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Пікірлер: 119
@zardoz80694 ай бұрын
TOP !!! Ce poissonnier est OUF !! C'est ça l’excellence à la Française .. Bravo les gars !
@alexandreferreira35194 ай бұрын
Tu as gouter ou pas ?
@rayansenant17724 ай бұрын
cette colaboration est le meilleur coup marketing de votre poisonnerie ! C'est du génie, les produits on l'air de qualité, j'y passerais !
@georgesleyeti60244 ай бұрын
Mdrrr lécheur de raie va
@rayansenant17724 ай бұрын
@@georgesleyeti6024 ok toxic boy.
@robertodiaz92044 ай бұрын
Content que Louis soit venu faire une vidéo avec toi, j'espère que ça va carburé ta chaîne 🤞, petite remarque si j'ose?? le micro pas top ou il est placé. on entend super bien Louis mais toi le son est moins bon. Merci pour cette présentation et dégustation 😉
@Mariol-lz2fh4 ай бұрын
Si il y avait que des commentaires comme le tiens le monde irait mieux mdr
@zecrayz82984 ай бұрын
on voit juste le micro cravate (petite touffe de poile grise) accroché à sa chemise. Et le micro de Louis est mieux mit que celui du poissonnier.
@destroyer-of-fire58234 ай бұрын
Ce poissonnier nous régale ! Dans tous les sens du terme. J'étais curieux de voir le test chez Quentin aussi, tant pis !
@yiul07264 ай бұрын
Sympa la vidéo, pour les prochaines il y a deux sujets qui seraient sympa à aborder : - Les saisons des différents poissons, est ce qu'il y en a pour tout les poissons ou seulement pour les migrateurs par exemple ? - Est ce qu'il faut prendre des précautions particulières avant de manger le poisson cru ou pas?
@michaelthelliez72422 ай бұрын
Quel gourmet ce Louis ! C'est impressionnant !
@quentindelesalle3494 ай бұрын
Un air de déjà vu ;)
@geoffroyraby88964 ай бұрын
Bravo avec les videos. J’adore et j’ai toujours un grand plaisir de visiter cette poissonerie quand je passe en France. Je vous suis de San Francisco et merci de partager. vivement les prochaines videos
@unetudiantsurterre66304 ай бұрын
Très sympa et c'est sûr que ça donne envie de voir d'autres poissonnier ou chef essayer cette exercice !
@Kurdent14 ай бұрын
On n'a pas tous vu la vidéo ailleurs. J'ai bien aimé
@ArandelaGriffe4 ай бұрын
A ben la revoilou la vidéo... ^^ Donc RE-merçi pour cette super dégustation avec un cadre génial. Re-les questions : -Comment vous faites pour "affiner" un poisson ? en p'tite video pour plus tard ... -Pour les armoires, elles tiennent combien de temps en cas de coupure ? 24/48 ou +
@sebduloup4 ай бұрын
Cette vidéo, c'est encore mieux la 2e fois ! Merci Louis et Merci à la poissonnerie Viot ! 💛
@donkey17484 ай бұрын
Louis-san découvreur de talents 👌😎 En vrai trop cool j'espère que cette façon d'aborder la poissonnerie fera des émules ☺️
@damienfritz4 ай бұрын
J'adore le maquereau! Cuit comme cru. Dommage que je sois trop loin pour venir découvrir vos produits...
@bzhastro4 ай бұрын
Aller ... je craque ... nouvel abo 😊 merci Louis pour la découverte et GG pour votre taff !
@jevijoke4 ай бұрын
J'aimerais trop avoir un poissonnier pareil au Québec. Je t'ai découvert avec Louis-san et vraiment chapeau j'adore
@lhommedelombre2494 ай бұрын
Marrant et instructif 😊 félicitations à vous 2 ❤
@73framzy4 ай бұрын
Extra ! Enfin une chaine sur le poisson !😍👌
@svenpedersen91404 ай бұрын
Trop bien la Poisonnerie Viot, vous assurez de ouf ! Il n'y a pas de meilleur Pub! Il faut assurer après... si moi je viens avec ma copine et je suis un commentateur KZbin pas niveau zéro, est-ce que j'aurais deux maquereaux fumés "sur la maison" pour dire que du bien ? Nanh, je ne suis pas trop poisson de toute façons mais c'est des videos qui se regardent bien. En tous cas bravo "les garçons" hehe :)
@ethqn1174 ай бұрын
Bonne vidéo, par contre le son est à revoir.. on entends trop fort Louis
@L0rki4 ай бұрын
Et hop, un abonnement de plus. Continuez votre boulot. J’aimerais tellement avoir un poissonnier de quartier aussi quali
@Madsness6774 ай бұрын
Hâte de voir les prochaines vidéos ! Le sujet est super intéressant et tu présentes extrêmement bien :D ! Si je peux me permettre une suggestion d'idée pour une vidéo, j'aimerais bien une comparaison (sur la gestion, la façon de travailler, la qualité du poisson, et même pourquoi pas le management) entre ta poissonnerie, une classique et celles que l'on trouve dans la grande distribution ^^ (au delà du simple fait que vous n'utilisez pas de glace). En tout cas, si un jour vous ouvrez une poissonnerie à Lyon, je suis client direct XD
@Sanid_4 ай бұрын
J’ai envie d’un plateau de Sashimi mais de cette poissonnerie maintenant !
@Endergam3 ай бұрын
Sympa. Petit conseil : positionner le micro vers là où l'on parle. Ici coté Louis San.
@michaelthelliez72422 ай бұрын
J'ai hâte de voir la même vidéo avec un poissonier
@Chris.ep.mackinnon4 ай бұрын
Une vidéo ou louis san mange. J'en tombe de ma chaise.
@afwwfq4 ай бұрын
MAGNIFIQUE
@marinec41644 ай бұрын
Vraiment trop cool cette nouvelle chaine!!
@Akaza75984 ай бұрын
Tu abuses le maquereau ça se remarque vachement comparé à tous les autres! Il a un goût « spécial »
@vitamines43314 ай бұрын
Apprendre et réapprendre le goût des aliments na tu re l ! Peu de personnes y arriveront tant l'ajout d'ingrédients est omniprésent. Merci à vous deux pour ce test très intéressant. Bientôt 10 k d'abonnés !!! Bravo 👍😊
@cecilebriodeau49354 ай бұрын
J'ai envie de tester le sashimi de maquereau ! Très intéressant 😊
@wyvach4 ай бұрын
Je suis au quebec plus précisément en gaspesie je peche du maquereau et du bar rayé presque tout les jours je vais essayer en sashimi l'été prochain merci petite question tout les poison se mange en sashimi ou il y a des poissons qui faut éviter
@sonofwar62064 ай бұрын
tu peux tout manger mais il faut être sur de la fraicheur: Un maquereaux ça tourne vite après si tu le pêche et le consomme le jour même il y a pas de raison.
@leonardmonsanto26164 ай бұрын
Les vidéos sont cool comme d'habitude massacré les likes les abonnements il mérite beaucoup plus de like d'abonnement
@mathismaiuri71884 ай бұрын
Très sympa ! Bonne continuation ^^
@MathisBgR4 ай бұрын
Est ce qu'on s'y attendait ? Absolument pas ! Mais ça part sur un abonnement
@svenpedersen91404 ай бұрын
Juste 1:39 dedans, et c'est cool que la Poissonnerie qu'on a vu fasse des videos maintenant (je ne savais pas). Comme quoi participer sur Yotubube peut vous lancer votre propre "channel". Après, il faut des années et beucoup de boulot pour faire exploser une chaine mais plus de 10K abonés, c'est déjà pas mal (je me suis abonné alors que moi et la poissonnerie, ça n'est pas trop ça)
@NB-uu8so4 ай бұрын
Top, je ne savais pas que l'on pouvait consommer du maquereau en sashimi, c'est un poisson apparemment tellement sensible. Pour moi il faut avant le passer au sel, sucre. Je suis fan de sushi et sashimi, j'en prépare beaucoup à la maison et vos techniques d'affinage m'interpelle.
@svenpedersen91404 ай бұрын
J'en fais beaucoup aux US aussi mais OSEF oui, complètement :)
@m00nmovie4 ай бұрын
Je regarde ça comme si je mangeais du poisson haha ! En tout cas, vachement intéressant !
@geremdu854 ай бұрын
Il est beau le spécialiste de sushis, qui est rappelons le, est fait qu'avec du poisson cru!! 😂😂😂😂
@rdb34524 ай бұрын
super vidéo
@jean-luctasseur84682 ай бұрын
Alain Ducasse vous a fait de la pub dans une vidéo de la chaine Konbini!
@stidd50994 ай бұрын
Chaud de pas reconnaître du maquereaux en sashimi sa à un goût tellement distinctif , mes’j’avoue ces super dur
@georgiojambou65364 ай бұрын
Il fallait mettre le micro de l'autre côté mais sinon bravo ❤❤
@multigamingfr16474 ай бұрын
Vidéo au top, je suggère un peu plus de cut et de montage sinon parfait
@esseferio4 ай бұрын
Prochain challenge pour Louis : lâcher un peu moins de "Pu*ain" ou autres joyeusetés 😅
@MrVinz772704 ай бұрын
Un vidéo sur l’affinage bientôt ?
@julesmanier49444 ай бұрын
Bonjour, avec les beaux jours qui arrive, je serais curieux de savoir si il y'a des poissons plus adapté que d'autre pour la cuisson au barbecue.
@MaPlumeGraphics4 ай бұрын
+1 pour le maquereau cru que je préfère de loin au maquereau cuit. Mention spéciale pour le thon cru également.
@flocon76884 ай бұрын
J'ai l'impression qu'il manque un peu de musique en fond ou quelque bruitage a certains moment mais sinon la vidéo est vraiment cool !
@mactepppp4 ай бұрын
thx
@labananegalactique79894 ай бұрын
Il faut qu'ils fassent une collab ensemble entre le café-restaurant de Louis et la poissonnerie
@Doykimpgk4 ай бұрын
Clairement déjà vu. Une petite explication serait bienvenue, cher poissonnier 😉😉
@Skunk-XCP4 ай бұрын
Bah la video a drop alors qu'elle n'aurait pas du.
@yannruse39314 ай бұрын
Il va monter sa visibilité
@loicpdpm4 ай бұрын
J'avais déjà vu cette video
@Tomtomp754 ай бұрын
J'adore l'invité 😊
@klotrklotr68224 ай бұрын
super sympa...
@Miaouu766004 ай бұрын
intéressant !
@guillaumejh65604 ай бұрын
J'ai toujours peur de m'acheter du poisson pour le manger cru et de manger des vers. Il y a truc pour s'assurer de l'absence de vers dans le poisson ?
@charlesparbax15944 ай бұрын
congélation a moins 18 pendant 2 jours :) obligatoire en france pour servir du poisson cru en restauration
@JustDylanOff4 ай бұрын
@@charlesparbax1594salut salut étant poissonnier de métier je viens te corriger -18 donc congélateur domestique on est sur 7j de congélation. 48H c’est pour les congélateur professionnel
@philippebontems784 ай бұрын
Super, faut juste placer le micro correctement pour améliorer un peu 😊
@sophiesegui55294 ай бұрын
😊
@jonathanrobichaud91544 ай бұрын
le micro de louis est bcp trop fort. mais super vidéo !
@alexeinkere4 ай бұрын
Déjà vu mais vidéo regardée de nouveau en entière ! Histoire de donner de la visibilité ;)
@Miitoki084 ай бұрын
Pk il ont supprimé la derniere fois ?
@alexeinkere4 ай бұрын
Aucune idée ! Mauvaise manip peut être ?
@Zant3n4 ай бұрын
Bonne vidéo , petit bémol on entend parfaitement Louis-san , son interlocuteur moins bien!
@pondelion14 ай бұрын
Ca donne ultra faim et je suis enceinte, une torture cette vidéo 😢
@pumbaa6674 ай бұрын
Re-commentaire de re-référencement 🙆
@louisbst4 ай бұрын
Un petit air de déjà vu
@user-ld4qi1mj9j4 ай бұрын
Le micro de louis fonctionne bien mais on entend rien a ce que dit le poissonnier
@danieldrouhet-ig7ng4 ай бұрын
Belle découverte, du poisson affiné 15 jours il sont tué normal ou ekigimé ?
@marieelnep96434 ай бұрын
Salut, Quoi ? vous avez tué une sériole ? Seriez-vous des sériole-killer ? 😱 En plus de trafiquer avec des Maquereau ? Votre niveau semble être plus bas que le Sole, Oui traité moi de Morue je vous ai tendu la Perche 😝 Merci pour vos vidéo 🌸
@CrystalStearOfTheCas4 ай бұрын
Marie t'as le meme humour que mon daron. Je sais pas si c'est un compliment :D mais merci!
@Malwat4404 ай бұрын
Ok c'est décidé je passe chez vous demain
@valentindroin64464 ай бұрын
Le maquereau est plus frais que moi, pour en avoir lever quelques kilos, incroyable.
@zartik41144 ай бұрын
Elle etais pas deja sortis ?
@Uryendel4 ай бұрын
Le maquereaux c'est courant dans les restaurants de sushi pourtant
@alexlapin33734 ай бұрын
Est ce que le "macro" c'est comme le "ouite" de Belgique ?
@Aaceone4 ай бұрын
Heureusement que Louis vous a convaincu de créer votre chaine parce que pour le moment c'est ma meilleure découverte de 2024
@jjjdgd54 ай бұрын
La video a ete reupload ?
@thomaslpc61364 ай бұрын
Mais j'ai vu une vidéo d'ici japon aujourd'hui et louis partait faire un tournage avec tev, c'est son jumeaux ?
@loranget274 ай бұрын
Et bam C’est pour le refencement
@michaelroger2394 ай бұрын
❤
@reno_j134 ай бұрын
deja vu ...
@LCH9744 ай бұрын
Il n’y a pas pensé mais avec de la sauce soja, ça aurait peut être été plus facile.
@charlesparbax15944 ай бұрын
oui, dommage qu'on ne lui ai pas dit
@jerome37454 ай бұрын
Bizarre de ne pas reconnaître le saumon, le maquereau et le thon...
@pivoine59294 ай бұрын
En tant qu'intolérante aux huitres depuis longtemps, je me demande si je peux consommer du poisson cru. J'ai l'impression de passer à coté d'un gros pan de la gastronomie quand je vois ce genre de vidéo. Mais j'ai la trouille car la sentence est lourde, douleurs intestinales intenses et 1 journée au lit tordue en 4. Tout ce qui vient de la mer doit être cuit pour moi. En tout cas, j'adore tes vidéos. Et je me fiche bien que ça a déjà été vu ailleurs.
@thomas77000retour4 ай бұрын
Toujours ce genre de commentaires de personne ayant peur de manger ce qu'il y a de plus sains sur terre. "Je suis intolérant à ça, ça si etc ..." Vous avez eu un problème une fois ? Si vous n'avez pas eu ce problème 10 fois de suite en mangeant du poisson, vous n'êtes pas intolérante et vous vous créez des problèmes comme les gens des villes. Arrêtez d'avoir peur. Faites et testez, votre corps vous dira merci.
@Uryendel4 ай бұрын
Ça a rien a voir les huitres et le poissons, et c'est pas la cuisson qui enlève l'intolérance, je suis sur que si tu mange des huitres cuite t'auras tout autant de probléme
@CrystalStearOfTheCas4 ай бұрын
Crois moi, la vraie sentence c'est de passer a coté. Risquer une journée vraiment merdique pour savoir si tu peux manger ca pour le reste de ta vie, n'hesites pas!
@dalriada75544 ай бұрын
C'est impossible à dire sans savoir à quoi exactement tu es intolérante. Mais de façon générale, il y a autant de rapport entre du poisson et des huitres qu'entre un escargot et du poulet.
@pivoine59294 ай бұрын
Merci @@dalriada7554
@jonaramire4 ай бұрын
Ah un repost ! Wtf haha
@saykyo494 ай бұрын
ReUpload je dirais
@pumbaa6674 ай бұрын
Une idée pourquoi elle a disparu ? Je l'avais mise en liste d'attente et qq heures seulement après je ne pouvais plus la lire.
@akashi89944 ай бұрын
@@pumbaa667 Surement une volonté de faire une vidéo par semaine
@ekkow72024 ай бұрын
Ça n'a pas déjà été publié ? Ou alors j'ai voyagé dans le futur ?
@thomasig94354 ай бұрын
Mais j’ai vu cette vidéo il y a plusieurs jours nan?
@romainroussel61724 ай бұрын
@svenpedersen91404 ай бұрын
Non, je n'ai que 102 commentaires (acceptées... je pensais plus)
@khunphil4 ай бұрын
Le son est degueulasse dommage ... un cameraman louis san sans son , c est mort
@virgil544 ай бұрын
Encore ?
@bendlv41884 ай бұрын
Encore quoi
@sasuke6210014 ай бұрын
Cette vidéo est sorti la semaine derniere. et ils ont supprimé leur dizaine de vidéo pour nettoyer la chaine aussi@@bendlv4188
@virgil544 ай бұрын
@@bendlv4188 Vidéo déjà postée et déjà vue.
@JeanChordeiles4 ай бұрын
-- _"C'est dur de ouf, mec !", "Putain ! Merde.", "Ah, putain, oui !", "C'est super dur, mec !", "Ah, ouais ! 15 jours ! Putain, la vache !", "Putain, 'fait chier !", "Ah, putain, oui ! Putain, ch'uis con ! Ch'uis con !", "Putain !"_ -- Eh bien, merci pour ces impressions distinguées, Monsieur Louis-San !
@georgesleyeti60244 ай бұрын
Et v'la ti pas que ça veut surfer sur la vague de la fame en utlisant ce bon vieux Louis. Alala, pas de race ces youtubers ! :)