TURŞUCUDAN TURŞU TARİFİ turşunu çöp etme asla yumuşama olmaz 🔥⁉️

Efendim merhabalar mutfağımıza ve kanalımızaza hoşgeldiniz bugün sizlere güzel mi güzel lezzetli mi lezzetli tam kıvamında tam ayarında evlerinizde kolaylıkla yapabileceğiniz restorantların ve lokantaların Özen ile çıkarmış olduğu tatlı ve yemek menülerini biz usta tarifler olarak sizlere de evlerinizde kolaylıkla yapabilmeniz için buradan tarif veriyoruz birebir olmasa da %90’ı aynı nitelikte olacağı lezzetleri sizlerle buluşturmaya çalışacağız umarım sizlerde yaptığınız zaman büyük bir lezzet şöleni ile başbaşa olacaksınız Sizlerden ricam kanalımıza ve mutfağımıza destek vermeniz abone olup bildirimleri açık Bırakırsanız güzel ve farklı lezzetler paylaştığımız zaman haberddar olmuş olursunuz bir dahaki tarifte görüşmek üzere Allah’a emanet olun#turşu#turşunasılyapılır
10 kg bidonlar icin
3kg lahana \1kg havuç \1kg acur \1kg salatalık
Sebzeleri harmanlarsın yarım su bardağı tuz
Turşu suyu icin
1su bardağı tuz
1yemek kaşığı limon tuzu
1çay bardağı elma sirkesi
2yemek kaşığı şeker
En son üzerine çeyrek çay bardağı sirke

[@beyazorkide2823]

Sarımsak Olmassa Olmaz Lezzet Veren Sağlık Açısından da İllaki Tursuda Olmalı 👍👍👍

[@nlu6584]

Bir şeyi unuttunuz sarmisak olmadan olmaz birde asma yaprağı

[@Halime86]

Asma yaprağı neden.

[@jojomong]

Olmazsa olmaz diye bir şey yok. Fermente olduğu sürece turşu turşudur. Gerisi kişisel zevk meselesi.

[@nimetisikli7078]

Sarımsak nohut turşu nün olmazsa aolmazi afiyet olsun çok tarihlerden çok güzel tuzu erit meniz Harika.

[@havvabalc9337]

Klorlu şu koydu bu nasıl olurki ben bu işte usta değilim ama klor eritir diye biliyorum 😮

[@Tonyukuk1017]

Millet olarak en iyi bildiğimiz şey herşeyi bildiğimizi sanmamızdır. Siz sanıyorsunuz ki belediye sulara sürekli klor katıyor. Hayır, belirli periyotlarla depolar klorlanızr. sularda sürekli klor olmaz.@@havvabalc9337

[@canan8834]

Ellerinize emeğinize sağlık

[@berrinduman3142]

Ben yeni kurdum sarmısak kıymadım gayet güzel oldu.

[@turkce.fatihi]

Ustam elinize sağlık. Çok pratik ve anlaşılır. Naçizane gir şey söylemek isterim:Plastik zehirdir. Hele turşuda! Zira turşu keksin olduğundan plastiğin erimesine ivme verir ve turşu faydası kadar zarar verir. Bir de limon tuzu da sağlığa zararlıdır. Limon da eklense aynı vazifeyi icra eder. Tekraren teşekkür ederim.

Merhaba deyerli kardeşim teşekkür ederim güzel yorumlarınız icin

[@nevintulucu]

Marketkerde herşey plastik ve naylon içinde satıliyor

[@MakbuleOktay-j7q]

Dogrusu bu pilastik cokkk zararlıdır ben hiçpilastik kullanmam asla şunuda.. belirtmeliyimk lutfen limon tuzu kullanmayin o kimyasal bi ürün sakın kullanmayin limon bol.limon

[@sakinesofta9733]

Iyiki yorumunuzu yazdiniz faydali čünkü

[@sakinesofta9733]

​@@nevintulucu almayalim o zaman kimse almasa gavonoza atarlar

[@dilekyesilkanat1349]

Ben beni bildim bileli annemden ögrendigin,annemin de annesinden öğrendiği yöntemle tursumu kurarım 2,3 yil kapağını açmadan dura bilir,cünkü ben 5 lt kavanozlarda kurarım eskiden kuplere kurardık,sonra en büyük su bidonlara kurmaya başladık,bilinclendikce tüketebilecekmiş küçük orta boy kavanozlara kurmaya başladık.En guzel turşu sirke,limon,oldukça bol sarmisak,kaya tuzu ile olur ben kişniş,karabiber,limon tuzu,nohut gibi malzemeler kullanmam,maydanoz kullanırım üstüne.lahanalari 4 parçaya bölüp kaynar suyun içinde 2 dk haşlayıp oyle koyarım,tuzla ovmam,alaca kirmizilikta domates,diğer karışık malzemelerimi bol suda yıkar ufak delikler acarım. Kavanozlara yerleştirirken bol sarmisak koyarım tabanına ara katlara en üste yarim bağ yıkanmış maydanoz,sıcak kaynamış suyun içine bir su bardağından 2 parmak eksik tuz eriyince,2 su bardağı sirke 2 su bardağı limon suyu, isteyen damak zevkine gore sirkeyi limon suyunu artıra bilir ,sonra karıştırıp turşunun üstüne dökerim,ağzını hava almayacak şekilde kavanozun üstüne cam kase yerleştirip kapağını kapatırım.Serin gölge yerde yıllarca dursa bir şey olmaz.Tursunun en önemli özelliği sarmisak sirke limontuzu cok kullanmamak gerekir aradaki farkı kendim çözmek icin denedim mini kavanozlarda sert durmasını sağlıyor lakin kimyasal ,bu işlemi sönmemiş kireci büyük bir temiz kabin içinde üstüne su koyarak söndürüp üste çıkan suyu alıp sebzelerinizi bu suyun içinde bekletirseniz sonrası bol suyla yıkamak olacaktır oyle turşunuzu kurarsanız oda bozulmuyor eski yöntemdir.

[@acunmusti]

ANNEMİN TARİFİ DE AYNI :d TADINA DOYAMIYORUZ BİZ BU ARKADAŞIN YAPTIGI BİRAZ DAHA GÖRSEL SHOW LOKANTA TURŞUSU TARZI MAYDANOZ SARMISAGIN OLMADIĞI HİÇ BİR TURŞU OLMAMIŞ SAYILIR

[@mesudeibis5863]

Bu tuzun ölçüsü 5 lt su için mi

[@nurayykarada6760]

Sıcak suya mı, tuz,sirke limon suyu koyuyorsunuz?Sıcakken mi sebzelerin üstüne dökuyorsunuz?

[@SemihaKüçük-n7k]

Çok güzel tarif bunu denicem inşallah teşekkür ederim tam bir ev tuşusu🌹

[@LaleArıca-y8y]

Turşuda şeker ne Allahaşkına ya.. Almanlar turşuyu bizden öğrenip şeker koyup Alman turşusu dediler.

[@filizcebecioglu1457]

Ben senelerdir nohut,, sarımsak, limon ve tuz ile yapıyorum. Asla erimez berrak olur. Cam kavanoz kullanıyorum. Suyu da iyi su ve onu da kaynatıp soğuduktan sonra kullanırım

[@nilayaydin9848]

Biraz cesaret turşunuza asla limon tozu kullanmayınız çünkü şifa bulayım derken kimyasalları yemek zorunda kalmayınız kütür kütür turşu limon tozsuzda sirkesizde olur probiotik turşu yapınız Lahana,havuç kimyon tohumu yeni bahar ,hardal tohumu,kişniş,tane karabiber,defne yaprağı,dereotu,kereviz yaprağı,Kabuğu soyulmuş ELMA 1 ADET ailenize zehir değil şifalı ve kışın vucut direncinizi yükselticek virüslerden,bakterilerden koruyacak turşu PROBİOTİK TURŞUDUR tavsiye ederim ailenize ve size şifa olsun

[@husniyeanl418]

Bende senin tarifini yapiyorum limon sirke sarmusak cam kavanozda ❤

[@gokyuzu5560]

Tam ölçü yazabilirmisiniz.tsķ.​@@husniyeanl418

[@gulkorkmaz2939]

Ne kadar tuz ne kadar sirke beş kiloluk bidon için

[@Asiye-z6h]

Bir ay oldu tursumu kurdum karişik bugun bir kase çıkarttım çok guzel olmus . Sarimsak kaya tuzu cok az limon tuzu sirke ve içme suyu. Cok guzel olmus. Birde sarımsak koymadan kucuk bir kavanoz koyup deniycem . Merak ediyorum tadini

[@aliakdemir3982]

Emeğinize yüreğinize sağlık 💐

[@ssengoz]

Seker kullanmamak lazim. Onun yerine nohut taneleri atilabilir. Limon tuzu da sonucta kimyasal. Onun yerine limonu dilimleyerek koyabilirsiniz. Sarmisak olmazsa olmazidir tursunun ve bulunabilirse kereviz sapi ve yapragi cok lezzet verir. Maydanoz veya dereotu saplari ve az bir miktar yapragi da yakisir. Lezzetli ufak dokunuslar icin 1 litre kavanoza 10 adet kisnis tohumu da guzel bir rayiha verir. Hepsi olur ama seker zinhar.

[@Amina-qb9vj]

Yeşillik, biber, sarmısak, soğan, patlıcan haşlanmış elave ediyorum. Limon tuzu olmaz, üzüm sirkesini bu 10litrelik karışıma 1 litre dökerim.

[@vahidearslanoglu3066]

Sarımsak nerede

[@sandividendo5708]

Limon tozu (sitrik asit) kimyasal, ama tuz (sodyum klorür) ve sirke (asetik asit) kimyasal değil, öyle mi? Bunların hepsinin kimyasal formülleri var, ve üçü de gıdada kullanılabilir.

[@ssengoz]

@@sandividendo5708 o şekilde bakarsanız kainatın tamamı kimyasaldır. Marketten alınan limon tuzu sentetik maddedir. Turşu kurmak için kullanılan kaya tuzu ise doğaldır. Farklı markalar bunları işleyerek yapılarında bir takım değişiklikler yapıyorlar. Örneğin toz şeker, daha doğrusu şeker ister pancardan ister şeker kamışından elde edilsin asla beyaz değildir. Ağartmak için kimyasal kullanılır. Ve ona artık şeker denmez. Un da böyledir.

[@sandividendo5708]

​"Öyle bakarsanız...." demişsiniz ama ben sadece ve tamamen sizin baktığınız gibi baktım. Siz "limon tuzu kimyasal maddedir" dediniz (limon tozudur o, limon tuzu değil), ben de "evet, öyledir Turşudaki sirke (sitrik asit) ve tuz (Sodyum klorür) de öyledir" mealinde cevap verdim. Kimya, gıda kimyası, gıda üretimi konularıyla geçen 32 sene bana yetti. Bir de sizin vaktinizi almaya hakkım yok. Bu sohbet için teşekkür ediyor, lâhana turşunuzun gönlünüze göre olmasını diliyorum. Afiyet olsun!

[@yusifeliyev8779]

Ellərinize sağlık. Bu turşunun heç dadı olmazki.sarımsak.acı biber.kereviz bunlar olmadan heç dadı olmazki.

[@AhmedRs-ub6kw]

Bizde Azerbaycanda kirmizi pancar da koyariz.Rengi cok gozel oluyor Elinize saglik

Azerbaycan’a selam buradan ellerinize sağlık pancarda yakışır

[@anadolu2100]

🇹🇷🇦🇿👍

[@sevdahaciyeva1476]

Azərbaycandan sizə Salamlarımı göndərirəm. Əllərinizə sağlıq.👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍

Merhaba deyerli kardeşim teşekkür ederim güzel yorumlarınız icin Türkiye’den selam ve sevgiler

[@mucahiderbakan4364]

Ellerinize sağlık güzel bir tarif. Şunuda Söylemeden edemeyeceğim plastik bidon kullanıyorsunuz limon tuzu kullanıyorsunuz limon tuzu kimyasal Bir de çeşme suyu koyuyorsun Çeşme suyunda da Klor var

[@bekirirmak4202]

Doğru söylüyor. Önden tuzla ovup bekletmişti babam. Hayatında yaptığı en iyi turşu olmuştu 😅 (yaş 65)

[@AyYuzlu-po8oi]

Turşunuz çok lezzetli olabilir yumuşamayabilir de yalnız turşu plastik kavanoza asla konmaz insan sağlığı için çok zararlı.Lütfen turşularınızı cam kavanoza kurun tabi sağlığınızı düşünüyorsanız

[@aynurbilecen2705]

Ezaten cam kavonuz diye bağırıyor adam

[@nermincohantimur768]

Analarımız atalarımız plastik bidon da yapıyorlar kim ölmüş plastikten çok bilmişlik yapmayın

[@daglar425]

Super olur ellerini sağlık

[@ayseyldzhan6348]

sarmısaksız turşu neden olmasın arzuya ve damak tadına göre arzu eden katar ben turşuda sarmısak aromasın sevmiyorum ellerinize sağlık ustam

Merhaba Ayşe hanım deyerli yorumlarınız icin teşekkür ediyorum dediğiniz gibi bu istek meselesi bu tarifle yapanlar isterse sarımsak isterse biber de kata bilirsiniz sayglar ❤️

[@Halime86]

Ellerınıze saglık afıyet olsun.

[@Muazzez-i7z]

Ellerine sağlık olsun gardaşim Harika görünüyorlar

Teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız icin

[@Kasem4182]

Turşu yaparken ben suyu kaynatıp , soğuduktan sonra kullanıyorum. Yıllardır öyle yaparım cabuk bozulmaz...Limon ,sirke , kaya tuzu , sarımsak, kereviz yaprağını hep koyarım. Şeker, nohut koymuyorum. Limon tuzunu çok az erimesin diye atarlar. Onu da atmiyorum. Cam ve toprak küpler de sağlıklı ve güzel oluyor. Plastik hiç kullanmam . 10 , 8 ve 5 lt lik cam kavanozlar ideal oluyor. Onlarda yapıyorum 20 lt lik küpte yapıyordum .Onda çok güzel oluyordu. Kırıldı oylesini bulamadım.

Merhaba deyerli kardeşim teşekkür ederim güzel yorumlarınız icin ellerinize sağlık hayatta başarılar dilerim ❤️

[@Ayse-t6v3g]

Nerde muhafaza ediyorsunuz

[@harunucak3287]

Emeğine yüreğine sağlık gardasim kolay gelsin ❤😂🎉😢

[@neseengin4728]

Ben cama yapıyorum karışık harika oluyor 👌

[@BB-zy8mt]

Sarımsak neden koymadınız

[@neseengin4728]

​@@BB-zy8mtsarımsak da bırakıyorum sarımsaksız turşumu olur 👌

[@yasemincelik6351]

Cam büyük şişeler hava alıyor ve turşu yumuşak oluyor sizde de oluyormu lütfen cevap verirseniz sevinirim 🤲

[@neseengin4728]

@@yasemincelik6351 hayır benim kavonozlarım hiç hava almıyor çok güzel oluyorlar 👌😊

[@sumeyyebulbul4008]

Sarmısak Sız turşu ilk defa gördüm bence unuttu elinize sağlık

[@claramaria3253]

Selamın aleyküm hayırlı işler birader maşallah maşallah hasbünallah inşallah çok iyi olmuş ne kadar mümin turşu olmuş maşallah tebrik ederim

[@Emine_dogan]

Mümin turşumu 😅

[@YigitCetinkaya-zx2fu]

​@@Emine_dogan sarmısak yok ya.Cemaatta gitmez😂😂😂

[@SemadanLezzetler2019]

Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin inşallah 👍

[@zakirhuseynov8419]

Ellerine sagliq qardaw.ela nuw olsun

Merhaba deyerli kardeşim teşekkür ederim güzel yorumlarınız icin Türkiye den selam

[@birsenmeracesme7867]

Limon tozu koymadan,ben eskilerin yaptığı gibi yapıyorum su,tuz,şeker koyuyorum birde sarımsak hiç bozulmuyor üzeride beyaz tutmuyor sağol teşekkürler afiyet olsun.

[@karakaya-cw9mc]

Ellerinize sağlık.

[@elmasaltntoprak9713]

Ellerinize sağlık 👌

[@alibabaninbiryorumuvar]

Yaprak lahana yursusuna bayilirim azda acili olursa

[@chefmelahatnyemeklerideste8487]

Merhabalar ellerinize emeğinize sağlık 👍💯💯💯🧿🧿🧿👏👏👏🌸🌸🌸🌸

Merhaba deyerli kardeşim teşekkür ederim güzel yorumlarınız icin ❤️

[@MukadderinMutfagi]

Selam kardeşim ellerine kollarına sağlık turşu harika görünüyor çok severim 5.35

Merhaba nasılsın teşekkür ederim güzel yorumuların için kendine iyi bak görüşmek üzere hoşçakal

[@bahcemingunlugu6883]

Turşunuza üzüm elma gibi meyveler de katın annemin yaptığı gibi çok şahane olurdu.

[@cookingwithmimmo]

Tarifi gerçekten çok beğendim

[@emineirhan2323]

Allah razı olsun

[@emelunsal2515]

Turşuyu kurduktan sonra bir gün ya da yarım gün havası çıkması için yarım kapatıyorum sonra sıkıca kapatıyorum. Yoksa beyaz perleme oluyor turşuda. İlk asitin çıkması lazim.

[@progamer-ud2lz]

ellerinize sağlık kışın vazgeçilmezi turşularımız

[@fatmaelmas9130]

Arkadaşlar sade tuz ve lahanayla da turşu oluyor ben denedim lahana fermente olan bir sebze hem organik turşu oluyor kaya tuzu ile lahana su inanılmaz ekşili fermente oluyor suyu da çok güzel oldu

[@nuranememmedova9967]

sarımsaq biber keröyz olarsa ela olardı

[@şükranÇerçi-i4h]

Bende bugün kurdum

[@gulnaresadiyeva]

Sarımsaqsız nə dadı? Cəfəri şüyüd qatanda dadı gəşəng olur.limon duzu atmıramm

[@Asiye-z6h]

Elinize sağlık. Harika görünüyor. Niçin sarımsak koymadiniz acaba . Hep turşu kurarken sarımsak kullanırlar. Bende ilk kez kuruccam geziniyorum sizin video nuz çıktı karşıma. Benim için çok faydalı oldu. Teşekkürler

[@shkreead4264]

Elerine saglik

Merhaba teşekkür ederim 😊

[@zehraince6088]

Limontuzu kimyasal onun yerine bulgur koyuyorum ekşisi çok güzel oluyor

[@birtekallah1036]

Elleriniz dert görmesin teşekkür ederiz 🙏🙏

Merhaba deyerli kardeşim teşekkür ederim güzel yorumlarınız icin

[@garipcocuk7429]

ellerinize sağlık tarif için

[@discoverycorp6384]

Çeşme suyu tursuda kullanilmaz erirtir icme suyu kullanilmali

Merhaba dediğiniz gibi bizde içme suyu kullanmışız biz bulunduğumuz ilde Çeşme sularından içiyoruz haliyle kullanmamız gerekiyor

[@kemalabi9516]

eskiden damacana su ve arıtmamı vardı boş konuşma

[@gulayalkantakl5371]

Beyefendi tursuda çeşme suyumu kullaniyorsunuz

[@muzeyyengo7504]

Ya benim yursularimda guzel oluyor sma az cimsi bir tat oluyor acaba kaynar su koyuyorum ondanmi acaba

[@hazirangecesi1130]

Ellerinize saqlıq,cox gozel.Mene ele gelirki çox lezzetli olacaq.ALLAH sizi qorusun🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻♥️♥️♥️♥️♥️.Azerbeycen.🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@sukriyecal3879]

Turşu turşu sarımsaksız Olmaz diye bir şey yok Annem de sarımsak koymazdım hele de lahana turşusuna hiç koymazdım

Merhaba deyerli kardeşim hayırlı günler dilerim

[@fatmabilici6895]

Ellerinize saglik. Ustam sagolun var olun kolay gelsin

Teşekkür ederim güzel yorumlarınız icin ❤️

[@m.bilgincakmaciftci]

Limon tuzunu görünce bıraktım...kimyasal sonuçta...ev sirkesi olmazsa zaten olmaz...sadece şu ve tuz kullanıyorum harika oluyor...

[@fikrisabit5794]

Limon tuzunu (sitrik asit) görünce bıraktınız. Çünkü kimyasal madde E330. Bu da en karsinojen kimyasal madde diye size söylediler değil mi? Bu durumda siz salatalara ve çorbalara da limon sıkmıyorsunuzdur. Çünkü limonda bol miktarda limon tuzu var. 🙃

[@m.bilgincakmaciftci]

@@fikrisabit5794 ne ilgisi var doğal limonla limon tuzunun(!) Bu yaptığınız yöntemle artık turşu yapılmıyor limon ve sirkenin turşudaki prebiyotiki yok ettiği tespit edilmiş...yukarıda yazdığım gibi sadece SU ve TUZ 1 l. suya 50 gr. Tuz o kadar...siz devam edin...

[@erdoganeminov7120]

ŞEKER 😮

[@ec9499]

Limon tozu konmaz seker yerine uzum pekmezi kullanin daha kitir yapiyor ve karisik tursuda kereviz sapi koyarsaniz daha lezzetli olur kirmizi ren icinde kirmizi pancardan faydalanin herkez de uzman

[@ErcanAkbaş-c4x]

Sarımsak,nohut,koymalı,Ayrıca limon tuzu bence çok sakıncalı.

[@mavigok_ik]

Sarmısaksız turşu olur mu? Elinize sağlık

[@suaterdim5980]

Artı Nohut ve Kereviz Yapraksız turşu olmaz...

[@MehdiyeAstek]

🎉tuzunu çok, sirkesini az koydunuz. Şeker yerine bir elmayı dilimleyip koyabilirsiniz.Vs.

[@muratakyol246]

Sarımsak ve Kereviz yaprağı nerde ustaaaa😮

[@nebahatcoskun2007]

Bu gün hala limon tuzu kullananlar var kimyasal oluğunu bile bile asla kullanmam plastik ayrı

[@Gülsevengul456]

Merhabalar ben limonla yaptim aci oldu turşu ziyan etmemek icin ne yapabilirim

[@aysegok6630]

Good Good ❤️🌹

[@Teri-is1fk]

Super

[@nerimanunsal7723]

Tarif güzel de sarmisaksiz olmaz elinize saglik

Merhaba teşekkür ediyorum dileyin sarımsak kata bilir

[@burhanklavuz9937]

@,dileyen demekle olmaz. Ya sarımsak olmaz dersin, ya da tarifte ilave edersin.

[@Winrxysl]

Limon tuzu kimyasal onun yerine limon kullanalım sarımsak da lazım

[@nailashahmuradova8787]

Sarımsag ve peterzil ya da kereviz

[@EmineAydn-bb1xf]

Annkradan izliyom

Merhaba Emin’e hanım ilginiz için teşekkür ederim hayatta başarılar dilerim kendinize iyi bakın

[@silacicekpolatpolat713]

Tursuya çeşme suyu koyunmaz turşuyu bozuyor aritici su kullanilmasi lazım

[@sevimisbitirici4418]

Limontuzu yerine sirke ķoymak daha güzel oluyor

[@nurhayatkyatsil2197]

Ellerinize sağlık, yalnız 5 kg içinde ölçü verirmisiniz

[@Mavidenizz38136]

Elinize sağlık sirke çok az deyil mi?

[@Canparem-o1g]

Hem çeşme suyu hemde çay bardağı sirke çok güldüm tabiiki ticaretiniz bu yönde ya çok güvendim😂😂😂😂

[@SunaPolat-z4f]

Bende çeşme suyu kullaniyorum gayet guzel oluyor ama sarımsak koymadı ona şaşırdım

[@tubayildizhan36]

Ellerinize sağlık

[@serminguven1759]

Şu yorumlar sarımsak koymamış sirkesi olmamamış yok bibersiz turşu olmazmış sarımsaklı olur ama sarımsaksızda oluyor biber koyunca olur bibersizde turşu olur elerinize saglık isteyen sarmsaklı biberli isteyen sarımsaksız bibersiz yapsın

[@eymenturk9724]

Usta neden biber yok bibersiz turşu ilk defa gördüm

Merhaba deyerli kardeşim turşu isteğe bağlı içine dilediğini kata bilirsiniz bu bir engel deyil ❤️

[@Refik9909]

Ustam benim lahanalar kahverengimsi renkte oldu ve tadı bozuk gibi sebebi ne olabilir?

[@şükranÇerçi-i4h]

Niye limon tuzu zehir ben hep kullanlyorum merak ettim

[@tenziletmr3001]

Ellerine sağlık 👏 güzel öldu

Merhaba teşekkür ederim hayırlı günler dilerim

[@bcr06]

Sarımsak kullanmıyormusunuz.

[@bilmekgercegi]

Aynen sarımsaksız turşu olurmu hiç şaştım,unuttu herhalde

[@nergizzafer6361]

Sarımısak koymadın?

[@pakizesimsek8988]

Plâstik kullanmamak gerekiyor saygilar

[@kemalabi9516]

yeme

[@selincelik5088]

Kardeşim sarımsaksız turşu olmaz ilk defa sizden duydum benim bildiğim çeşme suyu da katılmaz...

[@haticebagc-ic4pb]

Sarmısak olmadan turşu olurmı

[@syn09]

O l mu ş

[@BaharCan-j1c]

Kullandığınız kaya tuzu mu

[@user-gd3rn8pm3o]

Kaptan kolay gelsin kafama takildi limon tuzu erimesinimi engeller birde ceşme suyu koydunuz bastira bastira aritilmiş veya icme suyu koyun diyor turşu kuranlar ? Bu tarifi tek tek 1 kg kavanozlara kurulsa nsl olur hani acip kolayca tüketmek babinda biraz mesakkatli olur birde hergün kapaklari sıkılmasi gerekiyor yağli biber turşusu yapimi varmi sayfanizda tşkrlr

Merhaba deyerli kardeşim bizim burda biz Çeşme suyunuz gündelik olarak içiyoruz kullanmamızda bir sıkıntı yok bizim tarif daima yaptığımız bir tarif siz dilerseniz bu tarifi istediğiniz ölçülerde kavanoz larda kura bilirsiniz saygılar

[@user-gd3rn8pm3o]

@ tesekkürler doğruu o aklima gelmedii teşekkürler ..

[@ayay22]

Limon tuzu şeker musluk suyu dışında güzel

[@nailemammadova4877]

Tursuda limon eksisini hic sevmiyorum ve yakistirmiyorum

[@tuturahimova5072]

Əllərinizə saqlik ama bibərsiz nə aci nə sirin qoymadiniz, sarimsaksiz tursu goyərtisiz olurmu .?

Merhaba deyerli kardeşim siz ekleye bilirsiniz

[@mefhar]

Çeşme suyuyla yaparsanız hepsi yumşar. Ya artezyen suyu yada şişe suyuyla kurun. Kütür kütür olur

[@TUĞRUL3737]

Büyük bidona 1 çay bardağı sirke çok az,birde sarımsak olması lazım ki turşunun antibiyotik özelliği yükselsin.

[@belkzkiranlar3362]

Teşekkürler 🙏

Merhaba teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız icin ❤️

[@neslihantarlabelen1047]

Hani bu turşunun sarımsağı birde Sirkesi hiç yok denecek kadar Azzz

Merhaba daima yapılan bir turşu tam kıvamında oluyor ❤️

[@mehmetnalc3775]

sarımsak koymadan olurmu

[@hakanyılmaz-y8h]

Sirke gaderil nedir?

[@gurayozturk9944]

Sarımsak yokmu?

[@haticeerdal7074]

Sarmısak unutuldumu acaba

[@tulaysandal1952]

Tuz normal tuz mu kaya tuzu mu deniz tuzu mu farkeder mi, ince yemek tuzu kullanabilir miyiz

[@cigdembuyukoz]

Yemeklik tuz eritir. Kaya tuzu olmalı. 5 -6 tane nohut bir.kac dış sarımsak ve en üstüne dere otu koyarsanız daha güzel bir aroması olur. Suyuda çeşme suyu olmaz kaynamış su veya arıtılmış su olmalı...

[@tulaysandal1952]

@@cigdembuyukoz teşekkürler

[@selmacelik6867]

Limon tuzu sagliga zararli

[@pehlivanogluikbal]

Gerçekten merak ediyorum, limon tuzunun ne zararı varmış! Yıllardır mutfaklarda kullanılan, meyvelerden fabrikasyon olarak elde edilen bir ürün bu. Bir kavanoz turşuya max 5gr eklenen bir şeyin ne zarari olabilir?

[@masaldunyam2294]

​@@pehlivanogluikbalmeyvelerden mi elde ediliyor 😂 daha neler. Kimyasal bir koruyucu madde limon tuzu

[@pehlivanogluikbal]

@@masaldunyam2294 sitrik asit en masum kimyasal koruyuculardandir. Ustelik bir litre turşu suyunda %1 bulunduğuna göre bindelik oranlarla girer vücuda. Bu oranin sagliga zararsiz oldugu ispatlanmistir. Biraz arastirip ögrenseniz iyi olur kanımca. Kulaktan dolma bilgileri kabullenmek daha kolay tabi. Ayrica eger disaridan işlenmiş et, peynir vb seyler de sanirim tuketmiyorsunuz bu durumda zira onlardaki katki maddelerinin sagliga etkileri cok daha yıkıcı. Limon tuzu kimyasal tabi ;)

[@sabankus9834]

Evet .şeker VAR acı yok sarmisak yok. Gripten korumaz. Hijyen yok artık turşu da yemem

[@sabankus9834]

@@pehlivanogluikbal sen surup yap ic

[@AhmetEmin-zr5kl]

Sirke olmazsa olmazı turşunun