الشيف حمدان الصعيدي | حلقة تحضير صلصة الكشري
Рет қаралды 11,435
4 жыл бұрынالشيف حمدان الصعيدي | شرح كامل لطريقة تحضير صلصة الكشري كما بالمحلات مع الشيف حمدان الصعيدي
@user-fn8cf8yy1j 2 жыл бұрын
الله يباركلك ياااااارب ويوسع رزقك
@amnanage2798 2 жыл бұрын
ماشاءالله علي شغلك وذكر الله علي لسانك
@user-de4dk1mo6q 11 күн бұрын
الله ينور عليك لو سمحت العدس اللي علي الصلصه نيي
@user-sb7yp5pl4z 9 күн бұрын
@@user-de4dk1mo6q صح
@gamalnaguib1721 3 ай бұрын
انشالله
@user-ww8ut7rr8m 2 жыл бұрын
فى ناس اشتغلت معاهم بيحطو الطشه بعد ما الصلصه تتسبك عشان الريحه وكده
@hanimahana9821 3 жыл бұрын
اللة ينور يا شيف الطواجن والنبي
@user-vm7oz8ru4w 3 жыл бұрын
اهلا زياره وارديها
@coricycle012 4 жыл бұрын
التوم لما بيحمر طعمه بيكون مر جدا هل ده طبيعي ولا كده اتحرق
@user-wv3yc3fk9v Жыл бұрын
الصلصه بيتحط ليها خل ولا مش بيتحط
@ahmedsamy-ch8cq 2 жыл бұрын
الله ينور يا شيف بعد إذنك إيه الفرق بين صلصة الكشرى وصلصلة المكرونة الشعبى
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
البصل والثوم صلصه المكرونه بصل وصلصة الكشري توم فهافرق البهارات
@user-jp7bp9fn2r 2 жыл бұрын
بهارات الصلصه عباره عن ايه
@Mohammed_347 2 жыл бұрын
هى دى السر هما حوالى ١٤ بهار ادخلى على قنوات يوتيوب واعرفى من العطارين مكونات بهارات الصلصة
@Mohammed_347 2 жыл бұрын
وهو مش هيقول عليها ماحدش بيطلع سر صنعته
@3mshehata836 5 ай бұрын
😅😅😅😅😅😅
@mohamedkhattab6847 10 ай бұрын
يا جماعه مفيش صنايعي بيقول على توابل صلصة الكشري خالص ليه
@gomashfhh738 2 жыл бұрын
لو سمحت ياشيف بعد ما نضرب الطماطم نصفيها فى المصفاة ولا ايه
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
اضربي الطماطم ف الخلاط جامد.. ومش لازم مصفى
@gomashfhh738 2 жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z شكرا ياشيف وكتر خيرك وكله فى ميزان حسناتك يارب
@arbimhmed5874 2 жыл бұрын
طيب لو عملت الصلصه تقيله كدة هخسر عشان معنديش حرق كتير اخففها ازاي وبنفس طعم الخام
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
ما تخفش و حتى نصف الكميه على العلبه
@arbimhmed5874 2 жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z ماشي تسلم علي اهتمامك
@SamsungA-bp7cb 2 жыл бұрын
الطماطم مسلوقه ولا اضربها علطول من غير سلق؟؟
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
مسلوقه احسن
@user-uo1wy3ss8o 2 жыл бұрын
لو سمحت الطماطم تتغلي الاول ولا مش لازم
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
اغلي الطماطم
@fathiaaranda5204 2 жыл бұрын
عايز دقة الكشرى والشطة الحارة
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iGncfpmZp7pjmJo
@mohammedghazy8601 2 жыл бұрын
فين الخل
@gomashfhh738 2 жыл бұрын
لوسمحت ياشيف فى عمل الأرز باللبن المحلات بتضيف مادة ربط اسمه مالتى ديكسترين ذى النشا كده ايه رايك
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
سوي علي نار هادي احسن
@coricycle012 4 жыл бұрын
بتاخد سوا قد ايه الصلصة
@lailanadim7181 4 жыл бұрын
ايه القرف ده ماسك النوم بيده مفيش ملعقه
@user-md6xr3ge1d 3 жыл бұрын
ماسك بجاونتي
@user-ww8ut7rr8m 2 жыл бұрын
@@lailanadim7181 لو عرفت انو مش بيتقشر هتعمل ايه
@marwamahmoud8798 19 күн бұрын
عاوزة اشكر حضرتك على فيديوهات طريقة عمل الكشرى عملته زى ما حضرتك علمتنا فى الفيديو طلع زى بتاع المحلات بنسبة ٨٠% هى الصلصة بس للاسف اللى ماظبتش معايا زى بتاعت المحلات علشان قعدتها كتير على النار فعسلت ممكن اعرف اقعدها قد ايه على النار قبل الطشة و بعدها وهل بتصفوا الطماطم من القشر والبذر ولا اعملها بيها؟ هو حضرتك غليت الصلصة لوحدها بعد الفرم قبل طشة التوم ولا نزلت بالصلصة على التوم على طول من غير الغلى الاول؟
@user-sb7yp5pl4z 11 күн бұрын
صفيها طبعا قبل الفرم تغلي فقط
@user-dp8js6bs5m Жыл бұрын
الشيف حمدان طشه صلصة طاجن بالتوم ولا بالبصل وشكرا
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
بصل
@user-fu7cz6pt5e Жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z يا احلى شيف نضيف على صلصه طاجن تقليه بصل ولا لا
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
تمام
@user-fu7cz6pt5e Жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z ما انا معرفتش اديها تقليه كشرى ولا لا
@carlakenzy4856 Жыл бұрын
السلام عليكم عندي بنتين وكنت عاوزه افتح مشروع كشرى وعاوزه اعرف توابل الصله مكوناتها أي من فضلك اللى يعرف يكتبلى
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
محل مكرونه ولاكشري في فرق بين المكرونه والكشري
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
بلاش كشري في الايام دي
@carlakenzy4856 Жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z كشرى
@carlakenzy4856 Жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z ليه؟
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
الاسعار عاليه والله اليومين دول الزيت والارز اسعارهم فوق كده واصبر شويه
@m_s_111 2 жыл бұрын
يا عمي حمدان بهارات الصلصه عبارة عن ايه
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
عباره عن. حبهان وبلح الطيب كمون كذبر فيه بهارات أسماء بهرات صلصة عند العطار انا تحت امرك
@user-ww8ut7rr8m 2 жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z انا ابويا فاتح بترينه كشرى اشتغلت فيها ٧ سنين و اشتغلت فى فى مطعم ٢ سنه وكل الصنايعيه مش بيقولو التوابل صح لأنها سر الكشرى انا دلوقت ١٧ سنه فى ثالثه ثانوى عام تركت الشغل بعد الامتحانات بفتح مطعم
@user-wv3yc3fk9v Жыл бұрын
@@user-ww8ut7rr8m طب متقولنا عليها طيب
@alaamahmood5526 Жыл бұрын
@@user-ww8ut7rr8m قولنا وتبقى صدقة ليك لانها علم ينتفع به
@user-dh1wv7bc8k 6 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/p2OcZnaXf7Z9pqMsi=KzbXhREuClStsu32 @@alaamahmood5526
@SAMIR33CAR 2 жыл бұрын
صلصة الكشري غير صلصة المكرونه يا معلم ⁉️
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
صح والله
@SAMIR33CAR Жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z انا بسألك
@ahmedsamy-ch8cq 2 жыл бұрын
بعد إذنك رقم حضرتك
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
01156307232
@user-sb7yp5pl4z 2 жыл бұрын
01061974286
@7mod7mmood44 2 жыл бұрын
لا تقلب كتير
@MohamedKlil-wf8xo 2 ай бұрын
يا جماعه توابل صلصه الكشرى بتا ع المحلات عباره عن كمون و كسبرة و ملح وقرنفل وقرفه وجنزبيل و زرورد و ورق لورى وقليل من الحبهان
@user-sb7yp5pl4z 2 ай бұрын
توابل الصلصه عباره عن كمون خفيف كزبره خفيف حبهان وبلح صحيح فقط
@ahmedelsisi4908 Жыл бұрын
عدس اصفر انت مش فاهم حاجه
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
اشكرك
@user-dp8js6bs5m Жыл бұрын
@@user-sb7yp5pl4z طشه صلصة طاجن بالتوم ولا بالبصل
@user-hh4mb4jq7w 2 ай бұрын
لي فكره ده راجل امين في المعلومه
@MohamedReda-nr6rn Жыл бұрын
طريقه غلط ونقصه حاجات في البهارات ياشيف أولا طريقه التوم تمام بس عايزة كزبرة وكمون وطريقه التوم الني عليها في الاخر غلط بردو بتتعمل طشه وكمان بتاخد صلصه معجون وسكر عشان تعادل حموضة الطماطم وبهار القرفه والحبهان الناعم والعدس دة خدها في مكان تآني إنا بقالي عشرين سنه المهنه دي أول مرة في حياتي أشوف حد بيحط عدس مع صلصه الكشري وكمان توم ناي بالتوفيق ياشيف
@user-wv3yc3fk9v Жыл бұрын
بهارات الصلصه بتبقا ايه ممكن تقولي عليها
@MohamedReda-nr6rn Жыл бұрын
قرفه نعمه كزبرة حبهان ناعم وسكر حسب كميه الصلصه عشان تعادل الحموضه وكمون فلفل اسمر بسيط جوزة الطيب ناعم
@user-wv3yc3fk9v Жыл бұрын
@@MohamedReda-nr6rn يعني هما دول بس والرز له بهارات تانيه
@MohamedReda-nr6rn Жыл бұрын
الرز ليه كذا طريقه
@user-fu7cz6pt5e Жыл бұрын
بصفتك خبره. صلصه طاجن نحط عليها بصل كشرى ولا لا والطشه ببصل وتوم بتاعت طاجن وشكرا
@ahmedabuollo5994 2 ай бұрын
اخلص يا عم اللتات
@user-sb7yp5pl4z 2 ай бұрын
اشكرك على زوقك
@user-jg3hy1zo9l 24 күн бұрын
عوز رقمك ممكن
@user-sb7yp5pl4z 23 күн бұрын
01156307232
@marcabdelshaheed2997 Жыл бұрын
ممكن رقمك ؟
@user-sb7yp5pl4z Жыл бұрын
01156307232
Fabiosa Animated
Рет қаралды 9 МЛН
Comedy Club
Рет қаралды 7 МЛН
قناة ديناابوالفتوح /سوبردودى
Рет қаралды 18 М.