipetskiyPivovar]

Привет, спасибо. В описании к видео есть ссылки на соц сети . Там можем обсудить

[@MrHunter063]

Написал в VK. Жду ответ.

[@АлександрК-ы6ъ]

Привет Игорь, как думаешь, если трубку для промывки солода не с боку сделать, а по центру (в случае использования бака для солода, вместо фальшдна), планирую забор солода с боку, выше тэна на пару см., а подачу в центр, как думаеш?

[@LipetskiyPivovar]

Можно, просто у меня по центру идёт сам тэн

[@АлександрК-ы6ъ]

@@LipetskiyPivovar отлично👌 спасибо, конструирую на 78 литров, и автоматику собираю.

[@ИванБЕЙЧУК-й6з]

Игорь доброго времени суток! Подскажи пожалуйста, можно ли приобрести автоматику и насос через тебя? Очень понравился твой проект.

[@LipetskiyPivovar]

Насос нет , автоматику можно. Пиши в вк, ссылки в описании

[@ДОМАШНЯЯВИНОКУРНЯ-л4ф]

Доброго времени!!! С удовольствием смотрю Ваши ролики, всё четко и по делу, без лишних слов. Хочу сделать такую же пивоварню, только с некоторой доработкой. Циркуляцию сусла хочу сделать не через фальш-дно, а снаружи кастрюли через трубу 25ую и капельник, чтобы при фильтрации сусла было видно насколько сусло отфильтровалось. Скажите, пожалуйста, какое расстояние по центрам у трубок для насоса? Пока нет такого насоса, на будущее, сусло буду качать другим насосом через шланги. Спасибо!!!

[@LipetskiyPivovar]

Привет спасибо. Расстояние подбирается индивидуально, плюс минус. У мня всегда по разному получается. В среднем 13см вход-выход насоса. Это те трубки что по бокам от тэна .

[@glebov100]

Отличная пивоварня !!! Интересует, каким диаметром трубку и какие соединения из нержавейки использовали для циркуляции сусла. И где брали их

[@LipetskiyPivovar]

На озоне все модно найти . Диаметр 1/2 у всего . Ну а что там конкретно это на паузу поставить и посмотри там видно

[@Kot_Bazilio]

Ништяк,надо брать!

[@distyllyatoff1835]

Подскажите цену за ваши услуги, под ключ?

[@LipetskiyPivovar]

115 к

[@sachasacha5026]

Вопрос есть. Можно ли использовать для варки пива алюминиевую посуду или возможно только в нержавейке?

[@LipetskiyPivovar]

по науке нельзя, но если чисто попробовать пару раз то можно

[@Alkodel]

Нельзя,пиво будет как молоко. Крайний случай эмалированная посуда.

[@sachasacha5026]

@@Alkodel вы имеете ввиду как молоко мутное или вкус измениться?

[@sachasacha5026]

@@Alkodel я не химик, но предлагаю что алюминий при высоких температурах может вступать в реакцию с суслом и выделять вредные вещества

[@Alkodel]

@@sachasacha5026 по цвету как молоко,на вкус даже мысли не было проверять.

[@prikol_58]

Термометр близко к тэну стоит, будет нагреваться быстрее, показывать неверно

[@LipetskiyPivovar]

Наоборот чем ближе тем лучше

[@ПавелБычков-х8ъ]

Игорь привет, а ты герметичность куба проверял, мне кажется что при 6 кВт она не выдержит давление

[@LipetskiyPivovar]

Там и не должно быть давления))

[@Руслан-к2м9я]

Температура не будет искажается? А то термощуп находится близко к тену!

[@LipetskiyPivovar]

Чем ближе тем лучше

[@АлександрГловко-я4ы]

Добрый день, какая толщина котла?

[@LipetskiyPivovar]

0.8 стенка, дно от 3хдо 5 мм бывает

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Знал бы сразу что пивко будет улетать со скоростью света,тоже делал бы себе пивоварню минимум на 100 литров,а так 70 литров что имеем то имеем,приходиться делать сразу две варки,начиная с ночи,уже приноровился... выход 120 литров (4 кега) а могло бы быть больше.. так что если есть возможность сделать на 100 литров,то я бы точно не раздумывал.

[@LipetskiyPivovar]

Точно

[@сергейпаничкин-я7л]

Если не секрет сколько будет стоить пивоварня под ключ.

[@LipetskiyPivovar]

115

[@АлексейСтирашкин]

Приветствую тебя один из самых отзывчивых пивоваров, подскажи пожалуйста, автоматику каким образом можно собрать, хочю себе такое чудо собрать, кастрюля есть на 300 литров, в принципе всё понятно, вот по автоматике не понятно

[@LipetskiyPivovar]

Вот инструкция по автоматике. demin.org/airbrew-avtomatika-dlya-pivovarni-na-esp8266-i-nextion-enhanced.html

[@АлександрКарпушенко-к5ф]

Сколько стоит такой бак? Где купить?

[@LipetskiyPivovar]

Ссылка в описании , 15 тысяч

[@СвятославЖуркин]

Тогда и деревянную подставку надо тоже было сделать из нержи и на петлях, чтобы не думать куда её положить

[@LipetskiyPivovar]

Она деревянная , чтоб не горячая была и легкая😉

[@АлександрКальнин-с5п]

Здравствуйте, а автоматику отдельно купить можно?

[@LipetskiyPivovar]

Приает, можно . В описании ссылка на вк. Там обсудим

[@Mitin_Alex57]

Привет! У меня такая пивоварня) на две кастрюли по 100 литров

[@BASenok1987]

Патентуй и пискай в серию, пока абсолют какой не подсуетился. Хе-хе

[@LipetskiyPivovar]

Во во

[@Андрей-ф3е8м]

Сам думаю переходить на такую пивоварню, без бункера двухварочного порядка. Фальшдно делал сам только из нержавеющей сетки (используется для мукомольного производства).

[@СергейКабардин-е7й]

Игорь доброго дня. Будете ли вы ещё делать такие конструкции на заказ? Я через год (после покупки частного дома) хотел бы у вас приобрести. Имеются ли такие перспективы?

[@LipetskiyPivovar]

Думаю да

[@ВладимирВоронин-г1р]

Здравствуйте. Сколько стоит эта установка?

[@LipetskiyPivovar]

Немного больше 100 тысяч

[@RUSSIATOPTV]

честно термометр у тэна не лучшее решение я вам скажу, так как точка рассеивания тепла будет близко и общая температура будет не верна

[@LipetskiyPivovar]

Все там нормально. Чем ближе к тэну тем правильнее . Если поставить дальше то будет перегрев

[@Gennadiy687]

Для такого бака желательно бы мешалку замутить.

[@Тихий-ч7п]

Если заказать такую пивоварку у Вас какая цена?

[@LipetskiyPivovar]

Напишите мне в вк ссылка в описании , договоримся

[@vitun72]

Приветствую.👍👍👍

[@kostya041]

Сделал также варю редко пью сам. Проблема с фальшдном. Сможешь помочь?

[@LipetskiyPivovar]

Каким образом?

[@kostya041]

Не могу найти лазерную резку. Ты же где-то делал там можно сделать?. Кастрюля как у тебя 50х50 .ножки и трубку сам сделаю.

[@LipetskiyPivovar]

@@kostya041 там где мне делали уже нет такого, не чем не смогу помочь

[@kostya041]

Жаль. Спасибо что ответил. Буду искать.

[@kostya041]

Пока буду на самодельном варить. Пил болгаркой. Его немного коробит насосом. Мало щелей струя слабенькая на возврате температура не равномерная. Под дном и в солоде.

[@ПавелПавел-л1м]

Молодец, супер. Сколько такая стоит? Как отправляется?

[@LipetskiyPivovar]

Отправил транспортной компанией пэк. По цене 70 тысяч комплектующие и 25 за работу взял .

[@kambyzz]

Здравствуйте, а какой именно насос?

[@LipetskiyPivovar]

Насос wester wpe 15-12n

[@SDF_Live]

А почему ширму не реализовал?

[@LipetskiyPivovar]

Непонял

[@SDF_Live]

@@LipetskiyPivovar ну на заднем плане типа зеленой шторки, обычно называют ширмой для монтажа какого нибудь другого фона хромакеем скажем.

[@LipetskiyPivovar]

@@SDF_Live что б его реализовать и например подставить туда красивую картинку на монтаже нужно ещё хотя бы 5 источников света между ним и объектом. Кароче это не невозможно в гараже😃 , я его просто повесил как задний фон

[@SDF_Live]

@@LipetskiyPivovar я понял, шутка же!

[@РоманАпрельский-ь4ь]

👍👍👍

[@Вильскийвинокур]

Привет, есть ссылка на насос?

[@LipetskiyPivovar]

yandex.ru/search/touch/?text=wester+wpa+15-12n&lr=9 Выбирай любой

[@ГлавныйВасечкин]

Тема отличная, выгрузка жмыха самое противное занятие а тут вывалил сполоснул и вперёд. Что не мало важно а наверно и главное вещь обкатана годами.

[@segamegadraiv4334]

термометр близко к тену !

[@LipetskiyPivovar]

Так надо

[@SebastianPereiroSPB]

У меня такая же кастрюлька от фирмы Royal - качественная штука. Варю в квартире на индукционной плитке 3.5квт - о 6 квт только мечтать приходится. Купил похожее фальш дно на авито 497мм и уплотнил силиконовой прокладкой покупной - теперь нет зазоров с краев. Поскольку нет тэна то фальш дно ставлю ниже на 5см. Затираю 25кг солода чтобы поплотнее и потом уже развожу сваренное сусло охлажденной кипяченой водой до нужной плотности - бочка 128л под завязку. В твоей конструкции просится противоточный охладитель снизу :)

[@LipetskiyPivovar]

Есть у меня пластинчатый, не понравился

[@SebastianPereiroSPB]

@@LipetskiyPivovar Я не пробовал пластинчатый... У неня из медной трубки которая вставлена в пвх трубу но есть и магазинные изделия в том числе из нержи. Классная штука - ничего не забивается и отлично охлаждает, только вот место занимает.

[@atum11]

здравствуйте сколько стоит ваш аппарат со всеми прибомбасами )))))))))))))))))

[@LipetskiyPivovar]

Привет , тут стоит уточнить какие именно прибамбасы) могу ответить в личку в вк. Ссылка на мой вк в описании к видео. Там обсудим