Local Smoked Cheese Making in The Carpathian Mountains

In the Carpathian wilderness local artisan Belu Elena, was happy to share an authentic recipe of stretched curd smoked #cheese from fresh creamy cow's milk. The traditional cheese making recipe originated in the Carpathian Mountains, and is known locally as the Brădet stretched-curd cheese. (Read the story on our blog peasantartcraf... )
Contact Belu Elena 004 0745 883 747
Facebook / ionica.belu.3
Location: Nucșoara, Argeș, Romania
Music Credit:
Assembling by Ashler Fulero
Desert Planet by Quincas Moreira
Parzival by William Rosati
Atlantean Twilight by Kevin MacLeod incompetech.com
Creative Commons - Attribution 4.0 International - CC BY 4.0
Free Download / Stream: bit.ly/atlante...

[@adrianaustralia4207]

Deosebit videoul....o picatura din viata de la sat ! Ptr mine e ca o intoarcere in timp...din nou copil...la tara....CEL MAI FRUMOS LUCRU DE PE PAMINT!Multumesc frumos .Un fan din Australia( Roman banatean)

[@Peasantartcraft]

Cu adevarat cel mai frumos lucru de pe pamant....in ce sat ati crescut?

[@adrianisac3333]

Iubesc videoclipurile tale și îți mulțumesc din suflet ca faci lucrul asta ca să mai vedem și noi românii din străinătate cum se trăiește sănătos și cum trăiau și strămoșii noștrii pe vremuri, multă sănătate îți doresc!!! ❤

[@Peasantartcraft]

@@adrianisac3333 Mulțumesc din suflet! Și eu iubesc sa experimentez macar o frântură din cum se trăia odată și mă bucur foarte tare să împart asta cu toți oamenii, îndeosebi cei de peste hotare, unde în mare parte aceste tradiții s-au pierdut, sau poate se practică mai mult in medii controlate, nu ca un mod de viață. Mulțumesc pentru că ne urmăriți 🤗

[@leemyers6428]

A little bit of heaven, both the cheese and the countryside.

[@Peasantartcraft]

@@leemyers6428Yes! The experience had left me longing for more! That area is amazing, I am sure we will be back soon, but with bear spray next time 😁

[@thinkoutofthelemon9087]

You can never realize how difficult & how many stages there are in order to make a small amount of cheese especialky a real smoked handmade 🧀 . Respect to our ancestors. Thank you for this aesthetic traditional approach, stay connected. With respect, your new friend, Lemonia.

[@ioanagherman5952]

Wow,the village so beautiful, the food so yummy. Hopefully the young generation will learn how to make that cheese and Romanian recipes.

[@Peasantartcraft]

@@ioanagherman5952 Hopefully they will!🙏

[@monicaleguizamon7055]

Que hermosa señora pañuelo en la cabeza y con pollera La vida de campo sacrificada Pero gratificante ❤ saludos desde Tucumán Argentina

[@doinabutnaru6537]

Le fromage fumé c’est génial!😋❤️🥰

[@Peasantartcraft]

Merci d'avoir regardé !

[@scottrussell7691]

Thank you so much for these videos, they are great!

[@Peasantartcraft]

@@scottrussell7691 Thank you so much! So happy to read your feedback! We will strive to continue to find authentic people and life experiences! 🤗

[@Peirithous]

What a pretty village! Belu is a very talented lady. Those cheese look delicious! And I love her traditional outfit at the end. Beautiful lady💙💛💙💛

[@Peasantartcraft]

@@Peirithous Yes, she isa very calm, peaceful and hardworking lady. Thanks for watching.

[@Peirithous]

@@Peasantartcraft one day I’d love to visit Romania💙💛how long do they keep the milk cow for? I mean when it stop making milk from the day it gives birth to a calf? Do they sell the cow after it stops making milk or do they it use for meat ? What kind of bearS 🐻 do you have there. Black or brown bear? Your films are amazing 💙💛💙💛

[@HFTLH]

Wonderful! Thank you so much for the English subtitles!

[@Peasantartcraft]

@@HFTLH You're welcome, thanks for watching!

[@elenaalisdinulescu678]

❤. Argesanva v. Fitacioass. Pup. Burtica. Ta. Mica. Buricul. Tau. Nico. Armăsari b pula. Lunga bgrosss b

[@andreeamartatofan158]

Therapy for the soul! Thank you for this amazing video.

[@Peasantartcraft]

@@andreeamartatofan158 Thank you for watching! 🤗

[@Champagne1]

This place looks so much like Canada. You work so hard and your cheese looks DELICIOUS !!! 💖💖💖💖💖💖🇬🇧🇨🇦

[@Peasantartcraft]

Thanks for your appreciation!🤗

[@elenaalisdinulescu678]

❤ .ador argesanva. La. Pula. .mare. Niko. Armăsari.

[@elenaalisdinulescu678]

❤. Argesanka. Fitacioass. Niko. Armăsari. Se. Are. Pula. Lunga bgrosss. Tare bb tesi. Fute. Tare.

[@JamesKroen]

Yummy What a beautiful woman and place. Many thanks...God bless...

[@Peasantartcraft]

You're welcome! Thank you for watching!

[@IanisLacatus-tl5ds]

Frumos . Dumnezeu sa va binecuvânteze ❤

[@Peasantartcraft]

@@IanisLacatus-tl5ds Va mulțumim! Asemenea și pe dumneavoastră!

[@user-mb1bt5cp3e]

Domnul să vă binecuvinteze

[@Peasantartcraft]

@@user-mb1bt5cp3e Mulțumim, asemenea!

[@SpamMouse]

Even from here that smells lovely. 👍

[@Peasantartcraft]

Yes! The smell of cheese made from raw milk is way different than the one we are used to finding on the market and the smoke gave it a distinctive touch that was really pleasant. Thank you for watching!

[@SpamMouse]

@@Peasantartcraft Just add fresh bread !

[@Peasantartcraft]

@@SpamMouse Yes! 😋

[@pammills7912]

i can see how hard you work everyday it looks a beautiful country

[@Peasantartcraft]

Yes, a lot of hard work! Thank you for watching!

[@melissawillison6708]

Lovely cheese, especially smoked 😊

[@Peasantartcraft]

@@melissawillison6708 Thank you for watching! It was lovely indeed!

[@AdrianaElena920]

Multumesc! Ce tara frumoasa avem, cu obiceiuri culinare sanatoase!

[@Peasantartcraft]

Vă mulțumim pentru vizionare! Intr-adevar, mai gasim mancare sanatoasa.

[@AVILLAGEGIRLLL]

Wow nice ❤😊

[@Peasantartcraft]

@@AVILLAGEGIRLLL Thank you for watching!

[@simpletraveltech]

Beautiful clip. Amazing.

[@Peasantartcraft]

Thank you for watching!

[@elenaalisdinulescu678]

❤. Nice. Amazingo. Are. Batifu. Mare. Groso.

[@elenaalisdinulescu678]

❤. Super. Corpu. Tau. Pup. Burtika. Ta. Rotunda. Niko. Armăsari. Mare. Calibru.

[@ElenaGlebezdina-ih6dl]

Красивая природа, замечательная хозяйка, хороший канал. Желаю успехов.

[@Peasantartcraft]

мы благодарим вас от всего сердца!

[@sheilaizvernari7]

the simple life, nice countryside living.

[@HarpreetSingh-iq6sm]

Thank you 👍

[@Peasantartcraft]

You're welcome!

[@elenaalisdinulescu678]

❤. Argesanva. Futaciioasa. Mare. TeSi. Trageo. O. Pula. Lunga.

[@danieladaraban8812]

Foarte frumos si gustos!!!

[@Peasantartcraft]

Vă mulțumim pentru vizionare!

[@dorinaveronica9422]

Foarte bine arata

[@Peasantartcraft]

Vă mulțumim pentru vizionare!

[@pythonate2906]

amazing!

[@Peasantartcraft]

Thanks for watching!

[@ОльгаБілецька-р2т]

Дякую,дуже гарно та смачно!!!! Яка краса Карпати,люблю та хочу в Карпати!!!❤❤❤

[@Peasantartcraft]

чекаємо на вас з любов'ю

[@tamara3215]

Очень красивая природа как у нас в Белоруссии и пение петушка корова прям моя деревня

[@SuciuIoan]

❤❤❤

[@abdelazizismael8838]

Nice life Thanks a lot

[@Peasantartcraft]

Thank you for watching!

[@MariaToader-hq8tg]

Colț de rai țară frumoasă ❤❤

[@Peasantartcraft]

Cu adevărat! 🤗

[@catalinarigosalva5434]

🌸🌺🌼💞💞💞💞🕊🕊

[@Peasantartcraft]

🤗

[@florinaradu6089]

Mulțumesc pentru acest videoclip. Am o întrebare câți l de lapte ați avut în acel vas și câți ml de cheag ați pus. Ma ș bucura dacă mi ați răspunde ❤❤

[@Peasantartcraft]

Buna ziua, din 6-7 litri lapte a obținut 1 kg cașcaval. Cheagul din comerț.

[@dorinaveronica9422]

Buna ziua frumos procedeu arata foarte bine din cati litri de lapte ati facut si cat cheag au iesit.

[@Peasantartcraft]

Buna ziua, la un kg cașcaval au intrat aproximativ 6-7 litri de lapte. N-aș putea sa va spun exact cat cheag a folosit, fiind cheag din comerț avea gramajul indicat pe etichetă.

[@dorinaveronica9422]

Mulțumesc frumos

[@pauloguerramarcantonio7558]

brasil parabens gostei

[@Stella-rn9xc]

👍👍👍

[@user-ur5vd5rk2q]

👍👍👍🌹🌹🌹

[@Peasantartcraft]

🙌🤗

[@BrigitteSzabo]

Superb. Dar era mai bine daca tanti ar folosi mai putina plastic in realizarea cascavalului, mai ales cu procesul fierbinte. Totuși as mânca acum o felie din cașcaval.

[@davarinadhamo4255]

🎉

[@Peasantartcraft]

🙌🫶

[@sabineschnetter304]

WIEVIEL LAB GIBST Du zur Milch und wie viel Zeit labst Du ein?

[@IvanildeTerezinhaBrólSantos]

O que é superstição? Sentimento : (Compreensão, percepção) religioso ,que se funda em temor, medo susto, incerteza,ou na ignorância, não conhecer, e que leva ao conhecimento de falsos deveres,ao receio de coisas fantásticas, e a confiança em coisas o eficazes. Fé : Confiança na lealdade, no saber, na veracidade de alguém,nas palavras da Bíblia . É segurança íntima do proceder de alguém, pelo crédito que tem. Hebreus 11: 1 Ora, a fé é o firme fundamento das coisas que se esperam, e a prova das coisas que se não vêem. É dom de Deus, donativo ,vem pelo ouvir e o ouvir pela palavra de Deus.

[@dssm3159]

❤❤❤