LOW FAT Käsefondue | 75 statt 224 g FETT 😱 | 226 g EIWEIß

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Zutaten:
250 ml Riesling
10 ml Kirschwasser
1 EL Tapiokastärke / Speisestärke
150 g Appenzeller extra würzig
125 g Harzer Käse
350 g Eat Lean
(Alt. Ohne Eat Lean: 300 g Appenzeller extra würzig und 325 g Harzer Käse)
2 Knoblauch
etwas Muskat
etwas Pfeffer
1 Baguette
2 Laugenstangen
Nährwerte für das komplette Fondue mit Brot (2 Personen):
2350 Kalorien
75 g Fett
226 g Eiweiß
183 g Kohlanhydrate
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Eure Anne
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[@BodyFood]

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[@susilehner9973]

Daniel, danke. Einfach danke. Du hast es wirklich super lieb, langsam genug und souverän präsentiert. Ich freu mich schon darauf es nachzumachen. Und klar freut sich jeder über deine Lasagne!

[@n.n.8376]

Mega 🥳 wird auf jedenfall so nachgemacht. Dein PIZZAteig bzw. Routine würde mich auch interessieren. 😁 Dankeschön 👍

[@claudiawollenberg3240]

Freut mich das Daniel sein lieblingsessen so perfektioniert hat. Danke fürs teilen 👍

[@ritaroth1347]

Hallo Daniel und Anne, probiert mal das Brot mit kleinen Kartoffeln zu ersetzen und diese dann im Fondue zu tunken. Schmeckt auch sehr gut und liegt ein wenig schwerer auf als Brot. Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭🇨🇭

[@ninika3743]

Tolles Video! Gerne mehr Rezepte noch von Daniel :)

[@melala1573]

Als Schweizerin weiss ich natürlich warum man im 8ter rührt😅 Das ist ganz einfach darum, dass der Käse nicht in der Mitte der Pfanne "anhockt" also anbrennt, was gerne passiert wenn man nur im Kreis rührt und die Mitte auslässt. 😉

[@lisamarie8767]

So lieb, dass Daniel sein Rezept teilt. Tatsächlich hatte ich mich schon häufiger gefragt, ob er "normales" Käsefondu macht oder es anpasst. Das werde ich sehr gern ausprobieren! 😍

[@jasminschaller8065]

Was für ein tolles Video und super das auch mal Daniel ein Video gemacht hat total toll gerne mal wieder :-) liebe Grüße Jasmin

[@eleniii2610]

Wir machen zuhause alternativ zum Wein / Snaps immer Apfelsaft ins Fondue. Das passt echt auch super:)

[@hannahmork7591]

Das Rezept ist ein vorzeitiges Weihnachtsgeschenk! DANKE :)

[@__Lischen__]

Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😋 vielen Dank für's Rezept und gerne mehr Rezepte von Daniel 😊

[@joennysilenthero3676]

"Ich mache seit 10 Jahren jede Woche Käsefondue". Daniel hört sich an wie der Blendamed Professor im weißen Kittel 😂. Love it.

[@BodyFood]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍

[@kati5460]

Danke für das tolle Rezept 😍 Wurde an Silvester nachgekocht und sehr gelobt 👏🏻

[@jasminmuller8046]

Lieber Daniel, vielen Dank für das Rezept, lange darauf gewartet. Jetzt habe ich richtig Lust auf Käsefondue 😍. Das Rezept wird definitiv ausprobiert, gerne mehr Rezepte von dir.

[@linboe2947]

Wir essen immer am Weihnachtsabend Käsefondue. 🥰 Danke Daniel!! Zeig uns mehr deiner geheimen Rezepte. 😏

[@lena_c2956]

Jaaa, gerne noch das Lasagnerezept 😄

[@martinamirwald5584]

So lange darauf gewartet und endlich ist es da, danke Daniel und vor allem das Video so schön gemacht 😊 Bin gespannt wie es wird und auf den Geschmack 😁 das Pizza

[@daphneh3402]

Ein tolles Fondue, was auch proteinreich ist und nochmal weniger Kalorien und Fett hat, ist das vegane Fondue von Eat this. Schmeckt unglaublich lecker, authentisch und es liegt nach dem Essen nicht schwer im Magen.

[@jasminj.3561]

Mega cool 😍 Sieht richtig lecker aus. Daniel vor der Kamera ist auch super, als hätte er nie was anderes gemacht 😍 Anne, du hast aber auch Talent hinter der Kamera 🤗

[@ImaTipps]

Lasagne ja bitte🙏🏻 Und danke für dieses Rezept. Wird es bestimmt probieren!

[@sandraholzer7095]

Wow!! Das sieht total lecker aus!! 😍🤤 Wird auf alle Fälle nachgekocht!! Und natürlich würde ich mich auch auf weitere Rezepte freuen!!!🙏🏻👍🏻

[@hohehackecertifiedbysarahf9388]

Ich bin Schweizerin - und: Mag Dich trotzdem noch gerne ;-) Das Rezept wird auf jeden Fall ausprobiert, vielen Dank dafür

[@tinee.3897]

Danke für das Video 🥰Ich war so gespannt auf das Fondue, danke an Daniel für das Teilen. Unbedingt mehr Rezepte von Daniel.Schönen dritten Advent

[@hannahpahmeyer]

Hola, bin schon ganz gespannt es zu testen, ich liiiebe Käsefondue! Die 8 rührt man damit es in der Mitte nicht anbackt und weil jede 8 etwas anders ist als die andere und so der Boden überall mal 'bewegt' wird. Die Erklärung kommt von einem echten Schweizer und wurde mir über meinen Papa zugetragen. Mein persönlicher Käsefondue-Meister! 😍🤤 Gerne mehr Rezepte!

[@Isa94able]

Als Schweizerin habe ich keine Einwände gegen deine Version des Fondues! ☺ Hauptsache es schmeckt!

[@adriannecadinn]

Wird auf jeden Fall nachgekocht :) Wir sind sehr gespannt :)

[@jasminroth6315]

Richtig tolles Rezept das werde ich jedenfall mal nach machen!

[@Mel1005.]

Tolles Video! 🤗 Habe mich schon länger gefragt wie Daniel das macht 😁 als nächstes müsste er auch mal sein Pizzateig-Rezept-Geheimnis lüften 😍🙏🏻

[@cocochila5268]

Super! Vielen Dank für das Tolle Rezept! Das wird definitiv nachgemacht 👌🏻 Gerne weitere Rezepte von und mit dir 👍

[@schwobamadle7399]

Ein tolles Rezept wird auf jeden Fall Mal probiert !

[@0NoNameNutzer0]

🤤🤤🤤 da würde ich jetzt am liebsten zugreifen. 👌 Vielen Dank für's Rezept teilen.

[@user-cw5uv6uw4p]

Ich bin absoluter Käsfondue Fan und mein Freund ist Schweizer. Wir haben nicht dran geglaubt, dass es gut wird, aber geschmacklich ist es wirklich der Hammer. Birnen und Äpfel würden wir auch dazu empfehlen. Aaaaber....der Schweizer war tatsächlich völlig entsetzt. Nicht wegen dem Käsfondue, sondern wegen dem Topf. 😂🙈🙈🙈 Normalerweise wird es in einem Caquelon und rührt in einer 8, weil es in der Mitte des Caquelons als erstes anbrennt. 😉 Danke dir für diese tolle Alternative, welche auch tauglich für Schweizer (und vor allem für mich 😜) ist. 🤗

[@liaespunkt3130]

Darauf hat die Welt gewartet!!!! Happy dritter Advent 🕯🕯🕯

[@Kathisimo]

Ich hab sooooo lange auf dieses Rezept gewartet 😍😍😍

[@gunslingergirl_ger6053]

Tolles Video!! Und ja, gerne mehr davon! ♥️

[@a.k.7137]

Endlich 🎉🥳♥️

[@fabianap.2339]

Mhhhh das wird auf jeden Fall nachgemacht! 😋

[@amarak9127]

Mega spannend und cool mal solch eine Fondue Variante zu sehen, danke dafür :) Ich bin Baslerin, mag zwar kein Käsefondue aber meine Mama hat letztens Tête de moine noch zur Fondue Mischung gegeben und gesagt, das hat echt noch einen grossen Unterschied gemacht. Vielleicht auch mal ein Versuch wert, nur ein wenig aber anscheinend sehr effektiv :) Und machst du manchmal auch ganz klassisches Fondue ohne die Fettreduzierten Käse oder eher nicht?

[@ninastrau8048]

Protein Lasagne klingt superrrrr🤩

[@35janina]

Bitte mehr Rezepte 😀

[@caroschubi2513]

Ich habe es ausprobiert und es hat mega lecker geschmeckt!!!! Ich habe ein Käsefondue-Set mit elektrischer Beheizung und habe dort auch alles zubereitet. Leider ist der Käse zum Ende hin klumpig geworden :( Habt ihr einen Tipp wie man dies für die Zukunft verhindern könnte? Der Geschmack war trotzdem noch genial! Lieben Dank für das Rezept!

[@cielphantomhive2720]

super cooles Rezept danke :)

[@silviawartenfelser3285]

Schaut sehr lecker aus. 😋 Protein Lasagne bitte ein Video machen. 👍👍👍

[@michaelamartin4510]

Dazu gibt es bereits ein Video 😊

[@lena_c2956]

Geil danke, das kommt ja wie gerufen 🥳🥳🥳🤤

[@simonaweber1362]

Ich weiß grad nicht, was ich lustiger fand... Daniel vor der Kamera oder Anne dahinter... So süß und klingt soooo lecker!!!

[@sophiemarie1804]

Kann man das theoretisch auch am nächsten Tag noch einmal erwärmen?

[@lauramantis5826]

Du siehst so hübsch aus mit deiner schwangerschaft. Genieße es und zwar über alles ❤️ es geht so schnell vorbei und ist eine magische Zeit.

[@bobbele5639]

Hey Daniel… woher bekommst Du diesen Eatlean ? Käse ? Ich wohne bei Euch um die Ecke… bekommst Du den hier in einem Supermarkt ? Liebe Grüße

[@MrsAnnila]

man kann ja gemüse reintunken is denk ich mal am gesündesten und kalorienärmsten😉

[@jaThea.]

Das sieht richtig lecker aus. Gibt es eine Möglichkeit, den Alkohol zu ersetzen, da ich keinen Alkohol vertrage?

[@cheyenne8421]

Man kann es auch mit Most/Apfelsaft machen

[@janinep601]

Erscheinen die Rezepte/ Zutaten auch auf deinem Blog oder jetzt nur noch unter den Videos?

[@agb2691]

Im Achter rühren🤣👍🏻

[@st.b.9065]

Toll gemacht! 👍🏼 Aber wo ist dein Caquelon, du als Fondue-Pro? 🤔 Auch ich als Schweizerin finde das Rezept spannend. Wir werden den Tipp mit dem Laugenbrot auf jeden Fall mal testen. Apropos gesund: Wir essen unser Fondue nebst mit Brot auch mit Pellkartoffeln, Brokkoli, Romanesco und Blumenkohl. Auch Trauben schmecken lecker mit Käse. 😉

[@Fluppdiwuppp]

Aber die Lasagne haben wir doch schon 😁 letztes Jahr verraten 😜

[@katharinakuhn]

Ich bin zwar keine Schweizerin aber meine Cousine lernt Hauswirtschaft und hat mal gesagt, dass man generell immer Achter rühren soll, weil man sonst alles nur im Kreis weiterschiebt es aber nicht richtig vermischt wird. Was da wirklich dran ist weiß ich aber nicht🙈

[@Ronja.skapandi]

Altes Bauernbrot😆

[@wonderwoman_11]

Ein Achter rühren, damit sich der Käse besser auflöst. Wenn du im Kreis rührst, schiebst du das Zeug im Topf nur vor dir her. Den Unterschied ieht man gut im Video.

[@nadinekramer7591]

Als Schweizerin hab ich nichts gegen das Fondue einzuwenden, für mich gehören de Knoblistücke einfach dazu, ist das beste überhaupt. So wies jedem schmeckt! ABER das Caquelon wäre schon pflicht 😅

[@Samantha.C.]

SKANDAL 😂 Ich, Schweizerin durch und durch, werde es sicherlich testen. Vorausgesetzt ich finde Harzerkäse bei uns... Und die Proteinlasagne klingt auch super. Mehr Rezepte von Daniel.

[@amarak9127]

Hab den auch noch nirgens in der Schweiz gefunden...

[@ritaroth1347]

Eine Zeitlang hat es denn in der Migros gegeben bei den high Protein Produkten. Abteilung Käse.Vielleicht gibts den noch in der einten oder anderen Migros 👍💪

[@Samantha.C.]

@@ritaroth1347 danke Rita. Ich werde morgen direkt schauen.

[@kmd6805]

😋😍😋

[@cheyenne8421]

Jetzt machst du schon so lange Käsefondue aber hast noch kein Fondue Calquelon? 😱☺️ Wie bereits erwähnt wurde, im 8 rühren damit es in der Mitte nicht ansetzt. Dies wird übrigens dann Grossmutter genannt in der mitte. Am schluss wird noch gerne ein Ei reingeschlagen die mit der Grossmutter gegessen wird.

[@katgi3306]

Sehr spannend, werde ich sicher mal ausprobieren. Versucht doch anstelle bzw. zusätzlich zum Brot noch Früchte (Äpfel, Birnen und Ananas) und Gemüse (Pilze, Fenchel) zu tunken. So ist der Käseklumpen im Bauch jeweils etwas kleiner. 😉 Was mich aber erstaunt ist, dass du kein Caquelon besitzt, wenn du jede Woche Fondue machst. 🙄