Рет қаралды 121,243
#cheesetartbuncit #idejualankekinian # idejualanviral
Assalamu Alaikum
Kali aku akan bagikan ide jualan yg laris dan menggemaskan, ini adalah cheese tart buncit yg lg viral di malaysia. Kelatahan liat postingan mba @yoenita ❤️
RESEP CHEESE TART BUNCIT
Bahan kulit pie :
- 40 g gula halus = Rp 800 ( gulus )
- 125 g unsalted butter/salted butter/margarin = Rp 20.125 ( anchor )
- 1/4 sdt garam jika menggunakan unsalted butter
- 1 kuning telur = Rp 1.500
- 250 g tepung protein rendah = Rp 2.875 ( kunci biru )
- 2 sdm air es
Bahan fiiling cream cheese :
- 500 g cream cheese ( wajib pakai creamcheese kalau ingin hasilnya buncit ) = Rp 59.500 ( anchor )
- 30 g Unsalted butter/margarin = Rp 10.026
- 100 g gula halus = Rp 1.000
- 2 sdm kuning telur = Rp 1.500
- 1/2 sdt pasta vanilla = Rp 1.000 ( L'arome )
Topping :
- 200 g selai lotus biscoff = Rp 28.789
TOTAL = Rp 127.115,-
Note harap di baca
- Kisaran harga jual versi bahan2 yg sy gunakan di atas sebesar Rp 8.000,-/biji sdh untung 100% kotor ya
- 1 resep di atas hasilnya jd 32 kue kurang lebih la ya
- Ukuran cetakan pie 5,5cm
- 1 cetakan di isi dgn adonan 16-17g/adonan
- Ukuran box yg aku gunakan di video ini 22x22x5 cm
- Ukuran cup cake kerta diamter 7cm hrgnya 1.500 isi 50lembar
- Sebaiknya mix 1:1 butter dengan margarin supaya lebih irit modal :)
- Bahan fiiling cream cheesenya bisa kalian bagi 2 resepnya, tp hasilnya kurang buncit ya, tapi tetep bagus kok.
- Selai lotus biscoff bisa di ganti dengan pasta cokelat atau rasa lain, pakai selai strawberry dll, asal texturnya yg lembut.
SELAMAT MENCOBA :)
--------------------------------------------------------------
\\ ABOUT ME //
FOR BUSINESS : official.lisachmady@gmail.com
INSTAGRAM : mrs.achmady?igs...
WEBSITE : www.lisachmady.id
FACEBOOK : / mrs.achmdy
COOKPAD : cookpad.com/id/pengguna/57686...
TIKTOK : www.tiktok.com/@lis.achmady?l...
PINTEREST : / lachmady
Production 2021 © Copyrights Lis Achmady