اللبن الرايب واللبن القاطع فرق بسيط والتأثير خطير

Рет қаралды 134,413

أكل وشرب

Күн бұрын

Пікірлер: 325

@fatmabassuony7980 3 ай бұрын

طب ياريت الطريقه الصحيحه لعمل الجبنه القريش من اللبن الطازج بالمنزل

@zozazoza5846 3 ай бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد فعلا محتوى هادف

@محمدممدوح-ش8ظ 15 күн бұрын

طيب درجة الحراره تبقي كام ؟وكام يوم عشان يروب؟ ولو غلنا الاول افضل؟ ولا ذي ما هو رجاء الرد؟

@马纳尔马纳尔 3 ай бұрын

أعتقد أنك تتكلم عن الحليب لأنو في الجزائر عندنا الحيب والرايب واللبن ثلاث أنواع مختلفة

@djahidadjahida8000 3 ай бұрын

حسب المعلومات التي عندي يجب بسترة الحليب 70درجة قبل ترويبه و لا غليه حتى لا يفقد البكتيريا الصديقة

@أباطيلوأسمار-ح8ص 3 ай бұрын

لو سمحت ممكن تتكلم عن لبن الكيفير لأن عليه ضجة كبيرة جدا جزيت الخير

@abanobemad2301 3 ай бұрын

الالبان المتخمرة زي الكفير و الكوميس بتحتوي علي كحول نتيجة استخدام حبوب الكفير تخميرها

@Ibbae 3 ай бұрын

@@abanobemad2301 ليس الكحول مباشره ولكن نتاج عمليه التخمير والنسبة من 0,1 الي 0,6 يعني مش بيره ولكن كل العصائر تتخمر ايضاً والخل كمان. لو كان فعلاً مضر كان تم منعه للأطفال. وماذا عن الخميره التي تستخدم لخبز العيش او الخبز والكحك وخلافه؟

@abanobemad2301 2 ай бұрын

@@Ibbae يااستاذي العزييز مقصدش انه مضر بالعكس ، لكني الصراحه مجربتهوش انا درسته فقط وانا اقصد يحتوي علي كحول بالتالي ممكن يكون محرم طبقاً لمعتقدات البعض

@esraaahmed-yn8hk 3 ай бұрын

طب ممكن طريقه عمل الزبادى فى البيت بطريقه مضمونه ومن غير سموم

@Teta-Ensaf_il4he4ne4x 3 ай бұрын

عندي

@أملحياتي-ع5س 3 ай бұрын

لو سمحت اعمل حلقة عن البروبوليس او عكبر النحل

@ناديةعميرالمتنوعةللوصفةوالمعلو 3 ай бұрын

البروبوليس أو العكبر هو مادة صمغية بنية اللون تميل إلى الخضار يكونها النحل من لعابه + شمع العسل وهى مفيدة جدا لعلاج بعض الامراض الميكروبية مثل السل والايدز والجروح ومفيده للأعصاب

@ابومصعب-ك3د 3 ай бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

@sayedhassan6322 3 ай бұрын

أللهم صلى وسلم وبارك على نبينا نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ❤❤❤

@الكلمةالطيبة-ز9س 2 ай бұрын

عليه أفضل الصلاة وأزكى السلام

@saraadel911 3 ай бұрын

سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده

@samiaabuyousef1474 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا بتنور التليفون لمعلوماتك ربنا يزيدك علم

@AnisAlaa-t5j 3 ай бұрын

اذا سمحت اعطينا الطريقة الصحيحة و الصحية الامنة للحصول على الزبادي في البيت دن خطر سموم البكتيريا الضار

@لهواري 3 ай бұрын

لوسمحت يادكتور ممكن تتكلم علي القيمر العراقي شكرا ليك كنت عملت حلقة العسل الاسود زمان بارك الله فيك ياريت كمان القيمر العراقي

@Thisunknowncause3542 3 ай бұрын

استمر يا دكتور

@user-abido 3 ай бұрын

جزاك الله خيراً ، لقد أوضحت نقطة مهمه في موضوع الألبان والأجبان ،و كانت غير واضحه إلى ان تفضلت بشرحها .

@fatma9846 3 ай бұрын

الفيديو ممتاز طبعا .اتمنى لو في فيديو عن مسالة الهرمونات وهل في منتج يخلو منها

@مؤمناحمد-ق7غ 3 ай бұрын

لو سمحت يادكتور لو اللبن قطع عند غليه بنتركه يبرد ونضيف عليه بودر ونضربه في الخلاط ونغليه تاني يرجع لبن تاني من غير ما يكون قاطع هل طريقة غليه بعد اضافة البودر صحية ام لا وجزاكم الله خيرا

@AbCd-ek1gy 3 ай бұрын

بروتين الكازين بينباع وبيشربوه رياضيين كمال الاجسام علشان يضخم العضلات

@emanemy7258 Ай бұрын

بجد جزاك الله خيرا يا دكتور ع هذا الفيديو الرائع 👍 حضرتك اختصرت لي ساعات من البحث ع الانترنت وجمعت كل المعلومات الهامة بخصوص الموضوع ف ٣ دقائق 👌😊

@MohamedAli-g2z1t 3 ай бұрын

هو ممكن نعمل جبنه من اللبن اللي قطع بعد غليه

@gege1175 3 ай бұрын

جزاكم الله خيرا على هذا الموضوع المفيد

@saidasboui7587 3 ай бұрын

شكراااااااا جزيييلاااا دكتور على التوضيح والإفادة 👍🌹🌸🌷💐⚘️🌹🌸🌷💐⚘️🌹🌸🌷💐⚘️

@马纳尔马纳尔 3 ай бұрын

مثارد : جمع والمفرد منها مثرد... كلمات نسنخدمها لليوم في الجزائر❤

@mohamedbasha9076 Ай бұрын

عوزين فعلا طريقه نعمل بها جبنه في البيت غير الطريقه القديمه

@fahimaeldersh9751 3 ай бұрын

ربنا يزيدك علما

@وجهةنظر-ج2ن 3 ай бұрын

قناة رائعة ..شرح جميل جدا ..ودكتور ثقة محترم جدا شكرا لك يادكتور

@bekind5168 Ай бұрын

شكرا جزيلا على المحتوى الهادف ولكن لدي طلب ممكن لما تعمل حلقة عن موضوع معين تحاول تجاوب على كل التساؤلات المتوقعة من الجمهور لإني بحس في حلقات كتير إني بخرج من الفيديو وانا عندي تساؤلات كتير تفصيلية لم أجد إجاباتها عن نفس موضوع الفيديو وليس خارجه إطلاقا ولكن طبعا لك جزيل الشكر على جهودك الواضحة في هذه القناة

@akelwshorb Ай бұрын

يا فندم انا بعمل الفيديو ٤ دقائق الناس بتقولي الفيديو طويل فكيف لي ان اجيب على كل التساؤلات في فيديو واحد ⁉️⁉️

@bekind5168 Ай бұрын

@@akelwshorb اللي مش عاجبه طول الفيديو المفروض يكمله وقت تاني أو ميكملش هو كدة خسران لكن انا شايفة ان طالما هنتكلم عن موضوع نكمله والا كدة مفيش استفادة كاملة

@ensanmoslem4537 25 күн бұрын

@@akelwshorb ياريت بجد ترد على كل التساؤلات المتوقعه والى مش عاجبه طول الفديو يكمله وقت تانى

@atefkhalifa7544 3 ай бұрын

كل عام وانتم بألف خير و عيد سعيد عليكم

@ohailaahmad2716 15 күн бұрын

جزاك الله كل خير

@احمدرضايونس-ي7خ 3 ай бұрын

صاحب المحتوي المحترم

@امنيهفرج-س8ي 3 ай бұрын

لو سمحت يادكتور طيب اللبن اللى بيتغلى واسيبه للصبح على الرخامه والاقيه راب ومرر ده صحى ولا مضر ارجو الاجابه لان الحكايه دى بتتعمل فيا كتير وباضطر انى ارميه

@nihalelshazly6585 3 ай бұрын

محتوى خايف و ممتاز وفقكم الله

@صالححسيم 3 ай бұрын

الحليب البودره افضل او لا

@Ironmangaming-e9w 3 ай бұрын

لو سمحت لما بنيجي نعمل جبنه في البيت مبنغليش اللبن بندفيه بس علي النار تدفئه بسيطه وبنضيفله المنفحه ونغطيه لحد لما يتجبن عاوزة اعرف هو عدم غلي اللبن ده مش غلط ومضر ولا المنفحه دى اللي بنضيفها بتموت اى بكتريا ضارة ارجو الرد ضرورى من فضلك

@abanobemad2301 3 ай бұрын

ممكن اعرف اماكن بيع المنفحه منين بعد إذنك

@abeermady328 3 ай бұрын

جزاكم الله خيرا وزادكم توفيقا بارك الله في حضرتك وشكراعلي معلوماتك القيمة والمفيدة

@abanobemad2301 3 ай бұрын

لو اللبن اتغلي مش هيعمل جبنة بالمنفحة لإرتباط البيتا لاكتوجلوبيولين مع الكاباكازين بس ممكن يعمل جبنة بطرق تانيه غير المتفحة اما بالنسبة للبكتيريا ميقضيش عليها غير التسخين ومش بتبقي كل البكتريا لأن فيه بكتريا مقاومة للحرارة العالية عالشان كده افضل حل لصناعة الجبن استخدام الالبان المبسترة بضمن فيها انها اتعرضت لدرجه حرارة مناسبه و فتره كويسة هتقضي علي ميكروبات كتيرة و هقدر اعمل بعدها جبنة عادي 😃

@Ironmangaming-e9w 3 ай бұрын

@@abanobemad2301 يعني معني كده ان غلط اننا نعمل الجبنه باللبن الغير مغلي لوجود البكتريا المضرة فيه ؟ ولا حمض المعدة بيموت اى بكتريا ضارة ارجو توضيح النقطه دى لان اللبن المبستر مش متاح عندنا

@abanobemad2301 3 ай бұрын

@@Ironmangaming-e9w الحقيقة يافندم ان الجبن القريش الي انا وانتم بنجيبها من البياعين في الاسواق مش السوبرماركت بتتعمل من لبن غير مغلي ولا شم النار حتي . الافضل اننا ندفي اللبن مع التقليب الخفيف لتوزيع الحرارة و نعمل الي علينا ، لكن لو اتغلي مش هيعمل جنبة . حمض المعدة بالفعل بيقدر يقضي علي انواع من البكتريا الحمدالله لكن فيه انواع ربنا يحمينا منها زي جرثومة المعدة مقاومة للحموضه بتاعته ، بالاضافة ان فيه ناس حمض المعده عندهم ضعيف .

@foufou6971 2 ай бұрын

السلام عليكم. شكراً على المعلومات المفيدة . س. هل اللبن القاطع عندما نضع له عصير الليمون لعمل الجبن مفيد ولا غير مفيد. . مع الشكر والتقدير.

@saramuhammad9193 3 ай бұрын

ربنا يكرمك يا دكتور

@se7s881 3 ай бұрын

الله يرحم والديك و يبارك لك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@inasnouh7912 3 ай бұрын

بارك الله فيك يارب دايما محتويات مفيدة

@saadtabari636 3 ай бұрын

بارك الله فيك

@ابوفوازقطيش 2 ай бұрын

اشكرك يامحترم على معلوماتك الطيبة❤

@gehanhosny7032 3 ай бұрын

فيديوهاتك مفيدة جدا جزاك الله خيرا

@fatmasobhey1723 7 күн бұрын

طيب القشطه ايه فوائدها عشان بحبها

@mouhkiss100 3 ай бұрын

اللبن عند الإخوة المصريين هو الحليب،ولا داعي للكلام الغير لائق.

@medhatmostafa1211 19 күн бұрын

شكرا على موضوعات القناة ماذا عن عبوات اللبن المحفوظه بعبوات بلاستيكيه خارج الثلاجات ومكتوب أنها صالحه ٦ شهور يعنى عليها مواد حافظه

@akelwshorb 19 күн бұрын

اللبن واللي فيه kzbin.infoK5Ib01Es6nk?feature=share

@نعماتسوارس 3 ай бұрын

لوسمحت يادكتور ممكن نستخدم اللبن كنا غلنه وبعدين قطع وكيفية عمل الزبادي فى البيت وشكرا ليك

@emanelaraby3056 3 ай бұрын

جزاك الله خيراً كثيراً لو اللبن قطع بعد الغلي ؟

@muhammedkandil6123 3 ай бұрын

عاوزين حلقة عن الجبنة نباتي الدهن

@جنةالرضوان-د4ص 23 күн бұрын

انا بأغلى اللبن جيدا وبعد فترة اضع فيه ملعقة خل بعدها بساعة بيجبن اللبن واصفيه فى شاشة وابدأ عمل الجبنة منه طبعا مش بيكون طعمها زى اللى بنشتريها من الخارج بس بتكون مقبولة برضه هل هذا صحيح ام لا ؟

@حسينأحمد-ذ4و5ح 3 ай бұрын

سبحان الله جزاك الله خيرا

@ahmedsamir5900 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا على المعلومات المفيدة

@essamahmed131 4 күн бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ايه الفرق بين الجبنة شبيهة الجبنة

@محمودعبدالفتاحجمعه 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا يا دكتور والله يعطيك الصحة والعافية .

@drissaitsaoudi2966 3 ай бұрын

بعد من اتاي اشرب اسكت / فهناك مختصين في المداق والتدوق فالشاي الاخضر المغربي احسن الشاي ان عرفت كيفية تحضيره

@abduallahalameer7955 Ай бұрын

وضع اللبن في الثلاجة داخل كاس دون غطاء لمدة ثم شربه صحي او لا

@غادةكامل-خ5و 3 ай бұрын

جزاكم الله خيرا وجعله في ميزان حسناتكم

@BabetaBabeta 3 ай бұрын

احسنت عالتوضيح بارك الله فيك وكثر الله من امثالك جزاكم الله كل خير

@RB-eq5sk 3 ай бұрын

اللبن الحليب لمايروب لا نغليه إلا اذا ارضنا تحويله إلى جبن مع اظافة خل أو ليمون

@karimahatem6982 Ай бұрын

افادك الله واثابك

@nooralhoda6384 3 ай бұрын

شكرا لحضرتك والمعلومات القيمه اللي حضرتك بتقدمها عايزه اعرف راي حضرتك في نظام غذائي عامل جدل هذه الأيام وهو نظام الطيبات يهمني اعرف راي حضرتك فيه بما عند حضرتك من معلومات ولاني بثق في راي حضرتك

@akelwshorb 3 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/nKOseaCmh9igoMUsi=5ZKXP4FbekVui3RA

@NourAlkadri-i6u 3 ай бұрын

اسعد الله اوقاتك انا اشرب حليب بقر من غير ما اغليه على النار اضعه في الثلاجة لفترة من الزمن ثم اشربه ولي فترة طويلة على هذا الحال ولم اشعر باية عوارض فهل هذا صحي ؟

@zman-alawalah1 3 ай бұрын

انا بالصومال ليس لنا طريقه لصنع اللين الرائب الا تركه للغد حتى يروب دون ان يضاف له اي شي

@البجعةالبيضاء-ط5س 3 ай бұрын

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم

@sayedahashem9511 3 ай бұрын

بارك الله فى حضرتك

@mahmod_mahmod_ 3 ай бұрын

أنا بعمل طريقه ترويب اللبن وبعمل جبنه ممتازه وببيع منها بس للاسف بتخسر ماديا وغير مربحه

@Rawda-mi5wc 3 ай бұрын

ممكن الطريقة من بعد اذنك

@samiranilufer7760 3 ай бұрын

بارك الله فيك استاذنا الفاضل.

@akrm2944 3 ай бұрын

كيف يمكن الإستفادة من اللبن إذا قطع عند القلي ؟؟

@MALAKAymen-v9l 3 ай бұрын

لاحول ولاقوة الابالله العلي العظيم اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه وسلم اجمعين

@saidkamil5274 3 ай бұрын

جزاكم الله خيرا ❤محتوى جميل ومفيد❤الله ينور عليك❤

@somaiahussein8360 3 ай бұрын

شكرا لحضرتك جزاك الله خيرا

@jaafar-n1h 3 ай бұрын

انا استعمل في صناعة اللبن الرائب عن استعمال الحليب المبستر و اتركه يروب على الطريقة القديمة كما قلت هل الحلسب المبستر الرايب يمكن ان يكون فيه ضرر كنا قلت ام لا

@nahedhassanali9489 3 ай бұрын

ياريت تقولي ازاي تخلي اللبن إلى لبن خالي من اللاكتوز

@abanobemad2301 3 ай бұрын

تجبن اللبن يخليه خالي من اللاكتوز الزبادي لايحتوي علي لاكتوز وغير مضر لمرضي حساسية اللاكتوز Loctos Intolerance بالإضافة للزبادي متوفرة تجارياً زي جهينه وغيرها البان خالية من اللاكتوز استهالاك اللاكتوز ديه حاجه بتعملها البكتريا وتطلع حمض لاكتيك تتعمل في البيت علي شكل لبن رايب او زبادي

@nahedhassanali9489 3 ай бұрын

@@abanobemad2301 شكرا لحضرتك اصل ابني عنده حساسية لاكتوز وساعات يبقى نفسه يشرب شاي باللبن أو ياكل ايس كريم بس بعد ما يشربه كل المايه اللي في جسمه بتتصفى وبيتعب جدا شكرا لحضرتك

@abanobemad2301 3 ай бұрын

@@nahedhassanali9489 الف سلامه عليه يافندم ربنا يفرحك بيه متخليش في نفسه حاجه ، فيه كذا طريقه انه يشرب شاي بلبن و ياكل الي نفسه فيه لو قدرتي حضرتك تقولي للدكتور بتاعه انه يديلي ادويه انزيم اللاكتيز و تنشطه . ده بيعمل علي تحويل سكر اللاكتوز الي سكريات ابسط زي الجلوكوز و الجلاكتوز بالتالي لو خد المكمل الغذائي ده ممكن يشرب لبن وميحصلش اي مشاكل بإذن الله

@sakinalamri8307 Ай бұрын

يعني صنع الجبن في البيت بي حليب الاكياس مضيرة؟ نروب الحليب و نحط عليه ليمون وى نصافىه

@reemmuhanna1279 3 ай бұрын

يضيف بعد منتجين الألبان الأوكسجين للحفاظ عليه من التخثر.. هل ذلك ضار للانسان؟

@medo10m 3 ай бұрын

اسأل الله ان يبارك فيك ويحفظك

@thorayanabawi5157 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا.. منكم دوما نستفيد

@MaiMohamed-gw6rn 3 ай бұрын

شكرا لحضرتك على مجهودك 🌹🌹🌹

@saraadel911 3 ай бұрын

نبوح بالشعر علّ الشعرَ يسعفنا لا البوحُ يُجدي ولا الأرواحُ ترتاحُ "

@الزهراءالبتول-ج1م 3 ай бұрын

هاي صارت ويانه بس مجنه نعرف هذا موزين توقعنه زين. بس بوكتهه مااكلناهه...شكرا لان فهمتنه

@aamerbelmaaroof 3 ай бұрын

يجب منع العراقيين الــبـــهـــائــــم من كتابة تعليقات لأنهم جـــهـــلــة بــهــائــم لا يحسنون الكتابة

@omabdulrahman8263 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا أخي الكريم

@hodahandam8329 3 ай бұрын

هل طريقه عمل الجبنه بالمنفحه صحيه ولا لاء

@raya.hussein 3 ай бұрын

جزاك الله كل خير يا دكتور

@DrNalalamy 3 ай бұрын

طيب لو بعد ما اللبن قطع غليته كويس .. ده مايقتلش البكتريا اللي فيه و اقدر استخدمه ؟

@mamamamag4406 Ай бұрын

ايهما افضل البن او الرايب

@عبداللهأحمد-ص4ن6ش 11 күн бұрын

شكرا لك

@bosyelzahed2975 3 ай бұрын

شكراً على الافاده جزاك الله خيراً

@mahmoodfathi608 3 ай бұрын

تسلم رأسك

@zeinabelseify9125 2 ай бұрын

إذا الحليب تخثر وهو داخل الثلاجة. هل ايضاً يصبح فاسد ؟

@modatheralaswad629 3 ай бұрын

الله يفتح عليك

@nourbasha3495 3 ай бұрын

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله الحمد الله لا إله إلا الله الله اكبر

@ghassanco1 3 ай бұрын

ممتاز. شكرا لك

@mo7b 3 ай бұрын

اعزكم الله تذكر اذا ذكرت النجاسات واالاشياء القذرة اما الجاموس والبقر فهي نعمة لحومها تؤكل والبانها تشرب فهي من النعم والطيبات

@akelwshorb 3 ай бұрын

اعزكم الله واكرمكم الله لا بأس في قولها لان الله كرم بني ادم وفضلهم على كثير من خلقه

@BasimahJabaar 3 ай бұрын

معلومه ممتازه

@ساميةعلي-ه7ذ 3 ай бұрын

شكرا

@EssamAljadiri 3 ай бұрын

شكرا لجهودك

@mamazizi60 3 ай бұрын

جزاك الله خير يامحترم

@homme5105 3 ай бұрын

لماذا بعد الڨاموسة قلت اعزكم الله هذا خطأ أخي البقرة اسمها مذكور في القرآن والله سخرها لنا هي نعمة لانستقذرها

@akelwshorb 3 ай бұрын

وايضا مذكور في القرآن ان الله كرم بني ادم وفضلهم على كثير من خلقه

@homme5105 3 ай бұрын

@@akelwshorb وماعلاقة هذا بكلامي وهل الله قال بعد البقرة كلاما مثل كلامك بل سمى سورة كاملة سورة البقرة

@akelwshorb 3 ай бұрын

طالما الانسان مكرم عن بقية المخلوقات فيجوز ان تقول عند ذكر اي حيوان اكرمك الله او اعزك الله ولا يوجد رأي او فتوى او حكم شرعي يحرم او يخطأ ذلك

@mahmoudshalabi2124 19 күн бұрын

ذكر البقره فى القرآن الكريم ليس معناها أنها مقدسه ولكن هى حيوان كأى حيوان آخر، ولهذا قال الدكتور أعزكم الله كصيغه من صيغ الأدب، يبقى ماتفتيش حضرتك وتقول انه ماينفعش يقول كده لأن البقره مذكوره فى القرآن، فالشيطان نفسه مذكور فى القرآن ولكنا نلعنه فى كل حديث بطلوا فتاوى فى اللى ماتفهموش فيه