المشغوثة الجنوبية

[@abualis1661]

سلملي على اهل الجنوب وأكلهم الشعبي الي يحتل المرتبة الأولى في العالم

[@welcomeeverybody7427]

هذي عصيده كانت الوالده الله يرحمها تعملها بعد صلاه الفجر لكن ناكلوها سخنه مع العسل والسمن والبسيسه التونسيه والتمر اكثر من روعه هي سخنه افضل لانها لما تبرد تجمد

[@TYCm23]

صحيح

[@vip7111]

هذي الوجبة رسمية عندنا خاصة في الشتاء نطبخ مره كل 3 ايام ونخلي الباقي في الثلاجة ونأكله بارد مع زيت السمسم نسمبها (نشوفه) نحن بدو من أهل الوادي اليمن

[@rayanm8568]

احنا في الباحة نسميه العيش بالبن اهلا وسهلا باخواننا في اليمن وفي كل مكان

[@arocksouth9187]

الله يبيض وجهك يابدر لي سنين ادور الطريقه وجبتها لنا بكل اختصار وسهوله

[@امزياد-غ3د]

هذى نسميها عصيدة،،رحمة الله ع ميمتي كانت كل يوم تسويها لابوى الله يرحمهم جميعاً،،مايجي من صلاة العشاء إلا هي جاهزة بلبن الغنم والسمن اخ حسيت بطعمها بفمي💔💔💔💔

[@نورهعبداللهالزهراني-غ7ت]

ربي يسعدك ويحفظك من كل شر يارب

[@لاإلهإلاالله-ح1ط]

بارك الله فيك والله يسعدك🤲🏾 ياليت تكتب المكونات في صندوق الوصف وزمن الطبخ.. الله يحفظك..

[@reemalqhtani478]

بصدق طبق لذيذ و سهل ويحسس بشبع 😋 وهو نفس التلبينه اللي وصى فيها النبي عليه الصلاة والسلام والله العظيم انه يزيل الأكتئاب👌🏻 وجزاه الله خير الشيف بندر ماقصر شرحه واضح 👍🏻

[@tuffyalbadrni5048]

انا من القصيم رحت للجنوب وسالت عن المشغوثه قالو دقيق الشعير يجي لونه اصفر فاتح

[@المهاجرةالمهاجرة-ط1ن]

@@tuffyalbadrni5048اللي جوابك كان مخطئ

[@منوّعات-د8ع7ن]

اكثر مقاطع احبها واكثر شيف يعجبني

[@s7.347]

انصحكم في الاكله هاذي في اوقات البرد🥰♥️ .

[@محمدسعيد-ب3ن6ع]

اخطئت يا ابن الأجواد في البرد قل ثلاث وجبات يوميا تكفون ياشباب اتركوا الوجبات السريعه

[@morano.7148]

اللهم صل وسلم على محمد ❤❤.

[@Jojo-umnouno]

ماشاء الله لا قوة الا بالله مطبخك متحف الله يحفظك ويبارك فيك

[@رمشالهوى]

يعطيك العافية مره جيراننا اعطونا. طبق يشبه له بس فيه التغميسه. اتوقع لبن ناسيه والله قحطانين وكانت لذيذة بصراحه جزاهم الله خير

[@abhu1420]

الباقيات الصالحات: سبحان الله الحمدلله الله أكبر لا إله إلا الله 🌿🌿☘️☘️🍀🍀

[@فاطمة-م2س]

الله يجزاك خير بندر

[@Nima.Mahmoud]

ما شاء الله ❤️❤️❤️ … القدر ينفع تحط فيه مويه وتغلي بيفك اسرع بدل يوم 😅!!

[@طارقالهذلي-ب8ر]

هذا وقتها مع الشتاء، يعطيك العافية

[@لحنالأمللاإلهإلاالله]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ❤

[@ورد-ب1ر5ه]

نسويه بالحليب ماعمرنا حطينا لبن وخاصه حليب النوق عندنا اجدادنا بالحجاز اكلهم المفضل وقت البرد وعرفناها منهم

[@الكزميري]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد

[@نورهالعنزي-ز3م]

ماشاءالله عليك الله يحفظك

[@yodyter3292]

مدمن عليها منذ الصغر لذيذه وصحيه ولامانع من اضافة البصل والفلفل مع بداية المكونات او بعد

[@rayanm8568]

لاخطا اللي فلفل غير لاتخلط 😂هذا عيش بالبن عندنا . واللي تقصد انت فريقه اسمها وتكون خفيفة جدا .

[@advhdgdhdhdbx3891]

جزاك الله خير 🙏 تعلمت من طبخاتك وهذه بذات نفسي اطبقها .

[@user-th4mm1us6z]

انا من متبعنيك ماشاءلله طباخ ❤❤❤

[@abobadr2022]

ممتاز جدا و واضح .. ولو كملت وصفات الاكلات الشعبية واضفت لها طريقة الاكل التقليدية للطبق

[@arabtrol4984]

الطبق هذا قديما يأكل بالاصابع، اصبعين الوسطى و السببابه فقط، اما الحين صار يؤكل بالملعقه عادي جدا

[@abobadr2022]

@@arabtrol4984 هو له سلسلة طبخات شعبية موب هذا بس .. واكيد ان كل اكلة له طريقة حتى لو تتشابه بالاصبعين بس مثلا تاخذ وتغطه بالعسل او تاخذ العسل وتصب أو لو فيه طبق جنبه اضافي وشلون تتعامل معه .. المقصد انه توضيح طريقة اكل كل طبخه ... للعلم ان حتى الاصبعين هذي مؤكد فيه ناس من خارج السعودية بيقولون مانعرفها

[@al-asaadyy]

@@abobadr2022 هذي والله العالم يا بناخي انه زي اكلة الحنيني عندنا بالقصيم تاخذ باصابعك الحنونة غرفة عيش وتسحبه لين السمن ويصيرن انخلطن باصابعك وتجرعه بالعافية يا بعد تسبدي

[@sanawakrim8238]

احنا نسموها عصيد الشعير بدقيق الشعير مه السمن والعسل او زيت زيتون في اوقات الشتاء❤❤❤❤

[@theiiimmmsss]

ماشاء الله تبارك الرحمن شنو هل اكله الطيبه

[@tuffyalbadrni5048]

حسبته تزين بالشعير 😢أنا من نجد

[@bggx5305]

ماشاءالله تبارك الله بالعافيه عليكو

[@user-jp5vw6su2b]

شكررا 🤍🤍🤍

[@عبداللهالشمري-و2ف5ش]

ممتاز افتح مطعم وتوكل على الله عليم طبخ ولا وارد مطاعم لبنان❤😂

[@abunajimalbaroud612]

نفس طريقة عصيدة اللبن وتفرق المشغوثة عنها باضافة التمر والعسل بينما هناك يضاف لها فقط السمن ويوضع بجانبها اللبن ايضا

[@علاوي-ف2ق]

تحيه لك ولاهل الجنوب

[@reemalqhtani478]

جزاك الله خير

[@ابنآلعلي-ص2و]

سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسيسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسيسسسسسسسسسسسسسسسسسسس😂

[@علاوي-ف2ق]

@@reemalqhtani478 وجزاك

[@زهراءالشهري-ظ5ط]

الأطباااااااق حلووووووه ماشاء الله

[@نبضالوفاء-ص7ض]

تحمست اجربها

[@عبدالرحمن-ق3ط]

ابداع ونظراتك وتناسقها مع كلماتك خلتني اعلق قبل ما انتهي من المقطع بطل تعديلا على ملاحظتي تنوع المفردات وانك تعكس الثقافة مرة روعة ولو اخذت لقمة من طبقك فقرة جبارة

[@hasan88426]

في الحجاز تسمى الرشوف وعادة تعمل للمرضى

[@Crochet-u6k]

فيها شبه من التلبينه تسلم ايدك

[@غالقرني-ج2و]

4:50 😂 مثل امي لما تصنع سمن من زبدة السوبرماركت تصنع اول شيء عيش و تبقي منه شوي و تذوب الزبده في نفس القدر

[@alialnoaimi5071]

كم مره عدت حركة الاطباق😂😂😂

[@ameeraalymania9398]

عندنا في يافع في اليمن نسمبها عصيد 😋😋😋

[@sa_0127]

يا سلام على المشغوثه تسلم يديك

[@VCX-dv6wc]

الله يسعدك شرحك واضح وسهل شكراً بجربها

[@omfahadalkhaldi3490]

ماشاء الله بلعافيه يارب

[@ورد-ن3ع5س]

جرب تاكل عليها لبن مضروبه بلخلاط مع كبزره وثوم ونعناع وفلفل أخضر ياسلام وسمن طبعا

[@faizamohamed8861]

هده مثل الغصيده زاكلها بعدن مع الحقين الحامض ميل الحقين حق ابشفوت.

[@ابوخليل-ض3ك6ع]

تقديمك جميل

[@ummabdullah2618]

ما شاء الله شكرا⚘️ احنا نسميه / عصيده/ او زاد / ونقدمها بنفس الصحفه😋

[@Ahmad_11]

هذي نسميها عصيده حامضه بعد ما تتماسك نغرف ف صحون و ينحط عليها لبن 😍😍

[@zahrta0h]

ممكن نسويها في قدر الاكلات الشعبية الكهربائي؟

[@user-si3bc2fs7s]

ايه سواها في التيك توك بالقدر الكهربائي

[@Z3TRENO7]

طيب ليه مانحط الدقيق كله من الاول عشان مايتكتل ويستوي مره وحده

[@نخبةالطبيعة]

روووعه والله سويتها اليوم طعمها حامض على حلا الله يسعدك الف شكر

[@nadasa7922]

كم مقدار الدقيق ؟ 😅

[@fadiamasoud461]

اللبن الروب. .ولا قصدو لبن يعني حليب

[@نخبةالطبيعة]

@@fadiamasoud461 لبن

[@rqyaswd5418]

يعني حساء بدون مرق وتقلية طماطم وبصل

[@rayanm8568]

الاطباق ذكرتيني اللي جدي الله يرحمه ويغفر له كان يصنعها هي وخلايا النحل .كيف اقدر احصل عليها انا من الباحة

[@abdulhadialgohani248]

بشاميل بس حق الديره... المصريين بالحليب بالعافيه عليكم

[@shroukhazemnagey8529]

ماله الرز باللبن فقط للمزح تسلم ايدك

[@SH.M7]

يابندر ياجميل فيه قهوة صورتها قبل اسبوع يجي كرتونها ازرق اظن واشدت فيها كثير مبغى اسمها ولا عليك امر

[@احلام-ل9ف]

تسلم الايادي

[@نورالغامدي-ق3و]

نفس الطريقه عندنا في الباحه وبلجرشي ونسمي هذي الاكله " العيش " وتؤكل في المناسبات مع السمن والعسل او مع اللبن

[@Jjjjjjjjkkjjjjjk]

حن في النماص وبني عمرو برضو نسميها عيش اذا كان ساده تسمى مشغوثه اذا كانت مع سمن وعسل

[@free_fire-_-]

فطور ولا ايش وهل هي شي اساسي بالمناسبات

[@Keemo11362]

هي اكله شهريه اصلا واسمها الدارج او المصطلح الشعبي عيش ..وما يحطون معاها تمر

[@free_fire-_-]

@@Keemo11362 الحين فهمت الله يجزاك خير يا رب

[@Ahmad-abo.azzooz]

مااحلاها من يد الوالدة الله يرحمها

[@m24engames]

و نحن كمان نسميه عيش بلبن و أحيانا نحط معه دبس العنب

[@non_alboqami9939]

بسم الله بروح اسويه 😂🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

[@جريحالوطن-ت9ك]

اسعد الله صباحك بكل خير كيف ترى مهنة الشيف في السعودية هل لها مستقبل

[@يونسيعقوب-ك6ل]

والله أول وآخر مرة اسويها والمشكلة سويت كمية كبيرة 😭😭

[@amwf16]

شكرا هاذي اللي من سنين اتمنى اعرف مقاديرها يعطيك العافيه

[@ورد-ن3ع5س]

طريقة صحيحه احنى بليمن نسميها ربشه ونسوي نفسهابلحليب ونسميه شجور مع إضافة شوي سكر

[@dhafer1]

اقسم بمن احل القسم لو خيروني بين صحفة عيش وبين مليون ل اختار المليون واروح اكل صحفه عيش بدون م احد يدري

[@طبخعراقيقديم]

عاش ايدك شيف

[@اسلرمكز]

في اليمن محافظة البيضاء نسميه زاد ويطبخ بالبن ودقيق الذرة والابيض

[@noorhhh3471]

اصلا المشغوثة تعمل بالذرة بيضاء. الاصل فيها

[@سرابالمشاعر-ض3د]

جربتها يازين طعمها المشخوته

[@HaifaAsir]

مشغوثة آكله شعبية جنوبية سعودية ❤

[@صقرالمملكة-ض6ص]

فين الاقي الأواني الخشبية اللي غرفت فيها🤔

[@BinSam-jx3sb]

نسميها باليمن العصيد تعجبنا طبخاتك

[@k-r6465]

شكلها طيبه

[@speciall8931]

احسها نفس طريقة التلبينه النبويه ولا . بندر الله يسعدك ممكن تسوي التلبينه النبويه لاهنت لان صراحه شرحك في المقادير بسيطه وسهله وتشرح بهدوء الواحد يستوعب منك الطبخه .

[@nadasa7922]

بالله كم اضاف كوب احسه يزيد وحست

[@fahadsaad1602]

ليش ماحطيت حليب بدال اللبن

[@pnnsood11]

شي جميل

[@ياسرالجابري-ه3ل]

ينفع دقيق دخن ؟

[@ابومحمدالعفراوي]

هذي اسمها الفعلي العيش الجنوبي ،، مشغوثه اسم جديد لقبيلة وحدة فقط

[@عزيزهعسيري-ض6ق]

ياشيف كيف تسوي السمن ف هذا القدر بعد حرقه

[@sweetsweet2828]

😢 يارباه اشتهيته بقوم اسويه 🏃🏻‍♀️❤❤

[@أمنيات-ج5ز]

كيف الطعم؟

[@لجينابنتي-ت1ث]

بس الكدر صعب غسله

[@dimam9000]

شو المقصود باللبن عندكم (الحليب يعني)؟

[@kzmre07]

الشفاعه يالله تهوّل

[@Lamaxoxoxo]

خير حقتنا ماطلعت مثل حقتك ههههههههههه صارت كل شي الا المشغوثه

[@jh8650]

كيف طعمها مالحه ؟

[@مسلممنأمةمحمد-ز2ل]

نغس العصيدة اليافعية بالضبط

[@ToM-fs1fn]

اذا صار لبن الديره غير متوفر انصحك للمشغوثه استخدم لبن عيران خفيف ميحتاج زيادة مويه وفيه حموضه شوي واحنا عندنا اكثر شي نعملها بدقيق الدخن بس طريقتك فعلا اصليه اهم شي فصلت المشغوثه عن القدر تحياتي لك 🤍

[@رمشالهوى]

يعطيك العافية باذن الله راح اعملها باللبن العيران

[@yasser2394]

السلام عليكم ورحمة الله ممكن اعرف من أين أشتريت الصحاف؟

[@Ali-620]

اخوي بندر النار عالية و لا وسط ؟

[@lliiiiiiill]

اول حاجة نار خفيفة لين تقلب المكونات زين عشان ما ينحرق وهو ما استوى، بعدين ارفعها بالتدريج

[@Ali-620]

@@lliiiiiiill شكرا لك

[@lliiiiiiill]

@@Ali-620 العفو

[@ffhh6171]

الأطباق الخشبيه وين بحصلها

[@itsmylife5780]

والله شهتني أحس أن طعمها لذيذ وجدا وتشبه كثيرا أكلة مغربية يعرفها الأمازيغ فقط أمازيغ سوس تقدم أوقات البرد وفي المناسبات وتزين بالأملو والأركان والسمن اسمها عندنا تكولا إيمزين 😅 الفرق فقط أننا نطبخها بالماء فقط بدون لبن من فضلكم أحد يقول لي أي بلد من بلدان الخليج أو الشرق يتميز بهذه الأكلة وشكرا ❤

[@ju8255]

اهلا فيك هذه الاكلة في السعودية وتحديدا الجنوب ، اكلة لذيذة جداً فيها حموضة بسيطة ، تختلف طريقة اكلها تؤكل بالعسل او زيت السمسم او حتى باللبن الرائب .

[@newonevery740]

يوجد أيضا نوع منها بالماء فقط

[@نونايهجكليتايه]

اريد اجربهه هاي لاكله اني من العراق هلو هي طيبه اؤلا😊

[@aum3ala638]

هل اللبن يعني الحليب ام اللبن الرايب يعني زبادي مخلوط ماء هذا عندنا نسمي رايب او شنينة

[@awafrw]

اللبن المخيض

[@ايناسالربيعي-ع5غ]

تقصد الحليب ولا اللبن الحامض

[@totoahmed1375]

👍👍👍👍

[@galiahalqarni9210]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لو سمحت من اي سوق فالجنوب اخت الصحاف الصغيره

[@بشرىكريم-ح1ض]

أستغفر الله العظيم شنو هذه الكل .حليب وطحين .شلون تاكلونه رحمه االوالديك

[@taiba44]

نعمه الله في ناس مو لاقيه شي الدنيا في حروب ومجاعه خاف ربك واحمد الله علي النعمه

[@butchersfamily6349]

هاذا الادام يطهى بدقيق الشعير والحليب والعسل وهي طبق وصى به سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين أسمها التلبينه نعدها لمن يعاني التعب وضيق النفسية والاكتئاب فوائدها جما

[@Turki553]

وش الفرق بين العريكه والمشغوثه ؟

[@awafrw]

العريكة اثقل واقسى من المشغوثة

[@يمنيهبروحأبهاويه]

والله جبت فكرة المضراب الكهربائي😅 ما خطر ع بالي..

[@mariamohamead2186]

ماشاء الله