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Nessa Live eu te ensino a fazer massa folhada. Vamos fazer juntinhos(as) pois quero te mostrar que é mais fácil do que parece e o resultado é incrível!
A massa folhada é uma ótima opção para você fazer uma grana extra. Com ela você pode fazer receitas doces ou salgadas e também pode vender a massa crua congelada.
Você sabia que muitos estabelecimentos precisam da massa folhada para as suas receitas e acabam comprando de terceiros pois não sabem como fazer ou não tem quem as faça?
Pois é. Essa é a sua chance de fazer uma grana extra!
Então, pegue o seu caderninho para anotar todas as dicas. Te espero lá na Live. 🥰
📌 Atenção:
Se você quiser fazer a sua massa folhada junto comigo, iremos precisar dos ingredientes abaixo:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo sem fermento
- 200 ml de água (detalhes sobre essa quantidade no vídeo)
- 1 colher de sopa de açúcar (15g)
- 50g de margarina com 80% de gorduras (margarina comum)
- 1 ovo
- 1 colher de chá rasa de sal (5g)
- Farinha de trigo sem fermento para polvilhar
- 450g de margarina para "FOLHADOS E CROISSANTS" (essa margarina pode ser encontrada em lojas de produtos para festas, lojas de produtos para panificação ou mesmo em alguns supermercados)
Sugestões para o recheio:
(você pode usar o recheio de sua preferência. Os itens abaixo são apenas sugestões)
- Queijo mussarela
- Creme de confeiteiro
- Maçã
- Açúcar refinado
Para finalizar:
- 1 ovo
- Óregano (opcional)
📌 No vídeo do link abaixo eu ensino como congelar a massa folhada. 😉👇
• PRECISA CONGELAR MASSA...
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O primeiro ebook é de Coxinhas Artesanais. São 25 receitas selecionadas das coxinhas mais vendidas e muitas dicas sobre congelamento, frituras, texturas de recheios, de massas e muito mais.
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Você também pode comprar via Pix. É só fazer um pagamento no valor de R$ 19,90 usando o meu email como chave (edvasimao@gmail.com). Caso pague por Pix, por favor envie o comprovante para o meu email para que eu possa identificar o pagamento e informe qual ebook você deseja receber.
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