LOS MEJORES ACEITES y GRASAS PARA COCINAR - Dr. Carlos Jaramillo

[@cocinando-te2930]

Frank suarez y Jaramillo. Los mejores El uno especialista en metabolismo y el otro médico Ambos cambiaron mi vida Gracias

[@alegra5410]

muy cierto..también concuerdan en todo...deberían existir más médicos así

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@florrivera6790]

Me encanta fran zuares y este doctor son lo máximo mi abuelita no era médico ni doctora pero hacia medicamentos naturales muy eficaz es y nunca estudio pero muy sabía como fran zuares

[@gabrielamunoz175]

Me encanta en aceite de ajonjolí, trabajé en un restaurante coreano y me encantó este aceite, lo uso más para aderezar.

[@saramorales7710]

Cuando era niña sufrí mucho de terribles dolores de estómago y mi abuelita querida que ya hace años trasendio ,me dió aceite de oliva como tratamiento y gracias a Díos me alivie.🙏

[@Nayda371]

Hola el aceite de oliva te lo tomabas?

[@helencampos2260]

y cartamo buenisima opcion

[@blackborne4089]

Doctor Jaramillo muchas gracias por tan valiosa información, me compré tu libro y tenía problemas con mi cara rosácea, y no me l quitaba nada, empecé a seguir tus recomendaciones con los probióticos y unos días después se me quitó tengo las fotos, estoy profundamente agradecida que lo quería compartir de hecho a todo el mundo le he recomendado tu libro, millll gracias 🙏, bendiciones, muchos éxitos para ti 🎉🎉🎉🎉🎉

[@zoilareynadelbosque5154]

@@blackborne4089 DISCULPA QUE TE MOLESTE, PERO TENDRÁS INFORMACIÓN SOBRE SI ME PODRÁ AYUDAR A ALIVIAR EL LUPUS?

[@isabeldelangel6851]

Estoy feliz de haberlo encontrado doctor, tengo tres dias siguiéndolo y he aprendido cosas sobre alimentación que jamas imagine...Gracias a Dios por su vida.

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@NutriologaMariaPEsper]

De suma importancia informarnos con respecto a temas que involucran nuestra salud 🙌🏻

[@NutriologaMariaPEsper]

Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232° ✔️

[@GregMontoya777]

Un gran Doctor con gran conocimiento admiro su manera par explicar las cosas mis respetos para el.

[@fannysuarez917]

Hola quisiera saber sí uno puede cocinar con la grasa del pescado? Porque se derrite

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@NutriologaMariaPEsper]

una muy buena opción también es el aceite de cartamo 🙌🏻 rico en omega 9, resistente a altas temperaturas y de costo económico ✅

[@CaroM-yv7jv]

ACEITES PARA COCINAR: el que es más resistente al que no lo es tanto 1. Aceite de Aguacate 🥑 es la mejor opción porque se le puede llevar a una temperatura alta 2. Aceite de ghee. 3. Aceite de Coco🥥 4. Aceite de ajonjolí. 5. Aceite de oliva su punto de humo es muy bajo, se puede hacer unos huevos, un salteado algo que sea rápido, es mejor usarlo en frio

[@NutriologaMariaPEsper]

Falto mencionar el aceite de cártamo oleico ☺️ resiste hasta 232 grados, es rico en omega 9 y tiene un costo económico

[@maritzaribautt4179]

Dr Carlos lo saludo desde Medellín muy agradecida por su valiosa información,la cual me ha ayudado un montón...yo compro la empella de cerdo 🐷 y le saco la grasa y con ésta hago todo todo hasta los huevos,ya que la mezcla de grasas en una sola comida aumenta los valores de colesterol y he verificado que es muy buena,me bajaron los valores de triglicéridos y colesterol...un fuerte abrazo y gracias gracias gracias 😘 por compartir ❤

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@manueltrahyn2944]

Dr. Una botella de 700 ml de aceite de aguacate, de coco, de oolivo cuesta en CDMX 100 o 120 pesos, hay gente y gana 3000.00 mensuales, le agradezco sus enseñanzas Dr. ; Más bien es también un problema social, muy pocas personas pueden comprar ese aceite al que usted hace tanta referencia.

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas y es economico :)

[@pilaraguilar1201]

Pues compra manteca de cerdo, eso no es caro en México, te juegas la vida! Antes de la industrialización siempre se cocinaba con grasas de animales. Suerte

[@NutriologaMariaPEsper]

Totalmente de acuerdo 😢 y la manteca de cerdo a pesar de ser muy económica es malísima para nuestra salud cardiovascular

[@NutriologaMariaPEsper]

una muy buena alternativa es el aceite de cártamo (oleico), ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate y tiene un costo mas accesible ✅

[@cocinando779]

Deja de comer frituras y usar un litro de aceite para hacer tus huevos. El problema no es el costo del aceite, el problema es la glotonería y el comer mal

[@roly1980]

Muy buena explicación, personalmente uso el de coco para cocinar y un muy buen Oliva para aderezar ensaladas, espectacular!! Ahora cuidado con el oliva que compren, tiene que ser de buena calidad, yo soy nieta de Italianos y conozco bien el sabor del oliva, pero me costó bastante conseguir uno bien natural y se dió!! Hasta se solidifica un poco con temperatura baja y un sabor increíble. He oido que varios estan adulterando el oliva, tengan cuidado y fíjense bien, yo soy de Argentina, y en una Provincia que se llana Mendoza, producen oliva bien natural, pueden goglearlo a ver si consiguen. Exelente Dr. Siga así!!❤ saludos.

[@nelsymunozinginnovacion4022]

Por favor danos marcas que recomienden

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@Grecia446]

Hola podrías decirme el nombre del aceite de oliva o foto del bote a mi me encanta pero en mi país Honduras venden adulterados pienso buscar en Amazon pero nose q marca es la mejor, gracias.

[@veronicaidarraga9723]

Hola, en este momento acabo de terminar el milagro antiestrés, quedé con una satisfacción y gratitud infinitas hacia el doctor y adoré el agradecimiento que al final le hizo a su esposa 😍😍😍

[@coralleteciatellez6219]

😍😍😍😍

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo oleico para cocinar, resiste altas temperaturas, no tiene transgenicos ni tbhq, ademas es cardiosaludable:)

[@lmacosta8627]

Ya el doctor Frank Suárez lo decía antes de ese estudio que las grasas saturadas no eran dañinas , que lo dañino era los aceites vegetales industriales

[@pepefalcon282]

Frank no era doctor

[@lucerosanabria5525]

​@@pepefalcon282pero le aseguro Sra q sabía más, q muchos dizque médicos, q no saben ni en dónde están parados!! Además la palabra Doctor se refiere a alguien docto en ciertos temas, que habla y los conoce a profundidad!!

[@Gabriel13x_]

@@lucerosanabria5525 es más, hasta los mismos "doctores" le han pedido ayuda a Frank x cosas que ellos ni sabían. Se lo extraña mucho😓

[@lucerosanabria5525]

@@Gabriel13x_ así es!!

[@haroldarttattoo2174]

Frank un crack en el entendimiento del metabolismo, se le extraña pero por suerte tenemos al Dr Carlos

[@gleisyquesada6876]

Eres uno de los doctores preferidos q sigo, gracias x lo q haces, hay n gente Tdavia ignorante a tda está buena información pero poco a poco y gracias a la ayuda de médicos cmo tu, m gente está despertando y mejorando ❤

[@valeriaocanto6165]

Ufff ya no sabemos ni qué comer dr ! Nos envenenan con el agua con los pesticidas en las frutas y verduras con los carbohidratos refinados etc etc estamos casi casi sobreviviendo! Pero tengo fe y Dios bendiga a los profesionales que cada día son más y alzan la voz ! Gracias y bendiciones

[@libradarivera8386]

ES MI TERCER VIDEO QUE VEO, EN REALIDAD ME A GUSTADO MUCHO.SOBRE TODO ME A LLAMADO MUCHO SU PERSONALIDA Y GRAN HUMIDAD. CON SU AYUDA VAMOS HACER PARTE DE ESTA COMUNIDAD.UN MILLON DE GRACIAS

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@boutiquegirls-ti4mn]

Gracias mil !! 🌹 De pronto el aceite de aguacate sirve para alimentos de sal, el de coco para dulce. Y las ensaladas con el de oliva.

[@helencampos2260]

cartamo :) te falto es buenisimo el Oléico

[@NutriologaMariaPEsper]

Sii! El de cártamo también es ideal para comidas saladas tanto calientes como frías 🙌🏻

[@luisamoralesrodriguez5528]

Dr Carlos Jaramillo, siii por favor un video explicando cómo se debe hacer Ghee!! Muchas gracias por este video, el aceite de aguacate me encanta. Muchas gracias

[@drcarlosjaramillo]

Tengo pendiente hacerlo, pero en KZbin encuentras varios muy buenos. Saludos.

[@BBOYCRIS77]

kzbin.info/www/bejne/rHOvc3d4rqmira8 👈🏻

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo oleico para cocinar, resiste altas temperaturas, no tiene transgenicos ni tbhq, ademas es cardiosaludable:)

[@NutriologaMariaPEsper]

El aceite de aguacate es excelente al igual que el de cártamo, siendo este ultimo mas económico 🙌🏻

[@edraanderson8282]

Hola Dr. Jaramillo MUCHAS GRACIAS Y BENDICIONES PARA USTED! Gracias por compartir principios de vida y bienestar.

[@malenamerino5253]

Desde Argentina gracias por el conocimiento....

[@ricardoleonvillegas8274]

Dr Jaramillo agradezco permanentemente su preocupación para que tengamos una buena salud, a partir de comidas sanas. Dos cosas me preocupan : 1. La intolerancia a los Carbohidratos y 2. Los Platos o Gases y la forma de prevenirlos. Por favor cuando usted pueda hablarnos de estos temas, le agradecería inmensamente. Que Dios lo bendiga.

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@aracelisbravo8500]

MIL GRACIAS DR. JARAMILLO. DIOS CONTINÚE BENDICIÉNDOLO!!!❤🙏🏽❤

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es alto en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene químicos o aditivos y resiste altas temperaturas 🙌🏻

[@JonathanFigueroaMusic]

1. Aceite de aguacate (4:31) 2. Ghee (Mantequilla clarificada) (5:18) 3. Aceite de coco (7:00) 4. Aceite de ajonjolí (8:31) 5. Aceite de oliva (9:11)

[@luzdelpilaralvarez4185]

Dr,no quiero,el aceite por cucharada, quiero en crudo sí,en ensalada sí,pero,por cucharada,con solo pensar mi estómago lo rechaza,pero le doy gracias por enseñarnos 😛🇵🇾 Soy Jacinta 👈🥀🌹🤗👍

[@mel6688]

Y que hay de la manteca de cerdo?.gracias

[@marthaordonez1037]

​luzdelpilaralvarez4185

[@luzdelpilaralvarez4185]

@@marthaordonez1037 quién comenta es Jacinta Alvarez 👈 ella es mí hija ve también su cl pero no comenta, sí quiere algo con los Dres los llama, soy yo Jacinta 👈 la que comenta sea lo que sea y dónde sea,hay burocracia para sacar su nombre del celular y ella no tiene tiempo para andar jodiendo con la empresa,😛🇵🇾 Soy Jacinta 👈🥀🌹🤗👍, ése es mi manera de identificarme ,

[@anas.martinez787]

Que hermoso Doctor lo amo❤❤❤ana

[@nereydacastillo8723]

Dr Jaramillo buenos días gracias por todos esos consejo es usted un profesional me encanta ese ❤️😍 con el que usted nos da las recetas consejo es maravilloso porque a un sin ser sus pacientes físicamente nos explica y nos dice como si fuéramos uno de ellos Ami lo q me queda es escucharlo y si encuentro algún producto tratar de hacer la receta o consumir el producto pues soy cubana y no es la primera vez q le escribo ..Lo único q encuentro aquí es aceite de oliva y unlitro vale 13 MLc americano o sea dólar q equivale a q equivale a tres mil trescientos pesosCUP q quiere decir pesos cubanos moneda de Cuba ❤️🇨🇺 pero le pongo todo eso yo para q me entienda porque a veces usted nos habla de producto q tenemos aquí pero están por el cielo osea muy altos y yo gano de salario mil quinientos Venti ocho eso no alcanza para nada y. Soy hipertensa tengo triglicéridos alto y colecterol pero bueno seguiré viendo sus videos por KZbin y sus presentación a lla mejor dice alguna que yo pueda hacerla acá le deceo mucho éxito en su vida profesional y personal Un saludo ala distancia desde la Habana Cuba🇨🇺🇨🇺 y que Dios lo bendiga🙏🙏🙏

[@Rosannacondello]

DR. maravilloso video, ¿que opinion tiene sobre la manteca de cerdo para cocinar? Recuerdo que las abuelitas lo usaban para cocinar y conozco muchas personas que han implementado en su estilo de vida este tipo de grasa para cocinar, alternándose con el aceite de oliva en frío y el de coco

[@sharonkahan1079]

Es mucho más humano usar aceites vegetales que grasas animales, ojalá dejemos de usar y abusar de ellos como objetos de consumo; hay muchas otras opciones que evitan quitarles la vida….

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Es muy rico en grasa saturada y colesterol 😢 lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. No se recomienda su consumo frecuente

[@NutriologaMariaPEsper]

Lo más recomendable es utilizar aceite ricos en grasas saturadas como el aceite de cártamo, aguacate u oliva para consumo en frío 🙌🏻

[@marmedu7601]

Hola Dr. Carlos ( saludos desde Michoacán, México) lo sigo y, también me interesa mucho nos dé la respuesta que incluso ya le hicieron, es sobre el uso de manteca de cerdo para cocinar ya que en KZbin también hacen comentarios que es mejor que los aceites vegetales. Agradezco de antemano su respuesta, felicitaciones por sus comentarios es muy claro e interesante todo Doctor. Saludos ✌️

[@ronaldjosesandino5178]

Es mejor la manteca de cerdo

[@aliciaagustingalvan7083]

Buena pregunta igual vivo en Michoacan Mexico igual utilizo manteca de cerdo ojalá y nos dé esa información Gracias 🙏🏽 saludos

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas y es economico :)

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Yo soy lic en nutrición y no recomiendo su consumo frecuente, es muy elevada en grasa saturada y colesterol lo que puede perjudicar la salud cardiovascular 😢

[@NutriologaMariaPEsper]

Una excelente alternativa es el aceite de cártamo; es rico en omega 9 (antiinflamatorio), libre de aditivos, químicos y resiste hasta 232 grados ✅

[@MariaGarcia-mc4ft]

Dr soy una persona de 70 año, siempre he tenido los triglicéridos altos hace 20 años hice una pancreatitis tenía los triglicéridos en 1000, a partir de ese momento los he tenido más o menos controlados, con atorvaststina más Ácido Fenofibrico , hace tres días me hice exámenes de control y los tengo en 1033 Tengo tres preguntas 1. El último Dr que me vio me dijo que solo tomara Atorvastatina 2. Hace tres meses usó grasa de cerdo para cocinar 3. Me vi muy subidas de peso y usé Sasenda Cuál cree usted que fue la causa Se de su tiempo escaso Si puede en algún momento leer le agradezco Quedo atenta Mil gracias

[@hebertoperez155]

Gracias Dr. Jaramillo por sus consejos y tambien lo felicito por ser valiente.

[@isabelmarin7346]

Gracias, por toda la información.

[@anydiaz1173]

Interesante video, yo tenía mucha duda sobre los aceites buenos para cocinar, ahora estoy tranquila sabiendo cuáles son. Muchas gracias doctor. Dios le bendiga.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Una excelente opción también es el aceite de cártamo (oleico); es alto en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232° 🙌🏻 super recomendado

[@dorismartinez1001]

Gracias Doctor magnífico eres muy claro bendiciones por no ser egoísta se nota como le gusta su profesión

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo oleico para cocinar, resiste altas temperaturas, no tiene transgenicos ni tbhq, ademas es cardiosaludable:)

[@eLearning.Soluciones]

👍🏻Buenísimo el video. Cabalmente, desde hace rato quería un video así. Completamente de acuerdo con que "la cocina es un gran laboratorio de Química y una gran farmacia".

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! Una excelente alternativa es el aceite de cártamo; es rico en omega 9 (antiinflamatorio), libre de aditivos dañinos, químicos y resiste hasta 232 grados ✅

[@reinareyes64]

Siempre veo los videos Doctor, comparto y los pongo en práctica. Gracias por la información Dios le bendiga Doctor Jaramillo 🙏🙏🙏🙏 Saludos Desde NY🇺🇸

[@elpolitipollo]

El aceite de Oliva, preferiblemente Extra virgen, es delicioso 😊 😋 Si, una vez le agarras el gusto es el acompañante ideal de muchos alimentos fríos y para freir el aceite de coco es espectacular: Los alimentos no lo absorben y quedan doraditos hermosos

[@helencampos2260]

para altas temperaturas el aceite de cartamo

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! El aceite de coco es muy elevado en grasa saturada lo que eleva colesterol LDL (malo) en sangre, dando paso a enfermedades cardiovasculares. No se recomienda su consumo frecuente 😢😢

[@NutriologaMariaPEsper]

Para freír, se recomiendan aceites que resistan altas temperaturas y ricos en grasas insaturadas (grasas saludables) como el aceite de cártamo o de aguacate ☑️

[@matiesgalim4043]

Ya están los tres bots con el dichoso aceite de cártamo

[@blancaorosteguidereyes8654]

Muchísimas gracias Dr. por compartir tanta sabiduría con todos los que la necesitamos!!

[@drcarlosjaramillo]

Gracias a ti.

[@yuryyolandaduarte8861]

Mil gracias mi Dr Jaramillo, cuando me antojo de un huevo frito lo realizo con aceite de coco, me parece una delicia, ya hace dos años saque de mi cocina los aceites refinados, ahora cocino con manteca de cerdo, mantequilla de vaca, preparo la mantequilla ghee y diariamente consumo mínimo una cucharada de aceite de oliva.

[@helencampos2260]

aceite de cartamo es buenisima opcion ;)

Aplausos, así me encanta que se proyecte la información; ya que no se trata de decir lo que NO SE PUEDE consumir, sino decir lo que SI SE PUEDE consumir y explicar las razones. Gracias doctor Jaramillo. Videos así son excelentes. Información concreta.

[@marcoflores622]

Muy bien 👍

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@lourdesolmedozaracho2148]

Gracias Dr. Jaramillo, lo sigo desde Paraguay. Muy interesante sus videos.

[@Clau_-dd4fv]

Doctor gracias por compartir sus conocimientos para mejorar nuestra calidad de vida, la técnica para obtener la mantequilla clarificada es a baño maria y el aceite de oliva se puede mezclar con un poco de aceite que tiene más resistencia al calor para que aguante y no se queme 👍

[@monicatorres8537]

Hola Doctor que buenas recomendaciones, ya hace algunos meses me cambié por completo al aceite de coco y es delicioso 😋, también estoy haciendo ghee en casa, vi algunos vídeos . Me encantaría que nos enseñará su manera de preparación, haga por favor un video

[@noemimarti6238]

Y la grasa de cerdo que tan saludable es, porque aquí en Paraguay ha médicos ortomolecular dicen que más saludable que los aceites vegetales

[@nenitaevanescence]

Hola , quisiera por favor , me diga que marca de aceite de coco están usando, ya que he intentado con dos, la primera fraude y la segunda a las casi dos semanas de consumirlo empecé a tener una reacción alérgica 😕, no se con que marca seguir para comprobar si definitivamente no puedo consumir el aceite de coco o el último también fue fraude, gracias.

[@frankes028]

@@noemimarti6238 vengo tarde, pero si, la grasa de cerdo es natural y el cuerpo lo asimila mucho mejor que los cuatro aceites vegetales que dijo al principio del video (canola, maiz, soya, girasol)

[@patriciavalerin9924]

Hola doctor. Sugerencia para sus próximos videos, poner de los enlaces de donde toma usted los estudios de los que habla, como ese megaestudio acerca de los beneficios del aceite de coco, para uno poder chequearlos, así se puede tener más argumentos para cuando uno comparte sus vídeos con otras personas. Todos sus videos son muy interesantes e informativos Saludos desde Costa Rica 🇨🇷

[@streetworkoutbyrodrigokart6945]

This

[@HerreraFabio]

Yo compro los libros del doctor y al final están todos los enlaces de dónde saca gran parte de la información

[@miriamheredia4805]

Del aceite de coco busca al dr Frank Suarez y el aceite de coco tiene informacion,de la salud de hecho lo mandaron a otro planeta por que daba muchisuma información acerca de como curarse uno mismo naruralmente

[@ingridcarolinanavarrogonza1859]

Unete

[@sandrabecerra4363]

GRACIAS DR, Es Usted un ser maravilloso y con mucha sabiduría Gracias por ayudarnos tanto DIOS SANTÍSIMO LO PROTEGA SIEMPRE 🙏

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@jennyreyes6174]

Gracias excelente mensaje gracias ❤❤❤ Dios los bendiga siempre amén amén 🙏❤️🙏❤️

[@lucinavalerio5830]

Grasias Dr. por sus beneficiaos consejos, Bendisiones.🙏🏼❤️

[@blancaorosteguidereyes8654]

Gracias, muchas gracias Dr. Jaramillo por tanta dedicacion y esfuerzos para transmitirnos sus valiosos, profundos y bastos conocimientos.

[@drcarlosjaramillo]

Es siempre un placer Blanca. Gran abrazo.

[@eddidominiktugushev837]

@@drcarlosjaramillo Saludos , sobre el aceite de coco, mi profesora que es nutricionista, me dijo que el aceite de coco es grasa mala y el coco en si, que es una grasa trans. Que perjudica la salud.

[@adrianacastaneda2149]

Hola, muy buenos videos, le pido de favor podría hablar de la grasa animal ( manteca de cerdo) en lo particular la utilizo mucho en vez de aceites, soy de Mexico y aquí la utilizamos mucho, gracias

[@angelaalegria6816]

La Manteca de puerco es dañina no ña consumas mejor informate

[@sebastiancampos2995]

​@@angelaalegria6816Informese usted y deje de repartir ignorancia en redes, este mundo se lleno de ignorantes y lo peor es que tienen opinión en redes repartiendo ignorancia.

[@dannyluna9966]

La manteca de cerdo no es dañina mis abuelos por línea materna y paterna usaron manteca de cerdo y vivieron más 105 años yo TMB lo uso ocasionalmente y es exelente tbm usaron aceite de la grasa de vaca y eran muy sanos la ignorancia es de esta generación que no imitaron la alimentación antigua ah mi mamá usaba TMB esas grasas vivió cerca de cien años y nunca tuvo colesterol lo que es dañino es la comida chatarra demasiada golosinas gaseosas etc

[@helencampos2260]

mejor opcion el aceite de cartamo, sin TBHQ el Oléico

[@helencampos2260]

mejor el aceite de cartamo

[@silviacovarrubias9706]

Desde que encontré su canal Dr, lo sigo, que he aprendido mucho sobre los cuidados y consejos alimenticios. Dios siga bendiciendoles, a usted y a su equipo, en esta bella labor.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232° 😊 se lo recomiendo

[@rafaelgomez1989]

** MAGNÍFICO .. MI CANAL FAVORITO !!!!!

[@anaraquelaizpurua6965]

Gracias, Dr. Jaramillo desde Panamá.

[@nancyceciliacoronelgomez5569]

Gracias Doctor Carlos por tan valiosa información, espero me pueda responder mi pregunta sobre las várices, si se puedan tratar sin cirugía, muchas gracias y bendiciones para Ud y su familia

[@drcarlosjaramillo]

Hola Nancy, claro que si, te respondo en un video, solo tenme un poco de paciencia. Han sido muchas preguntas y quiero tratar de no dejar a nadie por fuera. Saludos.

[@vangelapc5775]

@@drcarlosjaramillo Si doctor por favor , tengo varices ya hace 20 años mi pierna está oscura o casi negra

[@jessikarabbit4719]

@@vangelapc5775 hola de casualidad sabe andar en bicicleta, xq si es así puede hacer bici y tal vez le pueda ayudar con las varices a mí me a ayudado mucho y se notan mis varices mucho mejor

[@maripazgutierrez6262]

Me gustaría saber cuál es la mantequilla que puedo usar para hacer guee

[@zoilayeverino6312]

Gracias por informarnos joven Doctor. BENDICIONES!🙏💯

[@fannyamparoruedagalvis1693]

GRACIAS DOCTOR CARLOS POR COMPARTIR ESTOS VIDEOS EXELENTES PARA NUESTRA SALUD COMO SON LOS ACEITES QUE DEBEMOS DE CONSUMIR EN NUESTRA ALIMENTACION, ABRAZOS.🙏🙏🙏

[@marialecardo]

Gracias Doctor! Qué piensa del aceite de avellana? Lo veo mucho en Francia para las ensaladas. Y según el ayurveda, para mi tipo de cuerpo (mayoría Kapha) es recomendado el aceite de mostaza, pero no sé qué tal sea para cocinar. En todo caso yo por ahora solo uso el aceite de coco, de oliva y el ghee lo preparo yo misma con mantequilla bio 😊.

[@mariadelcarmenmuromuro6025]

Siempre lo.mejor de lo.mejor dios de larga vida para que nos siga instruyendo sobre estos temas.

[@hectorfernandez332]

Doctor Jaramillo es muy generoso con su conocimiento, gracias infinitas por la guía sugerida que sin lugar a dudas es muy benéfica para la salud...saludos.

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@juliedelvalle6204]

Muchas gracias Doctor !!! Voy a hacer algunos cambios , yo uso el aceite de oliva para casi todo incluso para cocinar ,pero ahora ya se y lo usare solo para uso frio y comprare el de aguacate para cocinar. Muchas gracias 🙏

[@indirarodriguez3848]

Comparto tu opinión!!! Mi tía me lo había dicho, ella también vio este video y haré lo mismo que ustedes; usaré el de Aguacate y el de Oliva para uso frio.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Una buena alternativa es el aceite de cartamo oleico, es muy similar al aceite de oliva o aguacate y tiene un precio mas accesible 😊

[@---O--O---]

Gracias Doc, me encantó el video! Es saludable cocinar en airfryer? Qué tan buenos son esos tipos de aparatos en cuanto a como influyen en el cuidado y mantenimiento de las propiedades a los alimentos? Estaria interesante un video hablando sobre estos aparatos como los hornos, microondas, airfryers, ollas de cocción lenta, etc.

[@federicocracco9395]

las freidoras de aire básicamente funcionan con aire caliente, no afectan los alimentos como si lo hace un microondas..

[@JoseGonzalez-wj8nz]

Tienen un apartado malo y es que "secan" los alimentos. Lo cual su vez dificulta llenarse. Pero si controlas bien los antojos y ya estas acostumbrado no hay ningun problema

[@RichidjGuevara]

Creo que lo importante es no quemar el aceite, controlar la temperatura de airfryer o saber cual aceite resiste la temperatura

[@rudelhenrudelhen5340]

@@JoseGonzalez-wj8nz como todo lo inventado 🤮

[@idolinalima5998]

.

[@amparofigueroa328]

Gracias Dr Jaramillo por tan valiosa informacion.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232°. Se lo recomiendo ☺️

[@ErikoBarboza-ji9jv]

gracias Dr Carlos q Dios le bendiga a a todos 😊

[@xiniafernandeza.7105]

Muchísimas gracias por la valiosa información. Quisiera saber si el aceite de oliva se puede utilizar para hornear por lo general se hornea a 170 grados centígrados por 20 o 25 minutos. Gracias de antemano

[@yuleixicausadodominguez7811]

En otro video dijo que el aceite de oliva solo para usar en frío, en temperaturas altas no.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! De preferencia no ya que se pierden propiedades. Para freír u hornear le recomiendo mas el aceite oleico ya que resiste temp elevadas 🙌🏻

[@itzel6111]

1. Aceite de aguacate 2. Ghee 3. Aceite de coco 4. Aceite de ajonjolí 5. Aceite de oliva 🫒

[@MayraGarcia-cw5yc]

Aceite de ajonjolí???😰Nooooo

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@albertpv7580]

Todos carísimos aquí en España

[@NutriologaMariaPEsper]

Y el aceite de cártamo 😊 también es excelente alternativa; rico en omega 9, grasas monoinsaturadas y resiste altas temp 🙌🏻

[@davidwalterAQP]

Ghee. Muy bueno.

[@yayaopina6299]

Gracias doc por la información. Por ayudarnos a cuidarnos!

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo oleico para cocinar, resiste altas temperaturas, no tiene transgenicos ni tbhq, ademas es cardiosaludable:)

[@MariaVictoria-hy9em]

Acabo de conocer su canal y me da confianza...ya me suscribí y le di like... saludos desde Popayán!!

[@raulruiz1680]

Dr CARLOS JARAMILLO, buenas tardes. Muy interesante todos sus videos muchas gracias por compartir sabiduría... La manteca de cerdo , es buena o malo su consumo .. ? Gracias Dr CARLOS por su respuesta

[@fernandamira9409]

Olá Carlos! Conheci-o há muito pouco tempo, mas tenho maratonado os seus vídeos como se não houvesse amanhã!!!... Gosto e muito e fazem-me muito sentido! Gostava de saber a sua opinião sobre banha, como dizemos em Portugal, aí será grassa animal, com o que nossos avós cozinhavam antigamente. O que me diz disso? Obrigada. Fernanda

[@yolimaguerrero6281]

Hola doctor saludos desde medellín gracias por compartir sus conocimientos con nosotros usted fue un ángel en mi camino dios lo bendiga pq cundo ya no tenía esperanza dios me permitió escucharlo y desde entonces lo sigo fielmente dios lo bendiga

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232° 😊 se lo recomiendo

[@antonellamoreno8363]

Dr. Jaramillo, gracias por su sabiduría. Como se prepara el Ghee? Y consultarle si es conveniente cocinar con manteca de cerdo...?

[@OlgaMartinez-sl2co]

Noooooo Antonella, es la peor grasa que podes usar🤭

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! la manteca Es muy elevada en grasa saturada y colesterol lo que puede perjudicar tu salud cardiovascular. Se debe consumir moderadamente ⚠

[@NutriologaMariaPEsper]

lo ideal es elegir grasas insaturadas (grasas buenas) como el aceite de cártamo oleico o aguacate ✅

[@olgabravo3632]

Excelente su programación. Lo sigo y aprendo.Gracias

[@helencampos2260]

cartamo, BUENISIMO ACEITE

[@sandimonroe1680]

Excelente informacion. Mil gracias Dr. Carlos Jaramillo

[@freddyparada9284]

Saludos Dr, excelente y privilegiada información, veo muchos comentarios preguntando sobre el consumo de grasa de cerdo, sería muy importante conocer su opinión..

[@cirserey160]

Yo creo que la grasa del cerdo sería muy mala decisión, en la Biblia Dios dice que no al cerdo, y según estudios los cerdos sudan hacia adentro y están llenos de toxinas muy malas

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Es muy elevada en grasa saturada y colesterol lo que puede perjudicar la salud cardiovascular. Se debe consumir moderadamente u optar por otras alternativas como aceite de cártamo oleico ✔️

[@ANDREW_YHWH]

Excelente vídeo, esta información es muy valiosa y debe ser visto por todas las personas.

[@yitinavillalobos7058]

Muchas gracias gran doctor cuidese mucho desde chile

[@NutriologaMariaPEsper]

Totalmente de acuerdo! Cualquier tema de salud es de suma importancia ✔️

[@NutriologaMariaPEsper]

Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232° ✔️

[@rosaospinaa8324]

Doctor ,porfa podrás hablar y explicarnos sobre el ácido úrico ,como se debe tratar gracias por su ayuda .

[@ramonbadaracco6381]

Gracias amigo Carlos!! Te envio un fuerte abrazo y saludo cordial desde Venezuela.

[@rafaelignacioescobarbarrer8658]

Buenas noches doctor Carlos Jaramillo, gracias por sus excelentes charlas y videos llenos de consejos muy valiosos. Mi respeto, admiración y gratitud para ud y todo su equipo. Me gustaría conocer su recomendación sobre sartenes y freidora más saludables ❤

[@julianalopez7026]

En casa ya hace 6 meses preparamos el ghee, se volvió parte de nuestra rutina: llegamos de mercar y antes de empezar a limpiar las verduras ponemos la mantequilla, 1kg, primero en fuego medio luego bajo 20 min y vamos sacando la espuma de la mantequilla, luego cuando esté tibio colamos los sólidos. Y ya no compramos aceite vegetal. También tenemos aceite de coco con los pescados va genial. Para hacer adherezo a tenemos el de aguacate y oliva,

[@nallelyromangomez1539]

Muchas gracias dr, gracias por todo lo que enseña, gracias a su equipo de trabajo por todo, Dios les bendiga.

[@sebastiancampos2995]

Es extraño que no menciones la manteca de cerdo, creo que es una de las mejores opciones para cocinar.

[@johnfredyrivera]

Es que sólo está hablando de los vegetales, él tiene otro vídeo hacerca de la grasa animal.

[@Jessi-mf6yi]

No entiendo tampoco porque en un video vi que mencinaba un aceite animal que el usa que es la manteca de pato

[@johnfredyrivera]

@@Jessi-mf6yi por eso lo mencioné, el doctor tiene otro vídeo de ese tipo de grasas, este es solo para vegetales.

[@JOSERODRIGUEZ-cu4uv]

Hola doctor Doy gracias a Dios por su trabajo y ayudar a mucho y diabético como yo mi nombre es José

[@mariogalindo4976]

Gracias por los consejos doctor, estoy en Bogotá, lo sigo frecuentemente pero debo hacer una observación, estuve intentando reemplazar estos aceites industrializados, pero las opciones que ud nos recomienda son dos y tres veces más caros que los convencionales y como está la economía actual se pone más difícil, algún consejo para fabricarlos en casa o algún lugar que nos recomiende dónde los precios no sean tan elevados?, gracias Doc, hermosa labor la que realiza.

[@celenisan9387]

Mira yo tenía el mismo "problema" por así decirlo pero viéndolo bien si se puede porque la idea es no consumir la misma cantidad, mira por ejemplo al huevo, en vez de hacer huevo con aceite pongamos un ejemplo; para que no gastes tanto usa verduras, por ejemplo el tomate en cuadritos, lo fries con una cuchara de aceite de oliva y lo tapas, mientras suelta vapor suelta jugo, entonces ahí le puedes poner el huevo y la sal, lo revuelves y lo tapas como gustes, tratando de que se cosa con el mismo vapor y jugo del tomate, así gastas menos aceite y comes saludable, la cuestión es buscarle la manera.

[@normavivaldo1905]

Muchas gracias doctor excelente video y por ayudarnos a cuidanos Dios lo bendiga 👃❣️

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@carolinasoledad2829]

Hola doctor, me encantan sus videos y me gustaría ver un video sobre como tratar el daño renal crónico!!

[@marthacortes9220]

Me adhiero a Carolina Dr hablé sobre el daño renal por favor, mi esposo está en estadio 3 es muy importante saberlo desde su perspectiva. Los nutricionista s se contradicen mucho.

[@georginatinoco4414]

También quiero saber de la insuficiencia renal , cuales serían sus recomendaciones porfavor Aprecio mucho su información,!!

[@lucho_coralva4998]

Excelente video!!! Doctor me gustaría que hicieras un video sobre el orden de consumo de los alimentos tanto para ganar músculo como para oxidar grasa👌🏻

[@susanapechir8174]

Hola buenas tardes. Este video se hizo hace mucho tiempo pero igual tengo suerte y contesta mi pregunta. Que opina del aceite de cártamo?

[@helencampos2260]

es buenismo, alto punto de humo, cardiosaludable, sin tbhq el Oleico

[@joseechevarria2888]

Saludos, Desde Puerto Rico, soy nuevo, suscriptor, gracias, por sus videos, muy interesantes, y gracias, por tomar su tiempo, para compartirlos, con , nosotros, Fuertes, abrazos,

[@bessy6550]

Les quiero compartir que fíjense que yo sigo una KZbinr que recomienda la comida ancestral y yo comencé a cocinar mis comidas con grasa de cerdo (algunas veces,no siempre) o con grasa de gallina ( en mi pueblo se le conoce como infundia de gallina) Y hacía sopa de patas de gallina,por que ella dice que es colágeno natural necesario para el cuerpo y cuando cocinaba pollos yo les dejaba toda su piel pues ella dice que eso es saludable, bueno y para no hacerles el cuento largo pasa que comienzo a sentirme un poco mal de salud ,el médico me recomienda hacerme exámenes y resulta que salí con el colesterol y los triglicéridos altos, me recetó medicamentos,los tomé y llegué a lo normal, pero yo volví a mi forma de comer que tenía antes de conocer a la persona que recomienda ese tipo de comida ancestral como le llama ella. Hoy yo nuevamente le quitó la piel a los pollos,no hago sopas de patas de pollo,no consumo hígados de ningún animal,consumo carnes magras y utilizo aceite de oliva como lo aconseja el doctor en este video y para frituras uso aceite de maíz o de canola, Pero procuro no consumir muchas frituras, por lo general todo lo horneo sin grasa,si acaso e s necesario le pongo muy poquito aceite.Esa a Sido mi experiencia la cual comparto con todos ustedes.Dios los bendiga.🙏🤗

[@silviafernandez574]

Aceite de Canola y Maíz,es lo peor!!!

[@CaroM-yv7jv]

No uses el aceite de maíz para freir ,mejor opta por el de aguacate si lo quieres hacer, o sino eviten las grasas

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@angelytello5006]

Hola. Que raro que te haya hecho mal. Pues el Dr Weston Price hizo un trabajo extraordinario en famoso libro sobre Nutrición y degeneración física. Y dice que la comida ancestral es la mejor de todas. Las dietas modernas procesados: refinados. Harina azúcar y aceites refinado. Son lo peor para la salud, no sólo la de uno sino que afecta a las futuras generación ya que nuestro ADN va mutando. El colesterol alto no es malo. Lo malo es los tipos de carbohidratos que estás consumiendo eso es lo ue te tapa las arterias. Cocinar con grasa animal es lo mejor y eliminar por completo todo lo refinado. Nuestro cuerpo necesita colesterol. Nuestro cerebro e supura grasa. Investiga nuevamente y prueba quitando alimentos refinados.

[@angelytello5006]

La dieta ancestral es mejor sino miremos las momias completadas dientes sin caries. El problema es el consumo de harinas, aceites refinados. Leche spasteurizadas y ultraprocesados. Eso sí que daña la salud

[@jgjacob]

Excelente video doctor lo felicito por el trabajo que hace día a día, me gustaría que hablara sobre un aceite que no incluye en este video ,el aceite de orujo de oliva

[@antonyoliva1643]

Si habla del aceite de oliva, y la forma como lo pueda usar

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Es buena opción para altas temperaturas sólo que es muy costoso 😢 una buena alternativa es el aceite de cártamo oleico y es mas económico 🙌🏻

[@borbalapuskasne4324]

Por favor un vídeo cómo hacer GHEE, gracias sus vídeos son increíbles

[@BBOYCRIS77]

kzbin.info/www/bejne/rHOvc3d4rqmira8 ahí tienes uno excelente paso a paso

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo oleico para cocinar, resiste altas temperaturas, no tiene transgenicos ni tbhq, ademas es cardiosaludable:)

[@CarmenRosaRojasRodriguez]

Dr. Carlos, gracias a sus vídeos descubrí la mantequilla clarificada, y es increíble para cocinar. Aguanta altas temperaturas y le da un sabor delicioso a la comida. Antes usaba aceite de palta pero, en mi caso, me salía un poco caro. Ahora los combino y siento todos los beneficios, de nuevo muchas gracias!!!

[@NutriologaMariaPEsper]

Siii ambos son excelentes opciones. Le recomiendo también el aceite de cartamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de aguacate y es de costo más accesible 😊

[@florriano33]

Dr Jaramillo Maravilloso video. Gracias.

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@laurasandoval5973]

"La cocina es un gran laboratorio de química y ante todo es una gran farmacia" Excelente frase, muy buen video. Hace tiempo estoy eliminando muchas cosas, entre ellas los aceites, estoy con el de oliva, principalmente para freír huevos, no lo caliento, agrago rápido los huevos y los cocino normal, espero estar haciéndolo bien. Creo que me cambiaré al de coco porque los otros no creo poderlos conseguir de calidad y orgánicos. Saludos Dr.

[@aidapalma2202]

Manteca vegetal,,,que tan dañina puede ser??

[@ln.helencamposc]

Hola, es mejor opcion el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas

[@marcoantonioespinosa3283]

Hola doctor gracias por sus conocimientos, qué nos puede decir de la manteca de cerdo y/o del cebo de res para consumo humano. Agradezco su atención.

[@guadalupeplascencia3493]

La misma duda tengo yo, alguien que sepa si la manteca de cerdo o res es buena ?

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@marcoantonioespinosa3283]

@@ln.helencamposc muchas gracias por la sugerencia, y tiene poco que lo vi en el área de aceites, y si se ve una diferencia en precio, lo que los normales valen entre 40 y 50 pesos el de cartamo vale entre 80 y 90 pesos litro, gracias.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! Soy lic en nutrición y yo no la recomiendo para un consumo frecuente ⚠️ es muy elevada en grasa saturada y colesterol lo que puede perjudicar la salud cardiovascular

[@NutriologaMariaPEsper]

Y concuerdo con mi colega con respecto al aceite de cartamo oleico, es excelente alternativa y de costo accesible en comparación con aceites como el de oliva o aguacate :)

[@sebastianferro4017]

Buenas noches Dr. Realmente un placer saludarlo, desde Buenos Aires, Argentina. Lamentablemente hasta la facultad nos enseña erróneamente sobre estos temas. Por eso es importante la información que comparte, y su gran trabajo de investigación. Muchas gracias de corazón.

[@santiagocalzadillas4426]

LA NATURALEZA NO PONE TOXICOS EN LAS FUENTES DE COMIDA, COME NATURAL,,,,, EL VICIO ES LA GANANCIA COMERCIAL, CONTROLA LAS GRASAS, SOLO COCE, NO GUISES, VERDURAS Y FRUTAS NO SON COMPLEMENTOS ES LO MEJOR EN NUTRICION, ME COMO DE MENOS OCHO NARANJAS DIARIAS Y DOS MANZANAS, AVENA, FRIJOLESY HASTA UN PARDE HUEVOS, YO SOLITO, YA ESTOY EN LOS OCHENTA Y SEIS, ASI QUE NO PATROCINES INDUSTRIAS QUE SOLO DAN GANANCIAS LA PROPAGANDA TRAMPA CUIDATE SALUD SMC

[@evelynperalta7659]

Gracias,por la informacion

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@hugohernandezcruz6035]

Doctor Jaramillo; eres un buen hombre saludos desde los altos de Jalisco.

[@anarojas2584]

Muchas gracias doc Carlos J por valiosa información

[@rosygutierrez1624]

Siempre aprendiendo cosas maravillosas en sus vídeos! Mil gracias doctor!!

[@helencampos2260]

Aceite de cartamo buenisimo ! sin tbhq el Oleico

[@AlexStokeTwins]

Dr. Jaramillo, muchas gracias por sus excelentes videos. Me gustaria saber que opinión tiene de la grasa de cerdo. Saludos desde México.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! La manteca de cerdo es muy elevada en grasa saturada y colesterol lo que puede perjudicar la salud cardiovascular 😢 no se recomienda para un consumo frecuente

[@NutriologaMariaPEsper]

Lo ideal es optar por grasas insaturadas (grasas buenas) como el aceite de cártamo oleico o aguacate 😊

[@karenpmonterrosa]

Genial, muchas gracias Carlos, leo tus libros y me haz inspirado a cambiar mi alimentación, trabajo en ello. Soy químico farmacéutico, vivo en Santiago de Chile. Saludos.

[@pauloevelasquezsanabria7545]

Excelente y sabios tus comentarios.Paulo.

[@ln.helencamposc]

Te recomiendo el aceite de cartamo Oleico no tiene tbhq ni transgenicos, reduce el colesterol ldl (malo), eleva el colesterol hdl (bueno), regula la insulina y resiste altas temperaturas, ademas es calidad kosher

[@emilsec726]

Me encanta la mantequilla clarificada. La aprendí a preguntar ❤

[@germansalazar5480]

Dr , espero que esté muy bien ! Vivo en EEUU y aquí venden un aceite de oliva que dice en la etiqueta que es orgánico y especial para freír ; el frasco es transparente , el aceite amarillo . Le agradezco su orientación .

[@brenrue752]

El aceite D olivo debe D venir en botella D vidrio oscuro, debe D ser prensado en frio y debe D decir D olivo virgen extra, en la etiqueta debe D decir la fecha D elaboración y la cuando caduca Q no debe D ser mayor a un año y la acides do aceite.

[@NutriologaMariaPEsper]

Hola! lo mas probable es que sea refinado, una buena alternativa es el aceite de cartamo oleico :) ofrece beneficios similares al aceite de oliva ev o de aguacate, tiene un costo mas accesible, es libre de quimicos y resiste hasta 232 grados