Lokanta Usulü Mor Lahana ve Lezzetli Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? | Kışa Hazırlık

[@nuriremnurayfer]

mor lahanayı hep nasıl yapıyorlar diyip karşıma sizin videonuz çıkması beni çok mutlu etti. çünküüüü sadece sizden böyle bilgileri sıkılmadan izleyebiliyorum. iyi ki varsınız, çok keyif veriyorsunuz

[@ساره-غ8ف3ي]

A simple and delicious dish with chicken fillet and eggs😋🧑‍🍳🥬🌶 kzbin.info/www/bejne/aaWkZYiIapqtnq8

[@-kubo-]

Mor lahana turşusunu az önce yaptım. Lahanam çok küçüktü, tarifin yarısını uyguladım. Fazladan 2 diş sarımsak ekledim. Bakalım ertesi gün nasıl olacak 😍 Ertesi günden edit: çok güzel olduu. Rengi falan çok güzel. Sarımsak çok yakışmış ama fazla koymayın bence. 🤩🤩

[@aegeanbreeze3309]

Allahımmm en sevdiğim turşulardan biri lahana! Hem sağlıklı, hem ekonomik, hem prebiotik, yemede yanında yat! 😋😋 Bu tarifler o kadar işime yarıyor ki! Erken yaşta yurt dışına gidip, büyüklerimizden yemek yapmayı öğrenemedim için , bu videolar altın değerinde benim için! ❤️ İyiki varsınız sevgili Refika ve ekibi ❤️ 🧿

[@297banu]

Refikacığım, huni setini almıştım üç,dört sene önce. O kadar işime yarııyor ki anlatamam. Çok severek kullanıyorum.

[@fergul6450]

Beyaz lahana turşusunu sadece su ve tuz ile yapmıştım. Baya ekşi oldu. Çok lezzetli idi. Bunu da denerim. Teşekkürler

[@ساره-غ8ف3ي]

A simple and delicious dish with chicken fillet and eggs😋🧑‍🍳🥬🌶 kzbin.info/www/bejne/aaWkZYiIapqtnq8

[@emineocal2963]

Süper oldu ellerinize sağlık naçizane tavsiyem ben suyu kaynatıp kaynar kaynar dolduruyorum komşum Ayşe hanım dan öğrenmiştim birde onu deneyin isterseniz

[@songulkaragoz3791]

Harikasınız okadar çok mor lahana turşusu ve salatası video izledim bir tek sizin yıkar Ken gördüm o lahanar yetişirken çok ilaç kullanılıyor yıkamadan yapılmaz tebrikler 👏👏👏👏❤️😘

[@cansukarabak]

Mor lahana turşusu dünyada en sevdiğim şey olabilir. Videoyu görür görmez listeme ekledim. KESİNLİKLE SİZE GÜVENİYORUM 😍Harika bir tarif olacağını zaten biliyorum ❤️❤️❤️

[@melekabras8619]

Bir cok video izledim yaptim istediğim gibi olmadı bu tarifle cok güzel oldu teşekkürler emeğinize sağlık

[@gulnurdincler1714]

Amacım sirkesiz ve limon tuzu olmayan kırmızı lahana salatası yapabilmekti. Videoyu izledim ama kendime göre yorumladım. Lahanayı bıçakla doğradım. İzlemesem muhtemelen yıkamazdım ama yıkadım. Sanırım o ara boyası gitmiş oldu.Göz kararı tuz attım, bir tutam da şeker.Ovdum. Pek ovamadım.çünkü bilekler gidik, gücüm yok. Nedense elim hiç boya olmadı, bu işte bi terslik var 😂Sonra 1 büyük limon suyu ekledim, göz kararı zeytinyağ ekledim. Az karıştırdım. 2 orta kavanoz çıktı. Bu hali ile bile güzel,yumuşaktı. Yarın bakalım nasıl olacak. Yumos yumos olmasını istemem 😊Video için teşekkürler,elinize sağlık. Artık gözümde büyümüyor, kolaymış

[@suhedabaser4842]

Senin tariflerine ilk tanışmam tavuklu lavas durum sayesinde olmuştu yıllardır yaparım herkes begenir çok mutlu oluyorum videolarini izledikçe ve enguzeli yapılabilir şeyler bulunabilir malzemeler kullanman çok güzel çok beğeniyorum seni

[@damii954]

Refika abla yazın yapabilmek için gül ve mor salkım şerbeti tarifleri vermiştiniz bunların kış versiyonu var mıdır ? Kışın lezzetlerini yaza nasıl taşıyabiliriz videosu gelse çok güzel olur

[@pinarsarihan9055]

Aynen çok güzel olurdu

[@pelinelver3689]

Ya tam beyaz lahana almıştım. Koca lahanayı tek başıma nasıl tüketirim derken çok hoş bir turşu tarifiyle yarısını çürümeden değerlendirmek için fikir verdiniz. Resmen hiss-i kalben vuk'u buldu. Teşekkürler 💚

[@revisusakli3073]

Hiss-i kable'l vukû

[@ozgemutlu9948]

Lutfen sebzeleri kesildikten sonra yikamayiniz, lahananin icinin yikanilmasi gerekmez. Ust kabuklarini alip sudan gecirseniz yeter

[@hanifekaya9500]

Mor lahana tursusuna sarmisak koyulmuyormu elinize saglik guzel oldu

[@gdzfn5]

Sudan geçirmek yıkamak olmuyor mu?

[@ozgemutlu9948]

@@gdzfn5 kesmeden, ve suya basmadan

[@negeldim7568]

Aynen

[@Spmzseyma]

Ben de öyle biliyordum

[@imsulacayasam6136]

Ellerinize sağlık. Ben turşularıma nohut, sirke,limon koymuyorum çok da ekşi, kütür kütür olur. Lahanaya rezene,kimyon,karabiber tohumlari koyarım çok yakışıyor Sadece çankırı kayatuxuyla kuruyorum.

[@eminekaya6355]

Ellerine emeğine sağlık ❤❤❤❤❤

[@yaseminakin5588]

Mor benim rengim deliliğimi dindirir. Ellerinize sağlık Refika ve ekibi sevgiler

[@ساره-غ8ف3ي]

A simple and delicious dish with chicken fillet and eggs😋🧑‍🍳🥬🌶 kzbin.info/www/bejne/aaWkZYiIapqtnq8

[@gamzeco4814]

Tarifleriniz harika. Yillardir sizi takip eden biri olarak colyak hastasi oldugumu ogrendikten sonra videolari korkarak aciyorum, canimin cekecegi ama yiyemeyecegim tarifler olacak diye. Bu tarifte de tabiki gluten yok ama bir iki tane de ozellikle glutensiz urunlerle yapilan tarifleriniz olsa biz de zevkle sizin tariflerinizi yapmaya devam edebilsek keske 🎈 ben de tani alinca ogrendim ki sandigimizdan daha buyuk bir kalabalik var gluten tuketemeyen.. sevgiler 🌸

[@sematalay2551]

Turşu suyunun oranını verdiniz ya, çok sevindim. Elinize sağlık ikinizin de💕

[@senemhaslak2909]

Canım Refika sen bu ülkeye armağansın

[@stopit2036]

Selam ,evet yönetmenimiz haklı yurt dışındaki lahanalar mor lahanalar kadar büyük ve yine aynı büyüklükte kökünden ucuna sivrilen( tombuldan minare formuna dönüşen😅)beyaz lahana var ama bizimkinin lezzeti çok daha güzel 👍çünkü ülkemiz güzel❤️

[@turkankandemir9119]

45 yaşındayım, hiç turşu yapmadım. Bu tarifleri yapacağım, kararlıyım :)

[@barserdem6598]

Refika ablam çok ince bir insansın otizimli çocukları bırakmış otizimli yetişkinleri bile sosyal aktivitelere dahil ediyordunuz size şapka çıkarıyorum. sakallı amcaya Allah şifa versin

[@gulnira3649]

Tarifi simdi yaptim ,cok tarif baktim ama sirke cok gelmisti ve sonuc simdiden muhtesem durdukca dahada lezzetli olcak tesekurler💞💞💞💞💞💞

[@guldemirci9921]

Refika hanım denedim, kırmızı lahana salatalat için çok pratik oluyor. Çalışan hanımlar için çok ideal yöntem.

[@gkce_krms]

Ne sirkesi kullandınız peki

[@gunnurcopuroglu170]

İzlemeden beğendim.. mutlaka güzeldir 🥰

[@ساره-غ8ف3ي]

A simple and delicious dish with chicken fillet and eggs😋🧑‍🍳🥬🌶 kzbin.info/www/bejne/aaWkZYiIapqtnq8

[@76SERAB76]

Tam da aradığım bir tarf. Benim bütün turşu deneylerim bugüne kadar hep faciaya dönüştüğü için yine umudum sensin. Merak ettiğim bir tarif var aslında. Ben çocukken Arife günü dağıtılan bir nohutlu ekmek olurdu, bazı komşular yapardı ancak. Anneme sordum onun mayasını hazırlayan bir kadıncağız olurmuş ötekilerle mayayı paylaşıp yaparmışlar o ekmeği. Bir fırsatınız olursa bunu evde nasıl yapabiliriz diye tarif verebilirsiniz çoooook sevinirim. Eski bir gelenek benden sonraki nesile de geçsin isterim aslında.

[@esra8926]

Ben de böyle eski tariflere hayranjm ve meraklısıyım. İlk defa duydum nohutlu ekmeği çok ilginç. Lütfen bunun tarifini bulup yazın ve hatta paylaşın video çekip. Eski tatlar çok güzel ve özel oluyor çünlı aslı binlerce yıllık birikime dayanıyor çünkü. Bir de yerel lezzetler bölgesel bilindiği için herkes bilmiyor o yüzden o yörenin insanlarınin öğrenip sürdürmesi çok önemli geleceğe taşınabilmesi için.

[@tulinmerdan4471]

Şu videolarınızı izledikçe sizinle teek tek gurur duyuyorum. 💖

[@okanonuriskender9634]

bu tarifi kavonozladıktan sonra kapak üstü bulaşık makinesine atınca da oluyor ben denedim siz de deneyin elinize sağlık

[@senanurdogan8865]

annemle lahana turşusunu çok seviyoruz ama bir türlü yapmıyorduk yarın deneyeceğiz sana güveniyoruz refika 💖💖

[@refikaninmutfagi]

Haberlerini bekliyorum senacım 😘

[@guzelmercan3488]

Refika hanım ellerinize sağlık, tarifinizi şimdi denedim yarına yemek için, tarif için teşekkür ederim ❤️

[@belginerdempfeifle207]

Hosumuza gitmez olur mu?! Siz yapin da ohh bakarken bile agzim sulandi. Hele susamli fikri cok enteresan gercekten. Hepinizin elinize, yüreginize saglik...💞

[@senaamatedavioldiyolar]

Refikaaaa türkiyede vejeteryan olmak o kadar zor ki. Et yemeyi hem sevmiyorum hemde kendimi kötü hissediyorum. Psikolojik boyutunu geçtim fazla yağlı ve rahatsız hissettiriyor. ama öğrenci olduğum ve sebze çok zahmetli ayrıca pahalı olduğu için mecburen işlenmiş etler tüketiyorum. Benim gibi öğrenci kardeşlerin için bi video çeker misin? Seni çok seviyoruzz💖

[@gokhanuzumcu8569]

Sandviclerimin vazgecilmesi oldu mor lahana tursusu ❤️ cok tesekkurler bu harika video icin

[@sollatomorata2976]

0:06 çook harikasınız maşallah cana yakınsınız Bu sefer size göre turşumu yaptım inşallah güzel olur ❤

[@nazerin9508]

Senin o minik yorum yapın diyen söyleyişi n çok tatlı ya. Seviliyorsun refikam . Ve güzel ekibin. 💜

[@Burci-yi4bq]

Ay Burak abinin enerjisine bayıldımmmm✨✨✨

[@meryemyldz2439]

Harikasınız❤ Refika Kıbrıs'tan selam ve sevgiler.

[@ozir7105]

Ah ah turşu bulamadığım bu diyarlarda bana çok güzel bir turşu kurma dersi vermiş oldunuz. Refika ve ekip, çok teşekkür ederim. Vancouver, Washington’dan selamlar.

[@LoLeLaY]

keşke biz de oralarda olsak da turşunun varlığını unutsak

[@esra8926]

@@LoLeLaY Büyük konuşuyorsun. Çıkabilirsin yurt dışına

[@esra8926]

Orada yok mu turşu kültürü

[@ozir7105]

@@LoLeLaY sizi de anlıyorum. Adaletsizlik diz boyu, üstüne ekonomik zorluklar eklenince isyan etmemek elde değil. Umarım güzel ülkem ve güzel insanlarımız için güzel günler kapıdadır 💕🇹🇷

[@LoLeLaY]

@@ozir7105 ablam ya da abim yasım 24 en kısa sürede cıkmak icin hazırlıklarım basladı ufak ufak bir şeyler yapıcaz insallah

[@asiyeyuksel2861]

Sizleri zevkle seyrediyorum. Sayeniz de bir çok bilgim oldu. Videolara devem lütfen 🥰🥰🥰

[@refikaninmutfagi]

🙏😘

[@fezamor489]

Wowwwww!! Super .. elinize saglik.. daha ne olsun...Çalışkan ekip.. lahana en güzel kış sebzesi... Mayıs dan sonra yemeyelim.. sülfat laniyor 🙏💐

[@gokcendogan9360]

Geçenlerde evde şalgam yapmayı denedik, ama hiç başarılı olamadık. Bir de şalgam yapsanız o kadar güzel olur ki 🙏 mor lahanayi ben de böyle yapacağım artık, salatalara/sandviclere hazır olur. Emeğinize sağlık

[@gonulokcu]

Ben bu sene turşuları yoğurt veya peynir suyu ile yaptım. Yoğurt ve peyniri kendim yapıyorum. Sonuç şahane.

[@mc-nw1rk]

Bravo!! Bu tip şeyleri hazır yapılmış olarak almaya kalksanız, "Spesiyalite" diye yığınla paraya satarlar!!!

[@damracroft]

Yemek Okulu Pro ile bu katıl olayını ilk kez yapacağım. İlk söylediğiniz günden beri merakla bekliyorum. Artık gelsin 😄

[@yildizyildiz2472]

Sizi seyrederken huzurlaniyorum

[@ساره-غ8ف3ي]

A simple and delicious dish with chicken fillet and eggs😋🧑‍🍳🥬 kzbin.info/www/bejne/aaWkZYiIapqtnq8

[@ozlemeryurt5574]

Güzel Refika cım turşumu her zaman senin tarifinle yaparım ve çok güzel olur şimdi içine limon ilave edicem eminim yine güzel olacak teşekkürler elinize sağlık

[@refikaninmutfagi]

Ohh afiyetlerr olsunnn

[@ia-zw6sz]

mükemmel tarif mükemmel enerji teşekkürler Refika, teşekkürler Burak, teşekkürler ekip.

[@FalanFilan-tr5tj]

Biz turşuya ne limon nede sirke katiyoruz. Sadece tuz su ve sarmısak. Ellerinize emeğinize sağlık ❤ izlerken ağzım sulandı 🤣🙈

[@fatmanurakdilek]

Sizinki salamura oluyor o zaman 😂

[@ozlemtunceranar603]

en yakın zamanda deneyeceğim. Sizi çok seviyorum

[@songulkrgezen7142]

Ellerinize saglik. Mor lahana tususu yapmayi bilmiyordum, iyi oldu. Kefir geldi benim aklima ama videonuz var mi bununla ilgili bakmadim. Yoksa yapsaniz ne iyi olur. Sevgiler. Coook tesekkurler.

[@fatmademirtas5154]

Kırmızı lahanaya bayılıyorum... Teşekkür ederim tarif için...

[@yasemintokozdemir9532]

Ellerinize sağlık, sarımsak da kırmızı lahanayı uçuruyor, tavsiye ederim.

[@fatmayildirim6648]

Kirmizi lahana tursusu bayilirim

[@hobigunluk4485]

Ne kadar uyumlu ve harikasınız😂😂😂😂😂

[@gulserocak]

Burak’ın hareketine yüksek sesli kahkaha attım valla 😂😂 siz çok yaşayın e mi 🥰😍♥️😘

[@goncaturgay6353]

tarifiniz için çok teşekkürler. lahanaları sıkınca küçülmüş oldular ve kavanozum büyük kaldı. yarısı kadar boşluk oldu. üstüne ağırlık da koydum fakat bastırıp sıkıştırarak yerleştirmiş olsam da simdi ilk sıkıştırdığım gibi değiller. biraz gevşedi. bir sakıncası var mıdır?

[@zeynepakbas4576]

Mor lahana turşusunu dün akşam olsada yesek demiştik şimdi tarifi görünce yapmak farz oldu 🙂🙂

[@deryayumusak5326]

Limon tuzu koydumu kaçırdım orayi

[@ayselalekumbasar9064]

Cok iyi tarif kolaylikla yapabilirim diye sevindim

[@buketunuvar5613]

Merhabalar Refika!Ben tatlı turşuları seviyorum .Acaba bu turşuya biraz toz şeker katabilir miyiz?

[@neclabulut8053]

Harikasınız mükemmel bende aynısını yapıyorum beyez kanamaya nohut sonradan suyunu bulandırıyor nedendir refikacigim

[@gamzeruyabingol8109]

Daha dün lahana turşusu yapalım diye düşündük ve senin tarifine baktık bulamadik ve bu gün bu videonun gelmesi beni inanılmaaazzz mutlu ettiiii 😍😍 teşekkürlerrrrrrr

[@zehraoluz2415]

allahim asiri tatli olabilir misiniz yaaaaa tariflere ayri hastayim sunus seklinize ayri, hep var olun emi ❤

[@refikaninmutfagi]

Çok çok teşekkür ederim sımsıkımsarılıp öpüyorummmm

[@MrYarabandi]

Bana iki tane kocaman kavanoz borçlusun Refika. Çünkü fırında sterilize ettiğim kavanozlar tezgaha koyar koymaz çatladı!

[@zeynepercan4574]

Herhalde kendim için yaptığım en iyi şeylerden biri Seni izlemek abla ellerine sağlık 🥰😘

[@gulbeyazisk7793]

Cansınız sizi seyretmek ayrı keyf 🙏 teşekkürler

[@merveklnc7064]

Ve çok güzel oldu refika abla çok güzel anlatınız

[@guluzartemizel1728]

Çok güzel şeyler bunlar herkes buraya lütfen.

[@nerimanbeygarus2144]

Mor lahana yaptim efsane oldu emeginize sağlık

[@yapraktasdemir5681]

Şu eklediniz mi

[@yapraktasdemir5681]

Su eklediniz mi

[@bernakaraman7774]

İlk Turşumu kurdum, teşekkürler! 😊

[@emineerkek5871]

Hamburgerin içinde yediğimiz soslu kırmızı lahahananın tarifi hiç bir yerde yok. Keşke yapsanız

[@ddefsun]

Çooook tatlısınız. Fermente olması için sirke limon koymuyorum normalde ama bu şeklini de denicem kesinlikle.

[@elifbugra9657]

Mavi-mor elleri limonun kabuğuyla ovalamak çok iyi bir püf noktası, sanki az önce mavi elli değilmişim gibi 😀

[@lelegule]

Ben mor lahana turşusunu uçurmak için top kekik kullanıyorum. Uzun süre kalsa acıtır belki ama genelde 2-3 bitiyor, o yüzden sıkıntı olmuyor. Beyaz lahana da rahmetli annemin yaptığı gibi olsun diye mutlaka kişniş koyuyorum. Ellerinize sağlık, yine çok güzel bir video. He bir de turşu limonlu olur. 🤭

[@lelegule]

*2-3 günde

[@mc-nw1rk]

@@lelegule"Edit" ile yanlışları düzeltebilirsiniz....🌼

[@asiyegulbas3745]

Günaydın NL,DEN SLMLR Çok hoşsunuz teşekür ederim . Güzeldir ve benim için degerli turşudur lahana turşusu her yıl 2 büyük lahanadan ve, de karışık yaparım . Ellerinize emeginize saglık harikasınız kolay gelsin

[@guler61tatar]

Metal limonluğu nerden alabilirim size bayılıyorum. Ellerinize sağlık.💖🧿💖🥀🧿💖🧿💖

[@nevinhasar6049]

Ay çok teşekkür ler bir türlü denediğim tarifler tutmuyordu özellikle beyaz lahana turşusunda kullanılan sirke cinsi nedir acaba

[@figenaltiner5256]

Lahana tursularima Ben taze zencefil 've zerdecal da ekliyorum muhteşem oluyor öneririm

[@burako82]

Refikanin mutfakla uzaktan yakindan alakasi olmadigini o hicbir profesyonel mutfakta kullanilmayan bicagi ve kesememesi. Birde 28 tane bicak videosu olacakmis, marka tanitimi olacak kesin

[@sareylmz1663]

Mor en sevdiğim renk💜 Elinize sağlık 🧿

[@sekurekursun]

Merhaba turşu suyu tarifi çok güzel işimizi kolaylaştıracak verdiğin güzel ve faydalı bilgiler için çok teşekkürler 😊🤗🙏 sadece sormak istediğim bi konu var ,sebzeleri doğradıktan sonra yıkamak vitamin değerinden kaybettirmez mi?

[@hilalbatur7204]

Ben de aynı şeyi merak ettim. Umarım bilgi gelir.

[@naciyedanisman9548]

Elinize sağlık çok uykummuşunuz çok tatlı sınız turşunun üzerinde beyaz şu olmaması için ne yapmak lazım

[@aysegul2000]

Refika dilerseniz lahana turşusundan 3 çeşit yemekte yapabilirsiniz

[@hediyesun803]

Sizler harikasınız teşekürler

[@seymaguler939]

5:43 de burak abinin kavrulmuş susamı hayal ettiği sahne o yüz ifadesi😂😂 lütfen orayı ekstra dikkatli izleyin😂😂

[@emeltopuzcezar5946]

Bütün tariflerinizi deniyorum hepsi tam harika oluyor emeğinize ellerinize sağlık

[@befaelmac4148]

Çok güzel oldu size bayılıyorum çok seviyorum refika

[@basakoneraskar2658]

Çok eğleniyorum izlerken🤍🤍🤍🙏🏻

[@gokgrafik5773]

Defalarca denediğim bir çok tarif uyguladığım ama tadını bir türlü tutturamadım . İnşallah bu son denemem olur. Emeğinize sağlık.

[@ساره-غ8ف3ي]

A simple and delicious dish with chicken fillet and eggs😋🧑‍🍳🥬🌶 kzbin.info/www/bejne/aaWkZYiIapqtnq8

[@hazanboran6444]

elma rendesi ile karışınca da çok güzel olur.

[@svitrinel]

o kadar seviyoruz ki sizi, bu kadar mı olur!

[@horasan50]

Hayirli kandiller ❤️🌹🌹🌹🌹❤️

[@talhaakaln9487]

Bravo Refika sultan süpersin Turşu kışın en güzel salatası bence ve sağlıklı gribe ilaç

[@elifaslan1531]

mor lahanayı kısaca lahananın bütün türevlerini çok severimmm:)))

[@Sevim-j6r]

D♥️iyarbakır♥️ dan selam mor lahana turşusu kuruyorum bugün ♥️♥️

[@merveklnc7064]

Çok yararlı bir video

[@yassocayn]

Tarif çok iyi, heme yapıcam da..demeden edemiyorum; Burak'ın kermitvari hal ve hareketleri beni benden alıyo:-)))))

[@melisaltug1698]

Bergamot ile yapılan şeylerle ilgili bir video yapabilir misiniz? Suyu kabuğu vs nasıl işlenir?

[@esinkaan01]

Bende böyle yapıyorum ,harıka ! her seyın yanında gıdıyor. Kırmızı soğan turşusunda onerırım !!😍😋

[@gkce_krms]

Ne sirkesi kullanıyorsunuz peki

[@ayserlundmark650]

Cok guzel ve kolay tursu tarifi. Ilk firsatta deneyecegim

[@EzgiiiD]

Ellerinize sağlık. Sirke olarak beyaz sirke mi kullanıyoruz??

[@ikbalmaeyl5199]

Selamlar! Orta doguda zerdeçallı gibi rengi sari olan bir tursu yapıyorlar. Onunda tarifini verir misiniz? Bir kaç kere yiyip hayran kalmistim ama tarifini bulamadim. Ellerine Saglik bu arada 🥰